+Silvana Berisa è difficile trovarlo ma, oltre il latte fermentato o il mix yogurt+latte, puoi farlo in casa: - prendi della panna da montare (non zuccherata ovviamente) ben fredda. -inizi a montarla finchè non diventa panna. -continui a montare il tutto finchè non ottieni il burro. A questo punto avrai due parti: il burro solido e la parte liquida che è il latticello appunto. Ovviamente dovrai continuare a "spremere" il burro per bene per ottenere più latticello possibile. Spero di esserti stato di aiuto.
io Sto c..... di latticello non l’ho trovato, in 4 supermercati dei migliori, comunque, yougurt e un goccio di succo di limone e ho risolto il problema, l’unica cosa che una volta in frigo non dice il tempo di attesa, e infatti il muscolo si è indurito troppo, ma per il resto è stato eccezionale, il peperoncino di cayenne ma sopratutto la paprika affumicata sono un bomba!!!
Riporto la versione italiana e lo steso tempo è nella ricetta cartacea. Direi però che non è un problema: qualunque cuoco vede da sè quando la frittura è pronta indipendentemente dai tempi indicati. Ovvio può variare molto il tempo anche in base all'intensità della fiamma, fornello, etc..
G: Jack quali sottaceti ti piacciono?
J: Le cipolle sottaceto.
G: Bene, adesso faremo il sedano sottaceto
J: : /
Ha ha ha
un classico!
Solo carne alla piastra con Gordon Ramsay!
Come si fa il latticello???
Se ricordo bene 2 limoni, 250 gr di yougurt bianco e 250 ml latte
Silvana Berisa
Più semplicemente lo trovi al supermercato. Il latte fermentato, tipo buttermilk, lo trovi anche da LIDL. Ciao e grazie
+Silvana Berisa è difficile trovarlo ma, oltre il latte fermentato o il mix yogurt+latte, puoi farlo in casa:
- prendi della panna da montare (non zuccherata ovviamente) ben fredda.
-inizi a montarla finchè non diventa panna.
-continui a montare il tutto finchè non ottieni il burro.
A questo punto avrai due parti: il burro solido e la parte liquida che è il latticello appunto. Ovviamente dovrai continuare a "spremere" il burro per bene per ottenere più latticello possibile. Spero di esserti stato di aiuto.
Il latticello è il figlio del latte ma ancora in tenera età.
@@markbordy ho una domanda cosa intendi quando dici spremere il burro
io Sto c..... di latticello non l’ho trovato, in 4 supermercati dei migliori, comunque, yougurt e un goccio di succo di limone e ho risolto il problema, l’unica cosa che una volta in frigo non dice il tempo di attesa, e infatti il muscolo si è indurito troppo, ma per il resto è stato eccezionale, il peperoncino di cayenne ma sopratutto la paprika affumicata sono un bomba!!!
fantastico, grazie milleeeeeeeeeeeeee
Che teatrino
Padre e figlio, due gocce d'acqua.
Ma che friggere per 25-30 minuti!
In inglese diceva 15
Riporto la versione italiana e lo steso tempo è nella ricetta cartacea. Direi però che non è un problema: qualunque cuoco vede da sè quando la frittura è pronta indipendentemente dai tempi indicati. Ovvio può variare molto il tempo anche in base all'intensità della fiamma, fornello, etc..
... un'altra mazzata per il fegato !