산사춘 먹기에 딱 ! 좋은 해물탕 만드는법 It's perfect for liquor . How to make seafood stew show off.

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 35

  • @김지영-u6i6c
    @김지영-u6i6c ปีที่แล้ว +1

    오늘 레시피 그대로 해먹었어요 마트에서 오징오,전복,꽃게,바지락 이렇게 사서 넣었구요 시판용 양념장 살까말까 하다가 양념장 만들어서 해먹었는데 훨씬 깔끔하고 맛있네요~~~~❤

  • @초록귀요미가좋아
    @초록귀요미가좋아 ปีที่แล้ว +1

    해물탕 제일 좋아합니다~
    이건 꼭 해먹어 봐야겠습니다 😊
    감사합니다 🌿🌻🌻

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  ปีที่แล้ว +2

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @어랑어랑1日1膾
    @어랑어랑1日1膾 ปีที่แล้ว +1

    선생님 어제 만들어 놓은 양념으로 오늘 끓여보려합니다.맛나게 해보겠습니다.

  • @박명희-p9b
    @박명희-p9b ปีที่แล้ว +1

    잘보고 갑니다 잘준 비해서 맛나게 끓여보겠습니다 레시피 감사합니다

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  ปีที่แล้ว +1

      이 레시피는 가정용 ~~~~ 그냥 집에서 끓여드시는 레시피 입니다.... 진짜배기 업소용 레시피는 따로 있습니다....

  • @이건호대박입니다
    @이건호대박입니다 3 ปีที่แล้ว +3

    멋있어요 동해세프님
    교수 스킬강연좋아요
    맞나겠어요
    감사합니다

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  3 ปีที่แล้ว +2

      제가 고등학교시절에 웅변할동을 해서 목소리 톤이 그러한가 봐요 ~~~~ 사무실에서 수업 할때도 솔톤으로 합니당,,,,,

  • @맛나네똥마라탕
    @맛나네똥마라탕 3 ปีที่แล้ว +1

    구독자 먹으라면서 결국엔 요리사님이 다먹어 ㅜㅜ 최고네요~♡

  • @이승호-l9f
    @이승호-l9f 3 ปีที่แล้ว +1

    공유 했습니다.오늘도 좋은 영상 부탁 드립니다.감사합니다!

  • @어랑어랑1日1膾
    @어랑어랑1日1膾 ปีที่แล้ว +1

    선생님! 해물뚝배기 양념으로도 괜찮을까요. 참 항상 좋은 영상 잘보고있습니다.

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  ปีที่แล้ว +1

      네..해물요리 뚝배기 양념도 좋습니다..

  • @flowermex0529
    @flowermex0529 2 ปีที่แล้ว +1

    짱입니다!!

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  2 ปีที่แล้ว

      감사합니다...사무실 이전 마치고 더 맛있는것 많이 올려 드리겠습니다...

  • @kimduckbae
    @kimduckbae ปีที่แล้ว +1

    꽃게탕에 써도 될까요? 냉동 꽃게 사용중이라 된장을 안넣어도 될까요?

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  ปีที่แล้ว +1

      네..꽃게탕에 사용해도 됩니다.. 된장도 조금 넣으시고요...

  • @김프로-r1d
    @김프로-r1d 3 ปีที่แล้ว +1

    잘봤습니다 국수집을 준비중입니다
    잔치국수 말고요 생면을 써서 육수를 따로 손님상에 내어서 손님이 야채랑 비벼서 먹거나 국물에 말아서 먹는 방식으로 준비중입니다
    선생님 레시비중에 혹시 빼고 써야할 게 있을까요? 조언좀 부탁드립니다
    참고로 이런방법의 국수집들 육수맛을 보면 보리새우 맛이 좀 강하게 느껴지긴 합니다
    바쁘시더라도 고견 부탁드려 봅니다

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  3 ปีที่แล้ว

      요즘 그 트랜드가 유행이더라구요....정확하게 전수교육을 받고 창업 하셔야 완벽히 대박 납니다...

  • @sharkwhite2790
    @sharkwhite2790 ปีที่แล้ว +1

    굿

  • @신익수-c2s
    @신익수-c2s 2 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요 요번에 도움을 얻고자 유튜브를 시작하고 처음으로 댓글을 작성합니다 다름이 아니라 쉐프님의 육수레시피의 도움을 얻고 싶습니다 20G짜리 육수통으로 육수를 낼라면 양을 얼마나 늘리면 될까요..? 꼭 좀 답변 부탁드리겠습니다

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  2 ปีที่แล้ว

      제 영상 무료 레시피에서 해물육수 내는법 영상과 레시피 잘 올라가 있습니다....참고 하세요....

  • @파치왕
    @파치왕 3 ปีที่แล้ว +3

    여성분은 기미상궁 이신가요???

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  3 ปีที่แล้ว +1

      ㅎㅎㅎ 표현을 정확히 해 줬습니다.... 기미상궁 김과장 맞습니다.....

  • @김마음-h4z
    @김마음-h4z 3 ปีที่แล้ว +1

    혼다시가 없다면 대체할수있는게 뭘까요?
    참치액 가능할까요? 까나리액젓?

  • @smin44rgs30
    @smin44rgs30 2 ปีที่แล้ว +2

    동해님 4L가 20컵이라고 하셨는데 종이컵이 200g짜리인가요?

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  2 ปีที่แล้ว +2

      일반 유리컵 200 짜리 입니다...맥주잔요...

    • @smin44rgs30
      @smin44rgs30 2 ปีที่แล้ว

      @@user-fj69anju114 감사합니다^^/ㄳㄳ

  • @hlee5806
    @hlee5806 ปีที่แล้ว +1

    다대기: 고추장 300g, 고운고추가루 100g, 혼다시 30g, 소금 30g, 국간장 10g, 식힌 해물육수 100g, 섞는다
    해물탕, 알탕, 동태탕등 생선찌개에 응용

  • @voyoyo100
    @voyoyo100 3 ปีที่แล้ว +2

    해물탕 요렇게 하는거구나

    • @user-fj69anju114
      @user-fj69anju114  3 ปีที่แล้ว

      해물탕 다데기 하나 잘 만드면.....해물요리 다 할수 있어요....