Готовила по Вашему рецепту мясной кебаб, с подкопченной паприкой , как Вы советовали,уже давно. Прекрасно для разнообразия. Вкусно получилось. Теперь попробую рыбный и сделаю подмаринованные овощи по Вашему рецепту . Лук уже давно так делаю, Вы его к селедке так готовили. Вроде бы ничего нового, но добавка укропа все меняет.Подкупает, что блюдо не жаренное. Спасибо, Илья Исакович, за идеи и Ваше мастерство
Спасибо! Браво! Убила сразу трех зайцев! Получила удовольствие от просмотра, повысила свою самооценку(и у меня получится) и три хороших рецепта в одном!
Один из немногих,кого хочется смотреть на канале Еда.Остальные так себе,набрали не понятно кого.То пиццу целый день показывают,то какой то бугай везде светится,на котором пахать надо.Сник канал
@@КАВКАЗЕЦ-я4ь Ну, блин че докапываться Я бы врубила на полную или среднюю и посмотрела бы как оно там. Мой отец шеф, так что я в курсе что творится на кухне.
@@КАВКАЗЕЦ-я4ь Он всегда, блин,сухой, хаххах! 😆😆 сама не знаю почему! Я его готовила неоднократно и подумала что в этом и суть люля кебаба. Он такой своеобразный получается, ни на что не похожий. Все дело в специях и в хорошем мясе, мой вывод. Мы не можем ожидать сочность котлеток каждый раз готовя что то из мясного фарша.
@@Anna-tu1mc Котлеты получаются очень вкусными и сочными а люля-кебаб получается сухой и немного жёсткий. В котлетный фарш нужно немного воды а в фарш для люля-кебаб наверное нельзя добавлять воду чтобы не развалились при жарке на мангале. Есть какой-то секрет рецепта что я хочу узнать. А шашлык всегда у нас получается классный и очень вкусный.
@@Anna-tu1mc Анна я с тобой согласен все дело в хорошем мясе и в специях. Отличное мясо берём фарш получается классный. Напиши мне какие специи ты кладешь в фарш для люля-кебаба? Воду добавляешь немного или нет?
Привет. Просмотрела все комментарии, искала хоть какой вопрос по поводу смазывания пергамента постным маслом. Нет такого вопроса. А ведь без масла прилипнет и развалится. Или я не права?
11:17 Отсюда следует, что Ютуб - это иным словом всего лишь ЛЮЛЯ ))) Ютуб-кебаб - забавно получается))) Кстати, у гоголевского Тараса Бульбы трубка называлась ЛЮЛЬКА. Тоже с турецкого очевидно.
Лазерсон,не все продолговатое из фарша называется кебабом,брось ты это дело и не морочь людям голову-это не кебаб,а заправленное твоими фантазиями месиво😂😂😂
Нет,Сталик не вызовет.Нужен достойный соперник.А у нас блогер,который хорошо и много говорит. Даже множество своих ошибок представляет как лайфхаги.Себя любит и хвалит. Позорище каждый раз
@@alexey_d-ov Попробуйте ради эксперимента приготовить что-нибудь из фарша, рубленного сечкой, и фарша из мясорубки. На кебабе особенно заметно - небо и земля. А тут еще блендер.
@@MrWowwho вы не ответили на вопрос "... - не мясо?". как готовить и отбивать фарш я знаю, и Лазерсон скорей всего знает, а блендер в данном случае - ну это реверанс в сторону "повторить сможет каждый", между прочим лозунг канала.
Как жаль, что канал ЕДа приглашает такого посредственного повара с пошлым юмором, типа: - "Женщины любят, когда к ним в транспорте прижимаются" и пр. Вот ведь счастливый случай помог и Лазерсону - редчайшую посредственность, с пошлым, оскорбительным юмором, не уважением к аудитории - вынесло на вершину. Король то голый... Смотрите Джея: " Такого ризотто от Лазерсона вы еще не видели" , "Стейк" (со сгоревшей картошкой), "Макаронокайф", "Осетинский пирог" и тд. Такое количество есть достойных поваров почему их не приглашать. Чтобы люди, которые не умеют готовить могли сравнивать качество от бездарности.
Человечество не испытывает недостатка в знаниях, оно испытывает недостаток доброты. Здравствуйте, Илья Исаакович! 👀👀👀
Что не посмотрю. всё шедевр. Спасибо вам за такие рецепты приготовления.
Готовила по Вашему рецепту мясной кебаб, с подкопченной паприкой , как Вы советовали,уже давно. Прекрасно для разнообразия. Вкусно получилось. Теперь попробую рыбный и сделаю подмаринованные овощи по Вашему рецепту . Лук уже давно так делаю, Вы его к селедке так готовили. Вроде бы ничего нового, но добавка укропа все меняет.Подкупает, что блюдо не жаренное. Спасибо, Илья Исакович, за идеи и Ваше мастерство
НЕТ ТАКИХ СЛОВ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ВАМ СВОЮ ЛЮБОВЬ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!!!
Спасибо! Браво! Убила сразу трех зайцев! Получила удовольствие от просмотра, повысила свою самооценку(и у меня получится) и три хороших рецепта в одном!
Как же это вкусно!!! Спасибо Илья!!!
Огромное спасибо за чудесный рецепт, за секретики. Обожаю у Вас учиться. Спасибо за энергию. Большой привет от Риммы из Рима. Всех благ.
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Дядя Илья, спасибо за рецепт!!!
Один из немногих,кого хочется смотреть на канале Еда.Остальные так себе,набрали не понятно кого.То пиццу целый день показывают,то какой то бугай везде светится,на котором пахать надо.Сник канал
С капустой тоже такое, кстати 🔥 горячее маринование можно провернуть! Будет хруст! С перчиками сладкими и острыми - кому как нравится 😋
Спасибо вам очень интересный способ
Очень даже хорошо получилось 👍🏻👏🏻
Хочу попробовать приготовить
"Раздавленные тельца чесночков" - это шедевр! спасибо за хорошее настроение и вкусный рецепт!
Это уже "хирургия" 😂😂😂
@@КАВКАЗЕЦ-я4ь Ну, блин че докапываться
Я бы врубила на полную или среднюю и посмотрела бы как оно там. Мой отец шеф, так что я в курсе что творится на кухне.
@@КАВКАЗЕЦ-я4ь Он всегда, блин,сухой, хаххах! 😆😆 сама не знаю почему! Я его готовила неоднократно и подумала что в этом и суть люля кебаба. Он такой своеобразный получается, ни на что не похожий. Все дело в специях и в хорошем мясе, мой вывод. Мы не можем ожидать сочность котлеток каждый раз готовя что то из мясного фарша.
@@Anna-tu1mc
Котлеты получаются
очень вкусными и сочными
а люля-кебаб получается сухой
и немного жёсткий.
В котлетный фарш нужно
немного воды а в фарш
для люля-кебаб наверное
нельзя добавлять воду
чтобы не развалились
при жарке на мангале.
Есть какой-то секрет рецепта
что я хочу узнать.
А шашлык всегда у нас
получается классный
и очень вкусный.
@@Anna-tu1mc
Анна
я с тобой согласен
все дело в хорошем мясе
и в специях. Отличное мясо
берём фарш получается
классный. Напиши мне
какие специи ты кладешь
в фарш для люля-кебаба?
Воду добавляешь немного
или нет?
Такая вкусняшка!!! Спасибо!
Мы любим Вас! Шеф!
Супер! Спасибо 🙏
Вкуснотища. Спасибо
Спасибо !!!!
Ура, я первая! Процветания каналу, мирного неба, всех благ! Привет с Алтая!
Кузбасс и мы тута😜
Супер! Спасибо
Замечательная идея готовить в пергаменте.
Илья Исаакович - как всегда прекрасен!
Прекрасные рецепты, как и всегда. Илья Исаакович, когда будет эфир с доченькой, пожалуйста организуйте с ней что-то кулинарное, давно не было?..
Так вы перейдите на личный канал Лазерсона.
Название канала - Зона Лазерсона
Если Соня будет готовить, кто же нам тогда снимет всё на камеру?
@@wikipedia5966 Благодарю!
@@sholpanaorazgaliyeva9724 там и стримы и все все все!
Уважаемый Илья Исаакович, а если в фарш добавить копчёную паприку или жидкий дым, я думаю будет настроение мангала... ?
О блин... А вот это лайфхак! По поводу после мясорубки в блендер... А кебаб, чтобы он не сваливался, я готовлю на решетке прим на шампурах
Мой кулинарный брат Шницельсон, таки в судак заходит ещё немного сала)
Привет. Просмотрела все комментарии, искала хоть какой вопрос по поводу смазывания пергамента постным маслом. Нет такого вопроса. А ведь без масла прилипнет и развалится. Или я не права?
Шалом.Скажите,а сколько времени держать кебаб в духовке?
А почему желток не положили в мясной фарш? Чтоб не пропал.
11:17
Отсюда следует, что Ютуб - это иным словом всего лишь ЛЮЛЯ
)))
Ютуб-кебаб - забавно получается)))
Кстати, у гоголевского Тараса Бульбы трубка называлась ЛЮЛЬКА. Тоже с турецкого очевидно.
А чеснок не нужен в кебабе?
мне кажется после этого ролика Сталик Ханкишиев проклянет все и всех ))
Как Исакыч всё успевает
about sponsorship, please explain, uncle
А как же Сталик? Анафеме предаст. Спасибо за видео.
Наконец-то что-то вкусное, а не ужасное)
Лазерсон,не все продолговатое из фарша называется кебабом,брось ты это дело и не морочь людям голову-это не кебаб,а заправленное твоими фантазиями месиво😂😂😂
фарш блендером? где то зарубился топориком один плововар)
Сталик на дуаль на шампурах вызовет...
Нет,Сталик не вызовет.Нужен достойный соперник.А у нас блогер,который хорошо и много говорит. Даже множество своих ошибок представляет как лайфхаги.Себя любит и хвалит.
Позорище каждый раз
Вот интересно, всё-таки топориком или в блендере? (с) 😅
Только щас его смотрел, закрыл нахрен и пришел сюда, здесь приятней)
@MFO Где-где? В подмосковье, в деревне Донино. Где логово г@ндонино! 😂
Поняла ,что на 15 мин ,а градусов сколько не сказал
А я развернул бумагу , а рыбный кебаб развалился весь , прилип к бумаге 😢😢😢
чота Исакыч помолодел лет на 7-8
Это точно,лучше с Иисусом,чем с чертом и дьяволом
а я думал только свой канал раскручивает
Мясорубка + миксер = паштет, не мясо
если паштет из мяса, то почему - не мясо? овощ что ли после блендера получился?
@@alexey_d-ov Попробуйте ради эксперимента приготовить что-нибудь из фарша, рубленного сечкой, и фарша из мясорубки. На кебабе особенно заметно - небо и земля. А тут еще блендер.
@@MrWowwho вы не ответили на вопрос "... - не мясо?". как готовить и отбивать фарш я знаю, и Лазерсон скорей всего знает, а блендер в данном случае - ну это реверанс в сторону "повторить сможет каждый", между прочим лозунг канала.
@@alexey_d-ov Можно еще реверанс в сторону готового фарша из Пятерочки сделать - еще проще, тоже каждый сможет
@@MrWowwhoесли пятерочка и еда сольются в экстазе, то так и будет... кстати на счет фарша из пятерочки - к счастью не каждый это сможет повторить.
Еврейские блюда ,браво,а снотовишь что дед мой готовил на фронте?
Рыбный фарш с сухими семенами укропа, которые не едятся.
Мясной фарш с крупным луком и ещё гнилой сердцевиной. Святые угодники...рукалицо.
Толь, таблетки выпей, иди умойся
Аферюга Еврей
Это извращение,а не кебаб.Фу!
Как жаль, что канал ЕДа приглашает такого посредственного повара с пошлым юмором, типа: - "Женщины любят, когда к ним в транспорте прижимаются" и пр. Вот ведь счастливый случай помог и Лазерсону - редчайшую посредственность, с пошлым, оскорбительным юмором, не уважением к аудитории - вынесло на вершину. Король то голый...
Смотрите Джея: " Такого ризотто от Лазерсона вы еще не видели" , "Стейк" (со сгоревшей картошкой), "Макаронокайф", "Осетинский пирог" и тд.
Такое количество есть достойных поваров почему их не приглашать. Чтобы люди, которые не умеют готовить могли сравнивать качество от бездарности.
Спасибо! Супер!