WAFFLES SALUDABLES | Gofres caseros SIN AZÚCAR
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Si cuando ves un waffle de los que se come Eleven en Stranger Things te entra antojazo esta receta de Waffles o gofres saludables caseros TE VA A ALUCINAR. Perfecta para desayunos o meriendas.
¡Añádeles toppings como chocolate negro, frutos secos o crema de cacahuete para que sean aún más top!
#postresaludable #realfood #comidasana
_____________
➜ SUSCRÍBETE para ver más recetas, retos y foodhacks aquí: bit.ly/suscribe...
Y sígueme la pista en:
Facebook: bit.ly/fbfabián...
Twitter: bit.ly/twfabian...
Instagram: bit.ly/instafabián
________
➜INGREDIENTES:
- 1 taza y media de harina de avena
- 2 cucharaditas de levadura
- Extracto de vainilla
- ¾ taza de bebida vegetal de coco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos
- Canela al gusto
¡Hola! A todos los que preguntáis, aquí una gofrera parecida y que me gusta: amzn.to/36M2l88
Por otro lado, para los haters de la mantequilla, RELAAAAX! Like si creeis que es peor ponerle margarina
😂😂
Absolutamente, la margarina es puro cáncer y veneno para la salud.
@@ebruebru7588 las dos son malas si se toman a menudo..
Con esto de la mantequilla y margarina pasa igual q con el azucar moreno y blanco ambas son 💩💩
@@margaperdiguero1813 la margarina es grasa hidrogenada. La mantequilla sólo es grasa. Gana la mantequilla de calle.
@@margaperdiguero1813 si y no. Respecto a lo del azúcar te doy la razón, respecto a lo otro en absoluto. La margarina es mala porque está hecha a base de aceites vegetales altos en omega 6 que causan un desbalance con el omega 3,y aparte para tener esa consistencia solida se usa un proceso antinatural y violento que hidrogena estos aceites y que hacen que su composición molecular sea artificial, por lo cual cuando estas entran a nuestro organismo al consumirlo, causan un daño terrible porque no es una molecula de grasa natural que sea apta o adecuada para el ser humano. Causa inflamación, cáncer y otras múltiples enfermedades. La mantequilla sobre todo de vacas de pastoreo es genial, es grasa de la leche de la vaca sin ningún proceso antinatural, químico o algo similar. Lo puedes hacer incluso tu mismo.
@@ebruebru7588 muy bien detallado.
Yo los hago sin aceite y sin levadura ni polvos de hornear . De todos modos suben y quedan crujientes y esponjados . La técnica que descubrí es que la mezcla sea muy líquida , así quedan blandos x dentro y crocantes x fuera 👌
Hola!! Probé a hacerlos sustituyendo el huevo por plátano y salieron riquísimas también! 😋 Es una opción vegana suuuper sabrosa!!
Gracias por la receta!💜
Hola! Es decir, sacaste el huevo y agregaste un platano? O como seria
Hola buen video. El sirope de alce si es refinado, de hecho lleva mucha azúcar y esta bien para los deportistas, pero para los diabeticos mejor no. Pero por lo general esta bien, si lo hago solo tengo que sustituir algunos ingredientes y nada mas.
Un cordial saludo.
Estana buscando una receta saludable para mis niñas y por fin la he encontrado. Es curioso no sabe mucho q coco. En vez de aceite le puse mas mantequilla y un pelin de sal y eritritol para resaltar el sabor.
Gracias!
Me encanta como explicas las recetas, que dejes todas las tomas y tus recetas! Riquísimas y con buen humor! Gracias!! Los probaré con mi gofrera nueva! ❤
Que pinta mmmmm y bravo por la mantequilla que ya está bien de tanto talibán!!!
😂la gente se queja hasta por respirar. Si leyesen las descripciones allí pongo sugerencias de toppings como frutos secos, chocolate negro... Yo me las como con mantequilla y sirope de arce porque me encanta, pero que cada uno haga lo que quiera.
Como no tengo leche de coco, le echaré agua. Gracias por tu receta y consejos.
Andaba buscando una receta saludable y encontré tu canal buenísimo la receta y voy a estrenar la mini wafflera como la tuya 🍒🍒🍒🍒
Me encanto Faby mil gracias saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Hola que tal te felicitó por tu canal hice la receta del Brownie y queda muuuy bien excelente porfa mas recetas sin horno
Mañana los hago para desayunar! Que buena pinta 😋😋
Quedaron muy bien! Gracias por la receta!
Hola Fabián! Nos hemos comprado una gofrera y hace días que quería estrenarla con tu receta. Buenísima! La gofrera es redonda y hace crepes finos, la del Lidl.. no está mal pero me gustan más las que hacen gofres más gordos. Pero igualmente le daremos uso!
Gracias por tu canal! Me encantan tus recetas y te explicas bien! Saludos
Muchas gracias por compartir Fabián!!
Que cucada de gofrera❤️
La hice con bebida de avellana y arroz, genial.
Esta mas rico el que el waffle 😍😍😍
Muy interesante la receta pero, podrías poner la receta en gramos y milílitros. Muchas gracias 👍😉
Tengo una amiga que tiene una pastelería y dice que descarta los libros o recetas que no pongan gramos/mililitros ya que la repostería a diferencia de la cocina, que es más libre, las cantidades deben ser más exactas. Debería ponerlas también por profesionalidad, aunque no se duda que la tenga, las recetas las necesitan.
@@cesarparedes531 en repostería es importante, para hacer esto, no.
Ya lo pone todo bien explicado debajo del video
Yo compré cacharros en tienda k pone esas medidas. Una taza, Media taza, un cuarto taza.... Lo importante es k si cojas una taza, pues k esa misma taza se ala medida para toda la receta.
@La rosa calva ya lo he visto pero no están en gramos ni mililitros como dije en su momento como tiene que ser
Quedan genial!! Mil gracias por la receta 😃
Uf, que rico, para comerlos en la mañana!
Me salieron buenísimos, los repetiré, gracias.
Se ven riquísimas Fabián gracias por la receta.
Los he hecho hoy y están buenísimos 🤤🤤🤤
Qué bueeeenooooo!!!! Gracias!!!
Me ha encantado tu cara de "ya sabía yo que iban a estar buenos" de cuando lo has probado😂 yo hice una masa muy parecida para tortitas una vez y salieron muy ricas
estaban muuuuuy ricos 😋
los acabo de hacer estan buenisimos y si le echas yogurt por encima mejor
Me viene muy bien tu receta que ahora que tengo cuatro kilos de avena mande a mi hijo al super y se trajo eso de cereal 😂 como mencionas, conjelarlos para después 🤗
Excelente receta. La tengo que hacer. Gracias.
PD. Amé la waflera.
Hola Fabian! acabamos de desayunar estos gofres y nos quedaron riquisimos! hemos hecho muchas recetas de tu canal y nos encantan. Tenemos una duda, usas polvos de hornear o levadura seca?
Agregarle un poco de mantequilla en spray a la waflera es más práctico despegar aunque veo que te salieron muy bien 👍🏼😀
Excelentes 👍🏼👩🍳
Me encantó la receta
Sin gofrera se podría hacer? Cómo? Buen vídeo, tienen muy buena pinta
Puedes hacer la masa y hacer tortitas
Hola, la bebida de coco es de lata? Gràcies.💯👌
Que rico se ven los waffles😋
Urban out “fighters” 😂
Que rico Fabián! Una duda, la leche de coco que has usado es de la que suele venir en lata y que se usa para hacer currys etc, o es de la que viene en brick como de leche normal y que es menos densa? Gracias majete! Por cierto, si nos puedes hacer recetas con harina de coco te lo agradecería un montón!!! 😘😘
Tiene pinta de ser bebida de coco (la de brick) que yo creo que es la que se usa para estas recetas.
Hola Maria, es la que viene en brick 😊¿dónde consigues la harina de coco? ¡Tengo que probarla!
Fabián León yo la he comprado en el Hipercor, en la zona de productos biológicos. También la he visto en Carrefour!! 😘😘
Me encanto tu canal,!!!!
Ya me inscribi🤗🤗😗😗
¡Qué pintaza! ¡Gracias por esta receta más saludable, Fabián! 😊 Solo una cosa, no es por el gofre, porque los ingredientes que has usado son sanos, pero tenía entendido que el sirope de arce se considera que contiene azúcares libres iguales que el propio azúcar, la panela, la miel, etc. Eso ya es un añadido a la receta, cada uno le echa lo que quiere, ¡faltaría mas! Solo lo decía porque lo planteabas como saludable. ¡Gracias siempre!
Sí, sí, de hecho en la descripción pongo toppings mucho más saludables: frutos secos, mantequilla de cacahuete, chocolate negro... Me los hice así porque me gustan así, pero cada uno puede ponerle lo que quiera 😋Gracias por tu comentario Sara, ¡a la próxima intentaré no confundir prestando más atención a estos detalles!
@@soyfabianleon ¡No había visto la descripción! Gracias 😊
"CAUSAlidades" de la vida, en otro canal que sigo han hecho hoy gofres de chocolate sin azúcar!jajajaja.
Soy muy fan de la avena y me encantan las recetas donde aparezca, así que mil gracias!. La gofrera parecía de juguete y eso sí, no tengo idea de la serie esa que dices!jajajajaja
Besotes y feliz semana!
La macina de gofres me hace pensar a un pequeno y lindo, amable monstruo !
Que ricoo! me encantó la receta muchas gracias! :) se congelan o solo refrigeran? y por cuantos dias duran allí?
Se congelan perfectos
Buenísimo 😍
Hola! Se ve deli. Debe enfriar del todo para incarle el diente? 😁
Hola 🙋🏻♀️, no tengo levadura puedo usar polvo de hornear , gracias por la receta .
puedes poner las cantidades en gramos y ml por favor? Gracias!
Oh, por favor, qué ganas de probarlos!! 🤤🤤
Hola Fabián! Yo tengo un molde de silicona para gofres, podría usar esta receta con el molde para el microondas? Y cuánto tiempo me recomendarías? Muchas gracias 😊
Se puede sustituir la leche de coco por otra leche vegetal?
Hola Fabián he visto todos tu vídeos lo que pasa q no he podido hablarte porque estaba de exámenes mañana es mi cumple me lo haré para merendar . Saludos 🥰🥰👏🏻👏🏻
¡Felicidades! 😊
Gracias
hola! podemos utilizar harina sin gluten? de teff, de sarraceno... muchas gracias!!
Hola Fabián, ¿el aceite es para engrasar la gofrera o la masa de gofres?
Hola, pueddo usar harina de arroz y maicena en vez de la de avena? Gracias
Hola podrías decir a cuántos gramos equivalen la leche y la avena? Gracias
Puede ser otra leche vegetal o leche de vaca?
Hola, yo tengo la enfermedad de Crohn y no me gusta utilizar la levadura.. Se puede sustituir por otra cosa o si no la hecho que pasaría? Por cierto! Menuda pintacaa jajaja
Esa levadura química es lo mismo que polvo de hornear o royal como le llamamos en latinoamérica
se podría sustituir la bebida de coco por leche de vaca?
Si
Si pero deja de ser saludable si es lo que quieres.
Ebru Ebru quien dice que la leche de vaca no sea saludable? 🤔
Sii. La leche de vaca es igual de s saludable, lo único que las bebidas vegetales (de almendra y coco al menos) le dan un toque de sabor que no se lo da la leche de vaca, por lo que estarán más sosos
@@ines.898 no para nada, la leche de vaca está sometida a muchos procesos que la dañan totalmente y contiene mucha azúcar que es la lactosa, muy adictiva. Aparte de eso te sube mucho la glucosa, es como ponerle azúcar. Date cuenta de que su función es la de hacer crecer a una vaca a un ritmo muy alto y engordarla.
Muy buena receta pero qué cantidad de avena es una taza y media
Se puede sustituir la harina de avena por harina de almendras? El resultado tendrá la misma textura?
Fabián las medidas de las tazas podias decirlo en gramos? Ya que hay tazas de muchos tamaños. GRACIAS
Hola!!!La taza es una medida estandar que se usa en repostería "CUP" al igual que las cucharadas o cucharaditas "tablespoon o teaspoon"las puedes encontrar hasta en los chinos,y vale la pena tenerlas,ya que cualquier receta que hagas,la encontraras con esas medidas 😉
Hola se puede echar leche desnatada??
Hola, nos podriáis pasar el enlace para comprar la mini gofrera? Thanks
amzn.to/36M2l88 ahí te va una parecida, porque la que tengo yo la compré en tienda y no la encuentro 😋
Fabián puede ser leche común descremada
Tengo una duda, la masa que sale se puede también para tortitas o es específica para gofres??? El punto está en que no tengo gofrera y me ha entrado la curiosidad de probar la receta, y me preguntaba si podría servir para tortitas también. Muchas gracias por el vídeo Fabián y saludos desde Binissalem ^^
Yo use masa de pancakes para gofres y me salió bien, yo creo q si funcionaria. Prueba.
Ebru Ebru muchas gracias, lo intentaré entonces ^^
El sirope de Arce se lo has robado a los Blossom de Riverdale , no nos mientas 😂😂
Se. Pueden. Con. Leche. Normal😃😃🙏🏿🙏🏿. Porfa
Respondeme🙏🏿🙏🏿
Con la avena, no cambia la textura ? Es más denso, no ?
👏👏👏
Genial, podría sustituir la leche de coco por leche de almendras???...el coco no me termina de agradar
No, explota la cocina
Birick 67 JAJAJAJ
Sí, sin problema 😊
No, si no la receta evolucionará y cobrará vida, comiéndote la tortita a ti.
@@user-bf5wv9pq7u😂😂😂😂😂😂
Aiss solo me Falta la gofrera hahaha
Se puede hacer la.misma masa pero en una crepera tipo tortitas???
Yo creo que no habría problema, te saldrán tipo tortitas esponjosas, por probar no pierdes nada 😋
Que buena pinta, lástima que no tenga la gofrera
Puede ser leche normal??
Pregunta; se puede cambiar la leche de coco por bebida de almendras sin azúcar añadido? Gracias 😍
Sin problema 😋
Puede ser cualquier otra leche vegetal o desnatada?
Sin problema 😊
😍
donde se puede conseguir la gofrera?
¿Es leche de coco de lata (la que se suele separar la grasa del agua) o leche vegetal de coco, como podría ser de soja, almendra...?
La que es bebida vegetal (no la de lata que es más cremosa y sirve para otras elaboraciones) 😊
No hay quien se entere sin cantidades exactas
🙋a ver si alguien me contesta: sabriáis decirme la cantidad de leche en vasos normales? Es que yo no tengo de esas tazas y siempre me lío con las medidas 😂 Gracias ❤
Y si lo quieres hacer vegano, puedes sustituir los huevos por plátano maduro machacado 😊 Riquísimos!
graacias por la sugerencia... soy alergica al huevo desde hace poco y le iba a preguntar con q sustituir😉
Like
Like si te metiste en el video solo porque viste a eleven en la portada🤣
alguna alternativa a la gofrera?
Pues hacer 🥞 en sarten.. serán menos kukis pero igual de ricas 🤤
que son los grofes?
Waffles
Yo recomendaría endulzarlos con xylitol, eritrtol, fruta del monje o estrato de stevia, para que sepan mejor.
A no ser que te gusten los postres sin dulzura.
No sé que es el fruto de monje, pero el Xylitol es un 60% calórico respecto al azúcar. Stevia y eritritol son las mejores opciones, con 0 kcal. Saludos.
@@war_reimon8343 las calorías no importan sino que los nutrientes, recuerda esto.
Nuestro cuerpo funciona mediante el sistema hormonal no se guía por las calorías, un puñado de de frutos secos junto a alguna porción de queso, aguacate o aceitunas, por mucho que te den 200 o 300 o incluso más calorías es infinitamente más preferible que una tajada de pan de molde o pan normal. Hay que fijarse en los macroutrientes.
Y respecto a la fruta del monje es un tipo de edulcorante muy saludable que yo descubrí hace unos meses, puedes comprarlo por Amazon
Pregunta de vital importancia: donde friegan las cosas?
en un lavavajillas 😂
Para que se le agrega aceite? =(
Te has apuntado a masterchef o tienes pensado hacerlo?
Él ya estuvo en masterchef España, y sino me equivoco, estuvo por ganar.
La receta muy top👍🏾👍🏾 pero se veria todo más higiénico si tuvieras las mangas remangadas 😩
😂lo siento, no trabajo en restaurante y en mi casa suelo cocinar así también. ¡Mi chica siempre me echa la bronca!
La gofrera es de Eleven
dónde has encontrado esencia de vainilla sin azúcar? yo toda la que veo es azúcar casi toda entera!
Jaja se me ha roto la batidora ;--;
Si quieres saludable de verdad: NO le pongais sal y utilizad poco aceite.
Los grumos te quedan porque lo has triturado poco.
El huevo crudo no es recomendable congelarlo.
El sirope de arce es una americanada, utilizad miel y dar de comer al apicultor español.
La sal SI es saludable. Cada vez más estudios lo demuestran. Además, la pizca de sal que lleva la receta no es relevante... por otro lado, el hueco crudo se congela perfectamente siempre que sea sin cáscara. Finalmente, recomiendo que la gente utilice lo que más le guste. Soy el primero en apoyar el productor local, y en dar cientos de recetas con productos tanto locales como de temporada, pero creo que el objetivo de tus comentarios no era ese... ✌🏻
@@SabrinaVideo americanada?😂 Es canadiense 😂😂😂
Con todos los alimentos saludables con los q los puedes acompañas. Y vas y les pones MANTEQUILLA. 😞😞
La mantequilla, si bien es un alimento muy calórico por ser mayormente grasa, no esta relacionada con el aumento de enfermedades cardiovasculares o la obesidad, es un alimento como cualquier otro y es ademas un alimento poco procesado. Por lo cual se puede decir que es "saludable" aunque esta etiqueta es bastante confusa a la hora de entender la alimentación.
Si es mantequilla por echarle un poco no hay problema, ya que es un bueno procesado aunque sea alto en grasas, con no abusar de ella... El problemas son las margarinas llenas de aceites y otras mierdas, eso si que no es saludable.
Está dando solo una opción. La mantequilla puede ser un procesado saludable para consumir de manera puntual, infinitamente mejor que la margarina. Ha dado otras muchas alternativas. Y si le pones mantequilla, se supone que es un poquito, como él pone. Si comes sano comer un poco de mantequilla como capricho si te apetece, no va a hacer que engordes o que empeore tu salud. Es más, si comes saludable pero ni si quiera te puedes permitir un trocito de mantequilla si te apetece y disfrutarlo, buena relación con la comida no hay (que es el otro aspecto de comer sano, la parte psicológica, y que también hay que promover). Está claro que se podría haber puesto algo más sano para acompañar, pero tampoco nos obsesiones ahora porque en un receta por lo demás saludable, haya añadido literalmente dos lingotes de mantequilla a 4 waffles.
La mantequilla es saludable, elimina de tu mente todas estas mentiras y basura sobre nutrición que nos han estado diciendo durante todos estos años e infórmate en lugares sin ánimo de lucro. No es lo mismo información de un nutricionista independiente a la de uno que se basa en estudios financiados por coca cola, Nestlé o Danone.
@@sandra357 la grasa no es mala, al contrario, desde que consumo muchísimas grasas, una cantidad que alguien con la idea tradicional de lo que es saludable le escándalaria, ya que tendemos a creer que los integrales, y pocas grasas y calorías son lo saludable y nada más lejos de la realidad, como dije desde que consumo muchas grasas sin mirar las calorías y baje de manera drástica los carbohidratos y eliminé los carbohidratos refinados o integrales como pasta, pan, arroz, papas etc... Bajo de peso, me desinflo, no tengo casi nunca hambre ni antojos de dulce, 3 veces al día y más que saludable, y recobras la salud. Nos han inculcado la idea de que comer cereales y carbohidratos es lo saludable, y durante las últimas décadas las enfermedades cardiovasculares, diabetes, han aumentado de manera drástica añadiendo que llevando este tipo de alimentacion alta en grasas SALUDABLES como aceite de coco, oliva, mantequilla, aguacate, semillas, frutos secos, carnes , verduras, quesos, huevos, y ballas son lo correcto. El problema no es para nada el tema de las calorías si no las hormonas, particularmente la insulina que es la única que hace que engordes, no insulina, no grasa. Aparte de que ayuda a curar enfermedades como cáncer, controlar diabetes y epilepsia, y un largo etc....
Infórmate de la dieta keto o lis carb liberal que no es tan estricta como la keto y fkiparas.
También el documental LA PÍLDORA MÁGICA.
Los has estropeado al poner la mantequilla.
Hazlos tú y no le pongas mantequilla.
Se puede poner en vez de aceite de oliva, aceite de coco?
Se podria usar leche de vaca normal?
Si problema 😋
@@soyfabianleon Imagino que era un Sin jajaja
Gracias!