Çok Ekmek Yediren Meşhur İzmir Tire Köfte Tarifi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Köftenin en güzel hallerinden biri hatta belki de en güzeli… Anne tarafım Tireli, bu meşhur lezzeti yerinde yeme fırsatı bulduğum için kendimi çok şanslı hissediyorum. O yağlı ekmek ile domates sos içinde pişmiş tereyağlı köfteler birbiriyle çok uyumlu oluyor. Neden meşhur olduğunu kendim yaparken daha iyi anladım. Yolunuz Tire’ye düşerse de pazarına mutlaka uğrayın. Çok iyidir. Afiyet olsun!
TİRE KÖFTE/KEBABI
500 gram dana kıyma
Tuz
Karabiber (opsiyonel)
Çok az zeytinyağı
3-4 yeşil biber
2 tatlı kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı domates rendesi
Süzme yoğurt
Maydanoz
Hazırlanışı:
İlk olarak kıymaya tuz ve karabiber koydum. Sabırla iyice köfteyi yoğurdum. Bu arada sadece tuzla yapılıyor ama ben karabiber de ekledim. Önce elimi ıslattım. Kıymadan parçalar aldım. Elimle silindir yapıp şişe geçirdim. Islattığım zeminde şişteki köfteyi yuvarladım. Kenara aldım ve köfteleri 30 dakika buzdolabında dinlendirdim. Isıttığım tavama çok az zeytinyağı döküp yaydım. Dinlendirdiğim köfteleri dizdim. Şöyle bi sallayıp biberleri de koydum. Köfteleri sallayarak, o yuvarlak şeklini bozmadan pişirip ocaktan aldım. Köfteleri şişten, kırmadan çıkardım. Tavada kalan yağına ekmekleri bastım. Biraz da toz biber serptim. Aynı tavada tereyağını erittim. Pişirdiğim köfteleri de koydum. Köftelerin her tarafını tereyağı ile kapladım. İşte o can alıcı kısıma geldik. Domates rendesini ilave ettim. Bu aşama tarife o kadar yakışıyor ki kelimelerle anlatamam. Tabağıma süzme yoğurdu yaydım. Üzerine pişirdiğim soslu köfteleri ve biberleri koydum. Biraz da sosundan gezdirdim. Maydanoz serpip servis ettim.
işte bu ya gayet acıklayıcı bir tarif show yok garip hareketler yok valla 10/10 puanlık video..
Teşekkür ederim, diğer videolarımı da izlemenizi öneririm 🙏🏼
@@SercanÇamo9oo9o9o9o9l
Tarifi ve görseli mükemmel sunumuyla da dolgun bir tarif olmuş elinize sağlık
⚠️⚠️Hem zeytinyağlı hem TR yağlı yakmak kanserojen maddelerin oluşumuna sebep olur.. Bir de bunları pişirirken hayvani yağlarını da yakıyorsunuz.. Bu yemek lezzetli olabilir ama sağlıklı değil asla
Çok lezzetli oldugu görüntüde anlaşılıyor deneyeceğim elinize sağlık 👌
Yemeği yapmak kadar sunumda önemli elinize sağlık harika görünüyor iştah açıcı.
Çok naziksiniz 🙏🏼
TH-cam'daki en iyi yemek kanalı kesinlikle sizinki her tarif muthis gorunuyor gercekten
Çok naziksiniz 🙏🏼
Insanin agzi sulaniyor😊 Benimde anne ve babam Tireden, yesil Tire özledim ellerinize saglik cok guzel oldu.
Ben çok severim. Tire’nin pazarına aşığım 🙏🏼👨🏽🍳
Cok zekice cok zevklice ellerinize emeğinize sağlık Mersin'den Güllü selamlar
Çok çok teşekkür ederimm🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ABIIIIII SEEEEENNNNN NAAAAAAPTTTTTIN ÖÖÖÖÖYLLLLEEEE YAAAAAAA
Denenmesi gereken bir tarif. İftar sofralarına güzel gider. Teşekkürler❤
Çok güzel olur 😋
Bunu yapmam lâzım harika görünüyor. 😊
Emeğinize sağlık keyifli anlatım güzel gözüküyor yapacağım aynısını
Çok teşekkür ederim 🙏🏼🙏🏼
Ellerine sağlık. Ben bunu deneyeceğim inşa ALLAH. Kanalınızı çok beğeniyorum. Bir İzmirli ve Muğlalı olarak, çok mutlu oluyorum yöresel yemeklerimizi görmeye.
Çok teşekkür ederim 🙏🏼🙏🏼
Şahane 🤩 iştah açıcı güzel bir tarif 👌🏼 😍😋 😋 Ellerinize sağlık, teşekkürler 👍🏼 🎉🎉
Çok teşekkür ederim🙏🏼🙏🏼
👍 eline saģlık hemşerim
Çok güzel video tarif de harika. Elinize sağlık
Şahane görünüyor 🤩
ellerinize sağlık çok güzel olmuş harikasınız maşallah maşallah allahım nazardan korusun sizi iyiki varsınız
Sağ olun, var olun. Çok teşekkür ederim 🙏🏼🙏🏼
Tarifinize uygun şekilde yaptim, gercekten harikaydi. Elinize saglik
Beğenmenize çok çok sevindim 🙏🏼😇
Sesiniz nekadar dinlenilesi !
Prof. Dr. Ekrem Buğra Ekinci beyfendiyi hatırlatıyor ! Elinize sağlık, çok lezzetli görünüyod
Çok çok teşekkür ederim 🙏🏼
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.💗 afiyetle yesinler yapacak olanlar hayırlı pazarlar arkadaşım ❤
Size de hayırlı pazarlar 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Tek kelimeyle muhteşem 👌
Ellerinize sağlık. Bunu mutlaka ailem için deneyeceğim.
Şimdiden afiyet olsun😋🙏🏼
Oglum kiyma kofte kebap yemez.bu tarifi gordu.Denedim yaptim cok lezetli oldu herkese tavsiye ederim.araslarima link attim hepsi cok begendi .elnize emeginize saglik 👏🏻👏🏻👏🏻
Çok çok beğendim. Ellerinize emeğinize sağlık 🙏🏼😇
bugün yapicam. harika bi kanalsiniz. başarılar ✌️
Sağ olun. Ellerinize emeğinize sağlık 🙏🏼
Çok güzel oldu, elinize sağlık, görünüşü bile çok çok güzel
Bravo tebrikler kardeşim
Harika duruyor 😋
Canım çekti afiyetle yeyiniz 👏👏😋😋
Harika ellerine sağlık
Çok güzel yapıyorsunuz herşeyi❤ insanın mutfağa girip hepsini deneyesi geliyor
Bu yoruma çok mutlu oldum 🙏🏼😇
Yine güzel bir tarif.Iskender kebap gibi.Ekmeksiz olmasi dolayisiyla tam benlik.
bu köfteyi yemeyen bilmez tadına doyulmaz benimde annem tireli bende iyi bilirim.👍👏👏👏👏elinize sağlık aynısını yaptınız.
Süper oldu 👏👏👏👏
MaşazAllah 🇹🇷🇹🇷🇵🇸🇵🇸
Muhteşemsiniz!ellerinize emeğinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederim🙏🏼
@@SercanÇam Rica ederim :)
Harika🎉 antalyadan bol alkis
Bravo Odemisli olarak ayni lezzeti yakalamis gibi gozukuyor .Yapinca anliyicam bu arada evde yapip hic yemedim Hursit varken 😉😄😆👍✌🎩👱
Ne güzel abartmadan uzatmadan sayğıyla net bi şekil anlatıyorsun kardeşim tarifde nefis gözüküyor acıktım valla 🤭🤭
Sağ olun var olun🙏🏼
Ayy ağzım sulandı harika oldular ellerinize sağlık 👏👏
Çok açiklayici olmus. Hemen abone olacağim..😊
Sağ olun😇🙏🏼
Elinize sağlık, harika gozukuyor
Elinize emeğinize sağlık Şefim ben de deniycem teşekkürler 🙏👍👏👏👏
Harika bende yapicam
İşte ağzımın suyu aktı bu tarifi en yakın zamanda deneyeceğim gözede çok güzel hitap ediyor servisinde çok güzel yaptı iz dert görmeyin maşallah size
Sağ olun🙏🏼🙏🏼
Mükemmel sade ve net açıklayıcı video
Teşekkür ederim 🙏🏼
Süper 👍😻
Cok yetenekli genc ellerinize saglik bravo.
Çok teşekkür ederim 🙏🏼
Elinize emeğinize sağlık afiyetler olsun ❤❤❤
Öfff yeme de yanında yat 😂😂
Ellerinize sağlık çok güzel olmuştur. Afiyet olsun .👍🙏
Güzel anlatım,güzel tarif muhteşem..
Çok naziksiniz 🙏🏼
Abi😂😂😂 kıymayı 😂bulursam😂en kısa zamanda deniycem😂 inşallah 😂
🙈
Domates sosu nasıl yaptınız elinize sağlık nefis deniyecem
Aslında kışlık sos 🙏🏼
Tesekkurler
Tire köfte candır en güzel köftedir bayılıyorum canım cok cekti hemen kıyma alip yapmam lazim 🤤
Ellerinize sağlık 🙏🏼😇
ÇOK GÜZEL OLDU 😢 BUNUDA DENİCEM İNŞALLAH. 😋😋😋👍👍👍🙏👏👏👏
İnşallah 🙏🏼
Süper görünüyor
Canımız çekti of of hemen yapmalıyım
Tavsiye ederim 🙏🏼
Gorsel de muhtesem eminim lezzette oyledir...Elinize emeğinize sağlık sefim😇
Gerçekten lezzetli oluyor😋
Abi senin tarifleri izleyince eriyorum yaaa😢 bi heves ben de yapayım diyorum , sonra yok ya ben anca izlerim diyorum , ve oturuyorum 😢
Çok teşekkür ederim🙏🏼
Erkek olmak gerekir galiba bukadar lezzetli yemek yapmak icin.En güzel yemek TH-camr!!!
Estağfirullah, çok naziksiniz. 🙏🏼
ben denedim efsane bisey oldu. tavsiye ederim 😍😍😍😍😍
Ellerinize emeğinize sağlık🙏🏼
@@SercanÇam sizin de ellerinize sağlık 🥰
TEBRİK EDİYORUM. MAŞALLAH ❤
Yoğurtlu iskender gibi😮
Harika elinize sağlık
Eline sağlık afiyet olsun
Lise okurken Tire'de yemiştim ve gerçekten muhteşem bir lezzet; herkes yemeli :)
Süper olmuş
ay aferin kız sanaaa
Kız mı?
Bu güzel tarife beğeni çok iyi olur.👏👍👏
Çok teşekkür ederim 🙏🏼
benim de annem Tire'li 😢 lalengiyi görünce anlamalıydım 😊 eline sağlık
Şanslısınız 🙏🏼🙏🏼🥹
Bnm anne tarafımda Beydağli Tire Kirazlı Karşımız ışıklarinj hep görürüz çok seviyorum orayla bağlantıli insanları. Ödemişte Hurşit var orayi tavsiye ederm
Şahaneeeee👏🏻👏🏻👏🏻
Harika! Mutlaka denemeliyim! 👌🏻🤤
Tavsiye ederim 🙏🏼🙏🏼
Muhteşem...ellerinize sağlik.
İzmirli olarak kaç kez Tire'de yedim😋😋😋
En kisa zamanda yapiyorum 😂😂😂
Yanlıs yapmışsın ama yinede lezzetli olmuştur 👍👍
HM,, çok güzel olmuş gibi.
hele şükür egeden bir tarif görebildik. ne mutlu
Benim kanalımda bol bol görürsünüz 🙏🏼
Güzel yemek👍🏻ellerine sağlık
Güzel olmuş 😊
Ellerinize sağlık
bahar geldi, tire pazarı renklendi, bekleriz en kısa zamanda 🎉❤
Çok istiyorum, belki bu bayram gelirim 🙏🏼
Ooooh gelsin😂 gòbecikler nasil mutlu olmaz beden vay babab vaaaay
Eline sağlık 👍
Çok başarılı tarifler elinize sağlık.🎉
Çok çok teşekkür ederim. Desteğinizle büyüyorum 🙏🏼
Resmen bayildimmm
Mükemmel🎉
Bence cok başarılı
Muhteşem
Teskkur ederim tarifi iftarda misafirlerime yaptım tabağı görünce kebapçıya mı geldik dediler 😅
Tek sorun bence dana kıyma oldugu icin sertti
Çok çok sevindim, ellerinize sağlık 🙏🏼🙏🏼
Ağzım sulandı,elinize sağlik çok güzel oldu
Çoooook lezzetli bir bomba.😊
Çok iyi 👌
BENİM BİLE CANIM ÇEKTİ KISMETSE BENDE DENERİM İNŞAALLAH ...
İnşallah 🙏🏼🙏🏼
Of ya❤
Çok güzeeeeel🎉
Superrrr
Offf ne güzel gözüküyor ya
Harikasınız❤