NUNCA MAIS COMPREI MUSSARELA DEPOIS DESTA RECEITA | MUÇARELA SEM AMIDO
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Aprenda com esta receita de mussarela, todos os segredos para fazer uma muçarela perfeita, sem amido e ORIGINAL, este vídeo é praticamente uma aula de como fazer um queijo mozarela perfeito, com técnicas que só os melhores queijeiros sabem e agora tudo isso neste vídeo para você.
Esta receita de mussarela é totalmente diferenciada, pois ensino como fazer este queijo na sua casa ou seja um queijo moçare-la caseiro, com todos utensílios que você tem em casa ou então pode usar os utensílios que eu mostro no vídeo como a forma para mussarela que consegui lá na MATREM,
tenho certeza que esta receita de queijo mussarela vai te conquistar
INGREDIENTES:
6 LITROS DE LEITE FRESCO OU DE SAQUINHO (PASTEURIZADO)
1 TAMPINHA DE COAGULANTE
3 COLHERES DE SAL
2 COLHERES DE VINAGRE
00:52 qual leite ideal para fazer queijo e mussarela
01:35 como saber a temperatura para coagular o leite para fazer queijo ou mussarela
03:37 como coagular o leite para fazer queijo e mussarela
05:16 quanto tempo deixamos o leite coagulando com o coalho
06:56 como separar o soro do queijo mais rapidamente
09:00 tipos de formas para fazer queijo, mussarela, quejo coalho, queijo canastra
11:55 tempo de descanso da massa para fazer queijo e mussarela
12:16 como saber o ponto do queijo para fazer mussarela
14:08 como cozinha o queijo para virar mussarela
16:20 forma de mussarela
17:30 como fazer salmoura para queijo
18:32 qual temperatura da água para salmoura de queijo e mussarela
19:00 qual ph da agua para usar na salmoura para fazer queijo ou mussarela
19:48 como usar cloreto de cálcio para fazer queijo
SIGA-ME: @will_procopio
Depois q achei esse vídeo so faço essa receita de mussarela da super certo.. mto obrigada por compartilhar..
FICO MUITO FELIZ QUE GOSTOU :D
Muito bom
MUITO BOM FACIL E RAPIDO E ECONÔMICO OK
Está apendet
Muito interesssante, faço a mussarela de modo diferente tb fica ótimo. Gostei desta , aprecio novidades.obrg p receita.
Will, moro na vc roça e faço mussarela o vender, o q me dá muito trabalho. Duvidei de sua receita mas resolvi experimentar. Rapaz, VCE É O CARA. Sua receita, além de simplificada, deu uma mussarela MELHOR Q MINHA RECEITA q uso a tantos anos. Parabéns rapaz. Deus o abençoe. Paz
Vou fazer está receita e aviso o resultado lrene
Minha comida prédio o qeijo
Amei
Muitobom
Amei só q fica mais caro q comprar pronta.a não ser q tenham leite da Fazenda.
Cara se quiserem zuar, zoem a vontade mais eu amo esse cara minha mulher não sabe mais eu amo esse cara, queijo e a coisa mais gostosa do mundo pra mim, e eu tô aprendendo a fazer com esse cara, Will vc e sensacional, queijo pra mim e a coisa mais maravilhosa que existe, cara Deus te abençoe muito por ensinar essa maravilha natural para nós, sem palavras irmão. Sensacional tô até emocionado de tanto que eu amo queijo. 🤤🤤🤤🤤
Amem
Eu tbm amo queijo de todos os tipos...
Kkkkk Kkk... vc gosta mesmo de queijo, hein, amigo! Kkkkk
@@zancatti só Deus sabe kkkkk
Vou faser adorei sua aula ,vou faser sim.
Receita FENOMENAL, bem explicada, acessível...mais de 2 milhões de visualizações, e menos de 200 mil likes. Vamos colaborar com um joinha aí, pessoal! Vamos valorizar os canais q realmente valem a pena!
Oi vc foi realmente a única pessoa que ensina a fazer um queijo sem ter que colocar amido de milho e nem muzzarela , é trabalhoso mas vale a Pena o preço do queijo aqui em Porto Alegre está quase 60 reais. Então valeu muito a pena fazer do teu jeito. VALEU POR ENSINAR.
Que bom que gostou e realmente tem muita gente que faz muçarela colocando muçarela 😂😂
Verdade,outros ensinam colocar amido de milho e mussarela ralada
DEUS me livre! Fiquei cansada,demora demais e voce fala muito alto ficou muito mais muito cansativo desisto.
@@ivanildaborges4164discordo totalmente. Grande abraço 👍🏽
@@ivanildaborges4164o processo é demorado mesmo, e existe uns botões do lado do seu celular chamado volume, vc regula do Jeito que vc quiser
Essa mussarela é demais fiz o teste e deu super certo🤣😍
Eu nunca vi alguém encinar a fazer mussarela com tanta perfeição parabéns
Quanto tempo dura p fazer essa mussarela Quanto dias
Parabéns! Você ensina muito bem!
verdade!!! muita perfeição e verdadeiro,p conosco,Deus abençoe!!!!
quantositros de leite foi???
Vc é o cara ,Will
Nunca ninguém conta o segredo de uma boa mussarela . Obrigada viu.
Esse moço é maravilhoso tanto na explicação quanto na maneira de fazer a mussarela.Parabéns ❤❤❤
OH! MY GOD! O WILL É SIMPLESMENTE SUPER INTELIGENTE É FANTÁSTICO NA COZINHA!,SE EU FOSSE DONO DE UMA,EMISSORA EU IRIA NO ATO COBTRATAR ELE PARA CRIAR UM PROGRAMA PARA EKE CHAMADO COZINHA TOP DO WILL.
Até que enfim alguém ensinando a verdadeira mussarela, aquela feita de amido ninguém merece aff! 👏👏
O soró a gente coloca na geladeira?
Eu fiz a de amido, nossa não gostei ela não derrete . Mas comer kkk porque deu trabalho fazer.
Garoto, você tem um entusiasmo tão elevado quando passa a receita que tudo parece muito fácil de fazer... Parabéns! 🥪
Muito obrigado 😃
Vc gastou mais de 20 reais com esse trabalho.todo é o mesmo no super mercado
@@ReceitasdoWill j .
Goste
@@ReceitasdoWill 1
Se tem um trem que nós mineiros sabemos fazer é queijoooooo 😍😍😍 minha paixão... agora o povo entende pq que o queijo mussarela é tão caro kkkkkkkkk e hj em dia tá valendo ouro mesmo
Dá muito trabalho
Eu não sou mineira, mas na minha casa não pode faltar mussarela
Vc é um chefe mesmo.Vc tem paciência de fazer esse queijo técnica e mais ainda vc tem mais paciência do q eu esperava de ensinar corretamente.Amo mussarela m e melhor comprar mesmo.👌👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Kkk comprar é melhor da muito trabalho p fazer.
Como eu fico feliz quando tem promoção de queijo!❤
Parabéns pelas receitas,Will!
👏👏👏👏
Olha é trabalhoso, mas no preço que tá o queijo dá pra se pensar no assunto!!! Parabéns pela receita e obrigado por compartilhar 🙏🏽
Esse é o melhor vídeo. Sem enrolação. Fácil. Prático. Fenomenal
Não vou fazer mas assisti o video inteiro. Muito interessante, bem explicado e simpático. Obrigada
Obrigado Norma 😃
Nunca mais reclamo do preco da mussarela afss que trabalho !!
Nossa , sempre fiz queijo e queria aprender fazer mussarela com um professor desse não tem erro. Parabéns 👏👏👏👏 🙏🙏🙏
Muito obrigado 😊
Adorei a receita Will, e pretendo fazer. Sou carioca e moro a quase 24 anos em Divinópolis MG. Abraço e Deus te abençoe ricamente.
Amém minha querida, fica com Deus também
Moço tenho tanto pra te agradecer, vc não sabe
Pela primeira vez consegui fazer um queijo faz tanto tempo q tento tento já perdi mais de 80 litros de leite tentado fazer hj graças a Deus e a vc conseguir obg,obg
Acho que v é o único que ensinou fazer a muçarela, sem ter que acrescentar muçarela comprada a parte. Achei interessante, mas haja paciência pra fazer todas estas etapas. Agora entendo porque é tão cara comprar uma peça desse queijo. Compro muito leite em saquinho, vou fazer receitas suas de queijo minas ou ricota, ou mesmo cream cheese (queijo cremoso) só para consumo próprio. Parabéns pelo vídeo.
Muito obrigado
Puedes decir que es lo que le hecha a la leche por favor
Este foi o video mais completo e maravilhoso que eu ja assitir ate hoje. Muito obrigada de todo coração 🙋🏾👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽
Por nada
Ele não disse quantos litros ele usou na receita para fazer o keijo.
Menino, você é a simpatia em pessoa! Eita minerim arretado, sô! Vou seguir seu canal a partir de agora. Obrigada pela receita.
Só o que voce disse pra nao usar leite dw caixa, ja valeu o video todo!!! ❤️
Esse mineirês do Will é "bão dimais" de ouvir, mas esse quejim... Ai, que vontade!!!!!🤤🤤🤤🤤🤤 Parabéns, Will!!
😅😅 bão demais né aninha amiga 😊
@@ReceitasdoWill severina Barbosa de Souza delícia 😋 São Paulo Mogi das
Vi 🎉
Quero aprender fazer a trancinha e a bolinha !!! Vc é demais!Vc é Top!
Boa noite.
Obrigada por essa receita.
Faço queijo a noite,vou iniciar o processo para fazer a mussarela.
Estou fazendo outro hoje, 10/07/23. Parabéns Wil. Estou usando 8 litros de leite natural. Já está em repouso ❤❤
Ficou bom?
Eu vi o vídeo por acaso, assisti até o final. Trabalho impecável! Deu até vontade fazer.
Oi Sabrina eu fiz, ficou ótimo 😊 Convido que Veja músicas minhas no TH-cam 💕 no meu canal 😘. Se inscreva no canal, deixe seu like e seu comentário, ok ? Bj !
Eu tmb vi por acaso e fiquei até o final
Sua receita é maravilhosa obrigada por ensinar ☺️
Que que é isso ❗️meu Deus ❗️😋
Tô até arrependida de ter visto esta aula, agora me sinto na obrigação ….❗️sou viciada em queijo, nossa.., tô babando… Oh vida 🙏❗️
Se for de saquinho o ideal é deixar numa panela grande com água quente pra gordura ficar uniforme e então abrir e usar ☺️
Parabéns. Vc explica a receita com animação e não deixa o gás acabar. Muito bom. Boa sorte pra vc, que seus projetos decolem. Grande abraço.
amo tudo de queijo!!! como é bom ver um mineiro raiz ensinando os segredis do queijo .😘😘😘
😍😍
Só uma dica leide não se coagula
Se coalha, o que coagula é sangue.
@@mariaaparecidamachado2980 acho que vc escreveu no comentario errado kkkkkkkkkkkk
Parabéns e obrigado sua receita é muito boa e simples outra coisa é a sua simplicidade pra explicar muito bem
Eu que agradeço
É beleza pura!! Will, ensina sim, fazer o NO temperado! Vou ficar atento blz! Bj.
Ensino sim
Bom dia amigo.!!!!Que Show de receita, amei e irei fazer sem dúvida!!!Obrigada, pela sua boa vontade para nos ensinar....sou Júlia Cavalcanti de Recife. Um abraço.
Boa tarde.continue assim com paciência p ensinar .
DEUS IRÁ TE ABENÇOAR
Amei sua receita , pois já tenho visto em outros canais, totalmente adversa da sua , ele ensinam fazer com farinha de trigo , a sua receita foi muito boa , vou fazer tudo de acordo como vc ensinou e tenho certeza que irei gostar , pois foi muito bem explicado
Muito obrigada e parabéns , moro em Altamira Para e tenho leite direito da roça ..
Muito obrigado ☺️
Até que enfim, uma receita verdadeira! Ameiiii Will. Valeu 👏 👏👏😋😋😋 Obrigada
Shoooow !! Parabéns, amigo...Vc vai dar um ótimo professor de queijaria .
🤘🤘😀😀
🤩🤩🤩
💖👏👏👏MELHOR RECEITA E EXPLICAÇÃO SOBRE MOZZARELLA! GRATIDÃO!
Por nada 😉
Você é 1000!!Nada com pessoa boa e com bom humor..Deus te abençoe!!👍😍
Nossa estou amando,o melhor para ensinar fazer queijo do TH-cam,parabéns e muito obrigadooooo🥰🙏
Que aula, heim meu amigo!!??
Caramba!!! Sua maneira de explicar eh sensacional!!! Parabéns!!
Amei a receita, irei testar e depois volto para dar meu feedback.
Minha vida não tem graça se não tiver queijo kakakakakalaka
Abraço e gratidão pela receita.
Que lindo você ensinando a todos nós, obrigado por compartilhar Deus abençoe pela sua boa vontade, minha mãe faz queijo muito bem...
me parece estar muito bom. Deus abençoe o trabalho das suas mãos!
Me deu água na boca, vou fazer e Obrigada por dividir conosco essa deliciosas receitas!.😋
Fica na paz do Senhor Jesus!
adoro pessoas como vc, que compartilham de seu conhecimento sabendo que vão ajudar os demais a empreender. parabéns
Meu Deeeuuuss!! Sempre quis aprender fazer queijos de todos os tipos, eu amuuuuu muuuuito queijosss e vinhos também 😁. Louca para alguém, que tenha fazenda é claro, me convidar para eu ver pessoalmente fazendo queijoooosss🤣🤣🤣
Obrigada Will, Deus lhe recompense e lhe abençoe!
Gratidão 🙌🙌
Obrigado
@@ReceitasdoWill receitas de queijos cosdo
@@ReceitasdoWillOi em gostaria de saber se.posso por o soro da mussarela na geladeira p/o dia seguinte
Nossa Will, primeiro canal que vejo fazer mussarela de verdade, parabéns meu amigo 🙏🙏🙏
Obrigado querida ☺️
Parabéns por sua receita! Vc é mto simpático, e dinâmico.
ESTE QUEIJO DE NÓZINHO É O FAMOSO CABACINHA ?
DESEJO APRENDER FAZER
ROSENI CORRÊA PORCIÚNCULA RJ
DESEJO APRENDER FAZER QUEIJO QUALIO ROSENI CORRÊA
Super trabalhoso. Mas a certeza de estar consumindo um queijo puro compensa! Parabéns. Caí de paraquedas! Kkk
vou fazer aqui em casa , depois volto pra contar se deu certo pra mim 💕 amo queijo 😍
Oi Will. Caí aqui de paraquedas! E vou te falar; era tudo que eu precisava. Com certeza já dei meu like e mais uma super inscrita em seu canal. Parabéns e sucesso! Quando eu fizer, volto para falar o resultado. Gratidão!
Mais esplicado que isso impossível!
Parabéns Wil pela receita!!👏👏👏👍
Que delícia da água na boca vou tentar fazer você é joia explica direitinho Josefina de S.J.Rio Preto S.P.
Uau!!! 😳
Nunca poderia imaginar que podia fazer queijo em casa! 😱😱😱❤
Ah vou tentar fazer qualquer dia. Só que vou precisar de toda a concentração do mundo! 👏👏👏👏❤
Kkkkkkkkk. Queijo é uma delícia 😍😋
Obrigado pela maravilhosa aula de como fazer a verdadeira mussarella. Foi tudo devidamente orientado e esclarecido. FELIZ NATAL .
Parabéns Will as tuas apresentações são ótimas conteúdos bem detalhados e simplificado.
Muito obrigado, da muito trabalho, mas o final recompensa 😃
Não deu para mim assistir todo o vídeo,mas eu compartilhei. Muito obrigada é muito útil.
Voltando aqui só para te agradecer por essa benção. Fiz e ficou a coisa mais linda da vida. Deus continue te abençoando poderosamente.🙌🏿❤️🙏🏿
Por nada minha querida.. amém
@@ReceitasdoWill u
Boa tarde fui fazer um queijo mussarela mas saiu tipo parmesão,tem como consertar?
Parabéns e sou muito grato pela qualidade das receitas e também pela didática simples e objetiva.
Parabéns, fiquei encantada com essa receita maravilhosa, eu quero muito aprender, como fazer mussarela de bola, Jesus te abençoe grandemente sempre 🙌 irmão
Will adoro sua receita já fiz muita musarela não sei o que aconteceu q fazia o mesmo processo não dava certo mas te encontrei estou fazendo minhas musarelas só sucesso cada acerto eu agradeço a Deus por dar certo obrigada
Cara, tu é muito bom! Nunca mais reclamo do preço da Mazzarella… muito trabalho 🤣🤣
Nem eu, cara. Pago sorrindo agora.
Duvido não reclamar com a mussarela 49,00 como ta aqui
Eu também não kkk
A receita é boa se for pra vender, se for pra comer em casa é melhor comprar kkkkk
@@fernandocutrim38 sortudo hein amigo, aqui tá 60
Nossa
Parabéns por essa receita.
Vou fazer.
Amo mussarela
Nunca imaginei que era assim!! Meus parabéns!!! Vou me preparar para fazer com certeza!
Gostei muito da receita Ok? Ñ sei o SEU Nome mais VOCÊ É 10 pra ensinar VALEU
Amo suas receitas que são fáceis de aprender e fazer gostaria de aprender fazer coxinha de frango com batata
Nossa como é difícil fazer queijo 🥴 mais é tão gostoso adoro
Top demais, receita de respeito. Esse cara é raíz!
Parabéns pelo vídeo 👏👏👏 quanto serviço 👏👏👏 má vale a pena assistir 😁 deve ficar uma delícia 😋😋😋
Maravilha! Quero aprender tranxa de mussarela e botinha de mussarela
Já estou inscrita no canal. Vou fazer essa mussarela em casa. Muito obrigada por este vídeo, amei. Parabéns, sucesso!!
Muito obrigada por ensinar detalhadamente cada passo. Já vou fazer ! Parabéns pelo seu canal.
Vou fazer igual vc fez!! Obrigada 😌
Vai ser sucesso 😁
Valeu amigo, vc explica muito bem e ainda indica onde comprar os utensílios, que Jeová Deus te abençoe e proteja sempre
Amém
Que resultado maravilhoso o dessa muçarela, Will. Parabéns! Ganhou mais um inscrito no canal!
Uma curiosidade que eu tive durante o vídeo: seria possível utilizar a massa coalhada e já separada do soro, ignorando o processo de corte e cozimento, e já partir diretamente para a salga? Em caso afirmativo, que tipo de queijo obteríamos como resultado?
Legal bou fazer
Brigada por compartilhar com a gente 😘💙 essa delícia Tudo de bom pra vc e sua querida Família 🙏👍
Amei a receita vou espermentar
Parabéns Will q Deus continue abençoando vc grandemente 🙏
Amém minha amiga
Ameiiii suas receitas !😍 gratidão Parabéns !👏👏👏🤩🤩👏👏👏👏amo 😋queijo 😍
Eu sempre faço queijo e fica uma delícia, agora vou tentar fazer a musarela
Boa tardee Amigatetei,a, veja tinha tentado a fazer esses biscoitos mas nao acer, agora sim tenho.a reseita certaaaa, obrigadaa Amigaa!!!
Parabéns Will👏👏👏 sou de contagem e acabei de me escrever no seu canal, você é show! Obrigado por nós ensinar essas delícias, que todo mundo ama! Que Deus abençoe poderosamente sua vida!🙏🌻🌻🌻
Por nada querida , amém 😃
21QQQQ
Bom dia,uma dúvida durante o período de 24h esse preparar deve ser quadrado na geladeira?
UFA, QUE TRABALHEIRA!!!!!!!!!!!!!!! Parabéns pela simpatia, facilidade em explicar e, obviamente, pela receita! Muito obrigada!
Puxa vida, Will, receita maravilhosa! Fiquei com água na boca; só achei muito difícil e demorada!
Aula perfeita
Ja fiz o curso derivados do leite no Senar com professor André
Parabéns, gostei muito da receita Will e do geito que você ensinou 👏👏👏👏estou tentando fazer a minha hoje tomara que eu consiga...
Vai conseguir 😃
Bom dia!
O que é isso ?
Muito fantástico!!!
Muito obrigado pela bondade em compartilhar conosco.
Parabéns Will👏🏼👏🏼👏🏼
Por nada meu amigo
Compensa fazer uma em casa , parece uma delícia.
Oi bom noite valeu a pena ver esse vidio pois moro na zonas rural e facço queijo siples por que não tinha ideia como cifasia este queijo vou tentar fazer m. Aprigada tenha uma boa noite
Que delícia vou fazer pq a mussarela tá muito cara Deus abençoe por ensinar 😊🙏🏾
Amei Will 😍
Parabéns e gratidão por passar está receita ! Gratidão eterna namastê 🙏🏻 Deus te abençoe grandemente sempre 🙏👏👏👏👏👏👏🇧🇷
Amém
Parabéns, você e sensacional!
Eu amo queijo, mas não sou mineira no entanto estou de água na boca.
Meu Deus, é muito trabalhosa e do jeito que ela fica para descansar eu comeria toda mussarela
Hahaha.. delícia né
Vixi muito trabalho e tempo já comeria TD assim que saísse o aro kkkkk
Muçarela é com ç
Eu gostei por ser mais saudável, do que pelo preço.
E no mercado e padarias está caro sim! E muito salgado, gosto quase sem sal.
Várias marcas tem muito sal, até porque só uso manteiga sem sal.
Kkkk eu também, qdo estivesse testando já comia tudo!!!
Ģostei da sua receita vou fazer você ensinou muito Ben parabéns
Parabéns pelo seu trabalho amigo tmj, hummm delicia de mussarella 👍🥰🙌👏🏻
Obrigado lu 🤩🤩
Sempre quiz uma receita de queijo mussarela, vou fazer😋
Boa 👏🏼👏🏼👏🏼
Acabei de conhecer o canal e já me inscrevi, pois gostei demais da receita! O queijo derretendo no finalzinho do vídeo, hummm!!
Seja bem vinda querida
Aquele soro que é pra usar depois eu guardo onde , deixa em temperatura ambiente ou na geladeira?
Boa noite, meu DEUS cai aqui de paraquedas sem querer , e eu amei meu DEUS eu sou apaixonada por queijos amo rapais do céu que delícia vou fazer com certeza quero saber seu canal pra aprender fazer todas essas delícias do leite
DEUS o abençoe muito abraços