نان ترکمن , نان ترکمنی | Delicious bread , Turkmen bread

#Bread #Turkmenbread #sweet_cake_cookie
Subscribe to my TH-cam Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
/ @sweetcakecookie
==================================
نان تركمني بسيار نرم و خوشمزه
مزه و بافت فوقالعاده اي داره
اين نون رو ميتونيد با ارد نان و ارد قنادي تهيه كنيد نوع آرد در بافت نون تاثيرداره .
اگه از ويديو خوشتون امد يادتون نره پست رو لايك كنيد .
Very soft and delicious Turkmen bread
It has a wonderful taste and texture
You can prepare this bread with bread flour and pastry flour. The type of flour has an effect on the texture of the bread.
If you like the video, don't forget to like the post.
==================================
🔸مواد لازم
۲ لیوان اب ولرم
۱ لیوان شیر ولرم
نمک ۱/۵ ق م
۲ق غ شکر
۱/۵ ق غ پر روغن دنبه
۱/۵ قاشق غ روغن مایع
Necessary materials
2 glasses of lukewarm water
1 glass of lukewarm milk
Salt 1.5 tablespoons of jam
2 tablespoons sugar
1.5 tbsp full of tail oil
1.5 tablespoons of liquid oil
==================================
🔶طرز تهيه
خمیر مایع فوري ۱۰ گرم یا یک ق غ پر
داخل ظرف مناسب اب ، شیر ، روغن مایع و دنبه ، نمک ، شکر ، رو با هم مخلوط خمیر مایع رو اضافه .
ارد رو کم کم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیر نرم و کمی چسبنده بدست بیاد . (دقت کنید کمی چسبنده باشه نه خیلیییی شل و ول که نشه باهاش کار کرد )
بعد اینکه خمیر رو بدست اوردیم به اندازه ۱/۴ لیوان اب ولرم یا کمتر دور تا دور خمیر پخش میکنیم و خمیرو‌جمع میکنیم (مقدار اب فقط برای جمع کردن خمیره ) دقت کنید که اب رو زیاد نریزید که شل نشه خمیر .
به مدت يك ساعت ميزاريم خمير استراحت كنه .
به اندازه چونه هاي مورد نظر بر ميداريم دستمون رو با روغن دنبه يا مايع چرب ميكنيم خمير رو به شكل مورد نظر در مياريم (نيازي به استراحت دوم نيست اما در صورت دلخواه ميتونيد ١٥دقيقه يا بيست دقيقه استراحت بدين ) قديميا استراحت دوم نميدادن براي پخت اين نون فوق فوقش پنچ دقيقه بوده . و ميزاريم تو فر از قبل گرم شده با ٢١٠ درجه ميپزه تا پايين نون طلايي بشه بعد گريل رو روشن ميكنيم وقتي طلايي شد با كره يا روغن مايع سطع خمير كمي ميماليم و نون رو داخل پارچه تميز يا ظرف در بسته براي ده دقيقه ميزاريم خيليييييي نرم ميشه .
بوي روغن دنبه رو نميگيره مزش فوقالعاده ميشه ميتونيد تو فريز بزاريد و هروقت دلتون خواست استفاده كنيد چون مثل روز اولشنرم و خوشمزه هست.😋
How to prepare
Instant Liquid dough 10 grams or a spoonful
In a suitable bowl, add water, milk, liquid oil and tail, salt, sugar, and mix the liquid dough together.
Add the flour little by little and knead well to get a soft and slightly sticky dough. (Make sure it is a little sticky, not too loose that it should not be worked with)
After we get the dough, we spread 1/4 glass of lukewarm water or less around the dough and collect the dough (the amount of water only to collect the dough). Be careful not to pour too much water so that the dough does not loosen.
Let the dough rest for an hour.
Grease your hands with tail oil or liquid as much as you want and shape the dough into the desired shape (there is no need for a second rest, but if you want, you can rest for 15 minutes or 20 minutes). The above bread was five minutes long. Bake in a preheated oven at 210 degrees until the bread is golden. Then turn on the grill. When it is golden, spread a little dough with butter or liquid oil and put the bread in a clean cloth or closed container for ten minutes. It is very soft.
It does not smell like tail oil, it tastes great, you can put it in the freezer and use it whenever you want, because it is as warm and delicious as the day.
==================================
اگر سوالی دارید، لطفاً نظر خود را در زیر بنویسید و من تمام تلاش خود را خواهم کرد تا به شما کمک کنم.
لطفا برای دیدن دستور العمل های خوشمزه بیشتر در کانال یوتیوب من مشترک شوید
با من در تماس باشید ⬇ ⬇ ⬇
کانال یوتیوب من:
/ @sweetcakecookie
صفحه توییتر من:
/ sweetcakecooki
اینستاگرام من:
/ sweet_cake_cookie
با تشکر از بازدید شما، عشق فراوان به "sweet cake cookie" ♥️♥️♥️
((استفاده غیر مجاز از فیلم ها و دستورالعمل ها ممنوع است))
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my TH-cam Channel to see more delicious recipes
Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My TH-cam Channel:
/ @sweetcakecookie
My twitter page:
/ sweetcakecooki
My Instagram:
/ sweet_cake_cookie
Thank you for visiting, lots of love “sweet cake cookie” ♥️♥️♥️
==================================
#baguette
#potato
#lunch
#bread
#نان_محلی
#sweet_cake_cookie
#آشپزي_با_ماهي
#نون
#ham

[@SweetCakecookie]

اگر دنبال یک دستور پخت نون روغنی خوشمزه میگردی پیشنهاد میکنم حتما لینک زیر رو ببینی
th-cam.com/video/P04ZbiGvW1U/w-d-xo.html

[@lalehSh]

Erfect❤

[@di_duhhh5183]

همم ادم دلش میخواد این وقت شب ...🥺💔

[@SweetCakecookie]

😅😅❤️

[@di_duhhh5183]

موفق باشی بیب...🤍

[@SweetCakecookie]

ممنون عزیزم ❤️☺️

[@mehr_soheil75]

چه اردی؟

[@SweetCakecookie]

براي اين نون از هر دو نوع آرد ميشه استفاده كرد اما توو اين پخت آرد سفيد استفاده كردم
اگه ارد نانوايي استفاده كردين بافت خنير چسبنده تر باشه 🌷 و يا ميتونيد هر دو ارد رو با هم تركيب كنيد و پخت كنيد 🌷

[@mehr_soheil75]

چه اردی؟