ズッキーニは揚げてください！ポテチより止まりません。油は少量で作れます！【 料理レシピ 】
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2022
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高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2〜3人前
・ズッキーニ 2本
・アンチョビ（みじん切り） 2枚
・醤油 大さじ2
・ニンニクすりおろし 1かけ
・マスタード 大さじ1/2
・胡椒 適量
・片栗粉 適量
・（お好みで）レモンとこしょう
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
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ズッキーニ 料理方法わからなくて作ったことなかったけど、作ってみましたよ！めっちゃ美味しい😊また作ります👍
「外野の人少しうるさいです」というコメントに、「今回は静かな方です」と返しているの笑ってしまいました。
おしゃべり料理チャンネルですからね〜😉
@@aosお客様は神様じゃないですよね。
I think his audio volume is too high.
またまたズッキーニの美味しい季節がやって来ましたね★
同時に喋る場面の指摘ですかね...(^^)
ズッキーニの食べ方なんてあまり知らなくて単純な料理しか作らなかったけど、これは美味しそうだし今すぐ食べたくなりました。必ず作ってみんなに喜んでもらいたい。
喜んでくれるはずです！ぜひ！
ポテトも無限だけど糖質考えたらとこちらを作ってみました😊
見た目も美味しい😍
揚げて直ぐに食べないときはしんなりしちゃうので、食べる前にフライパンで乾煎りしたらカリッと感最高でした😊
ビールやワインに絶対合うと思うけどウイスキーの水割りにも◎でした
美味しいレシピをありがとうございます✨
今仕込んでいます！
泡も冷やして準備万端！
素敵なレシピをありがとうございました
さっきやってみました。マスタードとアンチョビは無かったので、にんにく醤油、本だし、白だし、おろし生姜に漬け込みました。めちゃくちゃ美味しかったです◎キャンプでもやってみようと思います◎
庭で収穫できたズッキーニで作ってみました。とても美味しかったです！ありがとうございます。アンチョビの味がとても良いです。
よかったです！自家農園のズッキーニとは、羨ましいです！
揚げたてのズッキーニ、めっちゃ美味しそうです。🥪🥪🥪
揚げたては最高です！
ズッキーニがやみつきになる時代がくるとは…毎日食べたいぐらいおいしかったです。
ズッキーニって本当によい食材ですよね！
勉強になりました✨
作ります！！
スンバラしいレシピありがとうございました😭
めっちゃ美味しかったです🤤
ホントに美味しかった❣️
これからもちょいちょい作ります💕
ありがとうございました😘
こちらこそ、ありがとうございますー。
作っていただき嬉しいです😊
簡単なのにすご〜く美味しかったです！白ワインといただきました♪最高のレシピですね。
白ワインといただいちゃましたかー。最高の夏ですね！
今日作りました。
すっごく美味しくできました‼︎夏の定番になりそうです。
ありがとうございました♡
定番になると嬉しいです😊
フライドズッキーニ作ってみました。美味しいですね。
ありがとうございます。
何度でもつくりたくなりますよね😆
ズッキーニは食べたことありません。最近、近くのスーパーでやっと売ってましたが、食べ方がわかりませんでした。これは、美味しそうですね。やってみますね。❤🎉😊
試してみましたが、簡単で非常においしかったです！。
よかったです！試していただきありがとうございます！
畑でどんどんできるズッキーニの美味しい食べ方ナンバーワンです。ありがとうございます！
畑でどんどんズッキーニがなる。
それは羨ましいです！😊
スティックっていうのが、見栄えする、やってみます🎉
素晴らしいです。作ってみますね😂❤
作ってみました。美味しかったです❣️
よかったです！😊
ズッキーニを唐揚げ🥒とても斬新ですね⛷️
でも揚げ茄子と同じで、食べ出したら止まらなそうです🎃
健康増進にも良さそうです🏋️
私もやってみる。夏に子どもらが帰省してくるから、練習してみます
おいしい味の素晴らしいレシピ
ぜひ、お試しください😊
2人の会話が何気に面白い🤣
初見です😊いい事知りましたー🎉ありがとうございます。頑張って下さい❗️
これは美味しそう
作ってみます
みなさん、美味しくできたと言ってくれています！ぜひ😊
自家製の粒入りカントリーマスタードとアンチョビでとっても美味しく作れました。一緒に友人達にも大好評で、またリピートさせて頂きます。
よかったです！自家製アンチョビ最高ですね😉
ズッキーニ揚げてみました！家族に好評でした！
ご家族に喜んでいただけて良かったです！
美味しそう〜😊
今夜はこれに決めました❣️
ぜひ、作ってみてください😊
本日やってみました。めちゃ旨でした😉👍☺️🍀
よかったです！😊
うわぁ〜ナイスタイミング💕
今夜は唐揚げなので冷蔵庫のズッキーニ揚げます😆🙌
有難うございます〜✨😊✨
おいしくできましたでしょうか？😊
盛り付けって、ずいぶん変わるもんなんですね。
揚げ物食べるのも作るのもあんまり得意じゃないのですが、
ズッキーニ好きなのでやってみたいです❤美味しそうです
ズッキーニって食べ方を知らなくて買う機会がなかったけど、たまたまおすすめに出てきたので早速試してみたいと思います‼︎食べるのが楽しみ✨
ズッキーニが大好きなので、作ってみました～めちゃくちゃ美味しかったです👌
ありがとうございます❣️
よかったですー。ビール飲みたくなってきましたw
初めて早速作ります有難う御座います
知り合いから、ズッキーニを3日に1回貰って冷蔵庫が収拾つかなくなり、動画に辿り着きました…本当にあっという間に無くなりました…感謝です…ありがとうございます🙇♀️
美味いっ
うまいっ
ウマーイっ❤😆
美味しそう⁉️
野菜室にズッキーニあったの思い出して夕飯のおかずに作りました。
アンチョビとにんにくが良い仕事してて揚げて油キレたあたりがカリカリで美味しかったです♪
大きいズッキーニ(動画内のやつの３個分くらいはあった)だったので調味料関係を倍量で作りましたが思っていたより味つき薄かったです。
薄味で仕上がるほうが、健康的です😊
暑い日が続いていても揚げ物を食べたがる家族。😩
これなら作りたいです😆
ぜひ、おいしいですよ〜
今日作りました！
味変で自家製ケチャップつけて食べたら、また美味しかったです！
ありがとうございます！ケチャップも最高ですね！
キャンプで作れそう😲。
今度、やってみます🌈。
ありがとうございます💫。
夏になるとラタトゥイユ😋👍あと韓国風料理に欠かせないズッキーニ👍
アンチョビの利用法中々見い出せ無いので是非作って見ます🤗
韓国料理にズッキーニは欠かせないのですね！
それは盲点でした汗。韓国料理勉強してみます🫡
ズッキーニとアンチョビ❣️
アンチョビに最近はまってます。
なのでこれ作るしかないでしよ❗️
楽しみ〜😊
作らざるをえまい！😉 冷えた泡で乾杯したいです。
ずっと気になってたやつ❗
今日作りましたよ✨
久しぶりにアンチョビ買いました(笑)
ズッキーニはポテンシャル高いですね🎵
すごいジューシーだし。美味しい～☺️
一回揚げてみて動画見直して、またかりっとするまで揚げ直しました(笑)😆
やっぱりカリッとしてると美味しさが格段に違いますよね😊
作りました。アメリカではスティックフライドズッキーニ良く見かけます。でもこんなマリネじゃないなあ。すっごく美味しかったです👍
おいしくできてよかったです！
アメリカではズッキーニを揚げて食べるのが一般的なのですね！食文化って面白いですね！
初見しましたが、ズッキーニあげるなんて美味しそうです。
作ってみます。
ズッキーニ肉詰めも美味しいですよー😀
ズッキーニの肉詰め、美味しいですよね。
今度、それをフライにしたレシピ公開します😉
夕食に作りました。おっいし～～。我が家も１人１本でした！
ですよね。２本くらい余裕でペロッですね！
うりがあるんですがうりで作ってももおいしいかもしれませんね～
アンチョビがなかったので、しょうゆにナンプラーを少し追加して作りましたが、とても美味しくできました！
味濃いめにしたい場合は、揚げたあとにナンプラーをかけてさらに美味しくなります。
ナンプラーでも代用可能ですね！さすがです！
コレ聞きたかったことです！mariさんありがとうございます😊
@@peacefulsleeper8285 お役に立てて良かったです😊
ナンプラーもあります❤
そっか！魚醤ですものね、家もそうしてみよう
私はズッキーニのお味噌汁がお気に入りです。
お味噌汁〜！やってみます！😊
美味しそう！今からズッキーニ買いにいきます！
また感想きかせてください。お口に合うことねがってます！
ズッキーニ揚げてみようー。
これはガチで旨くて、もう何回も試してるし人に紹介してる！😄
漬け込みは、スーパーの透明袋とかでやってます。
ご紹介嬉しいです！
そうですね、漬け込みはビニール袋やジップロックがいいですね。
片栗粉叩くときも袋使うと粉散らなくて良さそうです(^◇^;)
罪悪感なく美味しかったです。
余ったタレで薄切りの豚肉を漬け焼きしても美味しかったです！
よかったです！
gostei muito de suas receitas,mas poderia colocar a receita escrita, sou deficiente visual e ai posso usar programas para traduzir para mim sobre as receitas, grato
思い立って作りました‼️
ほんのり味が染みていて外はサクサク、中はフワフワでめっちゃ美味しいです。優しい味です。
素敵なレシピありがとうございます😭
ズッキーニのフライ、美味しいですよね。罪悪感がないのがいいです🤣
ズッキーニを縦に切るのはなかなかやらないので新しい感じでいいですなぁ〜
美味しいのでぜひ！😊
5年くらい前に燕三条で同じ下ろし金買いましたー！
ハケは無かった。。
生姜おろしてそのまま醤油入れてまんま鍋でゆすいでます笑
ズッキーニ！美味しそう❣️
確かに！そのまま混ぜられる形ですね！
ズッキーニの唐揚げ作るためにアンチョビソース（キューピー）を買いました。
昔チューブを買ったのですが
使いきれずに泣く泣く処分したので今回は頑張って使います。
ただ味の正解がわからないのでこれがイケ出るかどうかはわかりません😢
おすすめの自家製アンチョビにトライしたいです
あと竹のヘラでも正解のようなのですが、たぶん簓-ささらという名があると思われるのですが‥最近はどうなのでしょう🥹
そく、作りました🤗美味しいかったですです。🍆でも試してみました！美味しいかったです😋ありがとうございました🥰
ナスも美味しいですよね。ありがとうございます！
ズッキーニって、どう料理しても美味しいですよねー
唐揚げはした事無かったんだけど、是非作ってみたいです·····が、何本買えばいいか思案中︎💕︎
美味しそうですねぇ。
この季節はズッキーニが安いので、いっぱい作ってみたいです。
卸し金は使いやすそうで、欲しくなりましたよ。
卸金、いいですよ〜。おしゃれだし😊
ILA50です。コメントさせていただきます。
ズッキーニは水分多く含んでいて、さらにその水分って加熱しても逃げないですよね。なので、ズッキーニの唐揚げって、作りたてだと衣のさくっと感と中のジューシー間のコントラストが楽しめますが、少しおくと全体的に湿っぽくなってしまう、という気がします（お弁当には向かない）。なので、お店で天ぷら出すみたく、揚げたての新鮮な状態で食べるのが美味しいと思います。この一瞬の美味しさを、揚げながら味わうというのが楽しみの一つかもしれません。
雨が上がり１日ぶりにズッキーニを収穫に行ったら、呆れるほどたくさん取れて呆然。
揚げれば大量消費できるのか！
ズッキーニは味がないから嫌いという家族の中、一人で消費してたので新しいメニューは大歓迎です。
ありがとうございました。
これはこれは夏にぴったりですねえ。ビールと一緒に行きたいですね
まさにビール。でもズッキーニだからポテトよりも太らない！最高です😎
ハイボールで１杯、一緒に食べてみたいです😄
ズッキーニが好きで、こちらの動画を見つけてチャンネル登録しました！
その他の動画も楽しく拝見させていただいております。安井さんとの掛け合いも楽しいです。
関西在住ですが10月上旬に仕事兼プライベートで5泊ほど銀座に家族も連れていきます。
小学生の子供が二人で入れるかはわかりませんが、予約して（まず取れない可能性高そうですが）
お店にお伺いしたいと思っています。これからも楽しくて作ってみたくなる動画、お待ちしています。
小学生は大丈夫です！
予約も空いていると思うので是非！
お待ちしております！😌
美味しそう〜🤤ズッキーニ大好き❤
ズッキーニの天ぷらは良くやるけど、下味を付けて唐揚げはしたことがなかったです
やってみます💪
ズッキーニの天ぷらも美味しいそうですね！😊
@@aos
今日もズッキーニの天ぷら作りましたw
パプリカと茄子と紫蘇も揚げてカラフルな夏野菜天ぷらです
それと、牛カルビとズッキーニの炒め物も♪
ズッキーニは万能ですね
とても美味しそうです✨
アンチョビがない場合の代替品はありますか？
ナンプラーを数滴垂らすと代用になります！なくても十分美味しいです！
回答ありがとうございました！
どういたしまして！ぜひ、作ってみてください😊
富山県の誇りです
いいこと教えてあげます。実は、冷蔵庫に昨日からどうしようか迷っていたズッキーニが二本あります！で、ネット立ち上げたらこのレシピが。。。もう、凄すぎ！早速、作りますよ！
ズッキーニがきっと報われると思います！😊
いいこと教えてあげます。実は、わたしもなのです！
@@kk-rd4xp ヤッタ！一緒にボナペティ❣️
めちゃくちゃ美味しそうですね
アンチョビないので、他にオススメありますか？
アンチョビなくても大丈夫です！ナンプラーとか魚醤を少し加えていただくと、アンチョビ代わりになりますよ。
紹介されている竹の刷毛は、我が家のキッチンでは30年前から、小型おろし器をそうじするときには必ず使っています。同じ物です。
おお！すごい！😊
맛있게당~~~^^
おー美味しそう！ ズッキーニ店頭にすごく並んでますね^_^
明日のおやつ⁉️につくります 実は野菜室に
ズッキーニ3本はいってまーす
3本じゃ、足りないかな〜w
@@aos
えーっ た り な い……… ほんまか⁉️
道の駅に行くので買ってきます！
下の娘が遊びにくるので青池レシピ新作発表できます！
先日、卒業した高校で飼育した近江牛がスーパーで販売されました
めちゃくちゃ美味しくて、お肉が甘いっ‼️ って経験初めてしました🫢
品評会にもでるようです 母校の発展は嬉しいです😂
昨日ズッキーニを買ったので早速作りたいと思います。
マスタードがなかったので５５１の辛子で代用します（取っておいて良かった）。
胡椒使ってました？
漬け時間が長いと味が染み込み過ぎるかな？
コショウは完成後に振りかけています！😓
長すぎると味が濃くなるかもですが、
そこまで気にならない程度だと思います！
ズッキーニ揚げる発想なくてやりたいけど
アンチョビ無くて。良い発想だから
真似したいなぁ。
アンチョビはなくても美味しいです。
ナンプラーがあれば、二、三滴垂らすといいと思います。
お好きな風味を足してみてください😊
うちもアンチョビ無くて買わなきゃ⤵️と思ってたら、ナンプラーがあった！質問で助かりました！
さっそく作ってみます！
ズッキーニって油をよく吸うんで、ベチャベチャになるかと思いましたが、そうじゃないんですね。
試してみたいな。
衣が油から守ってくれます！
@@aos 早速ズッキーニ買ってきたんで、今から試します！笑
今日は、これと、枝豆の炊き込みご飯と
酢豚。
全部動画どおり笑笑
ありがとうございます！嬉しいです😊
並べ方のところで笑っちゃいました😆
サムネ映え、難しいのです汗
@@aos なるほど、サムネのための試行錯誤だったのですね。
早速作らせていただきました。メチャクチャ美味でした。
このタレはドレッシング用にも使えそうですね。ラッキーです♫
マスタードを常備しておらず、今後あまり料理にも使いそうにないのですが、このレシピはぜひ真似したいです！
マスタードの代替品があったら教えて頂きたいです。
和からしをちょっと入れるのはどうでしょうか。
マスタードと同じ量を入れると辛いので要注意です。
納豆についてる辛子、マクドナルドのナゲットのマスタードソース、などもいけると思います！
@@aos
ありがとうございます！さっそく作ってみます！
塩分コントロールしてるので、下味つけたくないのですが、片栗粉を付ける前に何を付けたら良いですか？
何もつけなくてよいと思います。あと塩で楽しんでください。
テレビより美味しそう、NHKは韓国料理ばかりで逆流性食道炎がひどく成りました、初めて出会いましたが作って見ます
2つ割の時点でツンツンした方が段取りが良いし漬け込むのはバットじゃ無くてビニール袋の方が良き
ありがとうございます！
早速、作ります！アンチョビは必須ですか？変わりになるものはありますか？
ナンプラーを数滴垂らすと良いと思います！なくても美味しいと思います😊
お返事ありがとうございます。
これ、キュウリでも出来ます。
タネと皮を除く必要があるからでっかいのが作りやすいです。
片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけです。塩やポン酢で食べると旨い。
きゅうりでもできるんですねー。やってみます！
アンチョビを買うことがあまりないのですが、代用品は何がありますか？
ぶっちゃけ入れなくても大丈夫です。
入れるとしたらナンプラーとか。家にきっとあるものだとしたら、秘技味の素。など。いかがでしょうか。
同僚からズッキーニをもらったので、作りました！おいしかったです。アンチョビペーストっていうチューブをお店で見かけましたが、これは普通のアンチョビをみじん切りにしたものと考えていいのでしょうか？量的に普通のアンチョビよりも安価なので、何か違うのかな？
アンチョビチューブでも良いと思います！予想ですが、身の崩れたもので作っているから安いのかなぁと思っています！
@@aos お返事ありがとうございます！なるほど、それならみじん切りの手間も省けるし、今度買ってみたいと思います。青池さんのお陰で、アンチョビ消費量がハンパない！
アンチョビが苦手なのですが違うもので代用できませんか？
ナンプラーで代用可能ですが、も苦手ですよね？
そしたら、入れなくても良いと思います😊
@@aos さんわざわざありがとうございます😊
ナンプラーも、魚介が苦手なので💦
なので食べる辣油でやってみようと思います‼︎
えっとコショウは何時使えば良いですか？
コショウは食べる直前にふりかけてください！😅
私もいつ胡椒を使うのかしら?と思いました。
マスタード、甘いの、辛いの、酸っぱいの、粒あり、色々ありますがどれですか？
少し辛いのを使いました。粒無しです。
めちゃくちゃうまそうだけどアンチョビもマスタードも家にない…
マスタードは普通のからしで。アンチョビは入れなくても美味しくできます😊
作りたては美味しいけど冷めると
別物になる程おいしくなくなる・・・
味噌漬けかと思う見た目ですね。子供にフライドポテトと偽って食べさせようかな笑
偽らず、正面からズッキーニ愛を植え付けていってくださいw
アンチョビのは代用品は何かありますか？
無くても大丈夫です！ナンプラーとか魚醤があれば、それを少し加えていただいても良いかと思います。
バズりましたね〜！
これ、揚げなくても食べれる?
揚げたほうがよいと思います。
ズッキーニを揚げる発想はなかったので早速やってみます👍 盛り付けは料理される方のセンス出るので、外野の方の意見は無視で良いですよぉ😁