HK Easy recipes :Pork Ribs and White Radish Soup蘿蔔排骨湯 做法超簡單 👍只係落鹽 清甜味鮮 💯營養豐富 化痰健胃 HONG KONG 改善膚色
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2019
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排骨係要咁樣醃
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嘩剛剛才專程去華人超市買腐乳䒱雞,焗豬扒飯(係第二次整),,麻婆豆腐,,同釀苦瓜料。咁下次整呢个湯!好正呀
Winnie Shepardson Winnie👋🏆 白蘿蔔 你喺嗰邊應該唔難買嗎😁呢個飲過你就知超正👍好開心呀你咁捧場 多謝你呀🙏🏻唔好心急慢慢整💖 記得同我分享俾你啲朋友仔🤝😍😬
@@VeryGood_VeryGood 有呀！剛剛才見到。但呢度D中國蔬菜比香港D喳好多。例如D菜心老到牙簽咁。炒都哂油。边会咁幸里有菜心"苗"芥蘭"苖"呀!希望買白蘿蔔時不會花哂心。
@@VeryGood_VeryGood 会㗎喇!繼續同朋友分享㗎喇!
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！↖
4年前拍嘅片今日都好實用😂😂，今日夏至，就煲呢個湯，有益又快脆，祝好哥好嫂夏至快樂!家庭幸福!健康平安!❤❤❤
師傅,都是您煲湯都👍,不是甚麼都飛水｡
謝謝您的分享，我今晚用豬展代替排骨試試做先。
飛排 蘿蔔湯, 溫故知新！多謝好哥,我最愛的快湯。😍😘😘😘👍👍👏
好正👍👍明曰即試！
呢個蘿卜排骨湯簡單易做，一定試試，我喜歡吃蘿卜時 沾啲辣椒醬食！謝謝！👍👍👍
👍正💯❗️❗️❗️
新鮮排骨蘿蔔湯
毋須醃料更健康
清香腍滑又鮮美
一煲可餸又可湯
Yuen C Pan 萍早晨👋你形容我呢個餸我比300分👏🏻👏🏻🎉真係寫晒啲精粹 真係好開心😬多謝你🥰
多谢好哥分享 最近英国萝卜好便 £1就买到好大条 今日再看一次 晚上就试做
非常之好多謝你分享🙏
好記 秋冬季節呢個湯一流 煲鰂魚都唔錯
謝謝師父，教到好多嘢💪🏻😬
好湯 yum yum 😋 thank you 😊 👍
簡單易做，營養豐富，兒時的回憶，多謝啦
好開心呀🤗ha🧒你提醒番我👈我聽日都要煲蘿蔔排骨湯🙏😋🤗
白蘿蔔煲湯，好清甜的，因為好耐之前煲過嚟飲! 就算不用排骨，用肉煲都好好味，當然用排骨更加好啦! 多謝亞好提醒這個好的選擇 ! 😁😄💯👍👍
間單合適初哥做
我在很年幼的時候，已經懂得如何煮了!也謝謝你的示範及烹調的方法，就是了！
👍
好一個快捷方便嘅營養湯水！
Fun Lai 早晨 有湯有餸一舉兩得營養豐富 唔使落腌料 真係好易整😍😋
簡單又好味k👍👍👍👍
隔著個mon 都流晒口水。今晚煮
😍阿好哥，(蘿蔔排骨湯)清清甜甜、簡簡單單！😋超正呀！😘👍👍
Irene Chang 呢個真係比想像中好食好多又有湯飲 啲蘿蔔好甜肉又滑又唔使落其他腌料 超正👍😋
@@VeryGood_VeryGood
，
好介紹！贊😋超正呀！😘👍👍
多謝你有時間試吓真係好清甜㗎👍😋😍🙏🏻
我很喜歡你的channel. 教識我很多煮餸及煲湯! 💯😇😋👍🙏
正，啱啱雪櫃有個蘿蔔，可以做這個湯🥣謝謝分享🙏👍
Y W早晨👋唔使客氣💖整完之後 話我知係咪好滿意😍😋
有湯有菜, 簡單一餐, 很好.
peterstang 真係好好嘅一餐👍個湯仲好清甜 😋我個人就好鍾意食㗎😍
好師傅蘿蔔煲排骨湯，清香甜，健康食又益
chan chan Chan👋呢個真係好好架又可以當湯又可以有餸食😍😋👍
師父好，今晩煲呢個湯了，真係好正又簡單，多謝分享！
Tsang珍珠 唔好客氣珍珠❤️當埋餸食 唔錯架又唔使點樣調味料唔怕肥😍😋
thank you 🙏🏻
里个汤我都经常煲嗄，有肉有菜又有营养，真系简单又好饮😋😋
cheng cheng 你完全講啱晒呀👍有餸有湯一舉兩得 話咁快搞掂有得食😍😋👍
好正呀.我都好想整. 聽日整.
唔錯的選擇！支持！
一个人的浪漫 如果一個人食夠晒飽 👍多謝支持😍💖🙏🏻
好簡單應該好好味我一定會是謝謝師父👍👏🤗🤗
好味呀👍👍👍
Thanks for sharing, yummy yummy food 😋😋😋👍👍👍🙏🙏🙏
好好味👍👍又快又容易。✌
Magnolia Tree 多謝你 😆🙏🏻呢個時間啲蘿蔔仲好靚😋👍💕
萝卜排骨汤，清甜好饮，有餸有汤，好营养，无得顶。
👌好，一定好清！
呢一個湯真係好清甜👈😋好多時我都噉樣煲嚟飲㗎👍👍😋
🙏多謝分享！
早晨好師傅排骨蘿蔔湯清甜又鮮味，正，一百個贊
chan chan 早晨Chan 除咗蘿蔔好清甜啲肉仲好鮮味 我淨係落咗小小鹽已經好好味啲肉又好淋滑 食到我唔太太😋😁都舔舔脷 你快啲整啦😁❤️
@@VeryGood_VeryGood祝 師傅幸福快樂
谢谢你😘
Ng Sook Bee千祈唔好客氣 Bee 有時間試吓整呢個 營養豐富又有湯有餸 易買易整又美味架👍😋😍
I appreciate your video. Thx. Chef Excellence.
Yiuman Ku you’re welcome 😍Thank you so much 🙏🏻 💖
睇到我流口水😆
清甜美味😋😋😋
Yummy 😍😍😍
Henry Heng Kee cheong Henry👋呢個又可以有湯又可當餸食 真係超好味嫁😃😍
师傅，点解萝卜有时会苦？
我琴日竹絲雞煲蘿蔔超甜,加多一磅栗子,少少腰果💝💝❤️❤️💞💞💖💖
好簡單，我手殘黨明天都要試下煮😂😂
好味
2年前的视频刚看,不敢喝惊喝了肚子疼喔
現在試下啦🙏好嘢嚟㗎👍
师傅早晨啊，每朝早起身一定边睇你影片边刷牙 😄😄 已经成为习惯。每日都可以有灵感煮乜。继续期待你每日上载影片。💪💪💪👏👏👍👍👍
applefool8888 早晨Apple👋你今早起身嘅👍好榮幸可以每朝早陪伴你刷牙 😂多謝你呀🥰😘
娣見都想食，又經濟，介诏多啲咘玲湯，😋👍😋👍
多謝呀🙏袁太👧 呢個真係一流㗎👈😁
容易- 今晚做👏👏
Looks delicious
好到不得了👍👍👍
好中意睇你煮野食之餘仲教埋點揀！我呢啲後生真係完全唔識揀邊啲先係好，講野麻甩得黎仲好好笑🤣加油支持你！
好師傅，蘿蔔排骨湯，又有肉又有湯喝一起兩得，正，支持你
chan chan 多謝你🙏🏻🥰而且營養豐富 又清甜 食多啲就知😋👍😁
@@VeryGood_VeryGood 好師傅你真係24孝好人，收工煮飯食
好！
Thank u for the tips on the radish and recipe. I made this last night and it was delicious 👍🏻👍🏻👍🏻
Almond Bean👋 I am so happy 😆 Thank you very much 🙏🏻😍❤️
二人晚餐好豐富阿！
辛苦曬你的分享，記得多休息，才能有體力分享你廚藝心得阿！！👌👌👍👍👏👏💐💖😍😍
Elaine Ho 知道Elaine收到 🙋♂️爭取時間休息🙇♂️唔好咁客氣 大家俾咗好大嘅無限動力我💪🏻每次分享我都好開心好滿足💖🙏🏻😍
That’s wonderful! You starting to write down the ingredients on the screen in English 🤩😍This soups is Heavenly delicious. Can’t wait to make and saved.🙏😍😍
Yes, I wish more people can understand what I am doing and what ingredients I am using ! 🥰💖😍
That’s awesome my thoughts and faith comes true. My husband loved all your recipes myself too. Sometimes I repeated the same meal 2-3 a month and also I switched In meatless.Keep doing what you LOVED and your passion of food. And all your followers are so excited to cook and try at home specially people that lives outside of Asia. Namaste🙏🙏😍😍✨
好正呀！蘿蔔排骨湯。🍲😃🥰🥳平時都好鍾意食籮蔔。👍👍💯💯💯
zippy chan Zippy 早晨呢個湯好易做又做埋餸 好正快啲整啦😍😋😬
非常之中意🤤🤤😋😋😄😄好多谢分享❤️❤️🙏🙏💪💪
chew 鍾意就好啦 👏🏻👏🏻希望你食過 更中意 我自己就好鍾意食啦😍😋👍
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蘿蔔排骨湯
材料：
排骨半斤
蘿蔔1斤
薑（厚身連皮）2片
芫荽1棵
處理：
1. 排骨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
2. 排骨，用少許鹽撈勻。
3. 蘿蔔，去皮，刨2次。
4. 蘿蔔，打橫1開3，打直切一片片。
5. 蘿蔔，用粗鹽1茶匙加入滾水浸5分鐘，除去苦澀味。
烹調：
1. 大火在煲內煲滾水1升。
2. 薑，洗乾淨，拍鬆，放入煲。
3. 芫荽，洗乾淨，切出根部，放入煲。其餘切碎，放碗中。
4. 放排骨入煲，大火煲滾，轉慢火煲10分鐘。
5. 蘿蔔已浸好鹽水10分鐘，清水沖洗乾淨，放入煲內，大火滾5分鐘。
6. 湯已煲了5分鐘，熄火，倒入碗中。
7. 加入芫荽碎。
8. 完成，可享用。
Pork ribs soup with white radish
Ingredients:
Pork ribs 0.5 catty
White radish 1 catty
Ginger (thick with skin) 2 slices
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Pork ribs, rinse with tap water. Hang dry.
2. Pork ribs, mix well with little salt.
3. White radish, get it peeled. Peel for 2 times.
4. White radish, cut in 3 pieces horizontally. Cut in slices vertically.
5. White radish, soak in boiled~up water with cooking salt 1 tsp for 5 minutes, to remove the unpleasant tastes.
Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Ginger, get it rinsed, beat well, put into pot.
3. Coriander, get it rinsed. Cut the root, put it into pot. Chop the rest and put in a bowl.
4. Put pork into pot. Heat up at high flame. Turn to low flame and cook for 10 minutes.
5. White radish has been soaked in salty water for 10 minutes, rinse with tap water. Put into pot, heat up at high flame and cook for 5 minutes.
6. Soup has been cooked for 5 minutes, turn off fire. Pour into bowl.
7. Put coriander on top.
8. Complete. Serve.
C傅，我今晚煮呀
Thanks teacher 🙏🙏🙏
very good
清甜，真係好簡單呀。又可湯，可餸。好鐘意你呢個版本做法，非常健康，唔駛落油，只是少少鹽調味。而且唔駛用咁多材料，只系3種材料就搞掂👍👍蘿蔔，排骨，芫荽。👍
wong teresa 你喜歡就好啦Teresa💖😋原來一條蘿蔔煮埋肉好多蘿蔔食😋😂
昨晚整左呢個湯, 結果係---我從來未食過咁好食嘅蘿蔔呀😀👍😂太好味了！
好師傅，你餸菜好豐富
chan chan 我哋嘅晚餐真係好大餸 🤓因為自己煮 煮嘅都係自己鍾意食嘅餸菜 整出嚟又啱自己口味所以自然就食得多啲囉😂😍其實話你知我所煮嘅全部都好易整 所以整得多啲都冇乜所謂😬
@@VeryGood_VeryGood 好師傅對的，有空煮多的餸食，食得是福
請問，透明碗那裡買，謝謝🙏
近黎二三個月先睇整野食頻道，點知一睇到你個頻道就愛上你，哈哈
Chan Amy 開心死我啦Amy 😬好多謝你呀🥰我都好愛大家❤️😘
Chan Amy朋友，我係Yvonne, 係呀好嘅fans, 你喜歡呢個頻道嘅話，請你介紹俾你嘅朋友睇啦。😀😀😀😀😀
Good morning 下午就去买萝卜汤吃，今天没有空煮😁
Teng Teng Chua 早晨👋唔緊要啦白蘿蔔超市都有得買 得閒先慢慢整 多謝你🙏🏻😍💖
“好” 師傅，每次都有街市片段，好貼地，好有用，以前自己初初去到街市，烚下烚下，又唔知咩叫飛排，又唔知咩叫一字排，成日比啲師奶大番轉頭，又比豬肉佬欺騙，攪到番屋企比老婆鬧，唔識買餸，有你講兩句，起碼都知自己可以選擇買咩！可以啱自己人食，有買野片段，真係好好多！
William Wong William 我就係鍾意俾多啲資訊大家喺街市買餸實況😁起碼多個參考 心裏有數❤️有時買咗啲唔啱嘅嘢返去煮 唔會煮得唔開心🙃😍😃
@@VeryGood_VeryGood 係架！街市實況，市場價格，食物品質，真的很重要，你幫襯的店舖，都是普羅大眾會去選購的地方，所以你所發放的資訊，很有用
師父 兩個人都咁豐富 好嘢。👏👏👏
Shirley Ho 早晨Shirley 👋我地屋企主力係晚餐 😋所以就大餸啲 食得豐富啲😂🤣😍
師父 食得是福呀 辛苦了一整天 吃好的多的是對的👍👏😋😋😋😘
阿好师傅早晨😀原来煲萝卜汤要放薑哦!Ok👏thanks💕
Melissa Khen Melissa 早晨👋真係要試吓呢個做法 成個湯煲完之後可以當一個餸又有湯飲真係好味好正架😋😋💖
蘿蔔用刀削一層就得㗎喇！ 第二層最高纖維係寶貝嚟㗎， 留番畀我食啦！ 又係懶人湯水， 唔錯😄😄
Chun Chun Chun Chun 👋原來係有呢個寶 但我想啲蘿蔔食落去唔好有渣嘅感覺 咁點呢 😅咁第三層第四層啲纖維有咩唔同㗎可唔可以話我知😍😆
@@VeryGood_VeryGood 買蘿蔔要圓潤短短地就唔會有渣㗎！ 太長太大條就會老，渣就越多！ 我買蘿蔔從來都冇揸嘅， 原來你唔知㗎😂😂😂😂
流口水啊 >
羅白排骨冬菇湯👍🏾
Hello,🙋♀️師傅嘩，好正喎😎好似牛🐂清湯😎好味😋😋😋😋👏👏等我去揾籮蔔先😋😎👏👏👏
ellen Wong 早晨Ellen 你嗰邊蘿蔔貴唔貴呀😁呢個湯好好飲㗎又可以做買餸 對女士嘅皮膚好似話幾好個喎你飲多啲🥰
@@VeryGood_VeryGood 🙋♀️😎😎Hello早晨呀☀️🌞🌞🌞我呢邊D都唔算太貴啦😊😊，好呀我一定飲多幾碗🤩😋😋😋
教年糕,快新年啦!
用隔油湯壺架咗啲油。 會健康啲
好師傅蘿蔔排骨湯，又營養，清热解毒，正，贊。(我煲蘿蔔湯加胡椒粉)
chan chan 的確有埋清熱 生津 涼血嘅功效 真係好有益 😆加埋胡椒粉都好㗎😋😍
@@VeryGood_VeryGood 好師傅感謝你教我煮餸，謝謝
Good
john Ng 早晨John👋🏆多謝您 🙏🏻喜歡真係要試😋😍
超簡單👍👍
tiger chan Tige好易整 又有益又好味 👍快啲去買料話咁快有得食😋😆
HK 好好C父呢排咁早放片嘅，有冇瞓覺㗎？
要注重身體呀💪🏻
呢個湯食材都好簡單易煮喎😋👍🏻
又教識我落鹽去澀味唔該哂👍🏻🙏🏻
NaomiAceWinter1491 Gnast 早晨👋真係瞓少咗 不過好開心😬分享到大家都鍾意食同飲嘅 😋會聽話注意身體 爭取時間休息💪🏻🥰😘
點解唔係水滾先落排骨？有乜嘢分別？
好勁呀。兩個人食到咁多嘢嘅！
師傅， 多謝分享這個蘿蔔排骨湯。我在Dublin, Ireland 的亞洲行（超市）買到排骨和蘿蔔 - Good quality 👍🏻 今次忘記買Coriander 下星期五再做這個湯一定有coriander 這個湯好淸甜好正又簡單, 頂瓜瓜。下次我會去這裡 （愛爾蘭）的Tesco or Dunnes Store 的超市買排骨但蘿蔔只有在亞洲行買得到。 謝謝🙏🏻🙏🏻🙏🏻
好師傅，睇到你磨砧板不太好，不知你有冇自己整環保酵素如果用這些東西查落砧板度就可以清潔白淨一點我都是這樣清潔的但我個砧板係木的！
正呀🤤🙏👉👨
Di di Cheung 白蘿蔔對女士好好㗎 Didi 試吓真係好好飲㗎😍😋👍
@@VeryGood_VeryGood Ｙｅｓ ｓｉｒ
營養豐富 健脾胃👍
清甜味美 梗係威 💯
Simon Church Simon好鍾意你嗰句梗係威💯👍😬多謝你🙏🏻😍
@@VeryGood_VeryGood
😍
最鐘意夠簡單。
好哥哥你好!
我買了新鮮排骨,放了冰格(雪了3日)及普通格(雪了2日)。請問煮食時要出水嗎?期待回覆,謝謝!
補充,是一部份放冰格,另一部份放普通格
👍👍👍
煲好後，可加切碎左的中國芹菜和芫茜，呢個湯就會變得好好味。
好師傅, 蘿蔔飛排骨湯 很正,記得加兩片薑和芫茜,我知一家都會喜歡 ,多謝師傅!😋👍🏆
yuen hung Chan 千祈唔好客氣啊😍最緊要屋企人鍾意食😆自己煮起上嚟特別開心😁😬😋
@@VeryGood_VeryGood 啊！記得下鹽 那一那 飛棑,小 咸。👍
原來蘿蔔沒煮之前要這樣做的，謝謝師傅，看來好好喝喔～還有我特別喜歡透明的餐具，尤其是師傅的碗和湯匙，請問這些是在哪裏買的，我特喜歡。
JULIE HENG 呢個蘿蔔湯真係好清甜又有肉又有湯 容易整快啲試吓啦😋😍我透明碗我係喺宜家傢俬買嘅仲有幾個size添玻璃匙羹以前我係一田買嘅而家我見淘寶都有得賣😁❤️
@@VeryGood_VeryGood 謝謝師傅我會去IKEA找那個透明的碗，聽過淘寶但沒在淘寶買過東西，但會上網看看謝謝。
你煮的蘿蔔排骨湯一定好好喝，我一定會試試看。對了，我上次試做了你煮過的排骨豆豉蒸油豆腐，我還特意買了鮑魚汁和你的一模一樣🤭非常的好吃，我給自己6/10😁
如果用芹菜仲好好味呀
多少少芹菜都ok㗎🌿👍😋
阿好 波羅魚好正呀 有冇拍過呀 想學👍
Ka Yu 菠蘿魚我下次煮嚟食一定同人家分享😍😋我比住個咕嚕魚樓你參考下先好唔好 th-cam.com/video/jKkry-h1loA/w-d-xo.html
怎樣蒸南瓜
你睇下th-cam.com/video/ZGXJvoofY1E/w-d-xo.htmlsi=zkYPPqbrDa4Jap0u🙏🙏
✌早，我什么肉都只是用热水烫一遍就算了，只当作去污垢就算了，很随便没讲究，以后要注意一下。
去肉血水，一定要冷水下锅到水滚才行
Weekend 做這個湯應該冇問題
Agnes Lam Agnes 等到weekend 買咗蘿蔔慢慢整有唔明隨時搵我地💖🥰