Bułki powinny być czerstwe i zalane rosołem przed mieleniem. Dodaję jeszcze serce, płucka i przede wszystkim skórki wieprzowe, w głowiźnie za mało jej. A cynamon jest must have!
Wygląda smakowicie.Ja moczę czerstwe bułki przed mieszaniem w rosołem i bez cynamonu którego bardzo nie lubię.Przyprawy jak do kaszanki ale mocno doprawione.Pozdrawia
Dzięki Marcin za przepis! Pamietam ten smak z dziecinstwa bulki musiały byc pokrojone w plastry niż rzeźnik przyszedł najlepiej smakowaly mi na gorąco od razu po parzeniu spróbuj! pozdrawiam
O rany! Klękajcie narody. Pyszności. Uwielbiam. Ja z Sierakowa, północ Wlkp. u nas jest rzeźnik, stara firma ponad 100 lat, robi doskonałą. Superfood, wszystko w jednym. Aleś przypomniał. P.S. też plotę warkoczyk. Drwal z innych komentarzy. Dodaję P.S. 2. Majeranka u nas wchodzi bez cynamonu.
Witam panie Marcinie na pewno super smakują a czy zemlete żymły czy pokrojone to wsjo rawno liczy się smak chodził mi po głowie już ten żymlok niektórzy nie dają krwi jest wtedy biały pozdrawiam pozdrawiam z Rybnika
Żymlok od żymły. Bułka poznańska to nie żymła ;) Przychodzi mały Franek do piekarni i mówi: - Poproszę 4 żymły i bułkę. - A na ciul ci Francik ta bułka -pyta stary piekarz-. - A bo ciotka z warszawy przyjechali.
Witam u nas w Wielkopolsce to zymloki zawsze świniobicie w domu to kaszanka,zymloki , kiełbasa polska i biala musiała być a mięso z kotła najlepsze pozdrawiam serdecznie
Witam wszystkich serdecznie życzę Blogoslawionej soboty Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Amen Pięknych chwil życzę wszystkim wiernym słuchaczom z Panem Bogiem życzy Stary Baca Dzięki za Wasze potrawy kulinarne Stary Baca Dzięki ❤❤❤Bóg Zapłać
To jest coś w rodzaju kaszanki tylko zamiast kaszy bulka , może jak patrzę na przekrój to może jadlam ale mnie się wydawalo ze to gotowane plucka a nie bułka 🎉
Tak przeczytałem wszystkie komentarze i jestem raczej zniesmaczony ich treścią. Bułczanka jaką zawsze robiliśmy przy świnio bici była ze świeżej krwi oraz bułki były czerstwe tzw. bułki wodne chrupiące i mięciutkie. Były krojone w kosteczkę ok. 1 z 1 cm. Dalsza procedura jak u Ciebie tylko bez cynamonu na rzecz gałki :). Myślę że każdy kto się zdecyduje na zrobienie bułczanki będzie zachwycony jej smakiem. Pozdrowienia dla Ciebie i koleżanki małżonki.
witam ja jestem z łódzkiego teraz kiedyś było podzielone z bułki krwi to nazywało sie czarne pozdrawiam czarne jest pycha pisze to przed oglondaniem zobaczyłem zdiecie coś mi niepasowało w wyglądzie tetaz zaczynam oglądać zobacze jaki będe zaskoczony
Bułka powinna być zalana rosołem z gotowanej głowizny ziele angielskie to podstawa w bułczance .Cynamon to do szarlotki dodajemy a nie do bułczanki .A bułki nie miele tylko ugniatam rękoma w rosole .Pozdrawiam
Kaszę w kaszance jeszcze zrozumiem. Ale po co wtykać bułkę? Chyba tylko dla zwiększenia kubatury. Gdybym nie miał kaszy, to bułkę bym pominął. Ale ja z innej szerokości geograficznej pochodzę. Pewnie w smaku dobre, gdyby nie ta bułka.
To w łódzkiem nazywa się czarne. Musi być z cynamonem i podgardlem/słoniną w kostkę. Jak jadę w rodzinne strony to staram się kupić ale coraz ciężej dostać :(.
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Natępnym razem bułczanka będzie smaczniejsza, białe kawałki w przekroju to efekt dodania marynowanej słoniny. Bułczanka powinna być jednolita i jest przepyszna. A tak nawiasem mówiąc,kaszanka po śląsku to - krupniok, ja mieszkam pod Krakowem i kuchnia śląska przeniknęła do naszej. U mnie nie ma kaszanki- jest tylko KISZKA , pozdrawiam
![fellow fellow - พรุ่งนี้ไม่มีใครรู้ feat. INK WARUNTORN [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/QP6JyjYx_W0/mqdefault.jpg)
Super ci wyszoł tyn żymlok na każdym świniobiciu na górnym Śląsku musioł być krupiok i Zymlok. I jeszcze super cerata na stole. Pozdrawiam
Dziekujemy i pozdrawiamy
Bułki powinny być czerstwe i zalane rosołem przed mieleniem. Dodaję jeszcze serce, płucka i przede wszystkim skórki wieprzowe, w głowiźnie za mało jej. A cynamon jest must have!
🤔🤔🤔
Ja co kupię cynamon to czymś śmierdzi ,tylko nie zapachem cynamonem!!
Dzięki za przepis, panie Marcinie, czekałem na coś takiego, szacun pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam
Będę próbować 😊
Ciekawy przepis! Dziękuję i pozdrawiam ! Łapka w górę !
Dziekuje i pozdrawiam
Dziękuję za kolejny super przepis. Jesteście niesamowicie. Koniecznie do wypróbowania. Serdecznie Państwa pozdrawiam ❤❤❤
Polecam i pozdrawiam
Przy świniobiciu My do żymlokók zawsze rwaliśmy bułki. Robili też w kostke
Pozdrowionka 😋😋😋
👍👍👍
Wygląda smakowicie.Ja moczę czerstwe bułki przed mieszaniem w rosołem i bez cynamonu którego bardzo nie lubię.Przyprawy jak do kaszanki ale mocno doprawione.Pozdrawia
Dziekuje i pozdrawiam
Witam was serdecznie jak zwykle przepis super pozdrawiam was serdecznie
Pozdrawiamy
W Opocznie to jest "czarne". Jestem z Koszalina ale jak tam wpadam to zajadam się na potęgę.
👌👌👌
Dzięki Marcin za przepis! Pamietam ten smak z dziecinstwa bulki musiały byc pokrojone w plastry niż rzeźnik przyszedł najlepiej smakowaly mi na gorąco od razu po parzeniu spróbuj! pozdrawiam
Dziekuje za radę
Tobie wyszło to ja też muszę spróbować! Dzięki!
Koniecznie
Jak to byś powiedział idealnie delikatna!
Dokładnie
O rany! Klękajcie narody. Pyszności. Uwielbiam. Ja z Sierakowa, północ Wlkp. u nas jest rzeźnik, stara firma ponad 100 lat, robi doskonałą. Superfood, wszystko w jednym. Aleś przypomniał. P.S. też plotę warkoczyk. Drwal z innych komentarzy. Dodaję P.S. 2. Majeranka u nas wchodzi bez cynamonu.
Dziekuje pozdrawiam
No panie , kolejny przepis , który zapewne będzie robiony. Pozdrawiam 👍
Polecam i pozdrawiam
U nas robią zamiast bułki chleb biały na zakwasie robi robotę super smaczne proponuje spróbować smak niezapomniany.
🤔🤔🤔
Trzeba spróbować,wygląda mega
Polecam i pozdrawiam
Witam, pierwszy raz a jak zwykle bajunia 😊pozdrawiam serdecznie
Dziekuje bardzo
Uwielbiam kiche.
Cynamon precz.
Pozdrowienia.
Pozdrawiamy
Witam panie Marcinie na pewno super smakują a czy zemlete żymły czy pokrojone to wsjo rawno liczy się smak chodził mi po głowie już ten żymlok niektórzy nie dają krwi jest wtedy biały pozdrawiam pozdrawiam z Rybnika
Ja zrobilem jak kolega polecał więc nie wiem
Po Twoich oczach widać że musi być dobre, troszkę się znam 😀😀😀Pozdrawiam Was serdecznie
Naprawdę bardzo dobre👍pozdrawiam
Żymlok od żymły.
Bułka poznańska to nie żymła ;)
Przychodzi mały Franek do piekarni i mówi:
- Poproszę 4 żymły i bułkę.
- A na ciul ci Francik ta bułka -pyta stary piekarz-.
- A bo ciotka z warszawy przyjechali.
😳😳😳
Polecam spróbować żymloki i krupnioki bezpośrednio po parzeniu, bez odgrzewania.
👌👌👌
👍👍👍
👍👍👍
Witam u nas w Wielkopolsce to zymloki zawsze świniobicie w domu to kaszanka,zymloki , kiełbasa polska i biala musiała być a mięso z kotła najlepsze pozdrawiam serdecznie
@@dorotastasik-lk9uc 👍👍👍
Genialne i że tak powiem można bez chlebka 2w1 😁
O wlasnie
Witam wszystkich serdecznie życzę Blogoslawionej soboty Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Amen Pięknych chwil życzę wszystkim wiernym słuchaczom z Panem Bogiem życzy Stary Baca Dzięki za Wasze potrawy kulinarne Stary Baca Dzięki ❤❤❤Bóg Zapłać
Pozdrawiam
W Wielkopolsce podstawą jest pieprz ziołowy i bez cynamonu
Super
W Wielkopolsce podstawa do bułczanki jest mielone ziele angielskie.
SUPER BULCZANKA MRCIN ALE SLASKI ZYMLOK JEST TROCHE INNY ALE SUPER ZROBILES POZDROWKA I OPERATORKI
Dziekuje i pozdrawiam
Już myślałem że będzie coś z przyprawy drwala a to niespodzianka 🎉🎉🎉
A widzisz jakie zaskoczenie 😉
No jest, bo już powiem szczerze że harlequin z drwalem był męczący, dziś fajny prosty smaczny przepis
Witam. Te bułki wyglądają jak popcorn 😉
Może trochę
Troszkę inny przepis bułczanki który znam ale może lepszy od mojego muszę spróbować to zrobić.Pozdrawiam :)
Polecam i pozdrawiam
Ale ten cynamon to sztos! Lubię! Byle nie z ga.i!
🤔🤪
Techniczny Komentarz dla zasięgu ! :D
Dziekuje bardzo
To jest coś w rodzaju kaszanki tylko zamiast kaszy bulka , może jak patrzę na przekrój to może jadlam ale mnie się wydawalo ze to gotowane plucka a nie bułka 🎉
To właśnie coś takiego
Tak przeczytałem wszystkie komentarze i jestem raczej zniesmaczony ich treścią. Bułczanka jaką zawsze robiliśmy przy świnio bici była ze świeżej krwi oraz bułki były czerstwe tzw. bułki wodne chrupiące i mięciutkie. Były krojone w kosteczkę ok. 1 z 1 cm.
Dalsza procedura jak u Ciebie tylko bez cynamonu na rzecz gałki :). Myślę że każdy kto się zdecyduje na zrobienie bułczanki będzie zachwycony jej smakiem. Pozdrowienia dla Ciebie i koleżanki małżonki.
Pozdrawiamy serdecznie
witam ja jestem z łódzkiego teraz kiedyś było podzielone z bułki krwi to nazywało sie czarne pozdrawiam czarne jest pycha pisze to przed oglondaniem zobaczyłem zdiecie coś mi niepasowało w wyglądzie tetaz zaczynam oglądać zobacze jaki będe zaskoczony
👍👍👍
Elegancko ci to wysło😅
Dziekuje
Nie zaluj cynamonu a bułeczki mozna lepiej pokroić w drobna kostke👍👍👍
Następnym razem tak zrobię
Jak pamiętam to u mnie robiono bułki swierze krojone
👍👍👍
Czekam na 100tyś sbskrypcji. Wiesz dlaczego😉
Wiem wiem
Lubię cynamon
👍👍👍
coś dla mojej teśćowej lubi kaszanke czarne jeszcze lepiej zrobie to dla siebie i Teściowej kocham czarne przepis krew bułka słonina
Super pomysł
Bułka powinna być zalana rosołem z gotowanej głowizny ziele angielskie to podstawa w bułczance .Cynamon to do szarlotki dodajemy a nie do bułczanki .A bułki nie miele tylko ugniatam rękoma w rosole .Pozdrawiam
🤔🤔🤔
Zastanawiam się jak smakuje ale i tak ja musialbym umoczyc w dobrej musztardzie a co do cynamonu o niee cynamon do pierogow jedynie
No w przepisie jest
Kaszę w kaszance jeszcze zrozumiem. Ale po co wtykać bułkę? Chyba tylko dla zwiększenia kubatury. Gdybym nie miał kaszy, to bułkę bym pominął. Ale ja z innej szerokości geograficznej pochodzę. Pewnie w smaku dobre, gdyby nie ta bułka.
To danie regionalne i pomyślałem że zrobię
Kiszka Łódzka
👌👌👌
U nas to na to czarne się mówi powinna jeszcze być słoninka w kostkę pokrajana
🤔🤔🤔
To w łódzkiem nazywa się czarne. Musi być z cynamonem i podgardlem/słoniną w kostkę. Jak jadę w rodzinne strony to staram się kupić ale coraz ciężej dostać :(.
Niestety
Bulka poznańska lub śnadaniowa z Biedry ?, lepsza chyba czerstwa ..pzdro dla pani Marty nie pomijając Marcina ..
Poznańska najlepiej.Pozdrawiamy
U mnie masarz dawał gałkę muszkatołowa zamiast cynamonu
O proszę 🤔
Witam,nie znam ani bulczanki ani zymloka bo ja jestem z Dolnego Śląska 🎉
🤔🤔🤔
A wędzenie?
Nie
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 zawsze podsuszy i aomatu dołoży , Zamaist bułek lepiej stary chleb z samopszy na zakwasie
11:23 Niezły "wyngiel" 😄
👌👌👌
Pasjonaci Człowiek , który robi tradycyjne wędliny . Pozdrawiam Serdecznie.
Pozdrawiam
A gdzie cebule ?
Ano nie ma
Powiem tak jako 63 letni hanys, nie jeden masorz slonski musiał by się uczyć.pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam
Dodaj makaronu będzie makaronianka Pozdro 👍
😂😂😂
Jesteście jeszcze tak głodni siebie,że Marta nie może się powstrzymać!!, zazdroszczę 😅
😂😂😂
🦾🦾🦾
💪💪💪
W bardzo wielu filmach jest z Twojej strony szydera "idealnie- delikatnie" z innego youtubera, to cos poniżej godności mi się widzi...
Ja????nie…😂o co chodzi?🤪
mam 57 l nie mam fejzbuka nie wiem jak rozmawiać a chce
Jakie jest pytanie?
A czujesz Ukrainę w tej bułce
Bez takich mi tu
To nawet nie stało koło zymlołka
Hmmm
Zymlolk se robi bez krwi
To zależy od rejonu
witam na waszym kanale :) !!
Witamy
Sorry ze Ten odcinek pominołem😢Super 😊 Ale bułka powinna być cięta alb rwana!! Ale ok😅
👍👍👍
Ktoś Ci żle podpowiedział. Bułka powinna być rozmoczona w rosole i dopiero póżniej wymieszana tak aby tej bułki nie było widać.
Tak miałem mówione ale źle zrobiłem
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Natępnym razem bułczanka będzie smaczniejsza, białe kawałki w przekroju to efekt dodania marynowanej słoniny. Bułczanka powinna być jednolita i jest przepyszna. A tak nawiasem mówiąc,kaszanka po śląsku to - krupniok, ja mieszkam pod Krakowem i kuchnia śląska przeniknęła do naszej. U mnie nie ma kaszanki- jest tylko KISZKA , pozdrawiam
Musi by pieprzne
Musi
Zajebiste. Idę po kaszankę do sklepu, zjem na zimno
Polecam i pozdrawiam
Co Kraj To Obyczaj 😂❤
Dokładnie