ПИЦА (домашна) . 80% хидратация на тестото, без месене. Два нови начина да я гарнирате.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2024
- Ако обичате пица, ако искате да я наоравите сами вкъщи, ако искате леко и въздушно тесто, ако искате лесно приготвяне, ако искате да опитате нови вкусове, ако искате цялото семейство да е доволно 😊😊😊😊, пригответе заедно с мен тази рецепта за домашна пица в тава.
Продукти :
400 гр вода
6 гр мая(прясна)
50 гр зехтин
500 гр брашно
10 гр сол
За гарниране :
*риба тон, маслини, лук
*сметана, провола (моцарела), колбас
400 g di acqua
6 g lievito (fresco)
50 g di olio d'oliva
500 g di farina
10 g di sale
Per guarnire:
tonno, olive, cipolle
*panna acida, filo (mozzarella), salsiccia
400 g of water
6 g yeast (fresh)
50 g of olive oil
500 g of flour
10 g of salt
For garnish:
tuna, olives, onions
sour cream, wire (mozzarella), sausage
400 г воды
6 г дрожжей (свежие)
50 г оливкового масла
500 г муки
10 г соли
Для гарнира:
тунец, оливки, лук
сметана, проволока (моцарелла), колбаса
Още рецепти: • Шоколадова торта.
• Тирамису. Крем с маска...
• Извън кухнята. Ще ви з...
• КИФЛИЧКИ 🥐 Пухкави Мно...
Страница Фейсбук / %d0%a1%d1%83. .
Група Фейсбук / 49707. .
За професионалните готвачи препоръчвам горещо каналът Моите рецепти с автор една наистина успяла българка www.youtube.co.... Chef - готвач Галя Манова , призната от най - реномираните ресторанти в Неапол и цяла Италия. Нашето момиче е специалист не само по италианска кухня, работила е и в страни като Англия и Гърция и е печелила награди от редица международни конкурси за професионални готвачи.
Подходящи за рецептите продукти, с отлично качество, можете да поръчате тук : www.veraitalia....
Колко лесно! И изключително здравословно с толкова дълго втасване. Отново браво! 🤗
Благодаря, Дамян 💖
Благодаря за прекрасната пица.
Благодаря за видеото 🌹
💖💖💖
Пицата изглежда страхотно !Ще пробвам 😊
👍👍👍💖
Гласът ти е много приятен. Рецептите са чудесни. Благодаря
Благодаря, Еми💖
Както винаги чудесна рецепта и много точно обяснена! Благодаря!
Благодаря, Дани 💖💖💖
Много ми харесва!
👍👍👍💖
Само от първата сгъвка на тестото се сетих че се чака да втаса дълго ! Но това за мен не е проблем ! Никога не ме е плашило месенето на тесто ! Даже ми е забавно като меся ! Аз готвя с удоволствие и винаги с добро настроение ! Иначе и аз много обичам да ям риба ! Сега чакам тати да ми направи лодката и отивам навътре в морето да пускам за сафрид ! Също обожавам риба тон !
Поздрави удома и хубав ден !
То затова ти се получава, защото готвиш с мерак, както се казва😊😊😊
Супер за неделя 🥰
👍👍👍
Страхотна пица! 🍕😍
Майсторски направена! 🍕🥰
Много е лесна, трябва само търпение и време😊
Благодаря ти Таня, много искам да си купя твоите книги.Но живея вГърция на един остров.Имали начин да ги получа тук.❤❤❤❤❤❤
Ще проверя. Мисля, че Спиди вече имат офиси и в Гърция. На кой остров живеете?
Наистина много ми хареса мила Таня, неотразима сте и неизчерпаема💖💖💖
Благодаря 😊😊😊
Благодаря. Ще я пробвам задължително, обичам да меся.
Чудесно 💖
Както винаги си номер едно браво , благодаря за хубавите рецепти непременно ще го направя и споделя.
Бъди жива и здрава.
Сърдечни поздрави и топли прегръдки.❤️❤️❤️🌹🌹🌹🍀🍀🍀💐👍👍👍👍👍👍👍
Направи я, децата ще я хаеесат😊 Изпращам ти топла прегръдка 💖
Уауууу.....резултатът е класически италиански деликатес, като се започне от тестото, което е като живо, премине се през разтеглянето му, гарнирането с вкусни продукти, великолепното обяснение на Танюшка, исе завърши с тази уханна огромна пица. Аз бих си похапнала и тази хрупкава пръчица, която разделя морето от земята, можем да я наречем лагуна. Да, това е истината-пица, приготвена от умелите ръце на майсторката!
Поздравления, Танюшка!
Дани, аз обожавам да правя тесто. Имам чувството, че е живо, не напразно нашия народ има израз, който се отнася за тестото - "душичка" 😊😊😊💖
А Франко доволен ли е от кулинарните Ви умения - да полюбопитствам?
😂😂😂 Е, къде ще ходи😂😂😂 Във възторг е. В началото не се доверяваше и непрекъснато "контролираше" нещата в кухнята, сега вече е спокоен и каквото и да направя все му харесва... 😜😜😜Не признава, обаче никаква друга кухня, само тяхната.
Умен мъж и патриот в кухнята, значи :-).
И аз си отстоявам българската кухня, въпреки че повечето ястия в нея не са точно български.
В тази връзка: италианците приготвят макарони на фурна, знам, но дали правят „българския“ вариант със захар, прясно мляко и сирене?
Отдавна ми се ще да задам този въпрос.
@@Fairpavel, за италианците сладки макарони са като за нас шкембе чорба със захар 😂😂😂
@@subektivnozaitalianskatakuhnia Горкичките - как сме орезилили тяхната паста!
Е, те пък орезиляват нащето кисело мляко - консумират го само със захар и плодови добавки😂😂😂
Извинете, че ще го кажа, но мисля че стана тутманик с плънка отгоре. Струва ми се, че стана тестото доста дебело. Не знам дали така се прави в Италия, но на мен не ми допада.
Няма нужда да се извинявате😊 Имате пълното право да изкажете мнение😊😊😊