3分鐘學會鹽炒花生！阿嬤跟賣花生的店家學會了這個撇步！簡單！省錢！

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[@ylchen77]

天津炒花生仁讓人吃上癮。分享一下5分鐘前我看到的食譜：
檢好的小花生仁熱水泡30秒，瀝水。灑上鹽五香粉乾蒜粉。拋晃均勻。花生不復疊地鋪於烤盤的烘焙紙上。，180度C烤10分鐘，再講150度C烤3-5分鐘。+/-出爐後灑1克細砂糖。放涼。封裝玻璃瓶。

[@月姨]

好喔.有機會我來試作看看.謝謝你的提議喔

[@林靜珣]

阿嬤，請問如果想要有別種味道（例如椒鹽或五香）是在拌炒時加入還是冷卻後再加調味粉，料？

[@林靜珣]

謝謝阿嬤的教授！而且還傳授鹽巴的再利用的方法！謝謝！

[@suesuemimi]

太好了～～
我要學起來能炒給家人當下酒菜
謝謝阿嬤

[@dream1720111]

阿嬤永遠😂😊笑容滿面

[@徐慧-i3f]

可愛的阿嬤，有你真好

[@黃寶慧-c8w]

阿嬤：（炒熟的花生不要用塑膠籃子裝起來、有塑化劑）。用不鏽鋼鍋子裝比較安全健康好吃喔！👍😋🤩🥰

[@月姨]

好謝謝你的建議

[@Yu-chu]

讚啦 喜歡炒花生 吃花生 可是有血糖高的毛病 還是甲吃下去啦

[@丨丨丨-s6h]

我愛阿嬤❤😋😋

[@jennifer1208hsu]

感謝阿嬤的分享！超好吃的

[@徐慧-i3f]

我一直想學炒花生，阿嬤就教學了😊，好開心，阿嬤愛你😊

[@施國有]

😊

[@sundaysunday9351]

謝謝阿媽

[@mu-chenzou90]

謝謝阿嬤❤

[@amychen6073]

謝謝可愛的阿罵嬤

[@梁小蔓]

請阿嬤下次教我們炒腰果 謝謝❤

[@lc4051]

+1

[@潘淑梅-v4h]

腰果用氣炸鍋很簡單的，或是烤箱鋪平溫度定在150度左右

[@鍾慧翎-c2g]

阿嬤讚啦🎉🎉🎉🎉🎉

[@Candy-zu9wf]

✌️謝謝阿嬤⋯⋯😘

[@張詠苹-m7q]

請教阿嫲粳仔粿怎麼做才有古早味?謝謝

[@comedoradecuscuz]

Obrigada pelas legendas!

[@游淑華-f3o]

請阿嬤教艾草粿[[錯殼粿]]的作法，謝謝

[@clc4546]

❤❤❤❤❤❤❤

[@hequn1826]

请问！为什么要泡盐水，直接把花生扔到锅里炒不行吗？

[@月姨]

泡鹽水的花生會比較鬆軟.不可以泡久

[@Hsuanjp]

讚啦！

[@黃煒恩-n6k]

謝謝🙏🙏阿嬤❤❤

[@黃新德-x9y]

阿嬤做菜真棒謝謝妳 我学很多
！

[@120318ybvsoutheagle]

要很有耐心耶

[@鍾淑晏]

謝謝分享

[@TomCHAO-v2c]

不用油炒，很健康。

[@白鞋子-i6h]

謝謝阿媽教學！希望有天阿媽可以拍一輯台語的料理介紹❤

[@心想事成-h3y]

長知識了❤❤❤🎉🎉🎉

[@黃秀英-s8s]

阿嬤做美食好棒又讚

[@a2976743]

可愛的阿媽

[@webberlee5963]

每次看阿嬤都感覺好親切，學到很多日常的小智慧，阿嬤好棒！

[@小美許]

❤❤❤

[@吳佩英-i5n]

請問阿嬤 要怎麼知道熟了

[@badsupper101]

我覺得鹽巴不會黏花生應該就是了，因為花生的水分都被蒸發了，所以鹽巴不會黏，不過阿嬤也有說炒的時間，也是一個參考

[@吳佩英-i5n]

@@badsupper101 感恩

[@youngblack-e4w]

請問要冷了裝罐子嗎

[@月姨]

是冷在裝罐

[@玉梅傅-q2d]

鹽巴太多了，我常炒

[@月姨]

監多一點比較不會燒焦.也比較容易熟喔

[@士欣賴]

阿嬤，炒好後要怎麼確定熟了

[@月姨]

小火炒到15分左右.拿一個出來放涼.在吃看看有沒有脆.有脆就是確定好了

[@士欣賴]

謝謝

[@莊雅雯-e6g]

請問阿嬤
花生要先泡水很久嗎？
還是生的就可以直接炒

[@月姨]

泡鹽水5分鐘.撈起來瀝乾.再炒 .用中小火

[@陽-b8y]

阿嬤最棒了👍

[@周美惠-n6t]

花生本來是生的嗎？

[@月姨]

生的

[@玉米玉米-b8t]

阿嬤好棒棒❤❤❤

[@彭金華-r2j]

阿嬤讚讚讚

[@lamhongquoc9151]

感謝阿嬤😊！