視聴者さんにから頂いたキク芋でキムチとチヂミを作ってみたら美味しすぎました!

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 59

  • @はにゃはにゃ-f7h
    @はにゃはにゃ-f7h 5 หลายเดือนก่อน +1

    菊芋、大好きです!
    我が家は皮ごと薄くスライスして、素揚げして食べてます✨菊芋チップス、ほんのり甘くて美味しいですよ❤️

  • @emik.9119
    @emik.9119 ปีที่แล้ว +2

    りーーーさん💞
    きく芋のシャキシャキとした食感がいいですね✨👍
    素材に合わせて、コチュカルの種類も選ぶんですね✨✨👍
    ヤンニョムに使うノリは
    薄力粉でも良いんですね。
    知らなかったぁーーー😅

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +1

      안녕하세요
      今日もお天気ですね
      昨日の夜は夜空の星がとても素敵でしたよ^_^
      今日も良い一日を

  • @済江
    @済江 ปีที่แล้ว +2

    リーサン、❤3月8日やっと菊芋のキムチを作りました。今夜初めて食べます。楽しみです。カムサハムニダ

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว

      楽しみにしてましたのにニンニク入れ過ぎでのお話し昨日聞きまして^_^
      でも皆さんに食べてもらい喜んでもらえて良かったですね^_^

  • @kiyomi3511
    @kiyomi3511 ปีที่แล้ว +2

    リーさん、初めてコメント書かせていただきます。 先程、注文させていただいた菊芋のキムチとサキイカのキムチ届きました。菊芋のキムチ、歯ごたえがシャキシャキしていておいしいですね! 東京に住んでいるので松山に行く機会はあまりないですが、家の近くにリーさんのレストランがあれば常連さんになってます。 本当に美味しいです!👍

  • @risako2412
    @risako2412 ปีที่แล้ว +2

    キクイモキムチ作りました❤食感もよくクセが無いので美味しい😄腸内環境もよくなってます🎉

  • @山ゆ-u2q
    @山ゆ-u2q ปีที่แล้ว +2

    菊イモチヂミ、卵焼きのフライパンで作りました。はじめての、食感で美味しかったです。皮を残して煮物にもしました、皮ありが美味しいですね
    レシピがまた、増えました有り難うございます‼️5種類のキムチのヤンニョムで作ったキムチも、ごはんが進み過ぎました‼️

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +1

      ご飯進みますね🍚
      よくわかります。
      ダイエットは無理と判断してしまってます🤣
      今もお腹はほぼほぼいっぱいです🤣
      ありがとうございます😊

  • @Cherry-xy4rd
    @Cherry-xy4rd ปีที่แล้ว +2

    菊芋の生の食べ方を考えていたところリーサンのレシピ発見❗️早速作ってみます。リーサンありがとうございます😊

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว

      嬉しいです😃
      自分も今回韓国で見たことのない野菜を作ることになって本当に嬉しです。
      でも調べてみたら昔からあった野菜でした。
      母親は小さい頃いっぱい食べてたそうですね^_^

  • @夏子-x3q
    @夏子-x3q ปีที่แล้ว +4

    初めてプランターで菊芋栽培をしましたが、まだ収穫せずに土の中に残しています。
    菊芋は掘り出したら、早めに料理しないと傷みが早いそうです。
    どうやって食べようか迷っていたのですが、大好きなキムチ、チジミ…
    とっても嬉しいです。
    さっそく菊芋を掘りますね。ありがとうございます💖

  • @りんご15-r9h
    @りんご15-r9h ปีที่แล้ว +2

    今日菊芋のキムチが届きました♪
    早速食べたら美味しいです。

  • @yontan1230
    @yontan1230 ปีที่แล้ว +2

    食べてみたくて初めて注文しました。
    届くのが楽しみです!

  • @坂本幸-d3l
    @坂本幸-d3l ปีที่แล้ว +2

    こんばんは😃 私は愛知県に住んでます。
    菊芋は私の両親がよく味噌漬け、醤油漬けで食べてました😊
    キムチ👍 チャレンジしてみます💪 配信ありがとうございます👏

  • @由里子冨田
    @由里子冨田 ปีที่แล้ว +2

    凄い沢山の大根の葉っぱですね。下漬けして洗い本漬け私も作ってみますね。

  • @荒川裕子-j7q
    @荒川裕子-j7q ปีที่แล้ว +3

    菊芋✨大好きで見つけると直ぐ調理します♪
    きんぴら、天ぷら、炊き込みご飯等。キムチ✨とは思わなく凄く嬉しいです😃近所の無人販売で丁度、菊芋売ってます♪🥰明日、早速買ってきます❤️楽しみで~す🤩ありがとうございます😋

  • @KOKI3499
    @KOKI3499 ปีที่แล้ว +2

    こんばんわムィエナーです。減塩ありがたいです。嬉しいです。本当にありがとうございます。早速作ってみます。今年もよろしくお願いします。

  • @美希神保-r2u
    @美希神保-r2u ปีที่แล้ว +2

    リクエストに応えて頂きありがとう御座います。昨年末から作ってますのがチャンアチ2キロ程に。そんな中、キムチが有る事知りました。これからも、沢山の韓国料理ご紹介して下さいね

  • @済江
    @済江 ปีที่แล้ว +2

    リーサン、待ってました。これで畑の菊芋も活躍できる事が多くなります。今まで畑に放置していた菊芋が日の目を見る事が出来ますね。カムサハムニダ

  • @gggg-b6t8s
    @gggg-b6t8s ปีที่แล้ว +2

    菊芋は地元でメジャーな野菜なので嬉しいです!我が家ではフライや天ぷらで使ってますが、キムチは初めてです!

  • @プリンブリン-v1v
    @プリンブリン-v1v ปีที่แล้ว +4

    戦争中、デンプン補給の為、植える事を奨励されたそうです。
    他の農作物と異なり、虫や野生動物が食べに来る事も無く、栽培がごく簡単、草同様。
    ぬか漬けも美味しい。

  • @ここちゃん-d3w
    @ここちゃん-d3w ปีที่แล้ว +2

    私も小さい頃の味噌汁にきくいもが入っていました。
    きくいもを茹でて、塩をつけてたべたり…
    きくいものキムチ、珍しいですね!

  • @くみくみ-g6r
    @くみくみ-g6r ปีที่แล้ว +2

    りーさんアッパーこんばんは〜  菊芋待ってました〜 注文完了❤ 楽しみでーす♪

  • @shiba9157
    @shiba9157 ปีที่แล้ว +5

    キク芋の使い方が分からなかったので嬉しいです⤴️😍

  • @mindeulle38
    @mindeulle38 ปีที่แล้ว +2

    リーサン アッパさんこんにちは。
    私の住んでるところは、中々キク芋が売っていないんです 😭
    身体に良い成分が入ってるのに 😥
    たまたま、サト芋をたくさん頂きました。
    これで、キク芋のようにキムチが作れますか ?!
    教えて頂ければ幸いです 🙇‍♀
    他にサト芋で簡単な韓国料理があれば、お願いします
    🙇

  • @Seoulmanforever
    @Seoulmanforever ปีที่แล้ว +4

    첨 뵙겠습니다
    요몇일전부터 알게됐네요
    천천히 과거 영상부터보는중인데
    일단 감탄중입니다 한국의 요리유튜버는 이영상을보고 죄다 반성해야할듯합니다 물론 TV에나와서 잘난척하는사람들포함입니다
    (참고로 일본어는 모릅니다^^)
    정말 프로이시네요 깨끗 깔끔 정석 빠르고 완벽하시네요 맛을 안봐도 상당한 LEVEL일겁니다

  • @三代伊都子
    @三代伊都子 ปีที่แล้ว +2

    福岡県京都郡みやこ町築城と言うところで生産山地で…本当に身体に良いキクイモで私は、天ぷらで食べます

  • @ニョチ子
    @ニョチ子 ปีที่แล้ว +2

    菊芋は汚れをしっかりと洗って、泥が取れたら皮付きのまま、使っても良い野菜です。
    キンピラも美味しいですし、かき揚げにしても凄く美味しいです。我が家は海鮮と一緒に混ぜたかき揚げを作ったりしてます。菊芋のキムチは、1度も食べた事が無かったので、とても参考になりました。(*^_^*)
    リーさんのお料理は本当に伝わりやすくて、いつも拝見させて頂いてます。これからも色んな韓国料理をアップして下さいね。楽しみにしております。

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว

      カムサハムニダ^_^
      初めて菊芋に触れる事ができて自分もとても興味深いですね。
      キムチとナムルには最高に合う食材ですね
      是非また違う形での食べ方もお試しくださいね。カムサハムニダ^_^

  • @ぐっさんま
    @ぐっさんま ปีที่แล้ว +2

    丁度!産直市場で買ってきた所でびっくりしました笑作ってみます❤

  • @輝子荒川
    @輝子荒川 ปีที่แล้ว +3

    嬉しい😂菊芋は味噌漬け醤油漬けで食べてましたよ!畑でも作った事がありますよ😮キムチではどうかなぁ?と思ってましたので嬉しいですね😊挑戦してみますね✌️

  • @user-yukayukaluv0301gg
    @user-yukayukaluv0301gg ปีที่แล้ว +2

    しょうがチョンとニンニクチョンいれてもいいんですかね?
    お砂糖入ってないからダメですか?

  • @이광식-h7b
    @이광식-h7b ปีที่แล้ว +5

    반가워~~
    배우고 싶은 요리~~
    일본말 하나도 몰라서 못만들어~

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +2

      어제잘왔다
      아침엔눈도내리고많이춥네
      엄마집밥이참맛있다👍

  • @YUI-kb4ce
    @YUI-kb4ce ปีที่แล้ว +2

    菊芋用のヤンニョンが欲しいでーす。😂🎉🎉❤❤細挽きないです。

  • @ちこちゃん-h4d
    @ちこちゃん-h4d ปีที่แล้ว +2

    菊芋食べたことないです。
    スーパーでも見かけません。
    今度探して見ますね。

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +1

      おはようございます🌞
      三月までは有るらしいですね^_^
      みつかりますように^_^

  • @YUI-kb4ce
    @YUI-kb4ce ปีที่แล้ว +8

    やったー🎉🎉❤❤❤❤

    • @emik.9119
      @emik.9119 ปีที่แล้ว +2

      YUIちゃーーーーーん💗
      このきく芋、YUIちゃんが贈ったのね🎉✨🎁
      YUIちゃん家の畑で収穫したのよね⁇
      他の作物もあるのかなぁ…。
      精魂込めて作ったきく芋をりーさんが美味しいキムチとチヂミに仕上げてくれたわね✨👍
      唐辛子も見た目を美しく仕上げる為に細挽きの甘口と辛口を混ぜて中辛にしてね✨👌
      贈った甲斐があったわね💞
      私ね、きく芋って一回しか食べた事がなくてね😢
      お隣さんがきく芋の甘酢漬けを作ってお裾分けしてくださったの。
      シャキシャキとしてて食物繊維豊富で、牛蒡に似た香りよね✨✨✨
      年末年始は忙しくて、年明けにコロナに罹患して、ここ数日でやっと嗅覚が少し戻ってきた感じなの🥹
      やっぱり罹らない方がいいウィルスよぉ!
      だからね、りーさんの動画も溜まってて先に韓国🇰🇷のお里帰り編(旧正月)を観ててね、コメント欄でりーさんがきく芋はYUIちゃんからの贈り物だって教えてくれたから、急いで観たの。
      コメントが遅くなって
      ごめんね🙇‍♀️🙏

    • @YUI-kb4ce
      @YUI-kb4ce ปีที่แล้ว +3

      @@emik.9119 へへへへ
      エミ(*´³`*) ㄘゅ💕ちゃん!

  • @チャミババ
    @チャミババ ปีที่แล้ว +3

    리상 아빠 안녕하세요➿🖐
    곧 기구이모김치를 만들었어요💪
    친구한테 밑단을 나누면 모두
    맛이있다 맛이있다 라고 대단한 감사를 받었어요 ❤
    일본사람은 기구이모를 킴피라 (きんぴら)만 만들은 것 같아요😅
    그로니가 김치가 아주 의외의 모습이에요 😮
    모두 아주 줄거웠어요➿👍
    정말 감사합니다🙏

  • @中野和子-c6g
    @中野和子-c6g ปีที่แล้ว +2

    LINEありがとうございます

  • @はとポッポ-r8e
    @はとポッポ-r8e ปีที่แล้ว +2

    セヘ ポン パヅセヨ! 私も菊芋は大好きでいつも太めのスライスに胡麻ドレッシングを掛けてサラダにして食べるか味噌汁の具にして 食べてます。キムチやチヂミにしても美味しそうですね是非作ってみますね!(^u^)

  • @長沼宏美-e1s
    @長沼宏美-e1s ปีที่แล้ว +3

    李さんこんばんは😊きくいもの代わりになる食材は何かありますか?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +1

      안녕하세요
      大根もネギも白菜もどれもなるはずですが違うところはヤンニョムの入れる量ですね
      入れながら味見しながらが良いですね
      後は塩漬けの時間がそれぞれ違いますね
      例えば大根でしたらもう少し長い方が良いし
      塩も少し多めが良いと思います
      逆にネギなど厚みがなくで水分も無いものは塩漬けの時間が短くでもオッケーですよ🙆‍♀️
      宜しくお願いします

  • @てぃーにゃん
    @てぃーにゃん ปีที่แล้ว +2

    菊芋は乱切りしてだし醤油にそのまま漬け込んで食べてました🥺キムチも美味そう😋
    火を通すより生の菊芋が好きです(*´ω`*)
    菊芋は皮剥かなくても食べれますよ( *・ω・)

  • @ヤッチーA
    @ヤッチーA ปีที่แล้ว +2

    ヤンニョンの保存期間はどのくらいですか?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  ปีที่แล้ว +1

      4-5日持ちますね^_^
      よろしくです

    • @ヤッチーA
      @ヤッチーA ปีที่แล้ว

      @@リーサンちゃんねる 有難うございます。一人で食べるには量を減らしてチャレンジしたいと考えてましたが、毎日は食べられず…参考になりました。✌️😁😁😁

  • @pppikacpika5377
    @pppikacpika5377 ปีที่แล้ว +2

    あぁぁぁ!!
    菊芋この前スーパーの直産コーナーにあったのにスルーしちゃいました。。。
    買ってたらよかった…