Вкуснейшая Курица по-Еврейски: Простой рецепт из 2 ингредиентов
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Курица (я использовал окорочка) - 800 гр
Лук - 800 гр
Сода - 1 ч.л.без горки. ВАЖНО! Я кладу 1 ч.л. и выходит отлично , но читаю в комментариях что у кого то слышно соду, поэтому вы можете добавлять меньше соды - 0.5 ч.л или еще меньше
Соль
Перец
Растительное масло
До чего приятный канал! Уют домашнего очага, покой и доброта!❤❤❤Мира Вашему дому, Сергей!
Очень вкусная курица! Готовил несколько раз - всегда отличный результат и никакого привкуса соды нет. Йом тов и шавуа тов! Вместе победим!
Сергей, я была в Израиле, в Иерусалиме 3 месяца мне он запомнился как волшебная, солнечная страна..С симпатией, от всей Души мира Вам и Вашей стране..Правда побеждает, добро тоже. Спасибо за замечательный рецепт, вечером после работы приготовлю..Привет из Калининградской области.Спасибо и Вашему оператору
А что такое добро? Побеждает добро - о ком речь? Бомбить больницы, мечети, гражданские объекты добро? До 48го года там была одна Палестина? Солнечная и замечательная
@@yangurevich8498здесь кулинарный канал, а не арена для политики!
Не втягивайте людей в бессмысленные дискуссии! Ищите для этого другие каналы, их много. И больше пользы будет. А так - сплошная демагогия! Лишь бы вякнуть и про себя напомнить!
@@yangurevich8498 добро побеждает
Да, добро победит в конце. Когда подключится Иран
Более бредового места на карте чем еврейское образование придумать нельзя
Сергей, вы классный повар и харизматичный мужчина. Приятно на вас смотреть. Мира вам.
Мирной и спокойной недели! Ам Израиль Хай!
Сергей, а моя мама добавляла к луку пару зубцов нарезанного чеснока. Можете попробовать так приготовить - аромат просто неописуемый!
Уважаемый Сергей, вы очень симпаиичный и опытный повар! Но в отношении соды хочу заметить, из опыта моих мамы и бабушки , проживающих в еврейских городках. Они имели большой опыт в приготовлении жаркоя из курицы! Тушили лук в большом количестве, а соду клали на кончике ножа и меня учили , щепоточку и ни грама больше! И я так готовила, в этом случае не чувствуется привкус соды! Чайная ложечка соды будет чувствоваться в блюде! Все остальное вы делаете отлично!👍
Моя мама готовит это блюдо давно , на 600 грамм курицы и 300 грамм лука, кладет 1/ 3 чайной ложки, ничего не чувствуется. Все готовят по одному рецепту ,но все равно по своему,у кого-то сода на кончике ножа чувствуется,а у кого то и пол ложки не чувствуется,во рту тает ,язык проглотишь.
Соглашусь на все 100 проц,с вами Сделала, такой привкус соды,я вылила,и добавила просто лук с добавл неб.кол.воды под крышкой Вкусно можно есть.Согласна с Автором,цвет красивый соуса и курицы,но вкус ай вай.не надо и даром
Спасибо за рецепт ❤
Легко и быстро ❤
Всем желаю здоровья и благополучия ❤❤❤
Прекрасная идея на следующий шаббат! Спасибо!!!
Моя мама приготовила курицу по вашему рецепту на свой 87 день рождения. Гостям очень понравилась ваша курочка по-еврейски. Получилось очень вкусно. Большое вам спасибо.
Попробовала первый и последний раз.Вкус бомба,да ,сода и больше никакого вкуса.Вылила этот соус с 1 кг лука,накрошила другой лук добавила капельку воды под крышкой.Вот это бомба .вкусно.
Спасибо большое! Следующая курица только по этому рецепту!
Мастеру Браво!!!
Как аппетитно выглядит! Уверена,что это очень вкусно!😊
Супер рецепт, часто готовлю. Люблю смотреть как сода превращает лук в соус. Волшебное зрелище!
Как же это аппетитно , и главное очень просто❤
Приготовила курицу по еврейски!Много лукового соуса,курица получилась очень нежной и вкусной.Спасибо за рецепт!
Прямо интересно стало с содой попробовать! Вроде хорошо готовлю, но такое никогда не слышала.
Обязательно приготовлю.
Спасибо!
Сергей доброго дня
Обедали сегодня по вашему рецепту.интересно было проверить новый рецепт.Заключила что это блюдо все таки не наше а для любителей лука в большом количестве и причем лук вареный и вкус подливы сладкий .
Делаю кое что по вашим рецептам ..например завтра фалафель уже проверенный рецепт.
Привет из Забайкалья.
יום טוב ושבת שלום❤
Серёжа, очень понравился ваш канал, с удовольствием подписываюсь. Спасибо за краткость, профессионализм и красоту исполнения! Хочу перепробовать все ваши рецепты желаю удачи каналу! Мира Израилю! Привет из Лос-Анджелеса
Здравствуйте! Приготовила сегодня курицу по Вашему рецепту, вкусно получилось) Использовала филе бедра куриное 900 гр., лук 600 гр., 1/3 ч.л. соды.
Сделал ! Очень прикольна карамелизация лука с содой. Прям удивился, когда готовил. Необычно ;)
Ханука хаг самеах ! Свет победит тьму !
Точно! Это фантастика! Моя мама всегда давала немного соды в лук, если готовила говядину, самый вкусный соус! ❤
Думала : ну что я курицу не умею готовить? Оказывается что не умею😂. Спасибо за рецепт.
Завтра приготовлю ,спасибо ,дай вам бог крепкого здоровья и мира )
Спасибо Вам за рецепт. Как всегда, всё что вы делаете, здорово. Обязательно сделаю
Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Серж,как всегда на высоте!!!
Сейчас приготовил. Добавил ПОЛ ЧАЙНОЙ ложки обычной соды на 800г примерно лука и 800 курицы. Никакого привкуса и близко нет. А реакция при добавлении соды прям очень резко идёт, можно детей химии учить на этом примере)) Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! Всем холостякам и просто лентяям маст хэв!
Здравствуйте!Моя мама готовила жаркое,и добавляла соду,но немного, половину чайной ложки,и я тоже так готовлю.Нам сода совсем не чувствуется.Хороший рецепт! Спасибо!
Благодарю Вас за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
РЕАЛЬНО ОЧЕНЬ просто и супер вкусно!!! Не ,,понравилось ,, только ОДНО!!! ПОЧЕМУ РАНЬШЕ НЕ ПОКАЗАЛИ РЕЦЕПТ!!!!! Это Супер!!! Век живи ,век учись))))
תודה רבה
Спасибо огромное за рецепты и настроение! Всегда смотрю и повторяю с удовольствием. Вы очень приятный и позитивный человек, а Ваш русский от рецепта к рецепту всё лучше и лучше 😊. Удачи и успехов!
Великолепно! насчет соды откровение) Йом тов и шавуа тов! Вместе победим!
Шалом ,делал курочку по еврейски - очень вкусно ! 👌
Замечательный рецепт, обязательно приготовлю на Шаббат. Спасибо! Удачи вам!
Спасибо Сергей за хорошие и вкусные рецепты. Вы супер.🤘🙏👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Как просто но как аппетитно и красиво!!!! Все ваши рецепты хочется повторить тут же🧑🍳👍
вкусненькая курочка!!!!
Этот рецепт супер легкий в приготовлении и курица получаеться восхитительно вкусно можно и на праздничный стол или просто на ужин. Вкус лука не ощущается, мясо очень сочное получаеться , специи кроме соли и перца совсем не нужны. Всем рекомендую попробовать! Сергей спасибо за разнообразие !
Это очень вкусно!!!!!❤
Спасибо за вкусняшку
Шавуа тов! спасибо большое за такой гениально-простой рецепт! Выглядит просто великолепно.
Необыкновенно красивое и уверена вкусное блюдо!!!
Сергей, спасибо! Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно, великолепно. Добра Вам и Вашей семье!
Это Супер!!!👍
выгладит, ну очень и очень аппетитно, буду пробовать, респект
Даа, рецепт заинтересовал. По виду очень красиво. Думаю, что и вкус прекрасный. Обязательно попробую. Спасибо.❤
Спасибо!
Гениально и просто, спасибо большое, возьму на вооружение.🎉
Супер!!!
Боже мой,я открыла для себя этот канал два дня назад.Уже приготовила рис с чечевицей,вкус божественный!Разослала видео всем подругам!Рецепты один лучше другого👍Спасибо Вам,Сергей,огромное👍👍👍
Надо попробовать!❤
Примерно так готовится и говядина по-еврейски. После предложения такого блюда моим близким, они сказали : мама, мы скушаем говядину, а волшебный соус для вас.
Очень достойно. Делали так. Вкусно, то что надо. Вам, Сергей огромное спасибо,
и большой привет из Украины,из Одессы. Храни Вас Господь. Победы и мира вам (и нам ;) )
..й вам во все рядом тем и другим
Привет и наилучшие пожелания из Израиля мужественному народу Украины!
Добрый вечер! Сказать, что вкусно, это ничего не сказать! Но, самый большой минус, мало!!! Надо было объяснить, что делать хотя-бы двойную порцию! Спасибо огромное за ваш труд!❤
Спасибо за очень вкусный и простой рецепт. Нам с семьёй понравилось.
Надеюсь,у вас всё хорошо,Сережа.
Вот закончится пост и я обязательно так приготовлю курочку. Спасибо вам большое за рецепт. С содой я вообще-то дружу,любое мясо и субпродукты ею обрабатываю. Но вот так не делала! Никогда. Спасибо ещё раз.
Шавуа ТОВ!!!
Тода раба!!
Гениально просто и полезно. Я добавляю специи по вкусу.
Сергей добрый день, благодарю вас за потрясающий контент!
Повторил данный рецепт соуса, ну после добавления одной чайной ложки соды вкус был достаточно горьким и неприятным, вследствие чего, соус пришлось выбросить.
Скажите пожалуйста, есть ли этому объяснение?
Благодарю вас и желаю творческих успехов!
Спасибо! 😊
Красиво!!🎉🎉🎉
И просто, и вкусно, и красиво! А можно так же приготовить с индейкой? Спасибо большое за рецепт!
Бомба!
Благодарю❤
Спасибо Вам !!! 🤗
Спасибо, спасибо за ещё один вкусный рецепт! Сейчас буду готовить, побежала за курочкой.
Моя мама готовила так с луком и содой, но только рыбу и тоже с рисом или пюре на гарнир.
Берегите себя и своих близких!
😊❤ням ням
Получилось вкусно, но не сказать что на небесах оказался. Главное с содой не переборщить, лучше недосыпать, чем пересыпать. В общем, тут и там можно иногда изготовить. Основное что подкупает, это простота приготовления, можно сказать, что это ленивые голубцы среди курицы. Но просто качественно пожарить курячьи ноги, вкуснее. Про шварму вообще молчу, но это уже совсем другой уровень погружения.
Сода-это вполне лигитимная добавка.Её добавляют в выпечку,оладьи,панкейки и прочие блюда.И вопросов как правило не возникает.И вдруг что то нестандартное-рекомендуют добавить в луковый соус.У некоторых комментаторов буквально помутился рассудок от возмущения.Мыслите нестандартно ,не слушайте лживую пропагаду и будет вам счастье.
Не, Серёг, ты молодец! Я серьёзно.
Сергей, залипла на ваш канал, скажите вы готовите для семей как частный повар, вам такое было бы интересно? Где вы живете в Израиле?) напишите пожалуйста ❤
я делаю частные банкеты
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🔥🔥🔥
Не знаю что с нами не так. Делала этот рецепт, соблазнили восторженные отзывы. Нам сода чувствовалась, не смогли есть. Так что ,на наш вкус, только если с большой голодухи.
Все с вами в порядке.На самом деле этот рецепт очень популярный,стоит набрать "курица по еврейски"и масса блогеров захотят поделиться с вами своим ,только своим рецептом.Возможно вы добавили слишком много соды,вероятно можно и несколько меньше.
Сергей! У вас же сода для питья.- Как вы сказали пищевая. Я вот думаю, что люди могут положить обычную соду. Поэтому и чувствуют её.
А обычная у вас-это кальцинированная что ли? Ерунду какую-то пишете...
5:39
Сергей, привет!А когда уже будет рыбка по еврейски?
А соду зачем?какую функцию она выполняет?
думал . что " курица по еврейски " - это когда ешь курицу в гостях..
Ну, еврейского я тут ничего не вижу Только повар. :)))
Этакая заготовка для лукового супа. :)))
Не завидуйте!Зависть непродуктивная вещь!
@@user-jv6jn8tq5z Какая зависть, вы о чём? :)))Я вам могу сказать кто завидует палестинцам и прочим своим соседям ,причём завидует крайне агрессивно, прикрываясь хехемоном...
Но не стану продолжать тему.
Очень приятно смотреть уже много рецептов приготовил . Что мне нравится просто но изыскано ) Спасибо
Ну, вот, я уже в Израиле!) Совсем недавно смотрела дома. Хотя, нет, теперь мой дом здесь). Am Исраэль хай!🇮🇱❤️Будем готовить)
@@user-ru6qp7fp3t да, а что?) А твой дом где?
@@user-ru6qp7fp3t , а я не знаю, сколько мне жить доведется. А ты все знаешь? Булгакова читал?
Если продукты из своего хозяйства, то и мудрить не надо. А если курица из магазина и овощи из магазина то
и результат разный.
А вкус соды не чувствуется?
Артур Сита 🌏🌟
Самый цимес
Сергей, сегодня приготовил курицу по-еврейски! На 1 кГ мяса и 1 кГ лука чайная лодка соды. Соды ОООчень много, это не работает. Жена допытывалась о странном вкусе соуса, затем как могла исправляла. Соус я вылил, у мяса странный вкус, а выкинуть жаль.
Мне очень жаль что не получилось блюдо. У меня абсолютно не слышно соду (я кладу 1ч.л). Спасибо за ваш комментарий, добавил в описание уменьшить количество соды , если кто то переживает что будет слышно соду.
Сергей! У нас же сода другая!! Сода для питья. Боюсь некоторые взяли соду другую.
Какая соль к курице по-еврейски ??? Она же кошерная, а значит безумно солёная 😢... Мне приходится перед приготовлением вымачивать, чтобы "убрать" лишнюю соль😢 😢😢
Как же это жирно и вредно !
Первый рецепт на этом канале, по которому никогда готовить не буду. Привкус соды ничем не заглушить. Гадость редкой гильдии
Вы не павы. Сода- это бикарбонат натрия при температуре выше 80 градусов разлагается на карбонат натрия, воду и углекислый газ. Ни один из них не имеет вкуса.
На самом деле соду не слышно
@@olgapodolsky5262 вам не слышно, а мне воняет кухонным полотенцем. Я готовила такую курицу. И больше не буду.
Никто не покушается на Ваш вкус- хозяин барин!
@@innaf8732 просто не знаю как бы я выжила без вашего одобрения моего вкуса. Я тоже никому не запрещаю есть соду.
Куда то ушел мой коммент…Я жил в Тель Авиве с 1997 года и более гнусного отношения ко всем иноверцам, пришлым и христианам в том числе - я не встречал. Разница в том, что когда вы из статуса Таяр переходите в статус Тошав или Эзрах Исраэли - ваша жизнь в корне меняется. Мерзкое ощущение, просто мерзкое. Арабов ненавидят на генетическом уровне - Но! Арабский язык - второй государственный! Русскоязычные строили ту страну, репатрианты жили в палатках со времен основания еврейского образования, но когда в Кнессете подняли вопрос о статусе русского языка - все встали на дыбы?!! А про христианство я вообще молчу - пройдитесь с поломниками по еврейской части Иерусалима - вас заплюют и забьют камнями!!!
А какое ваш полный злобы и ненависти ,очень и очень субъективный комментарий ,имеет отношение к Сергею и его замечательному рецепту?Попробуйте начать готовить,тогда может быть жизнь и не будет вам казаться такой мрачной и безысходной?И ещё,учите иврит ,тогда ,возможно ,будете лучше разбираться в жизни Израиля,и сможете что то дать Израильскому обществу,а не только брать и потреблять и думать,что вам все обязаны.
@@user-jv6jn8tq5z Зачем нужно облаивать подписчика, если его мнение не совпадает с Вашим??? Комментарии бывают положительные, отрицательные и несколько отходящие от темы. Каждый из них имеет право быть прочитанным посетителями этого канала. Человек высказал СВОЕ мнение. Мне было интересно его прочитать.
Когда вы успеваете готовить - в перерывах между бомбардировками больниц и мечетей?
@yangurevich8498 больницы и мечети,где Хамас держит оружие,ракеты и пользуется гражданским население,как живым щитом.
@@05.02 скажите, а вы знаете историю возникновения еврейского образования на Ближнем Востоке? Почему сионисты решили, что они могут строить свои поселения на земле Палестины? Это как сказка о попрошайке, которого пустили пожить - и он выгнал хозяина из дома?
Израильтяне - довольно воинственная нация, я заметил это живя и работая там с 1997года - доктрина о том, что хороший араб - мертвый араб - преследуют вас повсюду, будь то работа, магазин или разговоры по-соседски. Дети в школах пишут на стенах - Мавет ле аравим! - Вы серьезно мне говорите о добре и зле???
Евреи здесь жили 2000 лет назад, ,это еврейская земля.Евреи -не попрошайки,евреи вернулись к себе.
@@yangurevich8498 Вы уже писали этот ваш абсолютно лживый комментарий про "попрошаек"и прочую чушь.Теперь и на кулинарный канал забрались.Начни готовить качественную еду ,дядя/тетя ,тогда может подобреешь и появятся адекватные мысли в голове.
А мэхаим
Почему у вас такой акцент ?