Ovo prelepo izgleda, ne sumnjam da je lepo!! Jedan dobronameran savet: kada se čisti riba za delimično sušenje i dimljenje, obavezno se vade škrge!! Razlog je prost, odatle riba počinje prvo da se kvari, škrge joj znatno smanjuju rok trajanja...a i utiču na kvalitet tog proizvoda jer se tokom dimljenja krv cedi niz meso ribe... Opaska iz iskustva ličnog, provereno. Hvala na odličnim snimcima, živeli!! 🍻🍻
Joj kako su dobre ja ih cesto sebi kupujem samo su malo skupe kakve su cijene kod nas dole za ljubitelje ribe prelijep recept veliki pozdrav za beograd. 🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍💖🙋♀️
Pozdrav Tebi Oli i svima ostalima . Interesuje me da li je neko pravio riblje kobasice? Zanima me proces susenja i dimljenja ako neko zna bio bi zahvalan. Pozdrav svima
Pozdrav Mikice. Super što pitaš jer će upravo to uskoro biti tema nekog od videa, kako se prave riblje kobasice a biće kako se suše i o svemu tome. Drago mi je da si se javio. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
pastrmka se da bolje osusit ili kako vi kazete odimit nego saran pogledaj moj video kako se dimi pastrmka i priprema ovaj video nema nikakve veze sa pripremom pastrmke tako se to neradi
Dragi Oli evo i mene samo da te pozdravim probacu ovo posto do sad nisam ribu susio. I da te pitam da li si mozda pravio riblje kobasice? Ako jesi bio bi zahvalan za recept veliki pozdrav
@@domaceiukusno imam nesto sto bi te mozda interesovalo a i mnoge druge koji suše meso. Generator za hladno dimljenje sam sam ga pravio i bas je dobar i ekonomican nema lozenja vatre a dimi za medalju i regulise se pomocu pumpe za vazduh.
Sve suoer, samo mi nije jasno jedno.Kako su se kosti izdvojile same prije soljenja. Vidim vec su neke bile same kako kazete ispale. Treba li neko vrijeme da odstoje ili??
Ovo prelepo izgleda, ne sumnjam da je lepo!!
Jedan dobronameran savet: kada se čisti riba za delimično sušenje i dimljenje, obavezno se vade škrge!! Razlog je prost, odatle riba počinje prvo da se kvari, škrge joj znatno smanjuju rok trajanja...a i utiču na kvalitet tog proizvoda jer se tokom dimljenja krv cedi niz meso ribe...
Opaska iz iskustva ličnog, provereno.
Hvala na odličnim snimcima, živeli!! 🍻🍻
@@domaceiukusno Samo napred, pratimo!! 🍻🍻🍻🍻
Pozdrav..Po prvi put sam sušio ribu(pastrmku)..pripremio sam i sušio po tvome receptu..ispalo je odlično..hvala i lp.👍
Свака част домаћине.Од Господа Бога желим свако добро.
Baš mi se dopada hvala lepo na receptu puno pozdrava čika Jovica 🌴🌲🌴🌲🌴🌲
Joj kako su dobre ja ih cesto sebi kupujem samo su malo skupe kakve su cijene kod nas dole za ljubitelje ribe prelijep recept veliki pozdrav za beograd. 🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍💖🙋♀️
@@domaceiukusno cijena sasvim u redu uhh ovdje 1kg tamo dva svabe nas jako deru sa cijenama. 😂😂😂
super. divno
Hvala Sveto, veliki pozdrav
Ja sam do sada sušio samo šarana, ali probaću i pastrmku po ovom tvom receptu verujem da je super
Odlično....ću probam veoma brzo, hvala....
Odlicno svaka cast bravo.
Bravo MAJSTORE!
Svaka cast
Bravo !!!!!!
Hvala Vam draga Branka, veliki pozdrav i hvala na podršci.
Bravo, uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️❤️❤️
Ko ume ume! Ovo mora da je jako ukusno. Hvala za video. Lep pozdrav svima
БРАВО !
Svaka čast. Kad bih imala nekog ovako da pravi...Mogla bih da živim na ribi. Veliki pozdrav
Genijalan si
у прави час, хвала :)
Vrlo lepo
Lijep pozdrav,hvala vam na savjetima i nesebičnosti.Koja je visina pušnice?
280 cm a meso se kači na 250.
@@domaceiukusno Hvala vam puno.
Pozdrav Tebi Oli i svima ostalima .
Interesuje me da li je neko pravio riblje kobasice? Zanima me proces susenja i dimljenja ako neko zna bio bi zahvalan. Pozdrav svima
Pozdrav Mikice. Super što pitaš jer će upravo to uskoro biti tema nekog od videa, kako se prave riblje kobasice a biće kako se suše i o svemu tome. Drago mi je da si se javio. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
@@domaceiukusno ja sam danas probao napravio riblje kobasice sutra prvi dim pa cemo videti kako ce ispasti pozdrav
Kako se poslije susenja konzumira? Treba li da se ispira ili prokuha?
To je to suvisno bi bilo komentarisati.Ako se setis upali svecu i za nase zdravlje na HILANDARU pozdrav i srecan put
nadam se prilogu i sa Hilandara. Pozdrav.
Ja pre neki dan za Slavu dimio sarana a za pastrmku me ubedjivali da nevalja da se dimi a sada vidim da neznaju nista pozdrav
@@domaceiukusno dobar odgovor probacu to sa pastrmkom pozdrav druze😀😀😀
pastrmka se da bolje osusit ili kako vi kazete odimit nego saran pogledaj moj video kako se dimi pastrmka i priprema ovaj video nema nikakve veze sa pripremom pastrmke tako se to neradi
30. Lajk 🙋♀️
Zasto ne stavljas bijeli luk u pajc za ribu?
Dragi Oli evo i mene samo da te pozdravim probacu ovo posto do sad nisam ribu susio. I da te pitam da li si mozda pravio riblje kobasice? Ako jesi bio bi zahvalan za recept veliki pozdrav
@@domaceiukusno e to bi bilo super ja sad moram da se preorjentisem na piletinu i ribu zbog šecera u krvi tako da bi mi to znacilo da imam recept👍👍👍
@@domaceiukusno imam nesto sto bi te mozda interesovalo a i mnoge druge koji suše meso. Generator za hladno dimljenje sam sam ga pravio i bas je dobar i ekonomican nema lozenja vatre a dimi za medalju i regulise se pomocu pumpe za vazduh.
@@domaceiukusno 👍👍👍
@@domaceiukusno Oli pokusavam da stavim video ali nikako mi ne uspeva ili ja nesto pograsno radim
Koliko se sati dnevno loži (dimi) ? Nikad ne cujem to ni u jednom od videa.
Marko, jedan dan dimljenja podrazumeva 6-8 sati pod dimom.
Od 9 ujtro do 15 posle podne to mi je jedan dan kad ja dimim ili ti ložim
Sve suoer, samo mi nije jasno jedno.Kako su se kosti izdvojile same prije soljenja. Vidim vec su neke bile same kako kazete ispale. Treba li neko vrijeme da odstoje ili??
I dal valja da se vakjmira?
Moze li mrena
Može svaka riba, samo da nije iz krivolova... Takva se ubuđa... :))
@@domaceiukusno hahahaha dobro ,hvala
Колико % калира риба? Ако нпр свежа тежи 1кг, колико тежи сушена? Хвала
Kalira dosta Nenade, ne znam tačno, nikad nisam merio. To mi nije bitno. Ali kalira sigurno 50%, riba je uglavnom većinom voda. Veliki pozdrav
👍👍
Nakon jedne etape dimljenja ,ribu ostaviš da stoji u pušnici do idućeg dimljenja ili...
Imam 50kg suhe ribe.. Ako kome treba javite se na fc Valentino Matoš neman sliku profila
Majstor si,,,de mi reci mozel se susiti u ljetnom periodu.
Molim te mozes li izbaciti nesto za susenje sira drzim koze a po.pitanju susenja sam lajik strogi...pozdrav
Gde si ti cuo 10% soli? 1,5 do 2% soli ide po kilu...
Šta se desi ako se ne ocedi dovoljno?
Faze rada se preskacu. Sa cime se dimi. Budite posteni i ne spekulisite
Kolika je temperatura vazduha bila kad ste stavljali ribu da se dimi , i koliko ona ima uticaja na dimljenje
Hvala na razumevanju i odgovoru 👍
JA SAM TO RADIO DAVNO, AL SAM GLAVU I KOST ODSTRANIO
Sta nam to radis Olivere ? ? ? :)
@@domaceiukusno Od srca hvala dragi Olivere :)
I nemoj da dokučiš nego da shvatiš neke stvari 😉
Mnogo daviš, skrati priču
Puno pričaš, malo si dosadan