marrons glacés

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 108

  • @evarubiera9326
    @evarubiera9326 2 ปีที่แล้ว +2

    Te quedan perfectas...depende mucho de la variedad de castaña...tengo buenas y malas en mi terreno y hay mucha diferencia...si no son adecuadas..te vuelves loca pelando castañes..y se rompen...es una faena..... saludos desde Asturias... buena receta...

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 ปีที่แล้ว +1

      Eva Gracias por ver el video si necesitas alguna información no dudes en comentar estaremos encantados de responderte, muchas gracias por suscribirte a nuestro canal, espero que compartas nuestros videos para apoyarnos en adelante😘🇮🇪

    • @evarubiera9326
      @evarubiera9326 2 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa siempre me ha gustado cocinar ,dulce y salado..ahora mi hija. Ha puesto una confitería ... Limonge..se llama..en Gijón Asturias..y ando loca probando cosas...castañas en almíbar para el panettone...no se paga la mano de obra. Ni de coña...pero una madre es una madre....saludos y gracias por la receta..a ver qué tal me quedan.👍

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 ปีที่แล้ว +2

      @@evarubiera9326
      Os envío este vídeo del panettone italiano a ver si os gusta
      th-cam.com/video/-Ng5XrSEOY0/w-d-xo.html

    • @evarubiera9326
      @evarubiera9326 2 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa ok gracias..

  • @paolaavila5949
    @paolaavila5949 3 ปีที่แล้ว +3

    Un video fino,elegante y un final delicioso ,gracias¡💐

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Paola 😊 per il tuo commento, immagino che sei italiana e vivi a l'estero ti mando un forte abbraccio dall'italia 😘🇨🇮

  • @Santi4goDominguez
    @Santi4goDominguez 2 หลายเดือนก่อน

    Receta espectacular, muy meticulosa en cada paso. Muchas gracias, voy a probar hacer el glaseado con el mismo almíbar de la cocción, seguro le aporta lindo color y mucho sabor

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 หลายเดือนก่อน +1

      Grazie santiago 😊 di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritto al nostro canale iscriviti per sostenerci grazie 🥰🇮🇹

  • @mariarosariasporti6203
    @mariarosariasporti6203 4 ปีที่แล้ว +2

    Si mangiano con gli occhi..... Complimenti ❤️

  • @annamarianapolitano7187
    @annamarianapolitano7187 4 ปีที่แล้ว +2

    Non conoscevo la ricetta e non sapevo che avessero un lungo procedimento, ho imparato una cosa nuova. Ne vale la pena farli ,sono veramente spettacolari, una vera goduria! Complimenti sei sempre bravissimo e originale. Grazie mille! 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋♥️♥️

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Buongiorno, solo un poco complicato nel sbucciare le castagne ma se segui il video non avrai problemi 🙂

  • @vittorioarnoldi6228
    @vittorioarnoldi6228 4 ปีที่แล้ว +2

    Io li adoro!
    Ottimo risultato 👍🏻

  • @lavitaebella8289
    @lavitaebella8289 3 ปีที่แล้ว +1

    Sono riusciti bene...che buoni...ora capisco xchè costano così tanto...che lavorone che c 'é dietro😯😯😯li ho messi a scolare ma non ho resistito e due me li sono mangiati subito😁😁😁 buonissimiiiiiii 👏🥰🥰 li farò come regalo di Natale 🌟 a una amica 👍ciao e grazie🏆🏆

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว

      Grazie per aver guardato il video e della tua fiducia, ti auguro una buona giornata, spero di risentirci a presto 😊

  • @teresarivi5836
    @teresarivi5836 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissimo!!!grazie x tutto ciò che ci regali👋

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Un grazie a tutti voi per sostenerci ad andare avanti e migliorare sempre di più 💐

  • @ciminostefanie9613
    @ciminostefanie9613 4 ปีที่แล้ว +5

    Bonjour Giovanni, c'est du beau boulot digne d'un maître pâtissier 😉ils m'ont l'air délicieux BRAVO 😉🇮🇹

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      trop gentil merci à toi qui me suive avec beaucoup d'affection, merci 💐😘🇨🇮

    • @ciminostefanie9613
      @ciminostefanie9613 4 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa bonjour Giovanni, c'est sincère et mérité 😉 bonne journée à bientôt 😉🇮🇹

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      @@ciminostefanie9613 💐

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 4 ปีที่แล้ว

    Buona sera Giovanni , sono buonissimi e adesso che ci hai spiegato come farli ,sicuramente proverò anch'io é un lavorone ma credo ne valga la pena . grazie mille 😊

  • @patrizialoffredo4834
    @patrizialoffredo4834 4 ปีที่แล้ว

    Brava ottime. 🤩😄Meravigliose eleganti 🌹

  • @alessio7065
    @alessio7065 3 ปีที่แล้ว

    fatti venuti benissimo grazie mille 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว

      Grazie per aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere 😊

  • @lavitaebella8289
    @lavitaebella8289 3 ปีที่แล้ว

    Io ci provo🥶🥶poi ti dico😬😬per adesso é la miglio ricetta che ho trovato👏👏grazie🥰 spero di non fare pasticci e poi ne farò pochi una decina🤭🤭grazie.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie per aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere, mi raccomando per la cottura, si può che hanno bisogno di più minuti di cottura, mettici uno stuzzicadente per vedere la morbidezza giusta, buona giornata 👍

  • @KerimaneMurtezi-u7d
    @KerimaneMurtezi-u7d หลายเดือนก่อน

    Buonissime, pero io li glaco con chocolate alla fine, e sono Buonissime 😋 ❤

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  หลายเดือนก่อน

      Grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti per sostenerci grazie 🇮🇹❤

  • @evarubiera9326
    @evarubiera9326 2 ปีที่แล้ว

    Suscrita....

  • @marie-theresedubocage7405
    @marie-theresedubocage7405 หลายเดือนก่อน

    Bonjour très bonne votre recette juste 1 question une fois mis dans des caissettes si je mets dans boîte hermétique dans un placard vont t il se garder

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  หลายเดือนก่อน +1

      ogni marron glacé viene incartato a mano in carta stagnola dorata per aiutarne la conservazione. Si raccomanda di conservarli in frigorifero, oppure in un luogo fresco, per garantirne la freschezza per una ventina. Per mantenerli fino ad un paio di mesi sarà necessario invece riporli in vasetti di vetro, ricoprendoli con lo sciroppo di zucchero. Spero le sia tutto chiaro con la traduzione. Le auguro un felice natale 🎅

    • @marie-theresedubocage7405
      @marie-theresedubocage7405 หลายเดือนก่อน

      @@Fatto-tutto-in-casamerci pour votre réponse bonnes fêtes de fin d année

  • @hmc3142
    @hmc3142 3 ปีที่แล้ว +2

    I have been making these candied chestnuts for years. After you take the shell off, you need to boil them, to cook them some, you can’t just put them in the syrup they will be as hard as a rock! Trust me, I have mastered these, it took me years, but I have succeeded. It is a five day process, but worth every minute.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hi, thank you for the good advice, can you tell me how long they have to boil? I just hope they don't break later in cooking, in fact they came a little hard, if you can give me more precise details I thank you from my heart and wish you a good day 😘🇨🇮

    • @giselamortadela7869
      @giselamortadela7869 2 ปีที่แล้ว

      same here please!

  • @esmeraldafrascatore2637
    @esmeraldafrascatore2637 2 ปีที่แล้ว +1

    Bellissime !

  • @cathycathywild5145
    @cathycathywild5145 3 หลายเดือนก่อน +1

    je vais essayer les chataignes sont tres grosses cette année merci

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 หลายเดือนก่อน +1

      Ti ringrazio di aver guardato il video e fa molto piacere 😊 che replicare le ricette del mio canale. Se posso permettermi di darti un consiglio 😊 leggi i commenti sottostante, per dirti io non mi assumo nessuna responsabilità responsabilità, le persone non sanno aprire le castagne, grazie della comprensione e ti auguro una buona giornata 🥰🇮🇹

  • @claudecudini
    @claudecudini ปีที่แล้ว

    E delicioso Bravo

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 4 ปีที่แล้ว

    Un like l'ho meriti anche solo per come hai aperto i marroni.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Nobert per aver guardato il video buona giornata 😘

  • @cecilialazoriquelme9282
    @cecilialazoriquelme9282 ปีที่แล้ว

    Qué hermoso y rrico🎉

  • @williamsfissore6027
    @williamsfissore6027 4 ปีที่แล้ว +1

    Bisogna farli riposare in frigo tra un passaggio e l'altro o fuori frigo a temperatura ambiente ?

  • @janishani1
    @janishani1 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti! Grazie mille per aver condiviso. Una domanda: dopo che fa bollire le castagne nel sciropo, ogni giorno, la pentola dopo deve rimanere aperta o se copre? Scusatemi se per caso ho sbagliato a scrivere qualcosa, il mio Italiano non è perfetto. Grazie ancora.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie di aver guardato il 🙂l a pentola rimane aperta non devi coprire , spero che sia chiaro se vuoi altre informazioni non esitare a domandare🙂 se non sei iscritto al canale iscriviti per sostenerci grazie😘

    • @janishani1
      @janishani1 4 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa Grazie mille x aver risposto. Ed ora so già la differenza tra padella e pentola 😁👍🏽, grazie a lei 🙂🙏🏽💛✨

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      @@janishani1 seguire il canale per altre belle ricette 👍

  • @maylacutie6448
    @maylacutie6448 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, le fait de bouillir les 250 grammes de sucre et l'équivalent d'eau pour faire du sirop, cette quantité suffira pour confectionner ces marrons pour 5 jours de suite , ou je manquerai du sirop? Et je dois en refaire?! De plus, vous avez bouilli les marrons lors de 5 jours pour 2/3 minutes chaque jour, ou lors de 7 jours on refait cette ébullition?merci pour me répondre sitôt

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  หลายเดือนก่อน

      Buongiorno a te 😊 la bollitura delle castagne non ha una regola ci possono volere 5 giorni come ci possono volere 8 giorni, tutto può dipendere dal tipo di castagne che usi. Devi controllare tu e renderti conto, quando sono morbide puoi terminare la candidatura, a me ci sono voluto 5 giorni a te ci possono volere 4 giorni 6,7,8. Io non posso saperlo 😊 se vedi che lo sciroppo si assorbe molto, fai ancora un pò non ci sono problemi 😊tienimi informato se hai bisogno non esitare a commentare e non dimenticarti iscriviti al canale per sostenerci, grazie e buona giornata 😊

  • @snejinakutelova2738
    @snejinakutelova2738 2 ปีที่แล้ว

    Buon giorno ,ma le marone non dovrebbero essere cotti meglio ,prima di metterli nel sciroppo.Non rimanderanno poi crudi?Grazie .

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 ปีที่แล้ว +2

      Si certo vanno cotti di più questo può dipendere dal tipo di marroni, per vedere la giusta cottura devi inserire un stuzzicadenti deve entrare facilmente vuole dire che è cotto se fa fatica ad entrare lasci cucinare ancora se lo zucchero si addensa molto aggiungere un cucchiaio d'acqua e lascia cuocere ancora, fammi sapere com'è andata grazie

    • @snejinakutelova2738
      @snejinakutelova2738 2 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa Io vorrei dire prima che le metti nel sciroppo

  • @lavitaebella8289
    @lavitaebella8289 3 ปีที่แล้ว +3

    Allora le ho incise come hai fatto tu..ma x essere sicura ho passato il coltello all incontrarono cosi ho visto uscire la pellicola...poi le ho cotte in padella con acqua e un pizzico di sale per 10 minuti dal bollore...le ho scolate e rimesse in padella asciutta e calda e si sono sbucciate da sole ..sono perfette...ora vado a comprare lo zucchero xchè uso solo il miele...e poi continuo come hai fatto tu x 5 GG.

  • @bouchralemaalem2745
    @bouchralemaalem2745 4 ปีที่แล้ว +1

    Like😘😋👍

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw 4 ปีที่แล้ว +1

    Like 😍

  • @fernandoblanes9947
    @fernandoblanes9947 4 ปีที่แล้ว

    Riquisino

  • @fantadefresa
    @fantadefresa 4 ปีที่แล้ว

    Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Buona domenica 🙂grazie a te di aver guardato il video

  • @carmelacolangelo4338
    @carmelacolangelo4338 ปีที่แล้ว

    Sono speciali

  • @agentesecreto3412
    @agentesecreto3412 3 ปีที่แล้ว

    Por favor !!!En español!!! 😩

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว

      Dame un poco de tiempo y te lo diré

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว +1

      Encuentra los subtítulos en tu idioma, buena continuación, házmelo saber gracias 👍

  • @lavitaebella8289
    @lavitaebella8289 3 ปีที่แล้ว

    peccato che non posso mettere la foto...sono bellissime 🌈

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 ปีที่แล้ว

      Mi fa piacere che sei rimasta soddisfatta, ti auguro una buona domenica 👍💯

  • @ivanafalciano8264
    @ivanafalciano8264 4 ปีที่แล้ว

    che bravo....però con il mio diabete posso solo mangiarli con gli occhi...........ih ih ih...

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Infatti le castagne già da sole contengono zuccheri, figuriamoci così una bomba 💣 grazie di aver guardato il video 😘

  • @patdodu211
    @patdodu211 4 ปีที่แล้ว

    Com'è bello !

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti 🙂

    • @patdodu211
      @patdodu211 4 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa È fatto !

  • @valeriacantu7158
    @valeriacantu7158 4 ปีที่แล้ว +1

    Come posso conservare a lungo i marrons glacè?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว +1

      In scatola di latta se hanno assorbito ben ben lo zucchero si conservano per molto tempo 🙂

    • @oraziopennisi6428
      @oraziopennisi6428 ปีที่แล้ว

      ​grazie! Complimenti per il video.. Ma per esperienza personale quanto tempo riescono a durare i marron glace? Si devono tenere in frigo?

  • @antoniettadipaolo7645
    @antoniettadipaolo7645 4 ปีที่แล้ว

    Esperimento, però con le castagne, non ho i marroni
    Poi li userò per il panettone al posto dei canditi, sperem

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Devi stare attenta solo nella cottura a non farle rompere troppo🙂

    • @antoniettadipaolo7645
      @antoniettadipaolo7645 4 ปีที่แล้ว

      @@Fatto-tutto-in-casa Si grazie, ma tanto poi le romperò per inserirle nell'impasto, intanto se trovo i marroni li rifaccio, le castagne le ho raccolte 🙂

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      @@antoniettadipaolo7645 le puoi fare benissimo tanto non le devi esporle per fare bella figura, buona giornata

  • @caterinalagioia7939
    @caterinalagioia7939 4 ปีที่แล้ว +2

    Buonasera, l'anno scorso ho provato a farli più o meno con lo stesso procedimento, ma con uno pessimo risultato: erano durissimi, praticamente crudi, sicuramente avrò sbagliato qualcosa, ma domandando all'editore della ricetta scrisse che poteva succedere se se ne facevano in piccole quantità 🤔. Riesce a darmi/dare qualche consiglio in merito. Grazie 1000.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว +1

      Buona sera Caterina io penso sia dovuto al tipo di marrone poca adatta per la candidatura non riesce ad assorbire lo sciroppo rimanendo cruda, il metodo quello è. Non è colpa tua ma dei marroni , puoi anche provare con le castagne più grosse, il processo è semplice anche se un po lungo, non ti arrenderti??👍

    • @caterinalagioia7939
      @caterinalagioia7939 4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille, e no che non mi arrendo!!! Proprio oggi mi hanno regalato dei marroni bellissimi, appena raccolti. Damani ci riprovo. Grazie x la gentilezza.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      @@caterinalagioia7939 fammi sapere il risultato 👍

    • @caterinalagioia7939
      @caterinalagioia7939 4 ปีที่แล้ว

      Esperimenti appena iniziato...ma già finito, non si stacca la pellicina in nessun modo...😔...ma la stagione delle castagne è ancora lunga e ci proverò! Grazie ugualmente x il supporto.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว +1

      @@caterinalagioia7939 ma non è possibile, l'incisione della pellicina marrone ci sei Arrivata? Oppure ai inciso solo la buccia esteriore? Lo so perché anche io facevo lo stesso errore si devono intaccare tutte e due le bucce, poi conti 2/3 minuti dal bollore intanto ti prepari una padella sul fuoco la fai bella rovente e ci butti le castagne, con lo sciocco termico si aprano automaticamente, se la pellicina marrone più chiara non la incidi non si toglierà mai, ci devi riuscire anche tu con un poco di pazienza 🙂

  • @LetMeThink007
    @LetMeThink007 หลายเดือนก่อน

    Glaze them?! 🤦‍♀️

  • @isabellabergami6838
    @isabellabergami6838 4 ปีที่แล้ว +3

    Sono moto complicate !! Brsva

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 ปีที่แล้ว

      Grazie di aver guardato il video, basta solo un po di pazienza 🙂

  • @adamchurvis1
    @adamchurvis1 ปีที่แล้ว

    What is it with all this slow-motion bullshit?!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  ปีที่แล้ว +1

      Gira pagina, nessuno ti ha detto di vedere la stronzata 😅

  • @jeanclaudecourbe4930
    @jeanclaudecourbe4930 3 หลายเดือนก่อน

    CECI EST UNE FAKE NEWS !!! Avec ma femme, nous avons essayé cette recette en respectant scrupuleusement les temps et modes de cuissons. 3 tentatives en vain! Car le problème reste toujours le même : Cela n'enlève pas la 2ème peau, ce qui est indispensable pour faire des marrons glacés. Alors, chers spectateurs, allez voir ailleurs car cette recette est un 'attrape-nigaud" !!!!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 หลายเดือนก่อน +1

      Chers Messieurs, Je suis vraiment désolé si vous ne pouvez pas ouvrir les châtaignes, sur youtube il y a beaucoup de vidéos sur la façon d'ouvrir les châtaignes, selon vous ce sont toutes des vidéos camouflées😊th-cam.com/video/BAG7EzZAp4Y/w-d-xo.htmlsi=rV3awan0-b07la4h aussi selon votre logique c'est faux ? Parfois il n'est pas nécessaire de suivre une recette à la lettre si on n'a pas un peu d'expérience. Si vous manquez de ça vous ne pouvez même pas faire cuire un œuf dans une poêle, alors avant de faire des accusations absurdes et d'accuser les gens injustement. Informez-vous d'abord, regardez toutes les vidéos, elles font toutes la même chose. Je pense que le problème est le vôtre si vous ne savez pas éplucher les marrons. en toute chose il faut de l'EXPERIENCE, tout semble facile mais il est difficile d'imiter ceux qui travaillent avec amour et des années d'expérience, à tout âge il y a toujours quelque chose à apprendre, même l'éducation..... salutations de l'italie😊
      th-cam.com/video/BAG7EzZAp4Y/w-d-xo.htmlsi=rV3awan0-b07la4h

    • @UnelicorneEncuisine
      @UnelicorneEncuisine 2 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour Monsieur, je suis navrée de vous contredire, mais ça fait 5 ans que je fais cette technique pour éplucher et cuire mes marrons, et tout fonctionne à merveille. Vous avez du faire une mauvaise manipulation 😢 je vous confirme que cette recette fonctionne à merveille.