Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!! Prends de la vrai fonte acier français ! Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...! Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas, meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!! Et non du mode de cuisson ! Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction ! Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!! Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 87 วันนี้!! คู่เอก "ก้องชัย vs โชคปรีชา"](http://i.ytimg.com/vi/YN6e7HVnekw/mqdefault.jpg)
Vous parlez de 100% céramique, mais est-ce que les poêles 100% céramique existent ? vous nous montrez des tasses, des sous-tasses..
je crois que je vais arrêter de cuisiner. presque tous qu'on utilise dangereux pour la santé.😕
Mais c'est vrai. Mais je mangerai quand même.
arretes plutot sympa , le cancer ultime de youtube
votre avis C bien ou pas ? 👉 Tefal Ingenio Essential Batterie de Cuisine amzn.to/3s599cG
@@melanieflav5269 ba c'est cher mais c'est bien
Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
La santé doit être accessible à tous....
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
C’est quoi la différence entre fonte émaillée et fonte céramique ?
ma grand mère de 95ans m'a dit qu'elle cuisiner avec des poêles en inox inoxydable jamais de problème de santé 👍🏽😜😁
Étude fiable, sérieuse et convaincante. Merci.
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
Elle va bien vôtre grand mère aujourd'hui ?
@@gillessab1456 Bon c'est quoi le pb avec l'inox ?
@@atosef7038 je n'en sait rien ? Et vous
Super Bien expliquées tes vidéos et très bien documenté.
Ya que la fonte donc pousse la fonte et cuisine avec la fonte.
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
Moi je n'utilise que des poeles en acier (de buyer) comme celles de nos grand mêres
Moi aussi. Un peu chère à l achat mais inusable.
@@Yantou65 Autant les prendre sur leboncoin, et elles sont déjà culottées en général ;)
Pareil
Ok donc j’ai négligé ma vie pendant toutes ces années 😀
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
AD Gre wha00 tu est un genie
Faut prendre l'inox dans ce cas, pas le choix.
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!!
Prends de la vrai fonte acier français !
Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
Merci pour cette vidéo intéressante, renseignée et instructive. Petite faute relevée : plutôt "respectueux" de l'environnement, que "respectable".
Les photos sont pas trop judicieuses: vous parlez de l'aluminium en montrant des ustensiles en cuivre et en inox (?)
Céramique inox point barre😮
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
beatriz, bravo ;-)
0
Comment faites-vous pour cuire vos crèpes ? J'ai tout viré. Merci
Ta vieille poêle en inox est donc toujours nickel 😂
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
Ohh.. Génial! Je ne connaissais pas Christel.. Je viens de visionner une vidéo à ce sujet, juste avant celle-ci 😊
Bonjour. C'est facile de s'en servir ? Ça accroche pas?
Comment savoir de quelle matière est conçu l’ustensile ?
La société 3M avait averti des dangers du téflon sur les ustensiles de cuisine genre tefal
Bien explique merci sympa 🤍
Au Maroc il existe des poèeles en Argiles c est mieux que le Tefon ou aluminiuim
@Cloudegirofle Persil si tu veux une je t envoyer
Ouarzazate ou Tinghir
@Cloudegirofle Persil oui tu peut trouver a Sbata a casablanca
@Cloudegirofle Persil a bientôt tu va trouver a Casa
La céramique on a pas assez de recul non plus .... l 'inox et l 'acier est le mieux apparemment. ne savais pas pour le Cuivre merci !
j ai acheté des poelles de marque verda granitas ! c est bien ou pas ?????
Cest avant de les acheter qu'il fallait demander !
🤣🤣🤣
J'ai une casserole en allu, en regardant votre vidéo je compte la remplace par une autre en acier inoxydable
Plus solide en tous les cas en Inox
merci pour l information
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
7:00 l'acier inoxydable contient forcément du chrome...
Salut Sympa !
Que pensez-vous des moules en silicone alimentaire ?
Sali Souad merci de ta réponse
sali, si possible, t'es vraiment rien d'autre qu'un gros beauf con !
@@Macabre0007 autant de gentillesse...
Étant donné qu'il ou elle a effacé son commentaire...
Je ne développerai pas...
😁
Mille merci
A SYMPA Merci pour vos conseils👍
et le SILICONE ❓️que pouvez-vous nous dire❓️.
Nous sommes en Novembre 2023.
sympa tu es sympa♥
Merci notre santé est tout pour nous
Inox de qualité alimentaire sans nickel ni chrome? Ça existe? Est-ce que l'inox 18/10 peut être qualifié d'inox de qualité alimentaire?
video sympa mais quand on remplace une poêle par un plat au four heuu cest pas la même donc quel plat sur feu peut on choisir a la place
Je préfère ceux en verre .
Dites nous l inox est a base de quoi??
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...!
Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas,
meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
Je pense oui à force vous mangez le revêtement qui s’abîme ..
Et l casserole a induction toxique?? Sil vous plait dites moi merci
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!!
Et non du mode de cuisson !
Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction !
Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!!
Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
on dit que la fonte en aliminum est dangereuse pour la santé. est ce vrai ? si c'est le cas comment peut on la distinguer avec la fonte naturelle ?
Fonte legere c'est de l'aluminium toxique
plus léger, et plus mou ! Donc facile à tordre, alors que l'acier faut y aller fort pour commencer à abîmer la formz
0:57 même les emoji ont peur de cette chaîne TH-cam
Radius Millineamus XD mdr
Super SYMPA merci
J'adore
poêle buyer c’est le top mais faut être motivé
pourquoi faut être motivé ?
@@sathz1 Le prix !
... et l'entretien
Le top cet la fonte et le cuivre
Savez vous ce qu'il en est pour les poêle en fonte d'aluminium et celles en titane ?
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
Êtes -vous sur que l'inox ne contient ni nickel, ni chrome ? Que veut dire 18/10 sur les ustensiles en inox ?
Il a dit qu'il faut choisir l'inox alimentaire mais il n'a pas expliquer comment le savoir
18/10 veut dire 18% de chrome et 10% de nickel.
Par définition un inox contient à minima 12% de chrome...
di donc vous faîtes combien de vidéos par jour ?
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
😭😭😭mon combat, je cherche toujours 😩
@@muslima1947f je crois que ça n'existe pas malheureusement, je me suis rabattu sur des ustensiles full inox
Et si on a une plaque vitro ou induction ??
Dans la fonte il y a pas de l’aluminium ?
Du fer, pas d'alu
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
jomonster2003 stax
il a plusieurs chaîne en allemand ça chaîne ce (sonnenseite)
Et en anglais (bright side)
jomonster2003 stax c'est juste une putain d'entreprise, alors c'est pas mieux
Donc le fin mot de cette vidéo il est préférable d'utiliser des appareils de cuisson en acier inoxydable est-ce bien ça ?
Le verre, le 100% céramique et les plats en terre sont aussi sûrs que l'inox.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
Quid du titane?! Mon matos outdoor est en titane. Ca craint?
et le granit c est bien ?
le granit c'est juste un décor mais en aucun cas l'ustensile est en granit ^^
Le granit marin
Pour un plan de travail oui
Sympa cette vidéo 😅...😢
Sympa nous informe bcp... Mèsi Sympa!!❤
Martine l'Haïtienne non
j'aime bien vos videos
merci sympa
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
Pour chauffer une poêle à 300° C faut le vouloir !! lol
Céramique et terre cuite pour la cuisson au four traditionnel ou micro ondes ,inox poêle et casseroles
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
J ai 3 casseroles. Je n'ai jamais rien eu . Si on écoutait tout on ne mangerais plus rien
Bjr, et le silicone ?? Pas bon non Plus pour notre santé ??
Le monsieur qui parle j'aime beaucous sa barbe !!
remi coquin
je crois je vais acheter une poale en verre pour ma santé
Il n'y a pas de poêle en verre, il faut réfléchir !
N'importe quoi... L'acier inoxydable 18/10 principalement utilisé en restauration professionnelle contient bien de chrome (18%) et du nickel (10%).
Merci J’adore
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
Oui sauf que tout le monde a déjà au moins une fois oublié à poêle sur le feu avec l’huile donc a dépassé 350C....
@@CharlotteE123 bien non pour ma part jamais car je suis très vigilant en ce qui concerne le feu !
@@yaz2801 donc on risque rien avec les poêles Tefal ?
@@billelmessaadia2926 si tu aurais lu jusqu'au bout tu aurais vu que j'ai dit que si on utilisais correctement tu n'auras aucun soucis !!!
@@yaz2801 j'ai vu mais comment on fait pour les utiliser correctement svp ? J'y connais rien moi lol
tu fait combien de video par sur sur les deux chaine ?
0:54 les emojis me font trop rire XD X) x)
jp appuiyer sur le 54 mais je croi que je c c quoi
ArKeSa on fire ils ont plus que de chaînes
On fait tout avec la fonte elle ne ma jamais trahie
Je t’adore j'aime bien ta voie, et ta oublié les moules en silicone.
fabagame
A éviter absolument !
Merci, mais pourquoi ?
c'est interressessant mais le rythme des videos est soporifiques je ne tiens pas plus de 3 minutes
Faut régler vitesse x2
Merci pour less alerte
Et les poêles en acier carbone !
Rien sur cet excellent matériel !?!?!?
Euh pas a cause que tu fais de la nourriture dans un poêlon de fonte que cela donne du fer à ton organisme, c'est des histoires de grand mère ça
et le pyrex ?
Pyrex est un marque !
Ça reste du verre !
❤😂😊😊
Les inox avant les années 2000 avaient du chrome 9 Aujourd'hui interdit
0:55 Mdr les emijis X)
Merci beaucoup
Les produits en verre sont "respectables de l'environnement", oui bien sûr.
Alors le plus sains c la fonte
la fonte de ma grand mère ,,, rien de mieux et plus elles sont vieilles ,,, plus elles sont meilleures
Dirigé ou digéré ?
Donc il y a rien qui est bien . on fait quoi 😶
Dalila Morsi en mange pas
Avez vous écouté la vidéo ????
Non explique ?
Racam
La vidéo donne plusieurs solutions dont l'inox par exemple.
1 er
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux
ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
Les poêles en céramique de marque "GreenChef" sont garanties sans plomb ni cadmium
Où on peut l'acheter stp?
merci
Et dire que les ecoles hôtelières 🇨🇵 apprenait a tout leurs apprentis à cuisiner dans du cuivre 🤮
J'utilise de l'inox
Et les poêles en tôle?...
J adore sympa
De l’inox sans chrome 🤔
J adore sympa❤
7:00 De l'acier inox sans chrome?? 🤔🙄
bien vu
l'inox n'est pas chromé
Inox alimentaire est non chromé
@@alfoboubou6579 Pas chromé à l'extérieur, mais bien sûr qu'il en contient dans sa masse.
@@michelremy2910 Bien sûr, l'inox est un alliage qui contient du chrome..
Je vais jeter tous
J'ai plus " fin " ....
Ils doivent pas cuisiner souvent les gens qui ont fait cette vidéo...
La musique est vraiment mal choisi mdr
Et l'inox, c'est bien ou pas?
marie rolla
En fait , la meilleure façon de se nourrir, c'est de manger nos aliments crus, ou presque !...
Oui l'inox est une très bonne alternative.
5:15 va dire ça à mes invités à qui je servirai un brochet scalpé... 😒
Allez on réfléchit !!!
1 feuilles de papier sulfurisé ou un silpat à taille !!!
Et oh miracle !!!
Ça n'accroche plus !!!
😁😁😁
J'utilise bp antiadhesif
ou Shell ou Antar ou Total 🤣🤣🤣