உண்மையில் இவர் ஒரு அற்புதமான நளமகராஜ். சிவராமன் சார் பேசும் விதம் சொல்லித் தரும் அழகு மிகச்சிறப்பு. ஜயா நீங்கள் பல்லாண்டு வாழ்ந்து அடுப்பங்கரைக்கு அறிமுகம் ஆகும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து மகளிர்களுக்கும் ஒரு ஆரம்ப பள்ளி ஆசிரியர். 🙏🙏🙏 வாழ்க ஐயா.
சிவராம் Sir போல் ஒரு chef நான் அறிந்ததில்லை. எளிமை. அருமை | இனிமை அவரும் அவர் தயாரிக்கும் பொருள்களும். அவருக்கு ஆண்டவன் நீடிய ஆயுளை அருள பிரார்த்திக்கிறேன்.
சர்க்கரை இரண்டரை பங்கு+அரைப்பங்கு முந்திரி பாதாம் கொரகொரப்பாக பவுடர் செய்து சேர்த்தால் செமையாக இருக்கும் சகோதரா! 7கப் மீடியமான சூட்டில் தான் கிளறினால் மிருதுவாக இருக்கும். தீயை முழுமையாக வைத்து செய்தால் 7 கப் சற்று கடினமாக இருக்கும். மைசூர்பாகு மற்றும் 7கப் செய்வதற்கு ரொம்ப பொறுமை வேண்டும் சகோதரா!
எங்கள் வீட்டில் எப்போதும் செய்யும் ஸ்வீட்.sudden ah செய்யணும் என்றால் கூட தேவையான எல்லாம் உடன் வீட்டில் இருப்பதால் எல்லோரும் செய்யலாம்.டேஸ்ட் yummy ஆக இருக்கும்
வணக்கம் 40 _45.து வரும் முன் வந்த இனிப்பு வகை இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பாரம்பரிய இனிப்பு வகையை மறக்காமல் இன்று உள்ள வருக்கு செய்து காட்டியதற்கு நன்றி வணக்கம் ஐயா மகிழ்ச்சி
தீனா ரொம்ப நல்ல நல்ல பழங்கால ரெசிப்பி செஞ்சி காண்பித்தீர்கள் இது போல் இன்னும் நிறைய பழைய இனிப்பு வகை செய்து காட்டுங்கள் குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் மிக்க நன்றி
நாங்களும் 35 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடி செய்து சுவைத்தது, மீண்டும் நினைத்து கொண்டோம், மறந்து போனது மீண்டும் நினைவு படுத்தியது நன்றி சகோதரா இருவருக்கும் 👍🏻👌🏻
Dear Shivam sir and Chef Dena. I tried this recipe and was very happy with the result. My only comment was instead of 1:3 ratio of sugar I tried with 1:2 ratio. Output was apt for me. Very much forgiving dish. Keep more coming.. My sincere thanks to Chef Dena for going such rooted places and bringing out the best dishes🙏
நான் இந்த 7 கப் கேக் இன்னிக்கு செய்து பார்த்தேன், சூப்பரா வந்துது, செம ஈஸி, ultimate டேஸ்ட். கடைக்கு போகாம வீட்ல இருக்கும் பொருள்கள் வைத்தே செஞ்சது இதான் first டைம் ❤❤❤❤
We ordered for our family function at Kamalam foods after watching these videos. Their food and service was great. Thank you Kamalam Foods. Thank you our chef Deena ❤🎉
Intha sweet nan 13 yrs lae pannuvaen now 66 yes oru pakkam mysore pak matri irukum oru pakkam coconut barfi matri irukum very nice& easy sweet to taste
இதை நான் என் திருமணத்திற்கு முன்னே செய்வேன் கடந்த 28 வருடங்களாக தீபாவளிக்கு வழக்கமாக நான் செய்வேன்...சக்கரை 21/2 அல்லது 23/4 கூட போடலாம் இனிப்பு அதிகம் விரும்பாதவர்கள்... என் குடும்பத்தில் விரும்பும் இனிப்பு இது
I tried this recipe for aadi 18 it came out very well.. Superb taste everyone liked it and I got so many appreciations.. All the credit goes to Sivaraman sir for giving exact measurements and chef Dhena sir for giving this recipe video.. Everyone should try this wonderful, easy n tasty sweet 😍😋
நான் தீபாவளி தோறும் இந்த கேக் செய்து விடுவேன் பக்கத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் கொடுப்போம் நான் 20வருடமாக செய்து கொண்டிருக்கிறேன் எனக்கு ரொம்ப பிடித்த ஸ்வீட் 👌👌👌👌👌👌👌
One small variation, instead of 3 cups of white sugar, we can add 2 cups + 1 cup of nuts powder. This will enhance the taste and give richness to the sweet
Deena brother ur recipes are good my wife tried ,came out nicely, u are taking much pain to bring out hidden olden days recipes from chettinadu and other parts of Tamil nadu hats off to u chef SIVARAMAN got wide knowledge in cooking especially traditional foods I am requesting him to prepare 1.MOHANDAL 2.TRADTIONAL. PONGAL GOSTHU SERVED IN OLDEN DAYS MARRIAGE
👌எனக்கு இது சரியான பதம் வருவதில்லை, எனது தோழி எங்களுக்கு அருமையாக செய்து தருவார், (நான் குக்கரில் தான், பல பலகாரம், செய்வேன், (ஸ்வீட்) கனமாக இருப்பதால், குக்கரின் மூடிக்கு பதிலாக சாதாரண தட்டு வைத்து பயன்படுத்தலாம்.
Chef hatsof ungaluku bevuse unga channela others food sweet post pani thulikooda bAnda ellama podarienga. Enda manasu yarukum varadhu. So ungaluku nan diamond button allikirayen. Vazha valargha ungal Samayal Kalai
இந்த சுவீட் நான் செய்வேன் சார் இது போல் 3கப் சர்க்கரை போடலாம் அல்லது இரண்டு கப் சர்க்கரை போடலாம் ஒரு கப் நட்ஸ் பாதாம் மற்றும் முந்திரி வருக்காமல் அரைத்த பவுடர் ஒரு கப் சேர்க்கலாம் சார்
Dheena brother no words to say towards your service for people for home makers , new married couples and intrested to learn cooking 🎉🎉🎉🎉🙏🏽🙏🏽🙏🏽 nangalum bhramin dhan 7 cup diwaliki seivom😊 . Neenga yellartium anbha irukardhu rombha sandhosham ma iruku nan . non veg receipes thavira yella videos sum parpen senju naraiya recipes suuuper vandhurku vazha pallandu🎉 yuu are a gem.person good human being
உண்மையில் இவர் ஒரு அற்புதமான நளமகராஜ்.
சிவராமன் சார் பேசும் விதம் சொல்லித் தரும் அழகு மிகச்சிறப்பு.
ஜயா நீங்கள் பல்லாண்டு வாழ்ந்து அடுப்பங்கரைக்கு அறிமுகம் ஆகும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்க வேண்டும்.
அனைத்து மகளிர்களுக்கும் ஒரு ஆரம்ப பள்ளி ஆசிரியர். 🙏🙏🙏
வாழ்க ஐயா.
அருமையான ஸ்வீட் தீனா சார்க்கும் ஸ்வீட் செய்த அப்பாவுக்கும் நன்றி உங்க சேனலில் வரும் பதிவுகள் எல்லாம் எளிமையான முறையில் சூப்பராக இருக்கு நன்றி சார்🙏👌👍
சிவராம் Sir போல் ஒரு chef நான் அறிந்ததில்லை. எளிமை. அருமை | இனிமை அவரும் அவர் தயாரிக்கும் பொருள்களும். அவருக்கு ஆண்டவன் நீடிய ஆயுளை அருள பிரார்த்திக்கிறேன்.
This thatha is great ... He is well educated and excellent in describing ... I Love you thatha ....
சர்க்கரை இரண்டரை பங்கு+அரைப்பங்கு முந்திரி பாதாம் கொரகொரப்பாக பவுடர் செய்து சேர்த்தால் செமையாக இருக்கும் சகோதரா! 7கப் மீடியமான சூட்டில் தான் கிளறினால் மிருதுவாக இருக்கும். தீயை முழுமையாக வைத்து செய்தால் 7 கப் சற்று கடினமாக இருக்கும். மைசூர்பாகு மற்றும் 7கப் செய்வதற்கு ரொம்ப பொறுமை வேண்டும் சகோதரா!
Thanks for your valuable tips
Good idea thanks
மிகவும் அருமையாக இருந்தால் மட்டுமே தீனா சாரோட புருவம் உயரும்.
பண்பானவரும், பக்குவமானவரும் ஒரேயிடத்தில்.
அருமை அருமை.❤
எங்கள் வீட்டில் எப்போதும் செய்யும் ஸ்வீட்.sudden ah செய்யணும் என்றால் கூட தேவையான எல்லாம் உடன் வீட்டில் இருப்பதால் எல்லோரும் செய்யலாம்.டேஸ்ட் yummy ஆக இருக்கும்
வணக்கம் 40 _45.து வரும் முன் வந்த இனிப்பு வகை இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பாரம்பரிய இனிப்பு வகையை மறக்காமல் இன்று உள்ள வருக்கு செய்து காட்டியதற்கு நன்றி வணக்கம் ஐயா மகிழ்ச்சி
தீனா ரொம்ப நல்ல நல்ல பழங்கால ரெசிப்பி செஞ்சி காண்பித்தீர்கள் இது போல் இன்னும் நிறைய பழைய இனிப்பு வகை செய்து காட்டுங்கள் குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் மிக்க நன்றி
இதில் சர்க்கரை 2 1/4 cup+3/4cupகொரகொரப்பாக அரைத்த nuts சேர்ப்பேன்.
நன்றி
நாங்களும் 35 ஆண்டுகளுக்கு முன்னாடி செய்து சுவைத்தது, மீண்டும் நினைத்து கொண்டோம், மறந்து போனது மீண்டும் நினைவு படுத்தியது நன்றி சகோதரா இருவருக்கும் 👍🏻👌🏻
Aru.ayana recepie easyum kooda indrey today itself seithu parthu vidugiren thanks you both
Yongambal Sundar mam do this sweet 7 yrs before in puthugam channel this is Diwali sweet.
எங்கள் வீட்டில் சிறு வயதில் அடிக்கடி சாப்பிட்ட ஒரு இனிப்பு இது. நினைவுபடுத்திய தம்பி தீனாவுக்கு என் நன்றிகள்.🤤
Dear Shivam sir and Chef Dena. I tried this recipe and was very happy with the result. My only comment was instead of 1:3 ratio of sugar I tried with 1:2 ratio. Output was apt for me. Very much forgiving dish. Keep more coming.. My sincere thanks to Chef Dena for going such rooted places and bringing out the best dishes🙏
நான் இந்த 7 கப் கேக் இன்னிக்கு செய்து பார்த்தேன், சூப்பரா வந்துது, செம ஈஸி, ultimate டேஸ்ட். கடைக்கு போகாம வீட்ல இருக்கும் பொருள்கள் வைத்தே செஞ்சது இதான் first டைம் ❤❤❤❤
We ordered for our family function at Kamalam foods after watching these videos. Their food and service was great. Thank you Kamalam Foods. Thank you our chef Deena ❤🎉
எனக்கு எப்போ எல்லோம் சாப்பிட ஆசையா இருக்கோ அப்போ எல்லாம் செய்து சாப்பிடுகிறேன்….சுவையாக இருக்கிறது…
Super explanation with very patience. My mummy had made like this only. Traditional pakka...1980 s varai kidaithathu.
Thanks naanum Ella function Kum idha pannuvean enga Amma paati ellam senjadhu👌👍
Intha sweet nan 13 yrs lae pannuvaen now 66 yes oru pakkam mysore pak matri irukum oru pakkam coconut barfi matri irukum very nice& easy sweet to taste
arpudham arumai Super Super Sir Soo nice , will try and shared my experience, nandri nandri nandri🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕💕💕💕
இதை நான் என் திருமணத்திற்கு முன்னே செய்வேன் கடந்த 28 வருடங்களாக தீபாவளிக்கு வழக்கமாக நான் செய்வேன்...சக்கரை 21/2 அல்லது 23/4 கூட போடலாம் இனிப்பு அதிகம் விரும்பாதவர்கள்... என் குடும்பத்தில் விரும்பும் இனிப்பு இது
அற்புதம் அய்யா உங்கள் எளிய சுலபமாக செய் முறைகள் 😮😮
Very nice explanation. Thanku Dheenasir and Sivaraman sir.Today.I tried this recipe incomes very well.
Super sweet தீனா sir, அய்யா சொல்வது இன்னும் சிறப்பு.
நான் 2 cup நெய்,2 cup சீனி or 2 1/2 cup சேர்த்து செய்வேன்.
Mysore Pak taste இருக்கும்.நன்றி❤
Instead of full ghee, can v use half oil & half ghee?
My favorite sweet. மிகவும் ஈஸியாக செய்யலாம். நாங்க 2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து செய்வோம். திகட்டாது.
2 cups sugar is more than enough.
Hi Dheena sir.. Really amazing recipe. I tried today and came out very well.. Also thanks to Sivaram sir.
I tried this recipe for aadi 18 it came out very well.. Superb taste everyone liked it and I got so many appreciations.. All the credit goes to Sivaraman sir for giving exact measurements and chef Dhena sir for giving this recipe video.. Everyone should try this wonderful, easy n tasty sweet 😍😋
M😊
I like to see yhis uncle's face hehas got such a santham fase God Bless Him 😊
இந்த பக்ஷ்சனம் அடிக்கடி எங்க வீட்டுல நான் செய்வோம், சூப்பர😊
Both of you have great smiling and friendly disposition which makes the recipe even more enjoyable . The cooking area is neat and tidy .
Nanlaam 9 th padikumbothey school la extra curricular activities la cooking la 7cup cake seiya solli koduthaanga...semmmmmma taste aa irundhuchu
I learned this from my friend's mother in 72. My favourite. Now I am adding 2 cups sugar and one cup crushed dry fruits like Cashew, badam
நான் தீபாவளி தோறும் இந்த கேக் செய்து விடுவேன் பக்கத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் கொடுப்போம் நான் 20வருடமாக செய்து கொண்டிருக்கிறேன் எனக்கு ரொம்ப பிடித்த ஸ்வீட் 👌👌👌👌👌👌👌
அருமையான மனிதர் நல்ல மனதுடன் சொல்கிறார். தீனாவுக்கும் நன்றிகள்
One small variation, instead of 3 cups of white sugar, we can add 2 cups + 1 cup of nuts powder. This will enhance the taste and give richness to the sweet
What nuts do you using?
Super ideabenna nuts powder tell me plseee
I make with 2 cup sugar plus 1 cup cashew+badam powder.Adding a few strands of Kungumapoo makes even more exotic
@@sundararajants2846 good suggestion.thank u
@@suvaiyinragasiyam6880roasted cashew or almonds
Very happy to see this. This is our family sweet. For all the occasions we prepare 7 cups cake. It tastes very good. Thank you sir.
Taste of this sweet will be like a mixture of Mysorepa, coconut burfi, and palkova 😊
Yes, you are right
@@chefdeenaskitchen sir add subtitles for his badusha recipe please.
@@chefdeenaskitchen ayya doubt keta reply pannuga
Idhey madhiri 1 2 3yendru oru sweet pannuvom.👌
Thanks deena sir. Triplecane dhamkarot halwa seidu kaatungal.
Ah! this was my first cooking when I was in my 7th standard.
Taste was great though shape was not nice. Seeing this now that too in my locality!
We can use dessicated coconut
பக்கத்து தெருவுக்கு வருகீர்கள் மிக்க மகிழ்ச்சி நானும் மடிப்பாக்கம் தான்
அருமை அண்ணா ,நாட்டு சர்க்கரை போட்டு பண்ணலாமா சொல்லுங்கள்
Super
Very simple & easy
Thank you so much
அருமைங்க நன்றிங்க இப்படி எளிய முறையில் செய்ய கற்றுதந்தற்க்கு.
மிகவும் அருமையான sweet சூப்பர்👌👌👋👋
I tried it super taste simple and neat explanation
From Mangaluru,made me nostalgic.Many words in Tamil r similar to words in Tulu,our local language.
Both of you did a good job...chief chef..great sir..
Super Anna. Thanks. Ingredients description layum podunga please. Old videos la ellam nenga potinga antha matiri anna
We always make this with lightly roasted கடலை மாவு and தேங்காய் துருவல்.
I used yo make for my children some 35 years back. Sometimes, i make with wheat flour.., sometimes, half wheat, and half kadala powder
Thanks for sharing
The wide eyed expression of Chef Deena after taking the first bite is priceless.....well done!!
இவற்றை எல்லாம் வருத்து ஆறவைத்து செய்தால் இன்னும் அருமையாக இருக்கும் .Sir
🎉very good explanation thanks
Deena brother ur recipes are good my wife tried ,came out nicely, u are taking much pain to bring out hidden olden days recipes from chettinadu and other parts of Tamil nadu hats off to u chef SIVARAMAN got wide knowledge in cooking especially traditional foods I am requesting him to prepare 1.MOHANDAL 2.TRADTIONAL. PONGAL GOSTHU SERVED IN OLDEN DAYS MARRIAGE
Superb sir. Thank you so much for the yummy sweet. My daughter 's favourite sweet.
All time fav.... After two days heat it slightly on dosa tava before eating it will give another level of taste...
Can we do tge same with pasiparupu powder instead of besan flour
Simple sweet superbly done.. Thanks sivaraman ayya and deena thambi.. Any beginner can try this and succeed in tasting it😊
Dheena, seeing your video ordered Mysore pak and mixture - very very nice . Thank you 🙏
Anngu30 varushathirgu munal Angus annudaya friend Geetha Amma soliygduthanga naan avgalay miss panran❤ super aerugum
Yummy sweet. Put some videos on jaggery based sweets pl
Super sweet sir, ethu pol karupatti sweet poduga
👌👌👌👌ithu pola esyana samyal innum collect pannunga sir
I often do this sweet..this is very tasty and can do this quickly...
Very simple and easy i will try it
Instead of coconut we can use carrot thuruval also and will be healthy and tasty.
Who said coconut is not healthy and tasty? One of the best foods can be taken raw or as fresh oil. It has one of the best cholestrol.
@@malinipachaiyappan8598 Didn't say that coconut is not healthy but meant that CARROT can also be used. It's only a tip.
👌எனக்கு இது சரியான பதம் வருவதில்லை, எனது தோழி எங்களுக்கு அருமையாக செய்து தருவார், (நான் குக்கரில் தான், பல பலகாரம், செய்வேன், (ஸ்வீட்) கனமாக இருப்பதால், குக்கரின் மூடிக்கு பதிலாக சாதாரண தட்டு வைத்து பயன்படுத்தலாம்.
I know that sweet really so good
தேங்காய் பர்பி செய்து காட்டி வீடியோ போடவும்
Avoid coconut. Then we can store it more days.
சூப்பர் அருமை வாழ்க என் ஆசைவழங்கள்🌞✋🏿🌹✋🏿🌹👌🎈🍒👍🌟💐🌿
I like very much chef Deena channel because you r recipes very different type. I am from Kerala
ஐயா சொல்லும் விதம் அற்புதம்
Thank you so much both of you for giving a very good sweet sir
Especially I would like to thank mama who prepared and introduced a very good sweet
Chef Deenavukku yedhuvume theriyadhu pola trayil greese yedhukku thadavanum endru ketkkiraare. Nalla comedy. Avar evvalavu periya cook.
Excellent sir n deena brother
Simple .sweety demo .
.congrats .🎉🎉🎉
Stay happy and blessed.
என் அம்மா நான் சிறு வயதில் செய்வாங்க.ரொம்ப டேஸ்ட்ட இருக்கும்.😋😋😋
Wow wow wow wow wow wow wow Super yummy yummy yummy yummy yummy yummy yummy seven Cup sweet 🤤 mouth watering T u soooooo much 🎉
என் வீட்டில் அடிக்கடி செய்வார்கள் நானும் செய்வேன்.நாங்கள் இதை ஃபைவ் கேக் என்று சொல்வோம்.
Chef hatsof ungaluku bevuse unga channela others food sweet post pani thulikooda bAnda ellama podarienga. Enda manasu yarukum varadhu. So ungaluku nan diamond button allikirayen. Vazha valargha ungal Samayal Kalai
ha ha romba nandri!
@@chefdeenaskitchen nienga ennavida age kuraivadan erupayle adan bless. Bye
what are the types of sweets and other items available with Sri sivaram?
Our family sweet this is ! All will make for every function or festival at home
இந்த சுவீட் நான் செய்வேன் சார் இது போல் 3கப் சர்க்கரை போடலாம் அல்லது இரண்டு கப் சர்க்கரை போடலாம் ஒரு கப் நட்ஸ் பாதாம் மற்றும் முந்திரி வருக்காமல் அரைத்த பவுடர் ஒரு கப் சேர்க்கலாம் சார்
Sir nice recipe,but ghee50% oil50% use panlama
Can we put boiled and cooled milk
Sir kadalamavukku pathila maida serthu seialama
Dheena brother no words to say towards your service for people for home makers , new married couples and intrested to learn cooking 🎉🎉🎉🎉🙏🏽🙏🏽🙏🏽 nangalum bhramin dhan 7 cup diwaliki seivom😊 . Neenga yellartium anbha irukardhu rombha sandhosham ma iruku nan . non veg receipes thavira yella videos sum parpen senju naraiya recipes suuuper vandhurku vazha pallandu🎉 yuu are a gem.person good human being
Similarly show how to make sri krishna sweet type mysore pak
It is a simple process and very nice to see
Intha recipe la kadalai maavu senjakadalamaavu varumey pls reply me immediately
My Godmother who was Brahmin used to make this sweet quite often.
Instead of milk I used to add milk powder,
சூப்பராக வருது.
Can we use desiccated coconut instead of fresh coconut?
One of my favorite sweet 😋 easy to make 😊😊
Super mama....nalla...irukku....
Very good receipe deena sir and ayya
Very Good sweet. Iwill Try. Bhayya romba Thaks.
Sir sugar one cup reduce panni cheyalama
Can we add cashew powder too, if so in what measure?
Looks so soft n creamy.
@indirasaimani1267 We used to add 2 cups of sugar and one cup of cashew powder