Da isses! Das erste Gericht mit Fleisch. Habe mich bewusst für etwas einfaches entschieden zum Einstieg und trotzdem bleiben wir unter dem Hartz 4 Satz (trotz Bio-Fleisch), was mich super happy macht. Hackfleisch war lt. Packung 70% Rind und 30% Schwein. Theoretisch wäre man als Sin Carne sogar noch günstiger und wenn man den Kakao weglässt, aber es darf ja auch nen bisschen nach was schmecken ;-) Feel free to upgrade your Chili. Hab auf meinem Kanal sowohl noch ein aufwändigeres Chili con Carne Gericht, als auch ein Chili sin Carne. Mein Kochbuch: amzn.to/2PhAAOU Messer: amzn.to/2wFcqYo Bei den Links handelt es sich um Werbelinks Excel: drive.google.com/file/d/183uH...
Hey Mori, danke, dass du die Eexcel Tabelle zur verfügung stellt. Jedoch funktioniert der Link nicht und Googledrive gibt die Meldung, dass die Datei nicht existiert..
@@Jabal1990 hab es gerade mit nem anderen Gerät probiert ohne bei Google eingeloggt zu sein. Das hat funktioniert drive.google.com/file/d/183uHGI6zyCIslAuiDk5XMBNnuu45e95v/view
Wäre nice, wenn du das sparsame Format, oder wie auch immer es mal heißen mag, als extra Playlist einrichten könntest. Dann kann man sich die Playlist einfach speichern und kann direkt rein und landet nicht erst in der "Mori kocht" Playlist die mittlerweile knapp 150 Videos hat. Format ist top und wird hoffentlich noch einige viele Episoden mehr bekommen. :)
Mori, ich wollte nur mal sagen das du ein riesen vorbild für mich bist, deine rezepte sind richtig nice zum abnehmen, vorallem weil alles so genau kalkuliert ist und das beim kcal zählen ein segen ist :D Super lecker sind die gerichte ja sowieso und für mich inkompetenten kochlegastheniker doch recht gut machbar :D Von dem her, vielen lieben dank
Super cooles Chillirezept!!! Auch wenn es budget ist immer wieder ein Klassiker. Finde es wirklich toll, dass es auch mal Leute gibt die einem zeigen, dass man auch mit einem kleinen Taler gut kochen kann. Gerne mehr davon! :)
Ich mag diese Serie bis jetzt sehr, da es eine gute Mischung aus Inspiration und Wissen mitbringt! Dieses Rezept kann man ja auch nach eigenem Ermessen "verbessern"/verändern, wenn man halt mehr geld zur Verfügung hat. Ein Daal oder auch ein grünes Thai Curry wären als nächstes Gericht echt gut, die sind auch immer gut vegetarisch/vegan zu machen!
Liebe die Reihe, wäre super nett von Dir wenn du die Reihe in einer seperaten Playlist packen könntest, will keine Folge verpassen, wenn ich sie in meiner eigenen Playlist speichere :)
Ich fände noch ne Folge gut in der du darauf eingehst, wo man beim Einkauf achten sollte, (Bio, Haltungsform, etc. und woran man das an den Produkten erkennt)
Tolles Rezept. Ich habe es etwas abgewandelt. Statt Backkakao und braunem Zucker habe ich Kakaopulver von Xucker genommen, und mein Ersatz für den Hack bestand aus einigen Gnocchi und klein gewürfelter Paprika :) + ich habe zwei Scheiben Käse kleingezupft und schmelzen lassen darin. War super lecker und esse eh nur kleine Mini Portionen jeweils. :)
Ich kann veganes Linsen Chili sehr empfehlen, obwohl ich den braunen Linsen anfangs sehr skeptisch gegenüber stand. Schmeckt wirklich sehr, sehr gut. Chili con carne war eine lange Zeit lang mein absolutes Lieblingsessen, ich wollte aber mehr auf Fleisch verzichten und hab deshalb einfach mal gegoogelt. Direkt das erste Ergebnis was perfekt!
Geiles Format, kannst du bei den Excel Tabellen das nächste mal vllt bisschen rot umranden wo du gerade abliest oder sowas? Würde bei der Orientierung helfen
Kannst du mal ein oldschool chili kochen das nicht eine so modernisierte version ist also quasi das ur rezept was mit trockenfleisch trockenbacon trockenen bohnen aufgekocht wurde und nur salz als gewürz hatte und evtl Pfeffer
Super Rezept und geiles Projekt!! Wie viel Volumen hatte das ganze ca. am Ende? Würde es gerne für eine größere Gruppe ausbauen und bin mir nicht sicher ob ich dafür die Töpfe habe
Ich würze mein Chilli gerne mit scharzen Cardamon und statt Oregano füge ich Thymian hinzu. Das leicht rauchige Aroma vom schwarzen Cardamon harmoniert gut mit dem veganen Chilli.
Hm... komisch irgendwie scheint mein Kommentar gestern nicht gepostet worden zu sein. Naja dann halt nochmal: Ich glaube du hast in der Tabelle ein paar kleinere Fehler drin was die Einheiten angeht. Die kcal/100g Angaben sind manchmal die Werte für kJ statt kcal :-)
@@Mori09TV beim Knoblauch sind die 590 glaub ich kJ. Macht bei der kleinen Menge im Gericht aber natürlich keinen großen Unterschied :-) Sorry ich fürchte da kommt einfach der Physiker/Laborbetreuer in mir durch, der von falschen Einheiten getriggert wird XD
Alles gut. War wahrscheinlich noch Copy&Paste Fehler aus der letzten Folge wo ich es dann scheinbar erst danach? korrigiert habe. Die anderen Werte müssten auch stimmen (unten gibt es deshalb auch immer eine Quellenangabe). Gerade bei KJ/kcal passiert es leider schnell dass man da beim ablesen "verrutscht". Einfach alles auf SI Einheiten umstellen und gut
Finde es gut wenn mann beim Kochen Dinge erklärt,aber du redest definitiv zu viel und macht für mich deswegen das Video langweilig und mühsam zum schauen.
Da isses! Das erste Gericht mit Fleisch. Habe mich bewusst für etwas einfaches entschieden zum Einstieg und trotzdem bleiben wir unter dem Hartz 4 Satz (trotz Bio-Fleisch), was mich super happy macht. Hackfleisch war lt. Packung 70% Rind und 30% Schwein. Theoretisch wäre man als Sin Carne sogar noch günstiger und wenn man den Kakao weglässt, aber es darf ja auch nen bisschen nach was schmecken ;-) Feel free to upgrade your Chili. Hab auf meinem Kanal sowohl noch ein aufwändigeres Chili con Carne Gericht, als auch ein Chili sin Carne.
Mein Kochbuch: amzn.to/2PhAAOU
Messer: amzn.to/2wFcqYo
Bei den Links handelt es sich um Werbelinks
Excel:
drive.google.com/file/d/183uH...
Hey Mori, danke, dass du die Eexcel Tabelle zur verfügung stellt. Jedoch funktioniert der Link nicht und Googledrive gibt die Meldung, dass die Datei nicht existiert..
@@Jabal1990 hab es gerade mit nem anderen Gerät probiert ohne bei Google eingeloggt zu sein. Das hat funktioniert
drive.google.com/file/d/183uHGI6zyCIslAuiDk5XMBNnuu45e95v/view
@@Mori09TV Bei mir funktioniert es auch
Danke für die tollen Videos
Wäre nice, wenn du das sparsame Format, oder wie auch immer es mal heißen mag, als extra Playlist einrichten könntest. Dann kann man sich die Playlist einfach speichern und kann direkt rein und landet nicht erst in der "Mori kocht" Playlist die mittlerweile knapp 150 Videos hat. Format ist top und wird hoffentlich noch einige viele Episoden mehr bekommen. :)
Done: th-cam.com/play/PLGyUUh_E9lHuBaycCa3Ryk35cjTt5wCJQ.html
Wer Chili nur für 1 Tag kocht hat die Kontrolle über sein Leben verloren 😁
jp am nächstem tag schmeckt alles an eintöpfen immer besser
Ich esse das leider immer direkt alles an einem Tag
Super Format, bin sehr dankbar, dass du dir dabei so viel Mühe gibst. Sind Videos die einem im Alltag sehr viel weiter bringen. Danke
Mori, ich wollte nur mal sagen das du ein riesen vorbild für mich bist, deine rezepte sind richtig nice zum abnehmen, vorallem weil alles so genau kalkuliert ist und das beim kcal zählen ein segen ist :D
Super lecker sind die gerichte ja sowieso und für mich inkompetenten kochlegastheniker doch recht gut machbar :D
Von dem her, vielen lieben dank
Ich muss sagen, dass ich mich mittlerweile wirklich sehr auf diese Videos freue da sie verdammt informativ und unterhaltsam sind. Danke dafür ^^
Super cooles Chillirezept!!! Auch wenn es budget ist immer wieder ein Klassiker. Finde es wirklich toll, dass es auch mal Leute gibt die einem zeigen, dass man auch mit einem kleinen Taler gut kochen kann.
Gerne mehr davon! :)
Ben Peters ist ein fieses Stück! 😆
Tolles Video Mori!
Super Video, danke dir Mori, bitte mehr davon :)
Ich mag diese Serie bis jetzt sehr, da es eine gute Mischung aus Inspiration und Wissen mitbringt! Dieses Rezept kann man ja auch nach eigenem Ermessen "verbessern"/verändern, wenn man halt mehr geld zur Verfügung hat.
Ein Daal oder auch ein grünes Thai Curry wären als nächstes Gericht echt gut, die sind auch immer gut vegetarisch/vegan zu machen!
Finde super das mori das macht. Bin selber Koch aber von günstig kochen ka weil ich nie auf den Preis schaue
Liebe die Reihe, wäre super nett von Dir wenn du die Reihe in einer seperaten Playlist packen könntest, will keine Folge verpassen, wenn ich sie in meiner eigenen Playlist speichere :)
Ich fände noch ne Folge gut in der du darauf eingehst,
wo man beim Einkauf achten sollte, (Bio, Haltungsform, etc. und woran man das an den Produkten erkennt)
Tolles Rezept. Ich habe es etwas abgewandelt. Statt Backkakao und braunem Zucker habe ich Kakaopulver von Xucker genommen, und mein Ersatz für den Hack bestand aus einigen Gnocchi und klein gewürfelter Paprika :) + ich habe zwei Scheiben Käse kleingezupft und schmelzen lassen darin. War super lecker und esse eh nur kleine Mini Portionen jeweils. :)
Krass, Mori hat dieses Chili Con Carne Rezept schon seit der ersten Folge mit seinem Hintergrund angeteased!
Ich kann veganes Linsen Chili sehr empfehlen, obwohl ich den braunen Linsen anfangs sehr skeptisch gegenüber stand. Schmeckt wirklich sehr, sehr gut. Chili con carne war eine lange Zeit lang mein absolutes Lieblingsessen, ich wollte aber mehr auf Fleisch verzichten und hab deshalb einfach mal gegoogelt. Direkt das erste Ergebnis was perfekt!
Danke für die Videos super Reihe!!!
Geiles Format, kannst du bei den Excel Tabellen das nächste mal vllt bisschen rot umranden wo du gerade abliest oder sowas? Würde bei der Orientierung helfen
Man kann das Hackfleisch auch mit Soja Granulat ersetzen, mach ich meistens ist immer noch super lecker
Bei uns in Österreich Vorarlberg kostet bio hack pro 500g 7,50€, wenn ich klein einkaufe pro Portion dann kostet es immer mindestens 2€
Kannst du mal ein oldschool chili kochen das nicht eine so modernisierte version ist also quasi das ur rezept was mit trockenfleisch trockenbacon trockenen bohnen aufgekocht wurde und nur salz als gewürz hatte und evtl Pfeffer
Finde Mori spart nice
Lieber Mori, hast du bei 10:00 nochmal Wasser in den Topf getan, oder ist da was Anderes passiert? ^^
Finde das ist eh so ein Gericht da passt alles zu Reis,kartoffeln,Nudeln oder einfach ein schönes Stück Brot zum Dippen schmeckt alles
Nochmal ein Video "Chili sin carne" wäre top :D
Lass doch einfach das Fleisch raus😂
Isa ist von einer Portion satt geworden? I call Fake News! 😂
Gutes Video Mori! Chilli con/sin carne ist eines meiner Lieblingsgerichte. ☺️
Super Rezept und geiles Projekt!! Wie viel Volumen hatte das ganze ca. am Ende? Würde es gerne für eine größere Gruppe ausbauen und bin mir nicht sicher ob ich dafür die Töpfe habe
Wenn ich beim Chili con Carne das Hackfleisch durch veganes Hackfleisch ersetze, ist es dann Chili sin Carne oder veganes Chili con Carne?
Lol das ist eine Portion bei mir, also ohne Hack aber mit Reis^^
Vorteil Dorfmetzgerei. Da sieht man seine Ware nebenan auf der Weide ;)
Guter Tipp, meinerseits - Bei einem türkischen Laden haben die echt gutes Chilli. L.G. BabybärsMama
Ich würze mein Chilli gerne mit scharzen Cardamon und statt Oregano füge ich Thymian hinzu. Das leicht rauchige Aroma vom schwarzen Cardamon harmoniert gut mit dem veganen Chilli.
Hm... komisch irgendwie scheint mein Kommentar gestern nicht gepostet worden zu sein. Naja dann halt nochmal:
Ich glaube du hast in der Tabelle ein paar kleinere Fehler drin was die Einheiten angeht. Die kcal/100g Angaben sind manchmal die Werte für kJ statt kcal :-)
Wo genau? In der letzten Folge ja, da habe ich es bereits korrigiert. In dieser ist mir das nicht aufgefallen
@@Mori09TV beim Knoblauch sind die 590 glaub ich kJ. Macht bei der kleinen Menge im Gericht aber natürlich keinen großen Unterschied :-)
Sorry ich fürchte da kommt einfach der Physiker/Laborbetreuer in mir durch, der von falschen Einheiten getriggert wird XD
Beim Tomatenmark ist es glaube ich auch kJ oder?
Alles gut. War wahrscheinlich noch Copy&Paste Fehler aus der letzten Folge wo ich es dann scheinbar erst danach? korrigiert habe. Die anderen Werte müssten auch stimmen (unten gibt es deshalb auch immer eine Quellenangabe). Gerade bei KJ/kcal passiert es leider schnell dass man da beim ablesen "verrutscht". Einfach alles auf SI Einheiten umstellen und gut
ok Knoblauch hast du recht war noch der "alte" Wert. Tomatenmark ist korrekt
Wie wärs als Namen mit "Mori für weniger"
Ein kleines Wortspiel :)
Was für Knoblauch kaufst du, dass eine Zehe 17 Cent kostet?
Das ist ja die IFA Küche im Hintergrund
bin ich blind oder fehlt bei den zutaten der Backkakao
Im Background: Chili con Carne; 1kg Rindfleich. Ich dachte schon o.O xDDD
Nur durchziehen :D
Soja-Hack it is
Mmmmh... Also ich schätze, das Gericht hat ungefähr 1,38 Euro gekostet...
Hahahahahahahaha xD
Hallo
Du redest gerne zu viel. Und diese Portion reicht gerade mal für mich
Chili con carne ist NICHT Mexikaner
Finde es gut wenn mann beim Kochen Dinge erklärt,aber du redest definitiv zu viel und macht für mich deswegen das Video langweilig und mühsam zum schauen.
Finde ich gar nicht. Er erklärt sehr gut, nicht zuviel.