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Bonjour Josefina, ça aide à caraméliser les oignons. Le bicarbonate de soude avec l'eau donne un mélange alcalin, ce qui ramoli les oignons et donnera une plus belle couleur au curry. :)
Bonjour Aurore, il s'agit du monosodium glutamate. Il y en a naturellement dans certains aliments, mais cette substance peut aussi s'acheter en épicerie.
Effectivement ça fait pas mal de portion haha :) (6-8 portions) . Je te dirais que oui ça se congèle, mais les patates vont changer un peu de texture. Donc peut-être mettre plus de carotte que de patate :) Sinon c'est bon pour 3-4 jours dans le frigo, et c'est encore meilleur une fois réchauffé. C'est parfait pour amener en lunch au travail. Tu peux aussi diviser la recette en deux ou tout simplement mettre moins de boeuf.
J'ai hâte de cuisiner cette recette. Je suis amateur de bœuf, donc c'est tellement pour moi!! Vos commentaires m'ont vraiment convaincus!!!
je suis certaine que tu vas adorer :D!!
Un bon petit repas à déguster en famille!!!
Très bonne recette de curry, très doux au goût!!! :D
Vos vidéo son simple et c'est très très bien expliquer ❤️ donc facile a reproduire ... !! Bien hâte de faire mon général tao façon hop dans le work !
Merci pour la bonne recette, on a adoré
Merci pour cette nouvelle recette que j’ai hâte de tester
Super recette mercii !!! Je ne digère plus le boeuf mais avec cette recette je vais retenter d'en manger !!! Merci mercii !!
si jamais tu veux essayer la version au poulet, tu vas voir qu'elle est excellente aussi :) !
Merci pour ce partage juste envie de manger. On va l essayer bravo
De toute beauté!
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Depuis le temps que voullais retrouver la recette 🤔😞😀😋
Mmmhhh.... les repas au curry .... à s en lécher les doigts ☺️😋😋😋
Merci merciii !!!
Un peu différente de ma recette habituelle de curry japonaise, mais ça l'air très bon!! Je vais certainement l'essayer!
tu nous laisseras savoir comment tu trouve la recette :D !
Bonjour,à quoi sert le bicarbonate ?
Bonjour Josefina, ça aide à caraméliser les oignons. Le bicarbonate de soude avec l'eau donne un mélange alcalin, ce qui ramoli les oignons et donnera une plus belle couleur au curry. :)
Mdr! Ca fait trop stylé avec l'accent !
haha! :)
❤️
Bonjour, je suis française. Qu'est ce que ça veut dire "msg" svp ? Ici vous parlez de "msg naturel". Merci pour votre réponse.
Bonjour Aurore, il s'agit du monosodium glutamate. Il y en a naturellement dans certains aliments, mais cette substance peut aussi s'acheter en épicerie.
@@Hopdanslewok Merci ! Ici on l'appelle glutamate, je n'avais pas fait le lien.
Question pratique : ça se congèle ? Parce que 800g de bœuf, ça fait beaucoup de repas 😅
Effectivement ça fait pas mal de portion haha :) (6-8 portions) . Je te dirais que oui ça se congèle, mais les patates vont changer un peu de texture. Donc peut-être mettre plus de carotte que de patate :)
Sinon c'est bon pour 3-4 jours dans le frigo, et c'est encore meilleur une fois réchauffé. C'est parfait pour amener en lunch au travail.
Tu peux aussi diviser la recette en deux ou tout simplement mettre moins de boeuf.
si je prends du bœuf bourguignon ces tu correct
oui tu peux prendre les mêmes cubes de bœuf qu'on prendrait pour un bœuf bourguignon :)
Ca ressemble au Bò khô