Waffles caseros | Fáciles, saludables y deliciosos
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Waffles caseros | Fáciles, saludables y deliciosos
¡Hola desde Berlín! Hoy te traemos unos gofres caseros y, como siempre, son una versión bien saludable y súper fácil de hacer. Vamos a preparar una receta dulce y una saladita.
¡Esperamos que os guste 😊!
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//RECETA GOFRES DULCES//
Ingredientes húmedos:
80ml de leche
2 huevos
80 ml de sirope de arce
2 cdas de aceite de coco
1 cdita extracto de vainilla
Ingredientes secos:
100gr de harina de avena
50gr de copos de avena
2 cditas levadura
canela al gusto
1 pellizquito de sal rosa
Pasito a pasito:
Calentar la gofrera a fuego medio-alto.
Introducir los huevos en un bowl y batir. Añadir el resto de ingredientes húmedos, mezclar todo bien y dejar a parte.
Introducir los ingredientes secos en otro bowl y mezclar hasta que quede todo bien combinado.
Agregar los ingredientes húmedos en el bowl de los secos y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en la gofrera y retirar cuando estén dorados.
Servir con una bola de helado, con chocolate caliente o con lo que más te guste.
//RECETA GOFRES SALADOS//
Ingredientes:
200gr de calabacín rallado
½ cebolla rallada
50gr de zanahoria rallada
50gr harina de avena
queso parmesano en polvo
ajo en polvo
3 huevos
2 cucharadas de aceite de coco (líquido)
cayena (opcional)
½ sal sal (o al gusto)
pimienta
Pasito a pasito:
Rallar y secar bien el calabacÍn y la zanahoria con una toalla o trapo de cocina.
Picar la cebolla.
Batir los huevos en un bowl y añadir las verduras, la avena, las especias y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
Introducir la mezcla en la gofrera y retirar cuando los gofres estén dorados.
Servir y disfrutar tal cual.
//RECETA HELADO DE ANACARDOS//
Ingredientes:
180 ml de leche
200 gr anacardos
3 cucharadas de sirope de arce
1 pellizquito de sal marina
Pasito a pasito:
Introducir todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesar unos minutos hasta obtener una crema suave.
Transferir a un contenedor de vidrio y dejar en el congelador 3-4 horas.
Retirar del congelador unos 15-20 min antes de servir o hasta que esté cremoso y sea fácil de manipular con el cucharón de helado, porque al principio va a estar bastante duro.
Servir y disfrutar.
//VÍDEO LECHE VEGETAL//
• Leche vegetal | Pancak...
//UTENSILIOS DE COCINA//
GOFRERA KRUPS
amzn.to/30C6c4E
Bolsas de silicona reutilizables
amzn.to/2MFYbsI
Procesador de alimentos (o robot de cocina) Philips
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Contenedores de vidrio 5x480ml (menú semanal 5 días)
amzn.to/2kYLJZ0
Contenedores de vidrio (7 unidades de varios tamaños)
amzn.to/2LhkAJW
Contendores de vidrio (2 compartimentos)
amzn.to/34eB7aa
Ball Mason jars (4 botes contenedores vidrio de 32oz)
amzn.to/34MmjzF
Ball Mason jars (6 botes contenedores vidrio de 16oz)
amzn.to/32Efrmj
Ball Mason jars (6 botes contenedores vidrio de 4oz)
amzn.to/2Nm4oe3
//EQUIPO QUE UTILIZAMOS PARA GRABAR//
Cámara Canon EOS 200D
amzn.to/2WhRORG
Ring light (aro de luz anular)
amzn.to/2WiAmwn
Rhode Video Mic Pro+
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Amazon Basic Lightweight tripod (trípode para grabar sin brazo lateral, peso ligero)
amzn.to/2Whs3Rm
Trípode Manfrotto 290 Dual (trípode para grabar con brazo horizontal)
amzn.to/2WDpTuI
Brazo horizontal para trípode Manfrotto (overhead shots)
amzn.to/2ELelvv
Gimbal OSMO 2
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Ya estoy aqui de nuevo.......y tengo que comentar ........si porque acabamos de hacer y comer la pizza de pera y nueces y hemos disfrutado de ella como unos niños pequeños.........ésta sólo es la primera de tantas recetas que haré de vuestro canal......me ha enganchado vuestra manera tan elegante de hacer ,explicar y presentar los platos .....pero ya que he empezado a probarlos y elaborarlos......se que he venido para quedarme......fan total ......graciassssssssss
¡Muchísimas gracias, Ana 😊! Nos ha hecho muy felices recibir tu mensaje y saber que estáis disfrutando de las recetas y los vídeos 😃.
Un abrazote y bienvenida 💛
Una pasada.......solo queda ponerse manos a la obra y disfrutarlos......os he descubierto hace bien poco y adoro vuestra alimentacion y la manera tan sencilla de elaborarlo ......graciasssss por compartirlo
Gracias, Ana 😊.
Bienvenida y un abrazo 💛
Muy buena receta
deliciosos únicos maravillosos exquisitos los únicos que me salieron bien !!
Qué ricos esos gofres!!!... Yo ya me hice con una gofrera porque me encanta hacer, en lugar de tortitas en sartén, gofres en gofrera. Estas 2 recetas las hago mañana mismo, tengo todos los ingredientes... Sigue subiendo recetones tan estupendos, me chifla todo lo que publicas!! 😘😘
🤗💛
😭😭👏👏 Mil mil mil gracias Witty Lemon!!!!! Gofres saludables!!! 😍
Me alegro de que te guste, Violeta 😃💛
Muy buena pinta! A mí se me estropeó mi gofrera y probé a hacerlos en la sandwichera y quedaron mejor! Más esponjosos y tiernos que con la gofrera .Desde entonces, siempre los hago en la sandwichera. Me ha gustado mucho tu receta de helado, probaré a hacerlo con avellanas y pasas.Muchas gracias por compartir tus ideas.
acabo de descubrir el canal y estoy.... enamoradita!!! enhorabuena, una manera simple, clara y bonita de mostrar vuestras recetas y tips! gracias! ya soy fan fan fan
¡Hola, Marta 😊! Muchas gracias por este mensaje tan bonito. ¡Cuánto nos alegramos de que estés disfrutando del canal 😃!
Un abrazo desde Berlín 💛
Gran idea y el helado ni se diga ...Voy a hacerlo para mis nietos, ellos me darán el visto bueno.
Me encantan tus vídeos!!! Descubrí el canal está semana y me he enganchado!! Buenos consejos y ya he probado varios de tus platos. Fantásticos!!! Aprendiendo a comer sano! Muchas gracias y a esperar tu contenido!!!
¡Muchas gracias, Mariló 😊! Encantada de que estés disfrutando del canal 😃.
Un abrazo y bienvenida 💛
Súper mega gracias!!!!.
Me encantan
De momento todas las recetas tuyas que he probado ya forman parte de mis favoritas. Y que bien sientan. Pero se me hace larga la espera.... Podrías hacernos alguna recomendación de libros o blogs o.... Donde vosotros encontreis la inspiración para esas obras de arte?
wow!! desde que descubrí el canal me he enamorado de tus recetas y tips! Maravillosa receta de waffles
¡Me alegro mucho de que te estén gustando las recetas, Sofia 😊!
Un abrazo y bienvenida 💛
Yo tambien y eso me ha animado a subir mi primer video y me harias un favor enor.e si te suscribes
Que pintaza tienen!!! No tengo gofrera así que.... Intentaré hacerlas como si fueran tortitas. Deseadme suerte XD
Su buena pinta, deseando probar ese heladito. En caso de no tener procesar de alimentos se podría hacer en una batidora de vaso potente? Mil gracias.
¡Que buena idea hacerlos salados! todo lo que hacéis es delicioso!!! :-)
Gracias, Laura 😊💛
Me encanta!!! Tengo ganas de probar los salados... anque creo que empezaré por los dulces 😂😂 que ganas de probarlos! Gracias por la idea, Witty Lemon!! 😘
¡Hola, Ruth 😃! Ya me cuentas cuál te gusta más 😉💛
Me he suscrito a vuestro canal tras tan solo dos vídeos. Que me has ganado con tanta cosa rica que cocinas! 😍🥰
¡Ay, muchas gracias, Joaquín 😊! Encantados de que te esté gustando el canal.
Un abrazo y bienvenido 💛
Me encantan vuestras cucharillas! Gracias por los vídeos, sois los mejores!
¡¡¡Ay, muchísimas gracias 😊💛😘!!!
Muchas gracias!! me gustan lo originales que son tus recetas y como están grabadas, Estoy deseando probarlos :P
😊💛
Muy bueno, mi pregunta es si quedan crocantes con esta receta? Saludos desde Argentina :D
Justo que estoy juntando puntos para sacar una wafflera! Coincidencia. Felicitaciones por la prolijidad, como siempre. Lo que no entiendo es por qué en unos se se hace por separado húmedos y secos y en otros todo junto. Podrías contar? Besos desde Buenos Aires!
El sirope de arce se puede sustituir por miel?
Gracias Witty, eres un solete. Este finde me animaré ha hacer el helado, con mi nieta de pinche. A ver cómo nos sale, un beso desde Sevilla
¡Me encanta ese plan 😜👌🏼!
Please un meal cooking o good cooking pero de invierno, acabo de ver el de verano, ya que me acabo de de suscribir
Justo ayer me compré una wofrera,que rico lo que has hecho!!!😋😋😋
Con harina integral o espelta también se hacen?
Usas sirope de arce porque engorda menos que la miel o no es ese el motivo
Gracias, la levadura es el mismo polvo para hornear?
¡Hola, Liliana 😊! En esta receta debes utilizar polvo de hornear 😉👌
Hola!!.. recien he descubierto tu canal, buscando recetas mas saludables por hacer y me ha gustado mucho, solo quiero hacer una consulta, la levadura puede sustituirse por polvo de hornear?.. es lo mismo?... Ayuda por favor!!
y lo otro,... si no tengo waflera, puedo hacerlo en una sarten??...
Si si lo puedes sustituir es casi lo mismo
Hola, muy buena receta, se ve super deliciosa. Saludos!!!
buenos días, como haz picado el calabacín y la zanahoria?
Me encantan tus videos! Podria cambiar harina de avena por otra? Tengo una de cereales de Pastas Gallo que me regalaron en un taller pero no sé si le puede quedar bien. Y en cuanto a el sirope de arce, se puede sustituir por pasta de dátil? Gracias por facilitarnos y endulzarnos el día a día
¡Hola Elisabet 😊! La harina puedes sustituirla, no hay problema. En cuanto a la pasta de dátil, tengo entendido que es buenísima pero nunca la hemos utilizado, es algo que tenemos pendiente desde hace tiempo 😉. No estoy muy segura de cómo quedará la consistencia de los gofres porque es un pelín más espesa que el sirope de arce. Si lo pruebas, por fa, cuéntanos, nosotros lo haremos pronto.
Un abrazo desde Berlín 💛
Hola! Aquí desde Buenos Aires te saludo. Una pregunta, cómo reemplazar el sirope de Arce? porque en mi ciudad es difícil de conseguir o superlativo su precio. Espero tu respuesta!
Con un poquitín de miel de abejas
¡Hola, Luz 😊! Puedes utilizar azúcar de coco, stevia, ... o cualquier otro endulzante que te guste en su lugar 😉
Wow!!! Todos los detalles cuidados! Soy su fan!!! Una pregunta, es ud Nutricionista?
¡Hola, Alejandra 😊! Me alegro de que estés disfrutando de los vídeos.
Yo soy Ingeniero Biomédico, pero el tema de la alimentación saludable me apasiona, es algo que siempre me ha interesado.
Un abrazo desde Berlín 💛
Agradezco mucho de verdad que responda mis dudas, amo sus videos! Saludos desde México.
Primera vez que veo y ya me suscribí😍 Gracias Witty
¡Bienvenida, Maricel 💛😉!
Qué rico jo!!! Cuando puedas, podrías hacer un vídeo sobre desayunos calientes? Gracias. Un abrazo
😉💛
pones alguna grasa en la waflera?? como mantequilla o aceite?
No, Lily, en esta no es necesario, pero depende de la que tú tengas 😉.
Un saludito 💛
¡vale otro tipo de harina?, soy intolerante al gluten. Gracias
Hola, no sé si sabes que hay avena certificada sin gluten 😉
Exactamente, gracias 😉👌
Me gustaría que dijeras las cantidades exactas de cada ingrediente y el equivalente en azúcar. Gracias
Hola soy de Chile, aquí no encuentro sirope, con que lo puedo reemplazar ?
Podría ser con miel de abeja, cierto?
Hola, sirve también la harina integral o la trigo sarracenos? Gracias 😗😗
Sí, Reyes, puedes sustituirlo, si te gusta más 😉
Hola! A veces es algo difícil encontrar avena que tenga certificación sin gluten (soy celiaco). ¿Qué harina sin gluten recomdarías en caso de no poder usar al de avena?
Gracias
Hola, me permito el contestarte, si no te importa.. Yo te recomendaría trigo sarraceno o alforfón... Es sin gluten y tiene una textura estupenda, tanto en dulce como en salado... Espero haberte ayudado!! 🙂
@@mariolablancoteruel4731 Gracias, Mariola 😉💛.
@@WittyLemon 🙂😘
Podría usar sirope de agave en vez de sirope de arce? Nunca los he usado y me confundí al comprarlos para hacer esta receta y ahora no sé cómo puedo arreglarlo! 😩🙆🏼♀️
Por qué producto se puede sustituir el sirope de arce?
¡Hola, Vanesa 😊! Puedes sustituirlo por el edulcorante de tu preferencia: stevia, azúcar de coco, miel, azúcar moreno, ... Pero debes tener en cuenta las equivalencias en cuanto a cantidad. No te va a endulzar lo mismo una cucharada de azúcar moreno que una de stevia. ¿Me explico?
Un abrazo y espero haberte ayudado 💛
@@WittyLemon pero entonces, cómo puedo hacer para averiguar lo que tengo que echar?
Soy fan del canal. Que delicia 🤸🏼♀️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cuantas tazas son de avena?
¡Hola Jhovana 😊! En la descripción del vídeo tienes todas las medidas exactas; 100 gr de harina de avena equivalen a 1 taza (más o menos).
¡Qué corto se me ha hecho el vídeo de hoy! Pero perfecto para una merienda deliciosa 😋
😊💛
Yo quiero ser artificialmente infeliz, como lo hago ?
Jarabe de arce=azucar
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Documental dominion para ver origen de esos ingredientes. Pura crueldad innecesaria. Veganismo es justicia.