Da kann man so alt werden wie eine Kuh und lernt noch dazu, das ist das schöne im Leben!.Leider bin ich nicht mit so ein Glück gesegnet und habe kein Garten und meine Gesundheit ist auch hinüber.Ich kannte solch Pilze gar nicht und habe große Augen gemacht.Das ist Glück genießen sie es in vollen Zügen ich gönne es von Herzen.
jetzt mach ich die 100 voll. Habe heute als alter Pilzsammler erstes Mal den Riesenbovisten gefunden. Schmeckt wie Champignon auch kalt essbar. Was für ein mega geiles Teil.
Danke für das prima Rezept! Hier meine "schnelle Variante" für die Heissluftfritteuse: Ca. 3 x 3 cm Würfel schneiden Mit etwas Öl mischen u. leicht salzen. Heissluftfritteuse zu ca 2/3 des Korbs befüllen 190 Grad ca 10 min. je nach Gerät, sollten dann goldbraun sein. Seeehr lecker!
Hallo liebe Bovistenfamilie Wir, der Brovistenclub SH, hatten sehr viel Genuss beim Nachkochen. Die Suche gestaltete sich etwas schwierig, aber zum Glück kommen die ja jedes Jahr wieder. Unser Tipp: n' Schlach Kräuterquark kommt immer gut! Glück auf alle Bovistenfreunde! Eure Brovistenfreunde SH PS: Ausgezeichnetes Video, echt knorke
Das ist in der Tat sehr wahr! Kräuterquark mündet wirklich ausgezeichnet zu den Schnitzeln. Zudem würde ich ebenfalls empfehlen, ein paar zerkleinerte Cornflakes in die Panade zu geben. Das sorgt für noch mehr Crunch. In diesem Sinne wünsche auch ich guten Appetit
Hallo Gerd. Du hast mir grade richtig Appetit gemacht. Bei uns auf einer großen Wiese fand ich letztzes Jahr welche, so an die 15-20 Exemplare. Leider zu spät gesehen, demnach waren die schon überaltert. Leider habe ich dieses Jahr noch keinen einzigsten Bovist dort gefunden. Hoffe die kommen nächstes Jahr wieder. Das Myzel ist ja dort im Boden. Meine Frau und ich essen den wahnsinnig gerne. Liebe Grüße Pilzfreund Michael
Hallo Michael Bei mir kommen sie jedes Jahr , lasse auch immer einen stehen, sodass sie sich weiter ausbreiten. Selbst die Nachbarschaft hat schon welche Gruß aus Ostfriesland!
In diesem Sommer habe ich diese Kugel im Garten erwischt. Aber wusste nicht, dass man sie essen darf! Sehr schade, dass diese Hinweise zu mir so spät kommen. Jetzt weiss ich Bescheid. Danke!
Ich empfehle dir, die "Schnitzel" etwa nur halb so dick, also knapp 1cm dick zu schneiden und doppelt zu panieren :P Ist deutlich geiler und lässt die Panade krosser werden ^^
Warum riechen die so nach Lakritze als ich erste Mal eingefunden hab habe ich Lakritz gerochen dann habe ich den da liegen gesehen und dachte es wäre ein Ball aber es war ein Pilz ich habe mich riesig gefreut und er war sehr lecker da bekommt man von Zuschauern schon Hunger Ich wünsche Ihnen guten Appetit wann darf ich zum Essen kommen
Ich habe ( noch) ein Grundstück wo der Riesenbovist jahrelang massenhaft auftrat, vor 2 Jahren kam es in 2 Schüben zu erst 12 und dann nochmals 28 Exemplaren.... Letztes Jahr nur einer, dieses Jahr bislang noch keiner😣 aber durch die Menge hab ich auch nen bissl experimentiert, obwohl ich zunehmend von Alufolie Abstand nehme und es dann wohl ab jetzt in Edelstahltöpfen machen würde, hier meine Variante... Alufolie Pakete...: Die boviste in ungefähr (Gulasch Größe )Würfel schneiden und mit Butter (Variante Kräuterbutter ist auch lecker) dann Frühlingszwiebeln und Speckwürfel und Pfeffer und Salz Paket Schliessen und ab auf den Grill .... Lecker... Es schmeckte allen noch besser als die panierte Variante...
Der Riesenbovist ist ein imposanter Pilzfruchtkörper. Der Eigengeschmack ist leider nicht so imposant, geht aber durchaus in Ordnung. Außerdem kann man das Ding ja auch lecker würzen. Wenn man den, wie im Video, als Schnitzel zubereitet, dann würde ich Salz und Pfeffer empfehlen. Wenn das Schnitzel dann auf dem Teller liegt, noch ordentlich Saft einer frischen Zitrone oben drauf und schon kommt das geschmacklich gar nicht mal so schlecht rüber. :-) Man kann auch noch einige frische Gartenkräuter obendrüber streuseln. Das bringt auch nochmal Geschmack und sieht zudem auch noch schmackhaft aus. Hach... man kann ja soviele schöne Sachen machen... :-) Kleiner Tipp noch: Boviste sind gut verträglich und liegen (im Gegensatz zu anderen Pilzen) nicht schwer im Magen, da ihnen dazu das Chitin fehlt. Von Bovisten kann man also ruhig mal einen Happen mehr essen. Noch ein Tipp: Wenn ein Bovist von innen schneeweiß ist, ist er immer essbar. Ich teile das nur darum mit, da es auch giftige Boviste gibt, die einen in's Krankenhaus bringen können. Und noch ein Tipp: Wenn essbare Boviste zu alt geworden sind, dann verändern sie ihre innerliche Farbe von schneeweiß auf olivgrün. Dann ist er nicht mehr essbar. Na einen Tipp können wir noch: Wenn essbare Boviste weich sind (einfach mal mit dem Finger draufdrücken), dann sind sie ebenfalls bereits zu alt und sollten nicht mehr gegessen werden, was man auch feststellen wird, wenn man so ein Ding aufschneidet. Der ist innen drin dann nämlich nicht mehr ganz so schneeweiß. Zusammenfassend: Ist ein Bovist schön fest (also jung und knackig) und im Innern schneeweiß, dann wünsche ich guten Appetit.
ja echt, voll verpeilt der Typ … aber muss der Rest echt in den Biomüll? Ist eigentlich schade um den schönen Pilz. Sonst ist es aber schon lecker und alles okay
Sie haben eine fantastische Stimme 👂🏿👂🏿
Der muss Märchen erzählen. ❤
Da kann man so alt werden wie eine Kuh
und lernt noch dazu, das ist das schöne im Leben!.Leider bin ich
nicht mit so ein Glück gesegnet und habe kein Garten und meine
Gesundheit ist auch hinüber.Ich kannte solch Pilze gar nicht und
habe große Augen gemacht.Das ist Glück genießen sie es in vollen
Zügen ich gönne es von Herzen.
@Gabriele Adamoschek
Was ist den mit deiner Gesundheit? Hört sich nicht gut an.
Sehr schöne knuffige Kugeln. Gratulation dazu. Das macht doch echt Freude, wenn sowas im eigenen Garten wächst. :-)
Super Video 👍
Ich nehme zum Wenden der Schnitzel immer zwei alte Schuhlöffel. Klappt auch gut...
wow, was ein dicker Bovist!
Duschen, scheibieren, häuten, Mehl, Ei, Paniermehl, Pfanne, fertig, nächste!^^
So, nun hab ich Bock auf Bovist, toll!^^
Thx.
jetzt mach ich die 100 voll. Habe heute als alter Pilzsammler erstes Mal den Riesenbovisten gefunden. Schmeckt wie Champignon auch kalt essbar. Was für ein mega geiles Teil.
So schön!!
Sieht sehr gut aus...
Wir haben gestern auch einen gefunden.
Gut muss nicht immer teuer sein...
Hoffe, es hat gemundet.
Danke für das prima Rezept!
Hier meine "schnelle Variante" für die Heissluftfritteuse:
Ca. 3 x 3 cm Würfel schneiden
Mit etwas Öl mischen u. leicht salzen.
Heissluftfritteuse zu ca 2/3 des Korbs befüllen
190 Grad ca 10 min. je nach Gerät, sollten dann goldbraun sein.
Seeehr lecker!
Probiere ich mal aus👍🍄
Einen schönen Garten haben Sie. Kompliment!
Ja wie schmeckt der denn
Welch verdammtest Glück kann man haben, dass dieser leckere Pilz in seinem eigenen Garten wächst. Ich bin sowas von neidisch 🤗
ich bins bei meiner Schwiegermutter vor dem Haus wachsen davon so unfassbar viele. Ich wusste nicht das man die essen kann 😫😫😫😫
@@ZetaAndHolly dann hast du jetzt etwas dazugelernt, und lässt sie Dir nächstes Jahr schmecken ;)
Lass doch einfach einen in deinen Garten aussporen ;)
Gestern auch welche gefunden , etwa auch Fussball gross. Kannte sie nicht aber rochen wie Champion , ein leckerer Pilz !
Hallo liebe Bovistenfamilie
Wir, der Brovistenclub SH, hatten sehr viel Genuss beim Nachkochen. Die Suche gestaltete sich etwas schwierig, aber zum Glück kommen die ja jedes Jahr wieder.
Unser Tipp: n' Schlach Kräuterquark kommt immer gut!
Glück auf alle Bovistenfreunde!
Eure Brovistenfreunde SH
PS: Ausgezeichnetes Video, echt knorke
Das höhrt sich ja gut an! Den Kräuterquark nehm ich mir mal zu herzen.
Alles Gute auch von der Brovistenvereinigung Köln-Kohrweiler
Das ist in der Tat sehr wahr! Kräuterquark mündet wirklich ausgezeichnet zu den Schnitzeln.
Zudem würde ich ebenfalls empfehlen, ein paar zerkleinerte Cornflakes in die Panade zu geben. Das sorgt für noch mehr Crunch. In diesem Sinne wünsche auch ich guten Appetit
Kann ich bestätigen, wir vom Bovistenbund haben auch vom Allerfeinsten gegessen
Liebe Grüsse auch vom Profisten Club Leinach 05 e.V. 1905🤘🤘🤘
Super Video
Hallo, wie bekommt man solche Schönheit in den Garten. Auch mein Traum 🥺
Hallo Gerd, wieso machst du die Haut ab ? Eigentlich brät sich die gut an und gibt Stabilität.
Weil ich das so kenne, aber beim nächsten Mal werde ich das mal ausprobieren danke für den Hinweis 👍
Mit deiner tiefen und Klaren stimme könntest du Hörbücher sprechen 👍
Kann man die anpflanzen und wo findet man die Pilze
Mir ist nicht bekannt das man die anbauen kann, bei mir wuchsen sie plötzlich.
💝lichen Dank 🙏
Super Opi!
Hallo Gerd 🍄gut gemacht,super Pilz 👍Wahnsinn,guten Appetit gehabt gell 😋
Danke Jeanette
Dieses Jahr waren es so viele das wir gar nicht alle essen konnten😁😁😁😁
Danke, lieber Gerd. Wir haben auch einen gefunden und wollen den zubereiten. Nun wissen wir wie es geht :) Vielen Dank dafür!
Lasst es euch schmecken 😁
Habe immer Pilze gesucht, aber nach ganz langer Zeit heute erstmals wieder einen Bovisten gefunden.
Würde auch gerne mal wieder einen finden, lange ist es her. Schmeckt besser wie ein Schweineschnitzel!
Ist schon eher mit einem leckeren Kalbsschnitzel vergleichbar.
versuch mal den Rasen 60cm wachsen zu lassen und dann nur zu mulchen und nicht zu trocken werden lassen
@xparade0de
Was passiert dann?
Hallo Gerd. Du hast mir grade richtig Appetit gemacht. Bei uns auf einer großen Wiese fand ich letztzes Jahr welche, so an die 15-20 Exemplare. Leider zu spät gesehen, demnach waren die schon überaltert. Leider habe ich dieses Jahr noch keinen einzigsten Bovist dort gefunden. Hoffe die kommen nächstes Jahr wieder. Das Myzel ist ja dort im Boden. Meine Frau und ich essen den wahnsinnig gerne. Liebe Grüße Pilzfreund Michael
Hallo Michael
Bei mir kommen sie jedes Jahr , lasse auch immer einen stehen, sodass sie sich weiter ausbreiten. Selbst die Nachbarschaft hat schon welche
Gruß aus Ostfriesland!
Ein wunderschöner Pilz, toll zubereitet...gut gemacht :)
Herzlichen Dank
@Gerd
Kann man diesen Pilz auch trocknen oder einlegen?
@@fabianstiefel5760 !
Alles was ich gehört habe , soll man ihn trocknen können. Habe ich aber noch nicht gemacht.
Siehr super gut aus die 4 die ich heute gefunden habe, waren vom Regen leider kaputt und innen schon grün Braun:-)
In diesem Sommer habe ich diese Kugel im Garten erwischt. Aber wusste nicht, dass man sie essen darf! Sehr schade, dass diese Hinweise zu mir so spät kommen. Jetzt weiss ich Bescheid. Danke!
Machen Sie es nächstes Jahr, er kommt bestimmt wieder. Da die Wurzeln bleiben
Hallo
Ich empfehle dir, die "Schnitzel" etwa nur halb so dick, also knapp 1cm dick zu schneiden und doppelt zu panieren :P Ist deutlich geiler und lässt die Panade krosser werden ^^
Werde ich mal teste !!!
Sieht lecker aus.
Hallo Gerd, ich würde dich gerne persönlich wegen des Videos kontaktieren. Wäre das möglich? Danke
Dankeschön. Auch dir wünsche ich einen schönen Resttag😁
Wowww... schade, bei uns wachsen sie leider nur im Wald aber schon lange nicht gesehen..
Ich mach die dünner und mit Wachteleiern und dann Schinkenwürfel dazu.
Warum riechen die so nach Lakritze als ich erste Mal eingefunden hab habe ich Lakritz gerochen dann habe ich den da liegen gesehen und dachte es wäre ein Ball aber es war ein Pilz ich habe mich riesig gefreut und er war sehr lecker da bekommt man von Zuschauern schon Hunger Ich wünsche Ihnen guten Appetit wann darf ich zum Essen kommen
bin mal gespannt, wir haben heute einen eingefroren, wie die schmecken
Ich habe ( noch) ein Grundstück wo der Riesenbovist jahrelang massenhaft auftrat, vor 2 Jahren kam es in 2 Schüben zu erst 12 und dann nochmals 28 Exemplaren.... Letztes Jahr nur einer, dieses Jahr bislang noch keiner😣 aber durch die Menge hab ich auch nen bissl experimentiert, obwohl ich zunehmend von Alufolie Abstand nehme und es dann wohl ab jetzt in Edelstahltöpfen machen würde, hier meine Variante... Alufolie Pakete...: Die boviste in ungefähr (Gulasch Größe )Würfel schneiden und mit Butter (Variante Kräuterbutter ist auch lecker) dann Frühlingszwiebeln und Speckwürfel und Pfeffer und Salz Paket Schliessen und ab auf den Grill .... Lecker... Es schmeckte allen noch besser als die panierte Variante...
Hallo Sven!
Das klingt nicht schlecht, werde es sicher mal probieren. Meine Bovisten sind grade wieder am austreiben🙂🙂
Vorhin zum erstenmal so ein Bovisten beim Angeln gefunden 1450gramm, hoffe er ist drinnen ok und wird schmecken, gutes Video mfg
Hallo Rebell 93!
Ich wünsche es dir das er gut ist, dann hast du eine leckere Mahlzeit 👍👍
@@gerd9127 ja hat alles wunderbar geklappt konnten mit mehreren Personen 2 Tage von essen, war mal was anderes mfg
Ist OK, hätte man allerdings alles in 5 Minuten erklären können.......
Hab auch gerade in der Wiese ein gefunden den gibt es heut beim Mädelsabend...bin gespannt wie das Low-schnitzel ankommt...
Hallo Iris!
Dann mal viel Spaß auf euren Mädelsabend und guten Appetit 😁
cooler typ, danke für das video, finde leider nie einen, wollte immer so gerne probieren :(
Habe eben 4 dicke gefunden
@@dergolfer2388 glaube in südnrw wird man da wohl nicht so fündig :(
Der Riesenbovist ist ein imposanter Pilzfruchtkörper. Der Eigengeschmack ist leider nicht so imposant, geht aber durchaus in Ordnung. Außerdem kann man das Ding ja auch lecker würzen.
Wenn man den, wie im Video, als Schnitzel zubereitet, dann würde ich Salz und Pfeffer empfehlen. Wenn das Schnitzel dann auf dem Teller liegt, noch ordentlich Saft einer frischen Zitrone oben drauf und schon kommt das geschmacklich gar nicht mal so schlecht rüber. :-)
Man kann auch noch einige frische Gartenkräuter obendrüber streuseln. Das bringt auch nochmal Geschmack und sieht zudem auch noch schmackhaft aus.
Hach...
man kann ja soviele schöne Sachen machen... :-)
Kleiner Tipp noch: Boviste sind gut verträglich und liegen (im Gegensatz zu anderen Pilzen) nicht schwer im Magen, da ihnen dazu das Chitin fehlt. Von Bovisten kann man also ruhig mal einen Happen mehr essen.
Noch ein Tipp: Wenn ein Bovist von innen schneeweiß ist, ist er immer essbar. Ich teile das nur darum mit, da es auch giftige Boviste gibt, die einen in's Krankenhaus bringen können.
Und noch ein Tipp: Wenn essbare Boviste zu alt geworden sind, dann verändern sie ihre innerliche Farbe von schneeweiß auf olivgrün. Dann ist er nicht mehr essbar.
Na einen Tipp können wir noch: Wenn essbare Boviste weich sind (einfach mal mit dem Finger draufdrücken), dann sind sie ebenfalls bereits zu alt und sollten nicht mehr gegessen werden, was man auch feststellen wird, wenn man so ein Ding aufschneidet. Der ist innen drin dann nämlich nicht mehr ganz so schneeweiß.
Zusammenfassend: Ist ein Bovist schön fest (also jung und knackig) und im Innern schneeweiß, dann wünsche ich guten Appetit.
l bn Ich habe den Bovist bei Düsseldorf gefunden
Deister-Süntel-Pilzfreund Danke für die Tipps 👍👌
Zum schälen einfach in wie ein Brot nur sehr dick aufschneiden und dann einfach abziehen!
mann ein lehrgang im einschichten in der pfanne und das wenden wäre gut ebenso das anrichten !!!!!!
Danke für die Blumen!
Manchmal passt es halt 😁😁😁
hey haben drei davon gefunden. werden sehen wie gut sie uns schmecken.
kannst ja einen stehen lassen dann wird der dunkel und verteilt seine Sporen
Cool danke
Habe eben 8 Stk, gefunden. der Größte 1110 Gramm, alles in allem 3,5 kg. Freu mich, jetzt Dein Rezept auszuprobieren.
Dann wünsche ich dir einen guten Appetit 🙂
Danke war lecker, wird es auch morgen noch mal sein.
ich habe auch ein Riesenteil davon im Garten.
Wenn sie den zubereiteten muss er von innen und außen weiß sein , guten Appetit 👍
Danke, Gerd, ich schau mir den morgen an.
Ordentliche Dinger ! Hab Abo dagelassen 😉👍
Danke fürs abonnieren, habe heute wieder einen geerntet und es sind noch weitere im Garten am wachsen 😊
@@gerd9127 der Pilz hält sich paar Jahre im Boden 😉 . Das ist mir immer am liebsten , wenn man für sein essen wenig Pflegeaufwand betreiben muss 👍
@DaNiEl 25
Wie ist das gemeint? Ein paar Jahre im Boden lassen?
ja echt, voll verpeilt der Typ … aber muss der Rest echt in den Biomüll? Ist eigentlich schade um den schönen Pilz. Sonst ist es aber schon lecker und alles okay
Wow 😮
Gibs zu,das ist Styropor🤣🤣🤣🤣
der plural von "bovist" ist glaube ich nicht "bovisten", sondern "boviste"
Ich hab heute so einen gefunden😀 leider nicht so groß😂🤧
Hallo
Wo einer ist kommen meisten noch andere , schau mal öfters nach.
kipp ne Gießkanne voll Wasser dran
War es vielleicht ein Kartoffelbovist?