В чем вред термофильных дрожжей? | Здоровое питание, Роман Милованов

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 88

  • @yourDNK
    @yourDNK 7 ปีที่แล้ว +10

    а они разве не убиваются высокой температурой при выпечке

  • @Sergey-Lutsenko_62
    @Sergey-Lutsenko_62 8 ปีที่แล้ว +34

    Я просто поражаюсь, как трудно пробивается правдивая информация, многие не хотят видеть очевидного и готовы костьми лечь, что бы опровергнуть истину... Правильно Роман советует, читайте книги, а не высказывайте своего самомнения.

    • @Kizmetter
      @Kizmetter 3 ปีที่แล้ว

      Читайте библию !

  • @MyGexon
    @MyGexon 8 ปีที่แล้ว +9

    Роман к вам вопрос - 1) Температура ОПТИМАЛЬНОЙ жизнедеятельности термофильных дрожжей? 2) Температура в пекарной камере печи (не домашней)? Подсказка! Оба ответа можно сложить в логическую цепочку. А я пойду посмотрю ваш эксперимент.

    • @Сергей1-в9в
      @Сергей1-в9в 5 ปีที่แล้ว +1

      Недавно пекли хлеб на закваске, на природной, из ржаной муки. Поставили одну опару и замесили два вида теста. Один на хлеб, из цельнозерновой муки, а второй на булочки из высшего сорта. Так вот, хлеб хорошо подошел, раза в 3, а булочки не получились совсем, вобще никак. Но! На этой муке высшего сорта, до этого пекли булочки на магазинных дрожжах, все прекрасно получалось! Почему так?

    • @Marina_Maris
      @Marina_Maris 5 ปีที่แล้ว

      у меня дома ржаная и амарантновая мука они так воняют и такие тёмные с ними не очень получается блюдо

  • @lazzzz999
    @lazzzz999 8 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю от всей души Романа и F 16 за подробности. Докопаться до истины очень важно!

  • @MrQuatra
    @MrQuatra 8 ปีที่แล้ว +9

    Всё это верно, но только в том случае, если вы будете есть дрожжи *в сыром виде*. В готовом хлебе нет активных дрожжей. Нет и их спор. Кто не верит, проверьте сами, - это не сложно. Возьмите кусок хлеба, смешайте с мукой и водой и оставьте в тёплом месте. Если там есть хоть немного живых дрожжей, то активно пойдёт процесс брожения в течении пары-тройки часов. А по факту ничего не произойдёт... Ну, может быть, через сутки там и пойдут процессы, но они точно так же пойдут и без куска хлеба, так как это уже будет проявляться работа различных микроорганизмов из воздуха или с оболочек зерна.

    • @imdazzy666
      @imdazzy666 8 ปีที่แล้ว +1

      +++

    • @НинаАр-т2г
      @НинаАр-т2г 7 ปีที่แล้ว +2

      MrQuatra в производственных печах жгут сухари , затем из них делают квас,при этом идёт хорошая реакция.Т.о., споры ли дрожжи ли не умирают, а продолжают размножение

    • @Маргарита-м4з
      @Маргарита-м4з 6 ปีที่แล้ว +1

      Нина, реакция идет и без сухарей, они только для вкуса. Я делаю квас без сухарей.

    • @lifuhen9913
      @lifuhen9913 2 ปีที่แล้ว

      Если положите со спичечную головку дрожжей, то реакциятоже будет маленькая. Так и в хлебе их немного. Поэтому через 3 часа вы не увидете большого подъема.
      Что бы увидеть, нужно в микроскоп смотреть.

  • @missjabaful
    @missjabaful 5 ปีที่แล้ว +4

    спасибо! Очень интересно и понятно! Мы вас услышали:-)

  • @СофьяВладимировнаБойша
    @СофьяВладимировнаБойша 8 ปีที่แล้ว +19

    Мой отец во время войны был в плену у немцев и умер от простуды в 90 лет,после войны его самая любимая еда это был хлеб ,семьдесят лет поедания "яда" .Вы не гоните пургу .За свою долгую жизнь наслушалась всего что является ядом из еды:соль,сахар,молоко,яйца,сливочное масло,квашенная капуста, помидоры .... и можно перечслять почти 90%пищевых продуктов питания. В средней азии пекут бездрожжевой хлеб и что живут здоровенькие до 200 лет?Маразм.

    • @kirilkirilov7236
      @kirilkirilov7236 6 ปีที่แล้ว +2

      софья Бойша а еслиб не ел то умер бы в 120 во сне а не от простуды!

    • @TommyTomTomisson
      @TommyTomTomisson 6 ปีที่แล้ว +2

      Есть вероятность что ваш отец прожил бы еще дольше и не умер простуды. Этот как со мной спорил парень, который часто курит марихуану. Он оперировал отсутствие ее вреда тем что он работает в банке и очень хорошо там зарабатывает. Ну я ему и сказал что без курения анаши ты мог бы добиться большего в том же самом банке. После этих слов парень замолчал и задумался.

    • @олесядемб
      @олесядемб 6 ปีที่แล้ว +7

      Раньше хлеб был другой , с отрубями.
      А то что щас хлеб это отрава- факт

    • @ИринаКива-с1з
      @ИринаКива-с1з 5 ปีที่แล้ว +1

      в средней Азии лепешки сейчас пекут на тех же термофильных дрожжах, за что ташкентский натуропат Виталий Островский называет этих горе-пекарей очень не хорошим словом)

  • @No-mm3pg
    @No-mm3pg 4 ปีที่แล้ว +5

    Споры данных дрожжей выживают при 500 градусах. Именно споры и попадают к вам в желудок. Приятного апетита!

  • @IlyaKiycarreviews
    @IlyaKiycarreviews 6 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за классную подачу информации. Молодец

  • @Kizmetter
    @Kizmetter 3 ปีที่แล้ว +1

    Читайте библию люди, пожалуйста ! В этой книге не только о правильном питании , а даже о том как войти в жизнь вечную !

  • @TashaUz
    @TashaUz 7 หลายเดือนก่อน

    Всё сделано рукотворно во вред человеку. Истинная Природа нам во спасение!

  • @damirshamilich
    @damirshamilich 9 ปีที่แล้ว +7

    Какие именно дрожжи Роман подразумевает под термофильными? Название рода, семейства.
    И что есть, по мнению Романа, закваска? Какие микроорганизмы (род, семейство) они собой представляют?

    • @Notsoevil
      @Notsoevil 9 ปีที่แล้ว

      все так называемые "пекарские, пекарные дрожжи" весь хлеб что в магазинах из них сделан. вот какие!

    • @damirshamilich
      @damirshamilich 9 ปีที่แล้ว +6

      +lol lolo это ответ из серии "пальцем в небо", вот какой ответ! Опыт несостоятелен в принципе. Чем дрожжи из закваски отличаются от"пекарских"? Какое научное название семейства дрожжей из закваски и дрожжей пекарских? Где научные данные о повышенной "термофильности" пекарских? И, кстати, плесневые грибы и дрожжи вещи разные. Из дрожжей плесень не вырастает. Плесень растет лучше там, где все уже "убито". Просто глупость.

    • @Notsoevil
      @Notsoevil 9 ปีที่แล้ว

      не "дрожжи из закваски", а закваска. это во-первых! закваска отличается от "дрожжей" нынешних тем что она блин натуральная, а дрожжи чистая жимия. если сомневаетесь в этом то гост 171 81 вам в помощь. по этому госту делают все дрожжи что в россии. удачи умник

    • @damirshamilich
      @damirshamilich 9 ปีที่แล้ว +8

      Вы антикомпетентны. К упомянутому ГОСТу технологическую инструкцию прочтите, а потом уже пугайте таких же как вы не вникающих в суть проблемы. А вы знаете элементарно, что закваска это так называемые "дикие" но все-таки дрожжи? Дааа. Я со своими вопросами явно не по адресу. Тут танцы с бубнами. Ничего вы не знаете.

    • @Notsoevil
      @Notsoevil 9 ปีที่แล้ว

      ну прочитали инструкцию ( не по "данному госту", а госту который официально действует и будет видимо действовать благодаря таким невеждам как вы и по которому пекут весь хлеб в россии!!!). и что в ней противоречащего моим словам о том что дрожжи это яд ? ась?

  • @JohnDoe-db8ho
    @JohnDoe-db8ho 6 ปีที่แล้ว +1

    Респект, молодец! Доктор Симанчини лечить от этих грипков в Италии ,кто не верит поинтересуйтесь !

  • @швёбрямёбря
    @швёбрямёбря 5 ปีที่แล้ว +2

    Бро тебя по Рен ТВ показали!

  • @marinasorokina666
    @marinasorokina666 8 ปีที่แล้ว +13

    какой бред! а методы пастеризации и стерилизации вам не знакомы??? при которых все бактерии и споры уничтожаются при температуре выше 100°??? надеюсь температуру выпечки хлеба вы знаете. если нет, подскажу, 200°!!!!! ай яй яй.

    • @zakharzp
      @zakharzp 7 ปีที่แล้ว +6

      В мякише, в середине хлеба, температура при этом 96-98 градусов. Если бы весь хлеб был 200+, это был бы сухарь сразу.

    • @kirilkirilov7236
      @kirilkirilov7236 6 ปีที่แล้ว +1

      Marina Sorokina а токсины остаются!

  • @ДарьяМалая-д5с
    @ДарьяМалая-д5с 4 ปีที่แล้ว

    Доброго здравия 🤗 подскажи ты сталкивался с такой веганской заменой сыра (дезактевированые дрожжи) они говорят что все здорово, и они абсолютно безвредны для организма и даже полезны, интересно твое мнение 🙏
    instagram.com/nooch_russia?igshid=1pudl1uhkde43

  • @iml4067
    @iml4067 4 ปีที่แล้ว

    Если б получался на закваске,а то забибикалась с этой закваской.Столько муки перевела

  • @ВадимМатвеев-й5е
    @ВадимМатвеев-й5е 4 ปีที่แล้ว +1

    Какой вы молодец! Спасибо огромное!👏👍

  • @Sandlar
    @Sandlar 4 ปีที่แล้ว

    Блядь,а я столько браги выпил на термофильных дрожжах.

  • @Guessingi
    @Guessingi 8 ปีที่แล้ว +7

    При брожении, которое вызывают термофильные дрожжи, возникают не только негативные физиологические изменения, но даже анатомические. В норме сердце и легкие и нижележащие органы - желудок и печень, а также поджелудочная железа получают мощный массирующий энергетический стимул от диафрагмы, которая является главной дыхательной мышцей, взлетающей до 4-го и 5-го межреберья. При дрожжевом брожении диафрагма не выполняет колебательных движений, занимает вынужденную позицию, сердце располагается горизонтально (в положении относительного покоя), оно часто ротировано (то есть, развернуто относительно своей оси), нижние доли легких сдавлены, все органы пищеварения зажаты чрезвычайно раздутым газами деформированным кишечником, часто желчный пузырь покидает свое ложе, изменяя даже форму.
    В норме диафрагма, совершая колебательные движения, способствует созданию присасываюшего давления в грудной клетке, которое притягивает кровь от нижних и верхних конечностей и головы на очищение в легкие. При ограничении ее экскурса, этого не происходит. Все это вместе способствует нарастанию застойных явлении в членах нижних конечностей, малого таза и головы и в итоге - варикозному расширению вен, тромбообразованию, трофическим язвам и дальнейшему снижению иммунитета. В результате человек превращается и плантацию для произрастания вирусов, грибков, бактерий, риккетсий (клещей).
    Когда сотрудники фирмы "Виватон" работали в Институте патологии кровообращения в Новосибирске, то они получили убедительные свидетельства от академика Мешалкина и профессора Литасовой о том, какое негативное опосредованное влияние оказывает дрожжевое брожение на дея* тельность сердца. Небольшой экскурс в анатомию: Врачи часто называют печень правым сердцем. В норме печень вырабатывает примерно 70% лимфы, которая вливается в правую камеру сердца, обогащая кровь лимфоцитами, активно фагоцитирующими клетками, витаминами, микроэлементами, балансируя венозную кровь, создавая в ней кислотно-щелочное равновесие и приближая по качеству к артериальной. При брожении печень не успевает справляться со своими функциями, и венозная кровь слабо очищается. Поэтому ученые с прискорбием отмечают, что в нашей артериальной крови, которая в норме должна быть стерильной, появляются микроорганизмы, яйца глистов, рпккетсии и многие другие нежелательные пришельцы. На лекции в НИИ имени Сеченова врачи обогатили наши знания о негативных последствиях употребления в пищу дрожжевых продуктов новыми свидетельствами. При посеве экссудатов из уха, носа и гортани они обнаружили громадное количество дрожжей, чего несколько десятилетий назад не отмечалось.
    Теперь посмотрим, как отражается дрожжевое брожение и следствие его - ацидоз на компонентах крови. При ацидозе в мембранах эритроцитов появляются люки, клетки деформируются, в плазме крови появляется тина, замедляется движение крови по микрососудам, образуется застои, микротромбы, появляются дефекты интимы (внутренней оболочки сосудов), спазмы, нарушаются обменные процессы, снижается иммунная защита организма. В костной кроветворной ткани возникают дистрофические изменения, нарушается трансмембранный обмен, изменяется биохимический состав крови, особенно страдают лимфоциты и лимфатическое русло - там, где реакция щелочная. Замедляется лимфоток, приводящий к регионарным лимфостазам (местным застойным явлениям), отекам, нервная ткань претерпевает всевозможные дистрофические изменения. Состояние ацидоза открывает врата инфекции.
    Микробная, грибковая, вирусная, паразитарная флора с легкостью внедряется в организм, часто до времени пребывая в клетках в Л-форме (вирусоподобной), а потом бурно размножается и с током крови разносится по всему организму. Нарастают процессы старения, изнашивания организма, в то время как природа наградила его способностью самовосстанавливаться. Например, щеточная кайма тонкого кишечника способна обновляться каждые 5-6 суток, миокард - каждые 30 дней, белковые структуры клеток мозга - от; 1 до 16 суток. При ацидозе развивается хронический стресс, истощаются буферные резервы крови: бикарбонатная, фосфатная, белковая, люпиновая, аммиачная (в норме в плазме крови содержится 11,6 мКмоль на литр). Буферные системы крови в норме способны поддерживать кислотно-щелочное равновесие - основу постоянства изменении внутренней среды - гомеостаз - своевременным связыванием и выведением нелетучих и избыточных кислот. В плазме крови при достатке буферов ацидоз нивелируется в течение секунд, при выбросе же избыточных кислот через легкие необходимы минуты, при освобождении от них мочевыделительными органами и прямой кишкой - часы.
    Состояние буферной системы организма зависит от духовности человека в первую очередь, дыхания, питания, сна, водных процедур и физических нагрузок. Особенно травматично входить в стресс, раздражение. Нелетучие паралитические яды (молочная, уксусная, муравьиная и другие кислоты) опускаются ночью и задерживаются в венозном русле нижних конечностей, в горизонтальном положении они поднимаются вверх и бьют по тонким местам, проявляясь болями, спазмами, одышкой, бессонницей, слабостью. Ситуация усугубляется еще и тем, что брожение, вызванное дрожжами, мешает диафрагме подавать кровь на очищение в легкие.
    Напомним, организм всегда стремится к поддержанию постоянства своей внутренней среды - гомеостазу. Но особенно важно поддержание постоянного состава крови. Значения кислотно-щелочного баланса рН крови здорового человека колеблется в очень узких пределах от 7,35 до 7.45. и даже незначительное его изменение может привести к болезни. Развивается ацидоз - сдвиг крови в кислую сторону. Он нарушает нормальное течение реакций обмена веществ. Именно поэтому так важно следить, чтобы реакция крови была скорее щелочной, нежели кислой.

    • @НинаАр-т2г
      @НинаАр-т2г 7 ปีที่แล้ว

      виталий
      Здравствуйте , Виталий! Как можно нивелировать многолетнее действие дрожжей? Чем заменить дрожжевой хлеб, если можно , напишите пожалуйста как правильно сделать закваску для домашнего хлеба .У нас в семье болеют аллергической бр.астмой. Есть аллергия на злаки и почти все виды аллергенов: пыль(клещ фарино,...), шерсть животных, запахи табака, специй и т.д..
      Очень хотелось бы узнать ваше мнение по поводу диагностики по капле крови на темнопольном микроскопе на присутствие грибков, цист, паразитов и т.д.(Коралловый клуб).
      И ещё, как вы предлагаете определять PH крови (где), и как часто?

    • @НинаАр-т2г
      @НинаАр-т2г 7 ปีที่แล้ว

      Сдавала анализ крови на стерильность.Все хорошо, +.
      А на темнопольном микроскопе в Коралловом клубе выяснилось,что присутствуют грибки.Однако в районной поликлинике официально кардиолог мне ответила,что человек, у которого кровь нестерильная, имеет абсцесс, находится в предсмертном состоянии, самостоятельно не передвигается.

    • @lara777ize
      @lara777ize 6 ปีที่แล้ว +1

      Какой бред.

    • @Marina_Maris
      @Marina_Maris 5 ปีที่แล้ว

      @@НинаАр-т2г если у вас все виды аллергий явно в вас живут паразиты с грибками вы бы почистились от них хоть травами

  • @dallastramp6737
    @dallastramp6737 4 ปีที่แล้ว

    Аминь голова!

  • @imdazzy666
    @imdazzy666 8 ปีที่แล้ว +2

    а что делать если я квас люблю, не пить? наверное уж лучше его выпить чем пиво или колу:/

  • @janellebai7963
    @janellebai7963 9 ปีที่แล้ว +4

    на Романа приятно смотреть, а прислушиваться ваще в кайф)) спасибо!!

    • @Sergey-Lutsenko_62
      @Sergey-Lutsenko_62 8 ปีที่แล้ว

      +Janelle Bai Это точно! Да и своим видом он красноречиво показывает правильность своего пути.

  • @Guessingi
    @Guessingi 8 ปีที่แล้ว +5

    Давно уже забили тревогу ученые всего мира. Раскрыты механизмы негативного воздействия дрожжей на организм. Об этом пишут французский профессор Этьен Вольф, академик Ф.Г. Углов, 13.11. Искаков. П.П. Дубинин (Проблемы статистики и экономического моделирования. Труды ММНХа им. Плеханова), Розини Джанфранко ("Наличие убивающей особенности дрожжей". Канадский журнал микробиологии", 1983г.. т,29. № 10. с. 1462), Г.Басси и Д.А.Шерман (Убивающий фактор, - Биохимия, Биофизика, 1973г., № 298, с.868-879), С.А.Коновалов ("Биохимия дрожжей", 1962, М., Пищепромиздат, стр. 13-14), собкор "Известий" Л. Володин, (Париж, 27 февраля по телефону, опубликовано 28 февраля с. 4), Рубин Б.А. (Брожение, - БМЭ, т. 3, 1976, с. 383-384), В.М. Дильман ("Четыре модели медицины", Л., Медицина, 1987. стр. 40-42, 214-215), Мэрилин Даймонд, Дональд Шнслл, (США "Кислотно-щелочной баланс"), В. Михайлов, Л. Трушкина ("Еда - дело серьезное" М., "Молодая гвардия", 1988г., стр. 5-7). Библиографию на эту тему можно продолжать, но лучше мы посмотрим, что такое термофильные дрожжи - сахаромицеты и какую роль они играют в снижении здоровья тех, кто употребляет в пищу продукты питания, приготовленные с их применением.

  • @No-mm3pg
    @No-mm3pg 4 ปีที่แล้ว +1

    И да наши правители все сделают дабы вы не получили свою песию. Никогда. Кушайте кушайте русский хлебушек соспорами выживающими в 500 градусах

  • @КитаевМуса
    @КитаевМуса 6 ปีที่แล้ว +2

    Эксперт журнальный

  • @epicatwoya4388
    @epicatwoya4388 6 ปีที่แล้ว +3

    Персонаж на видео, если не ошибаюсь, толкает в массы веганство и прочие штуки. Поэтому и цена его слов 0.

  • @НинаАр-т2г
    @НинаАр-т2г 7 ปีที่แล้ว +2

    В производственных печах жгут сухари до черноты , затем из них делают квас, при этом идёт хорошая реакция.Т.о., споры ли, дрожжи ли не умирают, а продолжают размножение

    • @mongoose1093
      @mongoose1093 6 ปีที่แล้ว +3

      А при приготовлении кваса их используют всего лишь в качестве питательной среды для добавляемых (закваска) микробов. А жгут - для цвета и чтобы убить всю содержащуюся в них флору.

    • @Маргарита-м4з
      @Маргарита-м4з 6 ปีที่แล้ว +3

      Нина, сухари жгут для вкуса, а не для дрожжей. Дрожжи есть и в воздухе, можно квас делать и без сухарей. Компот прокисает, делается тот же квас.

    • @HighOne7
      @HighOne7 6 ปีที่แล้ว +1

      В квас кладут свежие дрожжи, изза них он готовится, а хлеб это среда.
      В общем то же самое, что и остальные сказали, повторил))
      В головах у неучей тьма

  • @alexandraegorova1629
    @alexandraegorova1629 6 ปีที่แล้ว

    Один в один В.Зеланд.

    • @Marina_Maris
      @Marina_Maris 5 ปีที่แล้ว

      он цитирует его книги

  • @инессабахир
    @инессабахир 7 ปีที่แล้ว +9

    Нет образования медицинского, так хоть энциклопедию почитай, а не вешай лапшу народу. Дешевой популярности захотел.

    • @olyaart9432
      @olyaart9432 6 ปีที่แล้ว +3

      +Απολογία του Χριστού вы абсолютно правы. сама работаю в медицине медсестрой и знаю как многие врачи смеются после ухода пациента из кабинета и говорят "откуда я знаю как тебя лечить ". 😀

  • @alikelena
    @alikelena 8 ปีที่แล้ว +3

    Роман,большое спасибо. Все таки нас (приверженцев бездрожжевого хлеба) становится с каждым днем все больше. На собственном опыте убедились какой страшный вред приносят дрожжи.

  • @HighOne7
    @HighOne7 6 ปีที่แล้ว +2

    Чувак, без науки ты бы давно загнулся от мелкой царапины или аппендицита. Что ты несешь?
    Как безгребничные дрожжи могут прорасти в кишечник?

  • @СветланаСержантова-э3л
    @СветланаСержантова-э3л 6 ปีที่แล้ว

    !