Kayseri Yağlaması...
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2022
- Tarif
-500 gr dana kıyma
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 büyük soğan
-4-5 adet yeşil biber
-2 diş sarımsak
-2-3 domates rendesi
-1 yemek kaşığı domates salçası
-Yarım yemek kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı toz biber
-Yarım tatlı kaşığı pulbiber
-Yarım çay kaşığı karabiber
-1 su bardağı sıcak su
Lavaş için
-4 su bardağından 2 parmak eksik un
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı şeker
-Yarım tatlı kaşığı tuz
-1,5 çay bardağı su
-1 çay bardağı süt
-Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
Yapımı
Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım. 12 eşik bezeye bölüp üzerini örterek 15-20 dk dinlendirelim. Bezeleri un yardımıyla ince açalım. Tavada arkalı önlü çok kızartmadan pişirelim. Pişen kavalların üzerini nemli bir bez örtelim.
Harç için
Tavaya yağları alalım.soğan biber ve sarımsağı minik doğrayıp ekleyelim.kıymayı ekleyelim. Kıyma tane tane olduğunda salçaları ekleyip kavuralım. Domates rendesi ve baharatları ekleyelim. Son olarak sıcak suyunda ekleyip 10 dk kadar pişirdikten sonra harç hazır.
Lavaşların kenarlarını harcın sosuna bandırıp ortasına harçtan dökelim.bütün katları tamamladıktan sonra 4 dilim olacak şekilde kesip ortasına yoğurt döküp servis edelim.
Video işinize yaradıysa desteğinizi göstermek adına beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın. Diğer yemek tarifleri için takipte kalın.
#kayseriyağlaması #yağlama #masterchef #nefisyemektarifleri #tarif #lavas #delicious #food
Ağzımın suyu aktı yaa bu nasıl lezzet böyle,ellerinize sağlık
😋😋😋😋👏
ben
Bir Kayserili olarak TH-cam da gördüğüm en nizami olması gereken şebit yağlama. Elinize sağlık
Kesene kadar her şey güzeldi. Şebiti dürüp yiyeceksin
@@omerdeligoz şebit her zaman 4 e kesilir yenir, o şekilde daha iyi dürülü
Bir Kayseri'li olarak soruyorum kıyma harcına sarımsak konuluyor mu ki gördüğün en olması gereken yağlama kıyma harcına asla sarımsak konmaz
@@DeryaAdbelli kıyma harcına koyulmaz, sadece yoğurt sosuna konulur
@@velitunceli bende onu diyorum işte arkadaş kıyma harcına sarımsak koyuyor siz en nizamlı yağlama diyorsunuz
Bayılırım yağlamaya😊
TH-cam de gördüğüm en iyi yağlama videosu
Teşekkürler :)
Denedim harika oldu karsı komsumuz kayserili onların yaptıgından bile güzel oldu elinize sağlık bayıldık bugün tekrar yapacağım Allah nasip ederse 😍
Bu videoyu oruçluyken izlemek🤧
08.04.2024 saat 08:30 yarın son oruç.bende tam senin yazdığını yazacaktım. Yazdığını gördüm dejavu oldum
ELLERİNİZE SAĞLIK AFİYET OLSUN
Türk mutfagini çok begeniyorum 😊❤
İşte bu görüntü bile çok lezzetli görünüyor daha önce yediklerim aklıma geldi
Oğlum ramzanın başından beri bunu istiyor bana biraz ağır olur gibime geliyor ama vazgeçmedi istemekten yapıyım oruç tutuyor sevindiriyim oğluşumu teşekkürler tarif için
ablam ne kadar iyisin💗💗
kaçıncı izlediğim tarif herkes sadece kıymanın tarifini veriyo lavaşları veren yok
Bi Kayserili olarak bu meşhur olan lezzetimizi güzel yapmışsın ellerine sağlık ❤
Son günler herkes bu tarifi yapıyor denemek istiyorum sonra vaz geçiyorum inadına karşıma çıkıyor 😊ellerinize sağlık 👌🌹
Teşekkürler 🌸
@@tembelisi tarif atarminiz ekmek ve iç harcjnin
@@user-ph7ie1en5h Sağ üstteki üç noktaya tıklayarak açıklama kısmındaki detaylı tarife ulaşabilirsiniz
Bimde satılan connex lavaşla yapıyorum ben. Aynısı oluyor valla.
Hic yemedim ama en sevdigim yemsk
Çok güzel gözüküyor elinize sağlık
Çok güzel ama,o kıymayı almak çok lüks oldu artık 😮
Haklısınız fakat iki kişilik hamburger fiyatına bir aile doyabilir diye düşünüyoruz ☺️
O sırada hiç yemeyen bennnn😢😢😢
Bende yemedim
😢
@@havvatnl Allah yedirmeyi nasip etsin güzel insan. 🙃
Ah memleketimin yağlaması bende yaptım çok severiz
Memleketimin yemeklerini ve insanlarını çok seviyorum
Et et et.varsa yemekler süper .😅😅😅 et yoksa yemeklerin dadı olmaz😢😢😢😢
Ayayayay Kayseriliyim ve çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun ❤️🙈❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Güzel yorumunuz için teşekkürler 🤍
@@tembelisi ne demek o sizin güzel bakış açınız bu arada çok becerikli siniz abla 💖🤍💗
Ben denedim veee muhteşem oldu teşekkürler ellerinize sağlık bu tarif süperrrr yapmak zorundaydım eşim Kayserili sürpriz yapmak çok güzel bir şey ilk denemeden harika oluyor 👍🙏🌺
تستحقين احلى لايك شي بشهي 👍👍👌🤤
kayserili olanlar beğendi bile
Evettt
Ellerinize saglik cok guzel gozukuyor
ilk kez yiyecegim yemegi kendim evde yaptim yedim
Yagindan zor yedik biz adi ustunde yaglama ama😢
Bende yaptım bugün efsanee oldu ❤
So yummy i love turkish n arabian food👌😋😋😋😋
Suslan arap
elinize saglik bana yapar misiniz amputeyim de
Ben kayseriliym doğduğumdan beri yiyorum yaz yağlaması vardır bide üstüne kara biber pul biber ve isot koyulur bide çatalla değil elle sarıp yenir
Offfff yaaaa yağlama ayrida bu yiyis tarzı beni dahada çok aciktirdi aynisindan yapacam ve aynı bu şekilde yiyecemmmmm😅
@@user-ps4eh5dp1o 😆😆😆😆😆
Annem yapardi boyle 😢
Hiç yemedim ama en sevdiğim yemek 🥘
Çok lezzetli oluyor denedim👍👏🌼 Diyetteyken yapmayın arkadaşlar duramıyorsunuz yerken😂
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО ХОТЯ НЕ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА САЛАМ ИЗ СОЛНЕЧНИЙ ТАДЖИКИСТАНА🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯
Bayıldım valla 😂
Aaaaaaaama bu yapılır mı offfff harika görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkürler ☺️
Hemen yapmam lazım fena oldum🤤🤤🤤🤤🤤
Çok iyi gözüküyo Afiyetle yiyin🤤🤤🙂🙄
çok lezzetli gözüküyo yarın bende yiyeceğim
Afiyet olsun☺️
Abla izlerke. Canım çekti anneme söyliyecem yapsın diy 🤤🤤
normalde yağlama olarak tanınan roma da yoğunlaşan ve iç anadolu ya fırlayan yemektir ve sonradan kayseri ilinde yapılması ile kayseri yağlaması adı ile ünlenen yemektir çok da güzeldir tadı
Eeeeeeeennn sevdiğim yemeeeeek
Vejetaryen olarak benim bile içim gitti👏😂
Sakkn bu videodaki gibi yapılan lavasi yağında islatmayin hamur gibi oluyor. Benden soylemesi😊😊
Kayseride yaşiyan biri olarak beginmek bayildim
Çok teşekkürler 😊
Bende istiyorum
بل عافيه شهيتوني 🙂😋
Diyetteyken karşıma çıkan video bide 3 kere çıktı yeter yaw 😂
Süper
Abla gözleme gibi yapmışsın
Bunu yiyen kalp krizinden ölür
Afiyet olsun yapn jerkeze
Kayserili olanlar
👇
👇
👇
Bu aksam yedik boyle bisey yok😅 elinize saglik ❤
Afiyet olsun ☺️
Eline sağlık hamurunda maya varmı
Yağlama dediğin böyle olur
Yöresel bı müzik koysaydiniz sanırım daha uygun mu olurdu acaba😊
Haklısınız çok daha güzel olurdu ama maalesef youtube kuralları gereği telif yemeyeceğimiz müzikler seçmek zorunda kalıyoruz ☺️
Ben bunu uzun yıllar önce Bingöl ilinin Kiğı ilçesinin Açıkgüney köyünde Kayserili bir sevdiğimizin elinden yemiştik. Ne işimiz vardı oralarda. Neyse bunun konumuzla alakası yok
Harika görünüyor ellerinize sağlık Afiyet olsun
Hayırlı geceler her daim
Hayırlı günler her daim
Güzel yorumunuz için teşekkürler 🌸
Rica ederim
Yoğurt olarak süzme yoğurt mu kullandınız?
Bende yapicam ilk olucak ama güzel oluczğına şimdiden jnsniyofu.❤❤
منظرها يشبه المسخن الفلسطيني❤❤❤
Olsa da yesek
Offf hic yemedim orucluyum
Ellerinize emeğinize sağlık bu akşam ki yemeğim belli oldu😂
Domates konserve mi yoksa çektiniz mi size zahmet cvp yazarsanız sevinirim
@@haticeerdonmez3587 biz rende domates kullandık. Konserve de kullanabilirsiniz
Tarif 🤤
Elinize sağlık hamurun tarifi varmı
Kayseriliyim böyle yapiliyor
❤❤❤
👍👍👍👍
Galiba kendimi yicem aaaaaaaa
İşte aradığım tarif ❤
O zaman şimdiden afiyet olsun ☺️
Benimde kesinlikle bugünkü menum
Et yiyemiyorum ama görünüşü agzimin suyunu akitti
❤❤❤❤
Ben daha dün yedim tadı çok güzel ama yağını çok koymayın bizim yaptığımız biraz yağlı olmuştu
Cok guzel olduu tamm lezzetinde ölçü olarak kiymam az geldi gerisii mukemmel lezzetli oldu tesekkurler tarif icin kactane yedigimi sayamadimm❤👏🏻👏🏻
Afiyet olsun ☺️
Abla o hazır lavaș ile olur
Супер....
😋😋😍😍
Hamur tutmadı bu ölçülerle yaptım ele yapışıyor çok. Neden acaba?
Bu aralar o kadar çok karşıma çıkıyor ki geçenlerde rüyamda gördüm ajhwkxhwo anca rüyamda görürüm bu ekonomide
Artan lahmacun içini pişirip yaparsak olur mu
Yeah 👍
Abla tarifin ölçeklerini yazarmısın
Bu şarkıyı dinlerken aklıma Eva Queen ve testeresi geldi bznzxjjejdgsbsnkxgudjsbsbzxbsbsbrfv
Jfndjf 😅
رائع
👍👍👍👍❤️❤️
Uğruna kurşun yenir kurşun atılır
Bugün yapıcammm😜🤌👍
O arada kayserili olan me
A bende
😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
هل يمكن ان تقولي ما دا اضع في العجين حتى تصير مثل عجبتك
صفيحة لحمة😊
Симның әелі
😅😅
Her gün gömüyorum mideme
Kayseriliyim öyle yenmez
Hamur içeriği nedir
Tarifi nerde bulabilirim
🤤🤤🤤