Min ơi cho mình hỏi: mình thấy trong một số công thức thì chỉ sên ko hấp lại sau khi đảo bột ý? Ko rõ như thế có đc ko? Mình muốn bắt hoa đậu mà xem ra khó
Đậu trắng nhé bạn, ra chợ nói loại đậu trắng hạt to, có thể mỗi vùng miền có cách gọi khác nhau, bạn nhìn như video là được, còn 1 loại hạt nhỏ tròn tròn không phải nhé.
Đẹp quá. Tks bạn
Hấp lên 15 phút tạo kiểu
chị giỏi quá
Cảm ơn em !
Min ơi cho mình hỏi: mình thấy trong một số công thức thì chỉ sên ko hấp lại sau khi đảo bột ý? Ko rõ như thế có đc ko? Mình muốn bắt hoa đậu mà xem ra khó
Công thức trên bạn dùng để gói ngoài xôi, còn bạn bắt hoa thì chỉ sên đậu thôi nhé!
250gr đậu trắng,5gr bột mì, 5gr bột năng, 5gr bột nếp, 5gr siro bắp,5gr dầu ăn 1/2 ống vani
Công thức vỏ đậu này mình dùng để bắt hoa đc k b
Công thức này se hoa đẹp nhé bạn!
Chỉ cách dung màu tự nhiên nhà bạn
Màu tự nhiên xài từ củ dền hay màu hoa đậu biếc có được ko bạn?
Được bạn nhé!
chị hướng dẫn mua nguyên liệu thương hiệu gì đc k ?
Mình k giới thiệu thương hiệu để mọi người có loại gì cũng dùng được, khi nào công thức bắt buộc phải dùng để thành công thì mình sẽ ghi đầy đủ.
@@bepcuamin6332 dạ nhiu thương hiệu quá , nên e phân vân , cảm ơn c ạ
Bột mình làm sẵn rồi để tủ lạnh qua hôm sau trang trí được ko ạ?
Không được nhé bạn, để vậy nó khô bột mất.
nếu k ăn hết bảo qản tủ lạnh lúc bỏ ra có cần hấp lên k b
Hấp lên nhé bạn, nhưng nhớ bọc màng thực phẩm xong rồi hấp ạ.
@@bepcuamin6332 hấp trog bao lâu vậy ạ, có sợ bị chảy phần vỏ làm k ạ
Hấp như xôi bình thường thôi ạ, ít thì hấp nhanh, nhiều thì hấp lâu hơn, hấp bọc kín bằng màng thực phẩm thì không sao cả.
Xôi mình làm xong hoàn chỉnh bảo quản trong tủ lạnh đc ko b ?
Được ạ, nhưng muốn ăn phải hấp lại.
Sên nhân đậu trắng ko cần cho dầu ăn hả bạn
Đúng rồi, nhưng phải sên chảo chống dính nhé bạn.
Ok bạn. Tks.
Đâu này là đậu gì ạ ? Đi mua thì hỏi đậu gì để mua cho đúng ạ
Đậu trắng nhé bạn, ra chợ nói loại đậu trắng hạt to, có thể mỗi vùng miền có cách gọi khác nhau, bạn nhìn như video là được, còn 1 loại hạt nhỏ tròn tròn không phải nhé.
Không có siro bắp có đc k ạ
Siro bắp vốn dĩ là mình nấu nước với đường lên thôi bạn, bạn xem cách làm siro bắp trên youtube xong bạn sử dụng để làm bánh nhé.
Nhin ngao cat sa👎👎