【失敗知らず】ミシュラン常連シェフが教える、材料3つで最高に美味しい「明太子パスタ」の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜クラシル
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- #pr
14年連続ミシュラン一つ星の獲得経験のある「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフに、明太子パスタの作り方を教えていただきました。
シンプルな作り方で絶品パスタ、ぜひお試しください！
==================================
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
▶️bit.ly/3w8RZhR
※アプリ検索窓から「鈴木 スパゲティ」で検索ください
==================================
◆シェフの使用アイテム
※アフィリエイト広告を利用しています
レガーロ
[Amazon] amzn.to/3JfX9jA
[楽天] hb.afl.rakuten...
アルミフライパン（※今回の明太子パスタでは使っていません）
[Amazon] amzn.to/3J8AeHc
[楽天] hb.afl.rakuten...
==================================
間違いなく旨い。トマトの甘みと唐辛子の辛さが相性抜群の「究極のアラビアータ」の作り方をミシュラン常連シェフに教えていただきました【ピアットスズキ・鈴木弥平】
• 間違いなく旨い。トマトの甘みと唐辛子の辛さが...
＜ピアットスズキについて＞
■TH-camチャンネル「HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII」
/ @heichanogawanaii5768
■ピアットスズキのwebサイト
piattosuzuki.s...
店舗所在地：東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階
==================================
◆おすすめ動画
＜シェフのレシピ帖＞
• 【10分でできます】ミシュランシェフが教える...
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
• 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が...
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞
• 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える...
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
• 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉...
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞
• 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える...
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
• 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 1...
＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞
• 【10分でできます】ミシュランシェフが教える...
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
• 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品...
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
• 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが...
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
• 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ...
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
• 【オムライスの概念変わります】一流シェフの2...
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
• Video
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB www.kurashiru....
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
==================================
#鈴木弥平
#ピアットスズキ
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
▶bit.ly/3w8RZhR
※アプリ検索窓から「鈴木 スパゲティ」で検索ください
このシェフの考え方凄く好き。
クラシルに出てるシェフはそういった方が多い印象があるけど
鈴木シェフの場合は特に
料理の正解というよりは
一つの道筋を教えてくれてる感じがして
「料理は自分の好きにすればいいけど、例えばこういう道もあるよ」
って感じで
凄く好感が持てます
7:00
この一言で料理のハードルがグッと下がるしすごくモチベーションになる
料理に正解は無いって事ですね
鈴木シェフはヒントをくれていて、答えは作る人が見つけてねってスタンス好きです！
食べる側に好みに合うのがベストっていう考え方すごく新鮮。しっかり基礎があってそこから好みでアレンジするって本当に素敵
シェフ、トークがお上手！
シェフたちのやりとりが面白くて料理よりそっち見ちゃう笑
レシピ通りに作るところから、ひとつレベルアップできるいい動画だ
鈴木シェフの回、説明がわかりやすいし、面白いから好き😊
作りました！すごくおいしかったです！2回目以降はシラスや魚醤足して食べてます！
鈴木シェフの寸劇と料理の説明のしかたが毎回楽しみで楽しみでしかたない。料理をバラエディーに変えて楽しくしかも美味しくいただけてありがとうございます。
シンプルイズベスト！と言わざるを得ない美味しさで家族からも大好評✨
たらこで作りましたが、たらこと「ブッロ」が主張しつつEXVオリーブオイルの後味がフワっと香り、上品な味わいで大満足です。
朝イチ見ました！すごくよかったです。明太パスタ好きなのでこの動画を1番初めにみました。
見てみると鈴木シェフの説明でなくともよかった気がするけど、鈴木シェフの動画を見ないと作る気がしない不思議さ。
簡単で美味しく作れました！
家では大葉+梅を漬けてた汁？をかけて食べます！
シェフたちのやり取りがいいですね😀
このパスタ簡単なので真似してみます！
今日なんか寒いねっ、がめちゃイイ！
なんだこの始まり面白すぎる笑笑
これ、完全なる自由演技です❤️
簡単なのに美味そう
料理もいいけどトークが面白い
鈴木シェフはお話が面白いですね！笑
美味しそう！！大葉をたくさん乗っけて食べたいです🍝
鈴木シェフのフライパン気になってたのですごい助かる！
こういう人好き。
本当に基本だけだから、あとは好きにアレンジでもなんでもどうぞってことですよね？
今まで、もみ海苔乗せてたけど、お皿に盛ったら香付けにレモンちょっと垂らして刻んだ大葉乗せてみます😊
ありがとうございます！
ぜひお試しください😊❤️
毎回分かりやすいです。参考にさせていただいてます。ぜひ大谷さんの料理してる姿が見たいです🎉
明太子 一粒も逃さんよう、丼に直接入れて混ぜていただきまっす。いつも楽しく教えていただきありがとうございます♪
おいしそーーーシェフありがとおおおおおおお
最初の飛べで吹いたw
やっぱり牛乳入れなくてもいいってことねｗ
お好きなようにって良いわぁ～💓
うちは貧乏なんで、一腹で二人分作っちゃう。
そうすると、塩味として、ちょっとだけお醤油足したくなるかな～
スパ、結束してある。パスタも、進化していますよね🎉
アレンジが効く良いレシピですね！ここからあとは足したり調節すれば良い…シンプル明太子パスタの決定版ですね👏
何を足しますか？
めっちゃ簡単やん！！😊
このレシピに近いのを持ってますが、抜群に美味しいです。
私は醤油と軽く塩コショウします。ギザミ海苔を少々
簡単こそ旨し
パルミジャーノ効かせるの美味しそう。。
分量が分からないのですが、どこにありますか？
今回も真似したくなるお手軽なレシピのご紹介、ありがとうございます👍
細かい所は｢好み｣と仰ってますが、その好みの分かれる所が作る人の｢個性｣ではないかと思いました。雑な言い方だと｢好み≒個性｣かもしれません。料理やレシピに正解は無い、と耳にした事もあります。
ボウルで混ぜる作り方は、下手に真似をするとパスタが冷めてしまうので敬遠して来ましたが、この機会に挑戦してみたいと思…いや、もうちょっと暖かくなってからにします😂
大葉久美子 コメットさん ツボったｗ（ウザいのが楽しすぎる）
Looks fantastic 👏
ポケモンみたいにいっとけ！！！！
相変わらずシェフ達の掛け合いがめちゃくちゃ面白い
概要欄に材料を掲載してくださると嬉しいです✨😳
いつも料理出来上がり部分と概要欄に掲載されてる部分を写メ撮って保存してるので。
ちなみに掲載してくださってる固定のコメント欄のアドレスから飛ぼうとしても何処にも飛べないです😢
鈴木シェフ大好きです！
今晩作らせて頂きますm(_ _)m
木下さん、ボウイの頃の布袋さんに似てる
クラシルでもキャラクター出してきたんだ😊
分量が知りたいなうなき😢
うちの居酒屋ランチも明太子パスタ人気です！
今度真似させて頂きます！
[へいちゃんの明太子スパゲティ]でいきます！
うちは居酒屋なんでサラダとドリンク付いて800円で！
シェフいいなぁ。人柄に好感もてます(o^―^o)ﾆｺ
きっと叩き上げでこられたシェフのそこはかとないのパワハラ感はあるけど若い子たちが上手くいなしてる感があって良い力感だなぁと料理に関係ないことを思ってしまったwwでもその温故知新というか柔軟性が料理にも露われているなと思いました。
明太子パスタ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱
これがクラシルの闇・・・パワハラか・・・
レシピはなんか素人にもできそうに見えます！ありがとうございます！
ずっと火がついたままなのが気になって仕方がない