Chicken in Jelly - Jar-preserved (sloikowka) - Apprenticeship at the Practitioner
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Chicken in Jelly, thermally processed in a jar. A delicious portion of meat with even more delicious jelly. Preserves made in jars are traditional home products that have been practiced for years. Fruits, vegetables as well as meats and ready meals.
This version of chicken can be used as a cold snack and as a ready portion of base meat for a hot sauce. In both of these cases, it is a tasty and nutritious dish.
Triple pasteurization allows you to store such a product in a cool and shaded cellar for many months or even years. Real hard times supplies. Chicken and jelly are a very good combination of flavors and extremely easy to make meat.
Subscribe www.youtube.co...
Blog - nomart.pl/word...
T-shirt - sklep.nomart.p...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Dziękuję pozdrawiam wypróbuję ❤❤
Super że mówisz o jakości jedzenia i producentach !!! Bustowski prekursor nasz w naglaśnianiu czym mięso jest szprycowane... pozdrawiam serdecznie
Apetycznie wygląda.Wyobrażam sobie jak pysznie smakuje.
Super cieszę się że będzie tyle przepisów do słoika , bo ja też robię zapasy, dziwny czas, lepiej być przygotowanym, czekam na inspiracje ☺️
Pięknie nagrana prezentacja.👏🌹
Dziękuję :--)
Świetny przepis. Zdrowych Spokojnych Świąt Wielkiej Nocy!
Dziękuję. Zdrowej i zasobnej Wielkanocy 🙂
PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE PANA UWIELBIAM PANA OGLONDAC ❤ SUPER BRAWO BRAWO BRAWO DLA CIEBIE
Panie Arturze, wszelkiej pomyślności z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych!!!
Dziękuję i wzajemnie 🙂
juz po Świętach
zdrowych ,wesołych świat wielkanocnych dalszych pysznych przepisów pozdrawiam ze śląska
Dziękuję. Pozdrawiam wzajemnie i szczęśliwości wszelkiej życzę 🙂
Panie Arturze, oglądam Pana od kilku lat i wielokrotnie inspirowałem się Pana przepisami. Ten zaś był na tyle mi obcy, że postanowiłem go wykonać niemal jota w jotę i przeszedł moje najśmielsze oczekiwania (jedynie zmodyfikowałem ilość przypraw, bo dawno odkryłem, że wolę smak przypraw od smaku mięsa), niemniej jestem bardzo wdzięczny za ten przepis!! Życzę zdrowia i conajmniej kolejnych 10.000 odcinków!!!
Dziękuje za dobre słowo i pozdrawiam :-)
Odcinek jak zawsze zacny u mnie jest ta wersja z szynkowara 1,5 kg schodzi w dwa dni. Pozdrawiam i wszystkiego dobrego na święta.
Smacznego. U mnie też nie poleży 🙂🙂
Aż miło popatrzeć całym sobą pan konsumuje pasjonat pozdrawiam
Dziekuje bardzo pozdrawiam serdecznie 😍 duuuzo zdrowka zycze 😍najwieksza radosc to konsumpcja.
Świetny kanał ze swojskim jedzeniem , polecam! Aż ślinka cieknie :)
Na urlop pod chmurką właśnie szykują się słoiczki Pana przepisu, dzięki!
Smacznego i miłego wypoczynku :-)
jak zwykle mistrzu za pózno oglądam ale widoki mięsiwka rewelacyjna.na pewno to zrobię.pozdrowionka
Błogosławionych Świąt Wielkanocnych, smacznego jajka, szynki i domowych wyrobów :)
Ja na święta zrobiłem w szynkowarze polędwiczki i mozaika z kurczaka :)
Dziękuję i wzajemnie najlepszego życzę :-)
każdy powód jest dobry żeby coś zrobić :) !
Jak zawsze rewelacyjne... Zdrowych Wesołych Świąt Panu i wszystkim ogladajacym... Pozdrawiam👍👍
Dziękuję bardzo. Wesołych Świąt.
Aż idzie ślinka.Pozdrawiam.
Jakie to na czasie, po upływie ponad roku czasu:) Jakby Pan przewidział, że za rok nie będzie czego do gara włożyć:))) Pozdrawiam, ja też ładuję do słojów co się tylko da:)
Najlepszego Panie Arturze. Za wszystkie pomysły Wielkie Dzięki i Zdrowych Wesołych.
Dziękuję. Zdrowia i zasobnych w jadło stołów życzę 🙂
Ślinka cieknie od samego słuchania. Co najważniejsze, wypróbowałem i faktycznie mega smaczne. Pierwsza partia zjedzona, będę robił drugą. Teraz tylko nie będę za dużo wciskał mięsa do słoików, żeby zostawić więcej miejsca na wodę do galaretki. Dziękuje za przepis, nawet podobny warnik specjalnie dokupiłem do pasteryzacji.
Witam super dziękuje
Tak smakowicie to wygląda , że na pewno w najbliższych dniach zrobię
Wygląda super.
Prosto dokładnie i tresciwie.Dzieki!!!!
Zdrowych i spokojnych świąt Zmartwychwstania Pańskiego. Szyneczka (wg. Pana przepisu) właśnie się wędzi, kiełbaska ( wg. Pana przepisu) już gotowa , koszyczek do święcenia już gotowy. Jeszcze raz wszystkiego najlepszego. Pozdrowienia z Anglii 😁
Dziękuję, pozdrawiam. Wesołych Świąt.
No wiedza już jest, idę działać. Dzikuję za inspiracje mistrzu.
Tzw proces tyndylizacji takie weki postoją nawet 10-15 lat. Pozdrawiam Panie Arturze. Spróbuję to wykonać w najbliższym czasie. Zdrowych i Wesołych Swiat5 Wielkiejnocy. Pozdrawiam :)
Zrobiłam.Warto było.Pychota.Dziękuje Panie Arturze.
Super, smacznego :-)
No i namówiłeś :) zrobię koniecznie, też lubię takie mięsko ze słoika.
ZDROWYCH i spokojnych Świąt.
Pozdrawiam i do zobaczenia
Smacznego 🙂 Pomyślności i Świątecznej radości 🙂
U mnie tak samo, mięsko jest z przed roku i nadal jest cudownie smaczne 💪💪💪❤️👍
zjadłem ostatni swoją karkówke z 2017 roku, dalej żyje. Problem jest taki że pokrywki po około 5 latach
zaczyna rdza łapać, ale ponoć umoczenie w farbie pomaga. Mam bigosy z 18 i 19 roku juz jadłem pyszne.
Juz nie nadążam za Pana przepisami 😁👍kolejna super propozycja😉 zdrowych i radosnych świąt 🥚🥚
Dziękuję. Pomyślności, zdrowia i radości 🙂🙂
Świetny projekt!!! pozdrawiam
Mniamm: mniammmm /znam ; ten smak. Z dzieciństwa. Dzięki za przypomnienie.
😉😉😉
Panie Arturze, co za pychota ślinka cieknie, spróbuję skorzystać z Pańskiego przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.
Smacznego życzę 😊😊😊
Świetne przepisy, trafiłem na ten kanał kilka lat temu jak chciałem zrobić białą kiełbaskę na Wielkanoc.
Od tamtej pory zrobiłem wiele pyszności z tego kanału, i tego kurtka też zrobię 👌😋
Bardzo dobra robota 💪 Pozdrawiam.
Smacznego i zapraszam na kolejne odcinki 😁
@@NomartPl Jaki Warnik wybrać ,czy one różnią sie tylko wielkoscią i tworzywem?
@@agatakossakowska9024 Są różne. Różną się pojemnością, miejscem montażu grzałki, mocą grzałki, możliwością zagotowania wody lub brakiem tej możliwości. Ja używam tego - sklep.nomart.pl/14672463-warnik-kociol-zacierno-warzelny-30-litrow
Wędliny już uwędziłem i to miał być mój cały wkład gastronomiczny związany ze świętami. Niestety, natrafiłem na ten Pana film. Dziś kupiłem udka, bo nie mogłem się oprzeć, by nie wypróbować kolejnego Pana przepisu. Mięso zostało oddzielone od kości, nasolone i przyprawione. Z kości gotuje wywar. Dalej zgodnie z podaną recepturą. Życzę Panu i wszystkim Pana fanom zdrowych i szczęśliwych Świąt Wielkanocnych.
Wesołych Świąt i smacznego :-)
Do tego.muzyka super. Az chce sie otworzyc butelke dobrego czewonego wina. W tej chwili 10 slo8kow z udkami z indyka przechodza 2godzinne katusze. Mam nadzieje, ze sie wszystko uda. Takich przetworow nie robilam od wiekow ale te czasy...
Jak zwykle leci duża łapa 👍👍👍
Dziękuję 😊
Super, nawet nie wiedziałam że jest lejek do słoików. Pozdrawiam.
"Odświeżając tradycyjną wiedze i wzbogacając ją doświadczeniem, róbmy własnoręcznie codzienne oraz bardziej okazjonalne pożywienie. Celebrujmy proces przygotowania posiłków. Popularyzujmy to wśród dzieci i młodzieży..., to takie małe codzienne świętowanie" cytat z książki "Szynkowar" autor Artur Nowicki.. Gorąco zachęcam do zapoznania się i wykorzystywania przepisów. Panie Arturze, dzięki Panu zacząłem interesować się domowym przetwórstwem, a dzisiaj siedzimy całą rodziną przy wspólnym stole i zajadamy się domowym serem, wędlinami i domowym chlebem. Dziękuję za inspiracje i czas który nam Pan poświęca. Również dzięki Panu te święta są wyjątkowe:)
Dziękuję za dobre i motywujące słowa 😀😀😀
I’m going to have to tryout
Wish you enjoy your meal
Cóż można do tego dodać,nic -- poprostu dziękuję Panu- Arturze.Pozdrawiam 🌹
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam :-)
Dziekuje za fajny przepis I pomysł...zycze duzo zdrowka I dobrych pomysłow
Dziękuję :-)
Wygląda kapitalnie 👌 czekam na nastepne filmy👍 Dziękuję 🤝
Dziękuje i polecam się pamięci 🙂
@@NomartPl a wywar można ugotować z kosci z udek?
@@obserwator9398 Można.
Pięknie wygląda. Życzę Panu i całej Rodzinie zdrowych i spokojnych Świąt, oraz tak wspaniałych dań na stole wielkanocnym :) i oczywiście buziak dla kociaka :*
Dziękuję. Pozdrawiam. Zdrowia i pomyślności życzę. Kociak po długim i godnym żywocie odszedł do krainy wiecznych łowów. Może się jeszcze kiedyś pojawi, jak jakiś dawniej nagrany przepis zmontuję i opublikuję, ale to będzie tylko wspomnienie :-(
@@NomartPl Oj, to smutne wieści, bardzo mi przykro. Dobrze, że pozostało wspomnienie chociaż właśnie na filmach. Jeszcze raz wszystkiego dobrego na Święta :)
Wesołych świąt szczególnie zdrowych. Przepis super po świętach robimy, ale również się słyszymy mam spore zamówienie pozdrawiam Panie Arturze
Zdrowych, pogodnych, szczęśliwych Świąt
@@NomartPl witam właśnie dziś robię, co pan myśli o dodaniu octu przed pasteryzacją? tak powiedzmy dwie łyżki na taki słoik
Juz to robilem. Rewelacja. Pozdrawiam
Super
Zawsze robię zapas z Pana przepisu przetrzymałam pół roku ostatni słoik w chłodni i nic się nie zmieniło w jakości . Robię też tak i golonkę wieprzową . Dziś zajrzałam dla przypomnienia bo znów trzeba poustawiać słoiczkami półki . pozdr.
Takie świetności a ja białą robię ! Wesołych i zdrowych Świąt życzymy !!!
Ja będę robił białą jutro z rana :-)
Wesołych i dobrych świat .przesylka doszla szybko . białą kiełbaskę dopiero skończyłem
Zdrowych i szczęśliwych Świąt oraz smacznego 😊😊😊
Będzie robiony 👍 Najlepszego z okazji Świąt.
Smacznego i również wesołych Świąt życzę 🙂
Super przepis, pozdrawiam Panie Arturze...
Dziękuję i pozdrawiam 😊😊😊
Smacznie to wygląda 👍💪👌
I smakuje 🙂
Uwielbiam pana przepisy
Wszystkiego najlepszego z okazji świąt Wielkanocnych oraz mokrego dyngusa.
Ps: bardzo się cieszę na całą serię filmów ze słoikami w tle 😁🔥.
Pozdrawiam 😀
Dziękuję. Zdrowia, radości i zasobności życzę 😊
Witam gorąco i pozdrawiam super takie mniam życzę zdrowych i pogodogodnyh świąt
Dziękuję 😊 Wesołych Świąt.
Dziękuję,nareszcie zobaczyłam,że przed pasteryzacja nie zakręca się mocno słoików tylko po,dlaczego na wszystkich filmikach mówi się o mocnym dokręcaniu słoików przed pasteryzacja.Pozdrawiam serdecznie.
Lekkie dokręcanie to mój patent. Lekko dokręcona pokrywka upuści trochę rozgrzanego powietrza z wnętrza słoika, a dokręcana na gorąco jeszcze trochę gorącego powietrza odpuści (słychać pssyt), a dzięki temu zassanie będzie mocniejsze. Trzeba zachować ostrożność, bo operowanie gorącym słoikiem może być niebezpieczne.
Stosuję to przy słoikach, które chcę naprawdę długo przechować i planuję więcej niż jedną pasteryzację.
Jak zawsze super przepis. Taki proces zwykle stosują Prepersi do tyndalizacji mięsa i typowo robi się to, że w dzień pierwszy 3h pasteryzujemy, kolejny dzień 2h i na trzeci dzień 1h. Łatwo to spamiętać i podobno nawet 20lat może wytrzymać tak zrobione mięso czy kiełbasa. Pozdrawiam
Dokładnie 😊
Zdrowych, wesołych Świąt.
Dziękuję, pozdrawiam i pomyślności wszelkiej życzę. 🙂
Wesołych świąt wszystkim życzę. A przepis na pewno wykorzystam. Pozdrawiam.
Dziękuję i zasobności wszelkiej życzę 🙂
@@NomartPl dziękuję bardzo.🙂
Super !!! - chce spróbować !!!
Ale mi Pan narobił smaki. Życzę zdrowia na nadchodzące święta
Dziękuję. Wesołych Świąt.
A jakie święta? Przez gardło nie przechodzi, że Boże Narodzenie?
Niech będzie pochwalony Jezus Chrystus i Maryja zawsze dziewica.
Tak czasy bardzo niepewna, trzeba robić zapasy.
Dokładnie 😊
Pyszności to coś dla mnie.Musze zrobić koniecznie.Zjem na zimno.Pozdrawiam
Smacznego 😉😉😉
0:33 - rok po premierze filmu Pana słowa, z uwagi choćby co się dzieje za wschodnią granicą, tym bardziej zyskują na znaczeniu. Postanowiłem odkopać ten film i popełnić słoikówkę wedle Pana przepisu z drobnymi zmianami. Zamiast 100% kurczaka dałem 3,5 kilo udźca z indyka oraz 1,5 kilo uda z kurczaka. Akurat nie miałem kozieradki, to dałem łyżeczkę tymianku i trochę cebuli suszonej, reszta bez zmian. Już na surowo pachniało przepięknie. W tej chwili pasteryzuje mi się pierwszy raz 21 małych słoików, w każdym po 250g mięsa (akurat na porcję). Jestem pewien, że wyjdzie dobrze i jestem pewien, że dzięki Pana przepisom wyposażę spiżarkę w zapas na trudne czasy. A te wszystko wskazuje coraz bliżej.. Pozdrawiam i dziękuję!
No taki lejek do słoików to muszę sobie kupić!
😁😁😁
OOO moja ulubiona piątkowa dobranocka, będę spał smacznie.
Witaj. Cieszę się, że Cię czytam. Tak ma być za każdym razem, bo to znak, że rozważania nad egzystencją idą w dobru kierunku 🙂
@@NomartPlDziękuje za pamięć, najbliższy tydzień będzie dla mnie kluczowy
@@stekzeszczura602 Trzymam kciuki 🙂🙂🙂
Nigdy jeszcze takiego kurczaka nie jadłam.
Napewno będzie smaczny
Zrobiłem ostatnio golonkę w słoikach z Twojego przepisu i wyszła mega 💪 Jak opróżnie, to następne będą kuraki 😁
Spokojnych Świąt 🥚🐰
Chyba szynkowarową -bo słoikowa jest dopiero w planach 🙂🙂🙂
@@NomartPl Przepraszam, to był gulasz angielski 😉
@@kamilw207 🙂🙂🙂
Z mojego punktu widzenia jako kierowcy zawodowego - coś idealnego!
Zatem smacznego życzę 😊
Przepis z odległych lat podobnie robiła to moja mama. Wesołego Alleluja.
Dziękuję i wzajemnie Świątecznej szczęśliwości życzę.
Pewnie zrobię, ale nie z taką ilością soli :) 70g soli to prawie 4 łyżki, wyszło 8 słoików więc ok. pół łyżki na słoik! Ja łyżeczkę daję na 2kg mięsa, powyżej to już jest za słone.
Zrozumiałe - Każdy poziom soli dopasowuje do swoich potrzeb.
Wracam do tego przepisu wielokrotnie. Bardzo mi smakuje
Jak nam będą limitować prąd to docenimy zapasy w słoikach👍
Bardzo dobre bardzo! jedynie co zmodyfikowałem to bez kozieratki i ziela zamiast tego papryka wędzona.
Smacznego 😊😊😊
Ojj jak dawno tego nie jadłem. Dzięki za przypomnienie!
Polecam się 😊😊😊
Cieszę się na takie filmy o zapasach w sloikach👍👍😅
Na bogato. Bez chlebka:)
😊😊😊
Mniam Mniam! Mistrz się zabral za słoików, dopiero bedze ciekawie! Pozdrawiam
I pysznie 😊😊😊
No widać dużo słoików ma pan pustych skoro będzie dziesięć odcinków 😁. Kilka razy robiłem wg pana przepisu i smakowało. Czekam na więcej 🙂
Dziesięć to pewnie nie - bo tyle słoików miałem przygotowanych na tę produkcję - ale kilka na pewno będzie :-)
@@NomartPl Źle zrozumiałem. Mimo to czekam 👍.
Właśnie zrobiłam - pasteryzuje się 😊😊
Smacznego życzę 😊
Super!!!!!!!!
Tak jest! tego było mi potrzeba, jest pan niesamowity. Dzięki zabieram się do roboty
Smacznego :-)
Wesołych świąt Mistrzu👍
Dziękuję i wzajemnie 😊
dziwne czasy.qnq popi,,,,,ne przyszly czasy!pozdrawiam,wlasnie robie Twoj przepnis,tylko ze 45 sloikow;]pozdrawiam
Jak zawsze ślinka cieknie ;). Panie Arturze Zdrowych Wesołych i Smakowitych Świat ;) pozdrawiam
Wzajemnie Zdrowia i Radości życzę 🙂
Zdrowych i pysznych Świąt Panie Arturze
Dziękuje i wzajemnie tego co najlepsze i najważniejsze życzę.
zdrowych wesołych :)
Dziękuję i odwzajemniam 🙂
Wspaniały pomysł na sloikòwkę. Będę robił!😄🙋
Zapewniam, że warto 🙂🙂🙂
@@NomartPl wiem, bo korzystałem już z Twoich przepisòw i nie żałuję 😄🙋🍽️
wesołych świąt wielkanocnych
Dziękuję i wzajemnie 🙂
Oj lubię takie mięska na zimno i robię tylko trochę inaczej bo z całego kurczaka pokrojonego i ugotowanego w małej ilości wody z jarzynami i przyprawami, następnie odzieram z kości, pakuję do słoików i zalewam wywarem do którego dla bezpieczeństwa dodaję odrobinę żelatyny. Do gara z wodą na gazetach żeby była lepsza izolacja słoika od dna garnka i wekuję.
Gdy taki słoik zimny otworzyć to małmazja.
Super 😊😊😊
Faceci to najlepsi kucharze
Lux👍😉
😎😊
Robiłem w ten sam sposób karkówkę petarda a i nie omieszkam spróbować kurczaka . Pozdrawiam i życzę wesołych świąt Marcin
Dziękuję. Smacznego. Zdrowych i szczęśliwych Świąt.
Adolf Kudlinski... Wilk Slowianski.. I tyle, przypadkowo tu jestem.. I uciekam.
Podobało mi się