Филе миньон или шатобриан!? какой стейк выбрать и чем они отличаются. грибной соус и гарнир

[@enotpoloskun8799]

Иван, хорош. Но если б ещё все ингридиенты в начале ролика с грамовками и указанием по времени и температуре то было бы еще лучше! Успехов!

[@nvic96]

Стою, готовлю окрошку и смотрю твой ролик Иван, как всегда всё прекрасно, но блин в конце аж ухо резонуло. Если бы это был другой канал то просто бы пропустил это, но к тебе требования гораздо больше))) Ну не может медиум стремиться к медиум рэ наоборот да, а так😂😂😂 спишем всё на жару!!! А так, а так всё прекрасно! Здоровья и успехов!!! 🤝

[@maestro-bbq]

Блин
Тогда +35 было

[@enotpoloskun8799]

Окрошку уважаю

[@СергейАндреевич-ь3э]

Все круто, но все-таки полосочками или стрипсами? Руками можно или обязательно хендами нарезать? А стирить можно или только помешивать?

[@АндрейМеланьин-ю1ы]

А как же открытая крышка при пождиге?

[@StariyLemur]

Спасибо

[@sedoy_enot]

Супер!

[@mpeyn]

🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥

[@bunkerpiva]

хоть дожуй на камеру эту резину, что ж так сразу вкусно вкусно и пока....резина ж

[@gdmitriy4247]

Это больше похоже на велдан)

[@user-kiribati]

Так и не понял, чем мясо на рынке испорчено

[@НиколайКирющенко-к1э]

При разделки туши обвальщик повредил вырезку.Верхний рез по плоскости.Это плохо миньон должен бить целый.

[@user-kiribati]

@@НиколайКирющенко-к1э чем плох поврежденнный миньон?

[@alexander_antipov]

Хорошо, но всё же это медиум вэл)

[@ТимофеевВладислав-в6з]

Обалденный бред! Особенно про карамелизацию лука, помешивание сливок от расслоение... Шампиньоны отдали воду (как? - а вот так, - их положили на лук с маслом... Сначала грибы идут на сухую сковороду)..
А про убитость мяса всё сказало само видео... (Рыночное мясо делают до 62, особенно при такой разделке).

[@АлексейМиронов-х4л]

СОус перегустил))) нет розмарина и тимьяна

[@maestro-bbq]

А зачем в нем розмарин и тимьян?

[@ИванОтрешко-с6х]

Тебе сказали будь добр добавить​@@maestro-bbq

[@maestro-bbq]

@@ИванОтрешко-с6х аааа
Как скажите