Ciorbă de perișoare pas cu pas - rețeta preferată a familiei mele
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Este o mare bucurie sa bucatarim impreuna!
Daca vreti sa gatiti alaturi de mine, dati clic pe abonare apoi pe clopotel (este GRATUIT) si…spor sa avem! Va pup! (Ca sa va puteti abona sau sa lasati comentarii pe youtube, trebuie sa aveti cont de google (adresa de gmail) - daca nu va descurcati, cereti ajutor).
Arată foarte bine Felicitări Mulțumesc pentru această rețetă Vă îmbrățișez cu mult drag
Astăzi m-am abonat la canalul dvs. Îmi place cum prezentați. Și fondul muzical este plăcut. Like.
F.bine prezentată rețeta. Multumesc ! Mă voi abona .👍
Exceptionala reteta!! Felicitari! Pentru minunatele explicatii, pas cu pas o adevarata pasiune culunara. Imi place foarte mult sa ma inspir din retetele culinare cu noutati si cu multa pasiune.
foarte gustoasa minunata bucatareaca felicitari
Superba reteta. Felicitari! Multumim din suflet. Succese si mari realizari in continuare va doresc.
Super! Felicitări! Pofta buna !Și eu ador ciorba de perișoare.
Bună dimineața! Vă mulțumesc.Weekend plăcut!
Chiar este simplu de gătit ciobita asta.Mi-ati făcut să nu mai îmi fie frică să fac perișoare.
Vă mulțumim pentru rețetă, să fiți sănătoasă și Dumnezeu să vă bine cuvânteze.🌹🌹🌹🍀🙏
Va pup cu drag
Am făcut această mâncare de legume cu 🐔 pui este foarte delicioasă te lingi pe degete încercați și dv dragilor! Poftă bună!!🌹🌹🌹🍀👍🌹🌹🍀🌹🌹🍀
Mulțumesc mult! Căutam o rețetă ca asta 🥰
Explicații clare cu aplicație ușor de urmat și rezultat pe măsură! Apetisant dar cred și f gustos,voi urma toate indicațiile!Mulțumesc cu respect !
Vă mulțumesc frumos pentru rețete .Muĺtă sănătate și mult succes.
Super
Doamna Claudia va felicit pentru aceasta reteta sau mai bine zis aceasta ciorba care este senzațională.O fac și eu mereu.
Va mulțumesc frumos
Foarte gustoasă . Mulțumim și succes la mai multe rețete.
Va mulțumesc frumos
interesante perisoare, o sa le incerc.
eu carnea cruda o amestec cu orez, ou, condimente(sare, piper, boia)frunze de patrunjel; formez bilutele sau chiar asa cu lingura le asez in ciorbica
De-a lungul timpului am facut si cum spuneti dv....dar imi plac mai mult asa
O adevărată gospodină, mulțumesc mult pentru rețetă.Am să fac și eu cît de citind.Va urmăresc cu mare drag 😘🌹
Va pup
Am încercat o și eu. A ieșit foarte bună! Mulțumesc!
❤🥰
Ce pofta mi-ati facut gnam, gnam😘🤗🤗❤️
Va pup
superrr
Cred si eu ca e gustoasa
Super felicitări!
Da la ciorbe e f important sa călești legumele iese mult mai gustoasa felicitari
Multumesc mult, mi-a placut
Va pup
Felicitari arata super
Duminica am facut ciorba de perisoare.este preferata noastra .
Felicitari
Ptr ciorba de perișoare bravo , ptr comentariu FELICiTĂRI! Nu m.ați plictisit, deja simt mirosul așa că mă apuc sa reproduc , rețeta Dvs!🌷
Va mulțumesc frumos! Pupici de la Focșani
Arata extraordinar si apetisant. Felicitari doamna Claudia. Multumim din suflet pentru retetele deosebite. Dumnezeu sa va binecuvinteze in toate. Multa sanatate si fericire va doresc.
Cea mai buna reteta!
Multumesc, mult succes și Felicitări !!!
felicitări învățăm multe ricete de la dumneavoastra multumim pentru răbdarea care o aveți și ne dați explicații de folos multi ani va doresc și multa sanatate
Arată super bună seara felicitări
Multumesc pentru reteta
🥰🥰
Astăzi încerc și eu sa o fac! Mulțumesc pentru rețetă, foarte bine explicata. Mi-ar plăcea sa mai faceți și alte rețete
Da,felicitări si multumesc
Vă felicit,aveti rețete bune ,delicioase și ușor de executat.Succes pe mai departe.🤗💐
O gospodina in adevaratul sens al cuvintului. Felicitari doamna Claudia. Va doresc tot binele din lume multa sanatate si fericire.
Așa o fac și eu este o rețetă foarte bună felicitări
Vă pup
Va multumesc frumos Doamna Claudia eu fac ciorba de perisoare dar dumneavoastra o pregatiti altfel am sa incerc si eu reteta numai ca la urma eu pun smantina va multumesc din suflet ascult cu drag toate retetele si mereu am de invatat cate ceva va doresc multa sanatate fericire pupiciii ❤🥰🌹
Si eu adaug uneori smantana in farfurie...mai ales cand perisoarele au si carne de porc.
Smantana in oala?
Ciorba preferata a copilului meu.
Pupici
Mulțumesc frumos este o rețetă delicioase
Va pup
Doamna draga felicitări e super bună ciorba e important leușteanul COMPLIMENTE
Seară Frumoasă!
Foarte frumos și delicios! Mulțumesc frumos! Vă doresc o seară Superbă! Weekend Fericit Și Binecuvânt! Cu mult drag! 👍❤️😘🌹🌹🌹🍒🍓🍎🧁💥
Va pup
@@Mancarecusavoare ❤️
😋
Mulțumim frumos.
Excelenta!
Ft buna asa pregătesc si eu ciorba dar nu pun orez în carne🙄🤔
Da ,vå admir. NUMAI bine.DOAMNE AJUTÅ!
Vă pup
Waaw, yummy yummy super leicht und lecker. Danke. 👍👍👏👏😍😍🤗🤗🤗
Va pup
Eu nu calesc ceapa cu orezul si bulion la carne le las asa fiecare cum ii place
Felicitari arata extraordinar
Felicitări
Ideea e buna compozitia si muzica
Yummy, mi s a făcut o foame, mulțumesc de tutorial 😘
Va pup
Gustoasa!
Am făcut corba de perioade e deĺicioasa ca la Focșani și eu șanț de acolo pofta mare Gabriela Petrescu va pup
Va pup
Bună ziua !
Trebuie sa știți, doamnelor, că ciorba de perișoare își are originea în Balcani și nu se face fără oase.
Întâi se fierb bine câteva oase sau un os mare ( vită, porc, pasăre ), se spumează supa, se picură puțină apă rece, se ia de pe foc, se lasă să se limpezească și se strecoară prin sită deasă iar drojdia de pe fundul oalei se aruncă.
Abia apoi se fierb legumele ( putine ). În timp ce fierb oasele se face compoziția de carne, orez ( 1 lingură la 1 kg carne ) sare, piper, o ceapă mică tocată fin, putin patrunjel tocat și 1 albuș.
Perișoarele se fierb după ce s-a acrit ciorba, s-au pus pasta de roșii și sarea.
Se ia de pe foc, se drege cu galbenuș, se adaugă verdeață si se acoperă pt infuzare.
In Balcani, această ciorbă se acrește
cu lămâie sau, mai izolat, cu aburindă. Dar noi,sub influența Rusiei, suntem borșari.
Erată: aguridă!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Așa fac și eu fiorba ca dvs doar că eu pun gris în perisoare este delicioasă
Ciorba scuze
Atâta prăjeala la o ciorba. Compoziția este de sarmale.. Nu de ciorba. Ciorbele care conțin carne nu se fac prăjeli.
Superrrrrrrr✌🌹
Asa cu prajala faci la sarmale nu la perisoare 😀😀😀
Eu fac și la perișoare! Intotdeauna.
💋💋💋💋🤗🙏
O ciorbă gătită pe gustul meu, ca la mama acasă, asa gatesc și eu această ciorbiță! Sunteti din orașul Focșani? 😍❤💯👩🍳👌🏼
Daaaa. Din Focsani
@@Mancarecusavoare mă bucur! Si eu sunt de fel din Focșani dar m-am stabilit în București! 🤗
Ești foarte pricepută, doamnă!Am incercat,mi - a ieșit !Uraaa!Mulțumesc!Apropo,carne am pus cam după ochi,căci nu ați apucat să imi răspundeți!
Va pup cu drag! Parca ,, la ochi" am pus și eu...
Poftă bună
Multumesc frumos pentru reteta,sambata am sa fac aceasta minunata ciorba cu perisoare.🤗🤗❤
Va pup cu drag
A
Mulțumesc
PS. Am uitat să vă întreb CE CARNE AȚI FOLOSIT? (La ciorba de perișoare si ce BORȘ !)
Carne tocata de pasare din comerț și borș de putina la bidon
@@Mancarecusavoare Mulțumesc ! 👌
Multumim!
Asa pregatea mama mea
Gust divin
Sunteti grozavă
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
M
3
BRAVO A NU AI DAT CEAPA PE RĂZĂTOARE PENTRU CA VA FI AMARA !
Ce fac dacă am doar zarzavat congelat?Mulțumim pentru rețetă!
Merge și așa
Va multumesc mine fac sieu
Sunteti super,va sdor❤❤❤❤
Va pup cu drag
Cine nu vrea să caleasca legumele,poate fierbe separat oase,pt gust si apoi face exact cum face Claudia
Aia e, de ce borsul nu a trecut oceanul de a ramas el doar in Europa.....Asa ca aici perisoarele au luat cuostinta cu zeama de lamanie si noi ne gandin la borsul acela de casa. Multumesc, este ciorba mea preferata pe care mi-o pregatea Bunica. Va urmarescsi va ascult cu drag. ❤🌹
În zonele unde nu se găsește borș se poate folosi corcodușe sau zeama de la struguri necopti
@@Mancarecusavoare Aucum in afara de lamaie, am descoperit ca pot acri cu rubarba si chiar merge foarte bine. De la rubarba nu se consuma frunzele, ele fiind toxice. Noi mai facem tarta cu capsuni si rubarba care este absolut delicioasa, dulce/acrisor. Multumeasc pentru tot, am invatat multe de la Dvs.!
😪😪😪😪😪
Daca foloseai supa de oase era mai bine
Nu a fost greu .😀Sunteti minunata .
Va pup
Am făcut eu cu băiatul meu ciorbita de verișoara pas cu pas a iesit super super.
Aluatul arată oribil cu ceapa călită și cu orezul fiert, zici că-i pastă de mici, iar la urmă iese un maclavais urât. Toate astea se pun crude, doar că trebuie condimentate foarte bine ca să aibă ele gustul lor și atunci iese o minune. Nu contest gusturile fiecăruia, doar că anumite rețete trebuie să-și păstreze autenticitatea lor, originalitatea. Exact cum e cu zacusca de vinete, chiar dacă acum se face din legume crude (necoapte la grătar) și cu foarte puțin ulei sau deloc, adevărata rețetă n-o poate înlocui nimeni cu nimic.
Aveti dreptate. Totuși, asta este o alta varianta. Salutari de la Focșani
Foarte interesant va multumim dar daca ati scrie toate ingredientele jos ar fi mai bine pt.noi...
Asa am facut la ultimele video uri.
@@Mancarecusavoare οκει va multumesc sa va dea domnul multa sanatate fericire si cit mai multe retete..
De ce mai puneți muzica pe fundal
Ce cantitate de carne ați folosit?Cred că e important!Mulțumesc!
400 g am avut
CIORBA ARATA BIE DAR ERA MULT MAI ESTETICA DACĂ ROTUNJAI PERIȘOARELE CU MANA SA NU TE SUPERI VA IUBESC !
0
Muzica e Mozart ?
Are ceva daca pun legume congelate
Merge
@@Mancarecusavoare seara frumoasa! ❤😘🥰
Vă pup cu drag
Are ceva dacă le tai la mana
Nu
Neapărat trebuie să puneți muzica pe fundal??
Da
@@Mancarecusavoare ascultati-o
Va dati seama ca ascult de fiecare data. Trebuie muzica pe fundal. Dati sonorul putin mai incet si nu va mai fi deranjant.
Felicitări!
Felicitări