Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
Je viens de le regarder... ce qui me choque complètement c qu’en voyant le film je me souvenais que cette polémique avait commencé il y a longtemps et j’ai vraiment naïvement cru que depuis le temps les poêles dites à risque auraient été supprimées!!! Or je viens de lire un article pr ma région (Suisse) qui en fait annonce l’interdiction du PFOA *seulement* depuis juillet... 2020!!! En europe. Hallucinant! En fait ça fait des années qu’ils le savent et continuent de les vendre... alors que c’est interdit outre Atlantique. S c a n d a l e u x !!
C’est ce film qui m’a fait trouver cette vidéo et aussi le fait d’avoir une rch (colite ulcéreuse) une des maladies symptômes du PFOA Et on peut pas dire que j’avais pris conscience de l’´importance de nos ustensiles…
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!! Prends de la vrai fonte acier français ! Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...! Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas, meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!! Et non du mode de cuisson ! Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction ! Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!! Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
Vous parlez de 100% céramique, mais est-ce que les poêles 100% céramique existent ? vous nous montrez des tasses, des sous-tasses..
ma grand mère de 95ans m'a dit qu'elle cuisiner avec des poêles en inox inoxydable jamais de problème de santé 👍🏽😜😁
Étude fiable, sérieuse et convaincante. Merci.
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
Elle va bien vôtre grand mère aujourd'hui ?
@@gillessab1456 Bon c'est quoi le pb avec l'inox ?
@@atosef7038 je n'en sait rien ? Et vous
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
C’est quoi la différence entre fonte émaillée et fonte céramique ?
Super Bien expliquées tes vidéos et très bien documenté.
Ya que la fonte donc pousse la fonte et cuisine avec la fonte.
je crois que je vais arrêter de cuisiner. presque tous qu'on utilise dangereux pour la santé.😕
Mais c'est vrai. Mais je mangerai quand même.
arretes plutot sympa , le cancer ultime de youtube
votre avis C bien ou pas ? 👉 Tefal Ingenio Essential Batterie de Cuisine amzn.to/3s599cG
@@melanieflav5269 ba c'est cher mais c'est bien
Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
Les photos sont pas trop judicieuses: vous parlez de l'aluminium en montrant des ustensiles en cuivre et en inox (?)
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
La santé doit être accessible à tous....
Moi je n'utilise que des poeles en acier (de buyer) comme celles de nos grand mêres
Moi aussi. Un peu chère à l achat mais inusable.
@@Yantou65 Autant les prendre sur leboncoin, et elles sont déjà culottées en général ;)
Pareil
Bien explique merci sympa 🤍
Ok donc j’ai négligé ma vie pendant toutes ces années 😀
Merci pour cette vidéo intéressante, renseignée et instructive. Petite faute relevée : plutôt "respectueux" de l'environnement, que "respectable".
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
Regardez le film Dark Waters pour en savoir plus sur le PFOA (teflon).
il n'y en a plus dans les revêtements en téflon ...
C'est ce film qui m'a poussé à changer d'ustensiles, mais vers quoi partir de l'inox ?
Je viens de le regarder... ce qui me choque complètement c qu’en voyant le film je me souvenais que cette polémique avait commencé il y a longtemps et j’ai vraiment naïvement cru que depuis le temps les poêles dites à risque auraient été supprimées!!! Or je viens de lire un article pr ma région (Suisse) qui en fait annonce l’interdiction du PFOA *seulement* depuis juillet... 2020!!! En europe. Hallucinant!
En fait ça fait des années qu’ils le savent et continuent de les vendre... alors que c’est interdit outre Atlantique. S c a n d a l e u x !!
C’est ce film qui m’a fait trouver cette vidéo et aussi le fait d’avoir une rch (colite ulcéreuse) une des maladies symptômes du PFOA
Et on peut pas dire que j’avais pris conscience de l’´importance de nos ustensiles…
Comment savoir de quelle matière est conçu l’ustensile ?
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
Ohh.. Génial! Je ne connaissais pas Christel.. Je viens de visionner une vidéo à ce sujet, juste avant celle-ci 😊
Bonjour. C'est facile de s'en servir ? Ça accroche pas?
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
AD Gre wha00 tu est un genie
Faut prendre l'inox dans ce cas, pas le choix.
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!!
Prends de la vrai fonte acier français !
Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
La société 3M avait averti des dangers du téflon sur les ustensiles de cuisine genre tefal
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
beatriz, bravo ;-)
0
Comment faites-vous pour cuire vos crèpes ? J'ai tout viré. Merci
sympa tu es sympa♥
merci pour l information
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
Super SYMPA merci
7:00 l'acier inoxydable contient forcément du chrome...
Merci notre santé est tout pour nous
La céramique on a pas assez de recul non plus .... l 'inox et l 'acier est le mieux apparemment. ne savais pas pour le Cuivre merci !
Je préfère ceux en verre .
Dites nous l inox est a base de quoi??
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...!
Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
Le top cet la fonte et le cuivre
Salut Sympa !
Que pensez-vous des moules en silicone alimentaire ?
Sali Souad merci de ta réponse
sali, si possible, t'es vraiment rien d'autre qu'un gros beauf con !
@@Macabre8693 autant de gentillesse...
Étant donné qu'il ou elle a effacé son commentaire...
Je ne développerai pas...
😁
Au Maroc il existe des poèeles en Argiles c est mieux que le Tefon ou aluminiuim
@Cloudegirofle Persil si tu veux une je t envoyer
Ouarzazate ou Tinghir
@Cloudegirofle Persil oui tu peut trouver a Sbata a casablanca
@Cloudegirofle Persil a bientôt tu va trouver a Casa
Mille merci
merci sympa
Sympa cette vidéo 😅...😢
A SYMPA Merci pour vos conseils👍
et le SILICONE ❓️que pouvez-vous nous dire❓️.
Nous sommes en Novembre 2023.
J'adore
poêle buyer c’est le top mais faut être motivé
pourquoi faut être motivé ?
@@sathz1 Le prix !
... et l'entretien
Sympa nous informe bcp... Mèsi Sympa!!❤
Martine l'Haïtienne non
j'aime bien vos videos
j ai acheté des poelles de marque verda granitas ! c est bien ou pas ?????
Cest avant de les acheter qu'il fallait demander !
🤣🤣🤣
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas,
meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
Je pense oui à force vous mangez le revêtement qui s’abîme ..
video sympa mais quand on remplace une poêle par un plat au four heuu cest pas la même donc quel plat sur feu peut on choisir a la place
Merci J’adore
Inox de qualité alimentaire sans nickel ni chrome? Ça existe? Est-ce que l'inox 18/10 peut être qualifié d'inox de qualité alimentaire?
on dit que la fonte en aliminum est dangereuse pour la santé. est ce vrai ? si c'est le cas comment peut on la distinguer avec la fonte naturelle ?
Fonte legere c'est de l'aluminium toxique
plus léger, et plus mou ! Donc facile à tordre, alors que l'acier faut y aller fort pour commencer à abîmer la formz
J'ai une casserole en allu, en regardant votre vidéo je compte la remplace par une autre en acier inoxydable
Plus solide en tous les cas en Inox
Êtes -vous sur que l'inox ne contient ni nickel, ni chrome ? Que veut dire 18/10 sur les ustensiles en inox ?
Il a dit qu'il faut choisir l'inox alimentaire mais il n'a pas expliquer comment le savoir
18/10 veut dire 18% de chrome et 10% de nickel.
Par définition un inox contient à minima 12% de chrome...
Et l casserole a induction toxique?? Sil vous plait dites moi merci
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!!
Et non du mode de cuisson !
Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction !
Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!!
Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
0:57 même les emoji ont peur de cette chaîne TH-cam
Radius Millineamus XD mdr
❤😂😊😊
et le granit c est bien ?
le granit c'est juste un décor mais en aucun cas l'ustensile est en granit ^^
Le granit marin
Pour un plan de travail oui
Savez vous ce qu'il en est pour les poêle en fonte d'aluminium et celles en titane ?
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
Dans la fonte il y a pas de l’aluminium ?
Du fer, pas d'alu
Merci pour less alerte
Je t’adore j'aime bien ta voie, et ta oublié les moules en silicone.
fabagame
A éviter absolument !
Merci, mais pourquoi ?
Céramique et terre cuite pour la cuisson au four traditionnel ou micro ondes ,inox poêle et casseroles
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
On fait tout avec la fonte elle ne ma jamais trahie
je crois je vais acheter une poale en verre pour ma santé
Il n'y a pas de poêle en verre, il faut réfléchir !
di donc vous faîtes combien de vidéos par jour ?
N'importe quoi... L'acier inoxydable 18/10 principalement utilisé en restauration professionnelle contient bien de chrome (18%) et du nickel (10%).
Alors le plus sains c la fonte
Merci beaucoup
c'est interressessant mais le rythme des videos est soporifiques je ne tiens pas plus de 3 minutes
Faut régler vitesse x2
Et si on a une plaque vitro ou induction ??
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
😭😭😭mon combat, je cherche toujours 😩
@@muslima1947f je crois que ça n'existe pas malheureusement, je me suis rabattu sur des ustensiles full inox
Pour chauffer une poêle à 300° C faut le vouloir !! lol
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
jomonster2003 stax
il a plusieurs chaîne en allemand ça chaîne ce (sonnenseite)
Et en anglais (bright side)
jomonster2003 stax c'est juste une putain d'entreprise, alors c'est pas mieux
Et les poêles en acier carbone !
Rien sur cet excellent matériel !?!?!?
Donc le fin mot de cette vidéo il est préférable d'utiliser des appareils de cuisson en acier inoxydable est-ce bien ça ?
Le verre, le 100% céramique et les plats en terre sont aussi sûrs que l'inox.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
Le monsieur qui parle j'aime beaucous sa barbe !!
remi coquin
J ai 3 casseroles. Je n'ai jamais rien eu . Si on écoutait tout on ne mangerais plus rien
et le pyrex ?
Pyrex est un marque !
Ça reste du verre !
Bjr, et le silicone ?? Pas bon non Plus pour notre santé ??
la fonte de ma grand mère ,,, rien de mieux et plus elles sont vieilles ,,, plus elles sont meilleures
Euh pas a cause que tu fais de la nourriture dans un poêlon de fonte que cela donne du fer à ton organisme, c'est des histoires de grand mère ça
Quid du titane?! Mon matos outdoor est en titane. Ca craint?
Et dire que les ecoles hôtelières 🇨🇵 apprenait a tout leurs apprentis à cuisiner dans du cuivre 🤮
tu fait combien de video par sur sur les deux chaine ?
0:54 les emojis me font trop rire XD X) x)
jp appuiyer sur le 54 mais je croi que je c c quoi
ArKeSa on fire ils ont plus que de chaînes
J adore sympa
Et les poêles en tôle?...
merci
J adore sympa❤
Les produits en verre sont "respectables de l'environnement", oui bien sûr.
0:55 Mdr les emijis X)
Dirigé ou digéré ?
1 er
Donc il y a rien qui est bien . on fait quoi 😶
Dalila Morsi en mange pas
Avez vous écouté la vidéo ????
Non explique ?
Racam
La vidéo donne plusieurs solutions dont l'inox par exemple.
De l’inox sans chrome 🤔
Je vais jeter tous
J'utilise de l'inox
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux
ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
La musique est vraiment mal choisi mdr
7:00 De l'acier inox sans chrome?? 🤔🙄
bien vu
l'inox n'est pas chromé
Inox alimentaire est non chromé
@@alfoboubou6579 Pas chromé à l'extérieur, mais bien sûr qu'il en contient dans sa masse.
@@michelremy2910 Bien sûr, l'inox est un alliage qui contient du chrome..
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
J'ai plus " fin " ....
J'utilise bp antiadhesif
ou Shell ou Antar ou Total 🤣🤣🤣
Gg
Ils doivent pas cuisiner souvent les gens qui ont fait cette vidéo...
Les.marmites.en.inox.inoxidables.ven.tbien
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
Oui sauf que tout le monde a déjà au moins une fois oublié à poêle sur le feu avec l’huile donc a dépassé 350C....
@@CharlotteE123 bien non pour ma part jamais car je suis très vigilant en ce qui concerne le feu !
@@yaz2801 donc on risque rien avec les poêles Tefal ?
@@billelmessaadia2926 si tu aurais lu jusqu'au bout tu aurais vu que j'ai dit que si on utilisais correctement tu n'auras aucun soucis !!!
@@yaz2801 j'ai vu mais comment on fait pour les utiliser correctement svp ? J'y connais rien moi lol
Heu !! C'est quoi ces âneries "acier inoxydable qui ne contient pas de nickel ou de chrome " . Donc un acier qui n'est pas inoxydable !!!!