El papel Albal o aluminio lo puedes usar por cualquier lado sin problemas, es producto de cuando lo enrollan en la fabrica OK. Tengo 81 y cocino desde los 16. Eres muy buena Chef y maestra en la cocina. Cuando puedas afila el cuchillo para que no te cortes! Soy un Chef cubano, hijo de Vasco, Espanol y Portugues y mas: que mezcla. Te felicito y sigue preciosa.
Hola Esbieta, hoy he hecho esta receta para la comida de Reyes con mi familia y ha sido todo un éxito. Quedaron deleciosas, las hice anoche siguiendo todos tus consejos, retirando la capa de grasa esta maniana y luego las acompanié con el puré de patatas y corazones de berenjenas en vinagre!! Todo encantados!! Muchas gracias
Hola Esbieta, quería contarte que mi hermano y yo vemos tus vídeos, gracias a ti hemos aprendido muchos trucos para cocinar con más sabor. Espero que pases unas felices fiestas y que sepas que estaremos atentos a las recetas de 2024. Un abrazo, eres estupenda.
Acá en Argentina las costillas las usamos muchos así angosta incluso para parrilla. Esta receta es fenomenal. Una rica variante para nosotras que las hacemos estofadas, a la criolla. Me gusta, como decimos por acá, una vuelta de rosca genial.
Deliciosa receta!! Gracias Esbieta! Estupenda idea ponerla en el refri y después sacarle la grasa endurecida que no nos sirve. La haré en la olla que cocina lentamente de un día para otro.
Hola Esbieta, esas costillas si las haces a la parrilla y sin separar son una de las mejores partes del asado. Esa parte excedente que sacas de arriba es la tapa del asado. Igual así cocinadas son un manjar. Saludos desde Buenos Aires!!!
Madre Mía Esbieta, se me ha pegado un hambre viendo este vídeo 😢 y escuchándote hablar. Que delicia de carne, a la verdad que te quedaron fabulosas estas costillas. Aquí en Estados Unidos donde vivo en Texas la libra de esas costillas está a $6.35.
😂Estupendo maravilloso,me has leído la mente cuando fui al mercado hoy vi una esqueleta o costillar de ternera como lo llaméis con tan buena pinta ,ya tengo receta 😅🎉muchas gracias ,eres una gran chef ,sigo cada una de tus recetas y las hago casi,todas son un verdadero éxito,sobre todo los postres la tarta de crema de limón italiana ,triunfe con tu receta ,un saludo
Que pintakaaaaaa, se ven deliciosas. Muchas gracias miEsbieta preciosa por la receta. Si, la cara brillante del papel albal siempre en contacto con el alimento ❤️❤️❤️🌞🌟
Espectacular y suculenta receta Esbieta!! además económica y sencilla, y con colágeno para el cuerpo 😅 gracias por está maravillosa receta. Felices Fiestas ❤🌲😘
Gracias por compartir tan rica receta...la grasa de costillas de ternera no es dañina...es muy recomendada para los tendones y músculos...esa grasa es colágeno para el cuerpo humano.❤ Felices fiestas Esbieta.
Hola Esbieta, gracias por la receta.... se la prepararé a mi familia. Eres una excelente cocinera y comunicadora.... dan unas ganas de comer viéndote explicar los platos...Muchas gracias!! Te deseo una Feliz Navidad para ti, toda su familia y seres queridos. 🌻
Svitlana, pon el papel aluminio como quieras, es exactamente igual. Por un lado es mate y por el otro brillante porque se laminan dos planchas a la vez, las caras del lado de la tracción son mate y las interiores, brillantes. La receta, buenísima
Muchas gracias por tus recetas, la verdad es que tienen muy buena pinta las costillas y el puré, lo único que me tira para atrás es el tiempo de cocción en el horno, pero parece que merece la pena por lo agusto que te las comes 🤤👌
hola Esbieta,, un gusto saludarte!,, no había tenido oportunidad de ver vídeos!,, es una excelente, deliciosa receta!, gracias por compartir!!! Dios siga bendiciendo su vida, su familia, toda ésta gente bonita que le rodea!🙏 Saludos afectuosos desde Monterrey, México 🙅🏻♀️🙋🏻♀️ Y siiii, esperamos pronto la deli receta del puré!
😋😋😋Es una delicia mi hermosa y muy querida Esbieta ! Y que pinta tiene ! Y aunado a esto todo lo que nos platicas y el placer y satisfacción que demuestras. Te sacas un 10 .😊Muchas gracias por compartirlo con tanta paciencia y amor a lo que haces. Que Dios te bendiga grandemente y en abundancia. Cuídate y recibe un enorme y cálido abrazo ! 👏👏👏🌹🌹🌹😘😘😘😊
A los mexicanos les recomiendo usar la marca Heinz pero la que no tiene azúcar. Creo que es la marca comercial de cátsup que mejor se adapta a esta receta y en general la mejor cátsup, las otras son simplemente basu-ra, aunque siempre es mejor hacer una cátsup casera.
papel aluminio es igual por los dos lados, se fabrican dos al mismo tiempo por eso la cara que toca los rodillos queda con brillo y la que no queda opaca.
Muy buena receta, Esbieta, eres estupenda y deliciosa. El papel de plata, debemos poner en contacto con los alimentos la parte brillante. No se te olvide. Un abrazo
Excelente receta Esvieta,y creo que acompañar está carne con un buen puré elaborado de pata tiene que ser una delicatesen .Definitivame las voy a hacer para estos días de navidad ❤
Gracias por tu recetas... eres un crack explicando. Una pregunta, esta receta ¿sería posible hacerla en la olla de presión y luego terminarlas al horno?
Hola esbieta, me parece muy buena ésta receta. Se podría hacer en la cazuela o en la olla exprés hasta el último paso de dorarla en el horno? Muchas gracias
El papel Albal o aluminio lo puedes usar por cualquier lado sin problemas, es producto de cuando lo enrollan en la fabrica OK. Tengo 81 y cocino desde los 16. Eres muy buena Chef y maestra en la cocina. Cuando puedas afila el cuchillo para que no te cortes! Soy un Chef cubano, hijo de Vasco, Espanol y Portugues y mas: que mezcla. Te felicito y sigue preciosa.
Hola Esbieta, hoy he hecho esta receta para la comida de Reyes con mi familia y ha sido todo un éxito. Quedaron deleciosas, las hice anoche siguiendo todos tus consejos, retirando la capa de grasa esta maniana y luego las acompanié con el puré de patatas y corazones de berenjenas en vinagre!! Todo encantados!! Muchas gracias
A esa grasita yo la usaría para darle sabor a otras comidas 😋
Que está fiesta Decembrinas la pases muy feliz con tu familia y saboreando los ricos manjares que preparas
Hola Esbieta, quería contarte que mi hermano y yo vemos tus vídeos, gracias a ti hemos aprendido muchos trucos para cocinar con más sabor. Espero que pases unas felices fiestas y que sepas que estaremos atentos a las recetas de 2024. Un abrazo, eres estupenda.
Acá en Argentina las costillas las usamos muchos así angosta incluso para parrilla. Esta receta es fenomenal. Una rica variante para nosotras que las hacemos estofadas, a la criolla. Me gusta, como decimos por acá, una vuelta de rosca genial.
El Ozobuco tambien misma receta funciona.
Deliciosa receta!! Gracias Esbieta! Estupenda idea ponerla en el refri y después sacarle la grasa endurecida que no nos sirve.
La haré en la olla que cocina lentamente de un día para otro.
Hola Esbieta, esas costillas si las haces a la parrilla y sin separar son una de las mejores partes del asado. Esa parte excedente que sacas de arriba es la tapa del asado. Igual así cocinadas son un manjar. Saludos desde Buenos Aires!!!
Gracias por tus recetas y comentarios que suelen animar. Hace mucho tiempo que te sigo y quedo bien en mi casa con tus recetas y tus pasteleria ❤
Madre Mía Esbieta, se me ha pegado un hambre viendo este vídeo 😢 y escuchándote hablar. Que delicia de carne, a la verdad que te quedaron fabulosas estas costillas.
Aquí en Estados Unidos donde vivo en Texas la libra de esas costillas está a $6.35.
Que rica y suave está esa carne,. Mil gracias ❤
Gracias a ti!! 😘
Woo se antoja haz logrado el cometido quiero hacer está carne !! Saludos y bendiciones Esbieta desde la hermosa Ciudad de Puebla México!!
Haré el pan de jamon de otro nivel y esta receta de costillas para la cena de navidad 🎉
Otra receta ganadora de Esbieta, muy, pero muy buena y también hice el pure de papa cremoso; es la combinacion perfecta. Muchas gracias.
😂Estupendo maravilloso,me has leído la mente cuando fui al mercado hoy vi una esqueleta o costillar de ternera como lo llaméis con tan buena pinta ,ya tengo receta 😅🎉muchas gracias ,eres una gran chef ,sigo cada una de tus recetas y las hago casi,todas son un verdadero éxito,sobre todo los postres la tarta de crema de limón italiana ,triunfe con tu receta ,un saludo
Llevo tiempo buscando una receta de costillas al horno,impactante Esbieta,esta es la que me me gusta.Muchas gracias y felices fiestas.
Que pintakaaaaaa, se ven deliciosas. Muchas gracias miEsbieta preciosa por la receta.
Si, la cara brillante del papel albal siempre en contacto con el alimento ❤️❤️❤️🌞🌟
Me a gustado mucho...quizás la haga en una de estas comidas. Si las encuentro y me gustan!
Me.encanto tu receta y tus recomendaciones, se mira deliciosa la carne 😊gracias 🎉
Buenos días, excelente todas las recetas
Gracias 😇
Espectacular y suculenta receta Esbieta!! además económica y sencilla, y con colágeno para el cuerpo 😅 gracias por está maravillosa receta. Felices Fiestas ❤🌲😘
Esbietacomo ciempre Riquicimas tus Recetas gracias
Me ha encantado está receta y la voy a preparar para fin de año. Lo mejor es que se ve deliciosa.
Me encantan sus recetas❤❤❤
Muchas gracias 😊
Muy rico, lo probare con esa salsa, Gracias
Me gustan esas ideas de fiesta económicas y buenas. Gracias Esbieta ❤
Gracias por compartir tan rica receta...la grasa de costillas de ternera no es dañina...es muy recomendada para los tendones y músculos...esa grasa es colágeno para el cuerpo humano.❤
Felices fiestas Esbieta.
Una recta de cien como si empre cada día te superan no hago siempre comentarios pero siempre te doy mi lay🎉felices fiestas 💯🥰🍾🥂
Felices fiestas bonita 🤗💋
Hola Esbieta, gracias por la receta.... se la prepararé a mi familia. Eres una excelente cocinera y comunicadora.... dan unas ganas de comer viéndote explicar los platos...Muchas gracias!! Te deseo una Feliz Navidad para ti, toda su familia y seres queridos. 🌻
Grácias mil Esbieta,🙏🏻🙏🏻 como dices es una receta de "10" seguro que la trataré de hacer y con el pure de patata claro,!! 👍👍👍
Svitlana, pon el papel aluminio como quieras, es exactamente igual. Por un lado es mate y por el otro brillante porque se laminan dos planchas a la vez, las caras del lado de la tracción son mate y las interiores, brillantes.
La receta, buenísima
Se ve muy rico excelente receta, puedo hacer con costilla de cerdo
Esta cae seguro, que rica.
Gracias Esbieta,se ve espectacular!!!
Me encantan tus recetas te veo desde Cochabamba BOLIVIA ❤
Anhelo probar el sabor de esta receta, luce espectacular y también luce espectacular su creadora. ¡Gracias, Esbieta!
FELICIDADES ERES UNA FREGONA TUS RECETAS EXCELENTES GRACIAS GRACIAS GRACIAS
Gracias a ti 🤗
Muchas gracias por tus recetas, la verdad es que tienen muy buena pinta las costillas y el puré, lo único que me tira para atrás es el tiempo de cocción en el horno, pero parece que merece la pena por lo agusto que te las comes 🤤👌
Gracias, Esbieta 😊
Buenísimas, una exquisitez. Las de cerdo y las de cordero también quedan muy bien. Y facilísimas de hacer.
hola Esbieta,, un gusto saludarte!,, no había tenido oportunidad de ver vídeos!,, es una excelente, deliciosa receta!, gracias por compartir!!!
Dios siga bendiciendo su vida, su familia, toda ésta gente bonita que le rodea!🙏 Saludos afectuosos desde Monterrey, México 🙅🏻♀️🙋🏻♀️
Y siiii, esperamos pronto la deli receta del puré!
Me encantó, la prepararé son ingredientes a mi alcance mil gracias. Saludos de fortín ver a cruz, Méx.
Haaaay esbieta esa gracita es la mas riiica😂❤para mi plato.
Exquisita tu carne Esbieta la voy hacer este año nuevo gracias por su amistad saludos desde CHILE
DIOS te bendiga Esbieta, eres muy dulce al prepararnos esta receta! Saludos cordiales desde Chile 🇨🇱🏡👏🏼✨.
Solo por lo bien que habla castellano dan ganas de hacerlo.
Esbieta es la mas grande.
Qué pinta tan estupenda, apetece hacerlas, gracias. Y sí, por favor, suber cómo hacer el puré de patatas con esa testura tan cremosito.
Una receta que hará las delicias de cualquier mesa, me la apunto. Un saludo
Sumamente deliciosa , muchas gracias , ❤️❤️💐💐👍👍👍👏👏👏👏
Gracias Esbieta se ve una receta de diez 😋 saludos y feliz 🎄🎅🔔😘😘
Hola Esbieta! Muchas gracias por la receta para muy rica y economica..la preparare para Navidad.❤🎉
Vas a triunfar 🤗
Ya tengo comida para el domingo tengo 6 "invitados".Gracias Esbieta ❤ 😊
Se ve deliciosa y esa salsa riquísima
😋😋😋Es una delicia mi hermosa y muy querida Esbieta ! Y que pinta tiene ! Y aunado a esto todo lo que nos platicas y el placer y satisfacción que demuestras. Te sacas un 10 .😊Muchas gracias por compartirlo con tanta paciencia y amor a lo que haces. Que Dios te bendiga grandemente y en abundancia. Cuídate y recibe un enorme y cálido abrazo ! 👏👏👏🌹🌹🌹😘😘😘😊
cest tres bon et pas cher merci
Tú si que eres una maravilla! La receta, inmejorable.
Magnífica ❤ gracias
Parece espectacular....! Felicitaciones! En Argentina como es verano solemos hacer buffet de comidas frías!❤❤
Gracias 😊
Gracias!,el papel se usa el lado brillante para el lado de los alimentos.saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾🇺🇾
Gracias
La carne quedó muy sabrosa, muy blanda, en realidad quedó espectacular y de paso muy económica. Muchas gracias!
Me alegro mucho que te haya gustado
Espectacular como siempre sus recetas😊gracias!!!
Me encantan tus recetas muchas gracias
Delicioso 😋
Gracias Esbieta mw encantan
Las costillas .
A los mexicanos les recomiendo usar la marca Heinz pero la que no tiene azúcar. Creo que es la marca comercial de cátsup que mejor se adapta a esta receta y en general la mejor cátsup, las otras son simplemente basu-ra, aunque siempre es mejor hacer una cátsup casera.
Que buenooooo....😋😋
Qué rico!
Muchas gracias 🤗
Una receta perfecta me encanta muchas gracias
Gracias a ti
Dan ganas de hacerlo y probar esa delicia!!
Gran receta muchas gracias por compartir. Saludos desde Jalisco, México.
Saludos de Argentina
Genial maravilla de receta !
Gracias por compartirlo hermosa!
Un abrazo fuerte guapísima 😘
Feliz domingo
La parte brillante , (reflejante) Tocando la 🥩 carne siempre.
Muy tic receta me encanto, voy a hacerla para Christmas 🎄; Gracias ESBIETA Felices Fiestas 🎄🎁 🙏🙏🙏!!!
Se ve delicioso.
Muchas gracias 🤗
Se ve muy rica
Gracias Chef eres fantastica !!❤❤❤❤❤
Acá en Argentina hacemos en un asador 3 o 4 hora en la estaca o en la parrilla 2,5 horas y es un cabiar.
En la hoya exprés salen exquisitas
Se ve muy buena 🤤❤ y también la receta 😂 Srta. Esbieta usted es mi maestra 😍🥰
papel aluminio es igual por los dos lados, se fabrican dos al mismo tiempo por eso la cara que toca los rodillos queda con brillo y la que no queda opaca.
Muchas gracias Esbieta!!La haré, tiene una pintaaa!😊😊
Buenas noches 🥰Rsbieta esto promete deliciosa receta ❤
Whow!🤤🤤🤤Se ve para ya prepararla. Un abrazo.🫂🌹
Qué rico Esbieta’!!Las haré estas Navidades💕
Muy buena receta, Esbieta, eres estupenda y deliciosa.
El papel de plata, debemos poner en contacto con los alimentos la parte brillante.
No se te olvide.
Un abrazo
Excelente receta Esvieta,y creo que acompañar está carne con un buen puré elaborado de pata tiene que ser una delicatesen .Definitivame las voy a hacer para estos días de navidad ❤
Si te fijas bien, en el plato tiene las costillas encima de puré
Mmmm qué rico❤ abrazos de Uruguay🎉
Que ricura😊
Se ven riquisimas!!Las preparare para Xmas.No dejes de mandar la receta del pure para acompañar.Soy Esther de EEUU
Qué pinta más buena! En cuanto la haga, te digo y sí, efectivamente, las comeremos con la mano 😂😂😂😘😘
Se ven deliciosas las costillas 👏🏻👏🏻😋🤗❤️🇵🇪
Gracias 😻
Que delicia!! Y sacando la grasa la receta es perfecta!
Se ven muy deliciosas. Yo las preparo en olla y quedan riquisimas pero no las cocino tanto tiempo. Pareceria una carne mechada, que se deshace 😋😋😋😋😋
Gracias por tu recetas... eres un crack explicando. Una pregunta, esta receta ¿sería posible hacerla en la olla de presión y luego terminarlas al horno?
Mi querida esbieta ....con sus manos prodigiosas,su carisma,su ternura y su voz,hacen que todos los platos sean una verdadera tentacion....❤
Buenísima!!!
Lo declaro soy un gordo, hice tu receta para mi pareja 2 kilos en concreto con acompañamiento de papas excelente receta 😋😋
Hola esbieta, me parece muy buena ésta receta. Se podría hacer en la cazuela o en la olla exprés hasta el último paso de dorarla en el horno? Muchas gracias
Saludos desde Chile ❤...se ve muy bueno.
Saludos 🤗
Espectacular,supongo que con osobuco también quedaría bien,no?