В далёком 1997 году отцу на юбилей подарили "капельку" tefal. Колбу почти сразу разбили и с тех пор она простояла забытая в шкафу. Кофе готовили всегда в турке. И вот в прошлом году я вспомнил про старую но практически новую кофеварку. Приспособили кружку с носиком и... Кофе чаще готовим теперь в моке, турке, иногда в капельной и в воронке. Спасибо вам, Андрей за вашу работу!
Спасибо за раскрытие темы))) Я несколько лет варю турочку, с недавних пор стал заваривать в чашке и френч-прессе, благодаря в том числе и вашим видео))). Присматриваюсь и к другим способам приготовления кофе. Успехов в развитии канала!
Спасибо Вам огромное!!! 👏🤝 Я сегодня сделал кофе (Tabera Пура Вида) методом заваривания в капельной кофеварке (clever dripper), и о Боги... получилось кофе, как написано на упаковке. Спасибо. Эксперименты продолжаются!!! Дай Бог, Вам здоровья!!! Какой же кайф пить такой кофе)))
Мне тетушка из германии привезла 15-20 лет назад капельную варку Филипс, которую до сих пор использую. Простая, с отличной чашей-термосом и подогревом готового кофе. Вкуснятина))
Благодаря вашему каналу погрузился в мир хорошего кофе. Раньше пил только стрёмный капучино в общепите и считал, что это и есть "настоящий кофе". Ваши ролики помогли мне понять, какой вариант кофе в домашних условиях мне ближе всего. Купил капельную кофеварку и теперь кофе пью только дома :)
Не пизди а, купил гейзерную капельную рожкову, кофе из тести кофе, ручную кофемолку, как было гороко кислое говно так и есть, только капучино норм пьется. Все это херня нотки вишни чеснока итд, и не нужно пиздеть про кривые руки, все делал по граммам
У меня китайская кофемолка А - ПЛЮС уже 5-6 лет работает классно . Я с ее помощи сделаю помол чуть крупнее сахар - песка . Классное кофе получается варю кофе в капелной кофеварке .
Спасибо, за отличное видео! Благодаря вашему каналу и рекомендации, купил мелиту лоок с термосом, с утра делаю гейзерку, в обед капельку в мелите и горячий кофе пью до вечера. По поводу вкуса кофе в капелной кофеварке, я думаю, что проблема в выборе кофе, так как большинство людей покупают капельную кофеварку, тут же в супермакете покупают молотый кофе, хотя могут купить и в зёрнах и помолоть его дома в ножевой кофемолке, и на глаз засыпают сколько-то кофе, то есть делают всё не правильно, в итоге в капельной кофеварке не вкусный кофе (((.
@@alexf1515 скажем так, я купив бытовой рожок(не капельку) с начало молол кофе в ножевой кофемолке, аромат был несравненно лучше, чем у покупного в магазине молотого, но добиться постоянного вкуса не смог, почти каждая чашка отличалась по вкусу, как и помол. Помол в ножевой кофемолке неравномерный, там разброс от пыли до хлебных крочек, для рожка конечно подольше помолол почти в пыль и получается лучше, то есть более равноменрно, но сильно мелко и кофе перегрет, то есть меньше аромата, а вот для капельки из-за пыли будет горечь, то есть повторяемости никакой, повлиять на вкус у вас никак не получится, если хочется попробовать ради эксперимента, то можно и скорее всего это будет ароматнее и вкуснее купленного молотого, но вы всё равно не получите никакой возможности настройки, лучше подкопите и один раз купите либо ручную кофемолку, тот же TIMEMORE CHESTNUT C2, сейчас на озоне за 4150р, а модели С3 - 5500р, C3 ESP - 7тр в магазине у автора, либо электрическую KITFORT KT-749/744 от 5,5тр и тогда вы получите возможность регулировать помол меняя вкус или с тем же помолом граммовку(весы обязательны). Без нормальной кофемолки вы получите какой-то кофе. Обзоры разных кофемолок в разных ценовых диапазонах есть на канале автора видео. Как вариант, заказать кофе у обжарщиков молотый под капельку, там помол будет равномерный и близкий к способу приготовления, тогда вы сможете хотя бы поиграть граммовкой, такой помол так же можно заваривать во френче/чашке, хотя туда нужен чуть крупнее помол, но можно уменьшить граммовку или время, может вам понравится такой вариант и вы не будете заморачиваться с кофемолкой, в любом случае этот кофе будет вкуснее магазинного. Обратите внимание на граммовку и варианты влияния на вкус кофе, об этом есть видео у автора канала, так же есть рекомендации у обжарщиков. Когда я купил ручную кофемолку и подстроился, найдя нужный помол, начал играться с помолом и тогда стал понимать, что вкус-то действительно меняется и вспомнив какой был помол в ножевой, сразу становится понятно, что с таким разбросом нормального вкуса не добиться. Сейчас спокойно делаю кофе в бытовом рожке, гейзерке, капельке, френче/чашке, нужно только купить нужный кофе и поменять помол.
Варю кофе каждое утро на капельной кофеварке Magio за 1500р. И это супер кофе! После покупки кофемолки kitfort 744 стало вообще огонь! Капельная кофеварка лучшее решение для тех кто любит пить кофе ведрами
Слушайте, скажите как эта кофемолка через год. До сих пор радует? И как у нее с помолом, прям хорошо регулируется, все ок, и для капельки его легко настроить типа среднего?
Запишите пожалуйста видео, в котором вы с нуля расскажите, какие виды напитков из кофе вообще бывают , чем они отличаются, как они готовятся. Что такое эспрессо, американо, латте, латте макиато, капучино и остальное. Какой помол для какого напитка в рожковой кофеварке использовать и в других способах приготовления. Вот я жене купил рожковую кофеварку делонги, темпер стальной купил, но я ничерта не понимаю что она пьёт ) раньше заваривала в чашке тупо кипятком, сейчас вот завариваем через рожок, добавляет сахар, разбавляет молоком. Ну и как это называется? Планирую покупать зерно у местных обжарщиков, хочу купить кофемолку, но не пойму на какой помол ориентироваться в ваших обзорах кофемолок. В общем у вас много крутых видео, но гайда с нуля вообще как начать пить кофе и какак и в чём готовить - нету, всё обрывками. В некоторых видео конечно есть разбор например типа всё про турки или про воронку и т.д.
Купил в ленте лет 5 назад капельную машинку maxwell за 700 рублей, в комплекте моющийся фильтр, всё время думал что пью "бич вариант" кофе). А вот недавно попробовал арабику Коста Рика, для которой докупил кофемолку и балдею за копейки :)
Что даёт нейлоновый фильтр, идущий в комплекте с капельной кофеваркой. Я тоже его сначала использовал, каждый раз тщательно мыл, и послевкусие кофе, слегка напоминающее выкуренную сигарету, списывал на сорт кофе. Потом по скидке прикупил отбеленные фильтры №4. Попробовал без сетки, просто через фильтр. И,о чудо! Вкус кофе оказался намного приятней. Видимо, кофейные отложения невозможно отмыть дочиста. Недавно, панически, сделал запас фильтров на год вперёд. Спасибо Perfetto и другим кофейным блогерам, поддерживающим моё мнение, что в капелька самый вкусный кофе.
У меня сейчас Melitta Aromaboy и Melitta look selection, во второй мне кофе кажется вкуснее, на ней делаю где-то 600 мл кофе и согласен, фильтр на остывании лучше 🎉
варю в дешманской днс за 600 рублей, фильтры нормальные, поменял кофемолку на 1Z K-plus, стало лучше по сравнению с ксеолео, ксеолео отдал сыну, ок варит в мелите аромабой, доволен)))
У меня поларис самый обычный.. Работает без проблем , единственное , что не нравится, это то, что он делает не на столько горячий кофе, как мне хотелось бы
А у меня "капелька" с боковым открыванием норовит завалиться набок, если использовать ее как иммерсионку) И вместо кофепития получается генеральная уборка на кухне 😎 P.S. Колумбия Уилла у меня тоже самая частая покупка у Тейсти).. Хотя, "вишневая" Руанда Мутетели наступает ей на пятки)
Подскажите, повышенный ли расход кофе в капельной кофеварке в сравнении с автоматической кофемашиной? Я с женой пью 2-3 чашки в день по 250 мл. Варим 27 гр. на 530 мл воды. 27 гр * 2,5 заваривания в день * 30 дней = 2025 гр. в месяц. Смогу ли я сэкономить на зерне, если куплю автоматическую кофемашину?
Андрей, здравствуйте! Спасибо за Ваши видео на канале. Благодаря им, перешел от китайской капельной кофеварки за 1т.р., кофе lavazza и дешевой электрической кофемолки на Moccamaster 79324, Timemore C2 и кофе от taberacoffee. Меня интересует Ваше мнение конкретно о Moccamaster 79324 (которая с термосом). Есть ли отличия от той как в видео, кроме колбы и регулятора скорости пролива. Спасибо!
Доброго дня! Что можете сказать о Мelitta Optima Glass Timer? Нравится что есть таймер и ёмкость для воды съемная , можно качественно помыть . Но ни где не нашел какой у нее душ
Добрый день, купила дешевую кофеварку в мвидео с бонусами вышла вообще в 500р, это первая моя кофеварка, решила посмотреть надо мне такое или нет, так сказать за такую цену поиграть и выбросить. Так вот, я была приятно удивлена, качество нормальное, пластиком совершенно не пахнет и кофе получился вкусный)))). Кофеварка капельного типа Inhouse ICMD1201W, очень хотелось бы услышать ваше мнение о данной модели.
Случайно наткнулся на ваш канал. Очень интересно. Был удивлён, что капельная кофеварка это совсем не плохо! Возможно у Вас есть видео, не увидел, что вы скажете по поводу капельной со встроенной кофемолкой? Эспрессо не пью, американо обычно и часто ароматизированный кофе.
На дешёвой капельной кофеварке с боковым открытием легко убрал клапан, можно почти любую удобную посуду ставить, ну а под конец приготовления открываю воронку вбок, а там подставляю другую кружку или стакан 👍 Еще иногда можно воронку использовать для приготовления в воронке, ну это кому как уже...
Ломаю голову. Купить KitFort, Melitta или же разориться на Wilfa, заплатив в три раза больше. Реально в Вилфе кофе будет лучше? То что она выглядит более премиально спору нет.
Здравствуйте Андрей. Может пропустил в комментариях, подскажите, какой нагревательный элемент предпочтительнее для капельной кофеварки, бойлер или проточный, может есть ещё какой нибудь?
У меня вопрос: если я беру 55-60 грамм кофе на литр воды, то это получается настолько крепкий кофе, что его невозможно пить. Я начал заваривать с 60 грамм на литр, потом начал снижать дозировку и сейчас завариваю из расчета 25-30 грамм на литр. То есть на кружку 300 млл беру 7-9 грамм кофе. Вопрос: что со мной не так? :) Причем пробовал заваривать друзьям из расчета 60 грамм - тоже говорят, что слишком крепкий
Добрый день.задумался о приобретении кофеварки после ваших видео.остановил выбор на Philips hd7462/20 1000вт.1,2л. и на Philips hd7432/20 750вт. 600мл. Они отличаются мощность и объемом,конструктивно одинаковые.какую из них выбрать на 1-2 человек.будет ли сильно отличаться вкус кофе от мощности? hd7462 можно сейчас взять с неплохой скидкой на ВБ.
Здраствуйте, что можете сказать про Philips HD7767? Какой на ней лучше выставить помол? Хороший ли там излив? Есть ли смысл докупить капучинатор и добавлять молоко в такой кофе? Спасибо!
А если на поддон подогрева положить тоненькую нержавейку она должна меньше передавать тепло ( у нержавейки теплопроводность меньше) может быть тогда чаша не будет перегревать кофе на подогреве?
Добрый день, планирую купить капельную кофеварку на 500-800 мл В основном в продаже большой выбор на 1,2 и выше. Где-то читала что кофеварки такого типа с меньшей мощностью не держат при заваривании температуру, и есть другие минусы. Так ли это и мб посоветуете модели лишенные недостатков
Здравствуйте, Андрей. Я, в основном, готовлю кофе в иммерсионной воронке или аэропрессе. Хочу купить домой ещё капельку. Что посоветуете, при условии, что в день я, обычно, готовлю одну чашку 250-300 мл. С учётом этого, De’Longhi Clessidra подойдёт? Или раскошелиться на Melitta Epour?
Андрей, спасибо большое за ролик! Вы настоящий профессионал своего дела! Спасибо, что делайте нам скидку дилетантам и всё объясняете. У меня, есть: автоматическая кофемашина, ещё купил себе рожок, а теперь понял, что люблю фильтр-кофе! В итоге, душу в себе желание купить капельную кофеварку, так как куда деть другие кофейные девайсы?
7:13 Слышал мнение, что металлический термос влияет на вкус, и что надо брать термос со стеклянной колбой. Хотелось бы услышать Ваше мнение на это предположение.
Андрей всегда акцентирует, что большие объемы кофе в капельной можно делать - таки и в воронке можно )) даже большие оъбемы, если технику вливания подобрать. В харио пдс, например 700-800 гр. За раз без прооблем. Уже три года с воронками - делаю в термрс на весь день. На мой взгляд, те кто воронку освоил - к капельной скорее всего не вернутся. И то, что капельеая быстрее и проще - не правда, попробуйте помыть ее, подобрать помол и т.д.
С утра не у всех есть желание возиться с воронками, зарядил в кофеварку - получил кофе. Можно найти стабильный рецепт, не зависящий от мастерства кофеварщика. С мытьем аромабоя никаких проблем нет, легко моется. Помол надо подбирать, да, а разве с воронкой не так?
не могу. Ибо каждый отдельный экземпляр свой мир. Я не могу вам сказать степени на каждой кофемолки, ищите вначале на глаз, ориентир дал в ролике, потом уже корректируйте на свой вкус
Здравствуйте, Андрей! А что вы скажете о покупке на вторичке кофеварки со встроенной кофемолкой вроде Philips HD7761 и последующих моделях в которых на смену плоским керамическим жерновам пришли металлические конические? И как следствие такого приобретения - можно ли доработать такую кофемолку до состояния помола пригодного к рожку с улучшайзером? Спасибо.
Тут недавно впервые попробовал кофе в Маке (американо), на удивление вкусно получилось. Что вы скажите?)) PS: Кстати, я купил воронку-дриппер в вб (японскую) за копейки, с плоским дном. хорошая.
.."фильтр для отделения масел и мелких частиц" , а разве кофейные масла не должны попадать в чашку с кофе? Разве они не должны являться частью вкуса кофе?
Уже как год использую китайскую кофеварку за 1к и вот хотелось бы обновиться. Есть смысл взять melitta Look IV Selection или лучше накопить и позже взять вилфу или ту же MIUI с ali?
Как правильно выставить помол в жерновой древней Кофемолке Bosch MKM-7000 под капельную? Инструкцию от неё писал и/или переводил олигофрен - ничего не написано и непонятно
@@nickolaymenshenin6236 перечитал раз 10 - ничего не понял :) там 11 положений. Мне примерно какое крутить ? Или к какому результату стремится экспериментальным путём ?
@@KazLo404 Добрый день, настройте на среднее положение , базовая- фракция помола должна быть меньше сахарного песка , то есть возьмите это за ориентир , а в какую сторону крутить настройку сами увидите . Против часовой стрелки , грубый помол , по часовой мелкий. То есть все экспериментально и познавательно. Успехов.
Заметил, что с капельными кофеваоками в комплекте всегда идет термос, который дает кофе дышать, плотно не закрывается. Возможно, как-то на вкус это и влияет. У меня bosch, который закрывается плотно. И несмотря на то, что рефрактометр показывает одно значение, что в момент вливания кофе в термос, что через пол часа, вкус сильно меняется в худшую сторону. Хотя если готовить в термос bravilor (комплектный), то вкус все такой же приятный
@@PerfettoCoffee Пью только я. ) Не каждый день, но люблю вечером перед телевизором посидеть с большой кружкой кофе на пол литра. Тут воронка идеально подходит. )
Кофеварки, бля... - Целая куча, а нужной - нет!! Где: стить, на все контактные с водой = детали - только металл, объём воды - литра - с 2 + лучше от 5 л и больше (заёбывает часто воду менять), капучинатор - на 15-20 бар давления - всего нагнетания, встроенный в кофеварку режим помола кофе (как ей надо - так = пусть и мелит - сама + на 1 чашку или сразу на несколько), ... и, конечно, чтобы функций и электронных мАзгов - чтобы было побольше = короче, посмотрел, подумал, прикинул - по деньгам - от 20 и в за 2500 долларов = ...и шла... б - и та кофеварка...: лесом...!!!! ...Есть - на 1 л полностью железный ...жбан - с ручным отжимом - за 10 долларов, с ручным отпрессовыванеим - заебись (но опять - на 1 л: на латттЭ - на три раза ...выпить - не закусывая, сетку - раз в год менять надо + да ещё пазы - как на поясе верности... = нет чтобы сделать - универсальные) или 3 л банка + железная ложка - но надо - заливать постепенно (а то бахнецца + собирай зёрна кофе и поттеки: сверху - вних: в где стояло + и банку цЫвильную = жалко), покупать - сразу молотый кофе (и какая зернистоть - фракции = до лАмпочки) или молоть - зерна. = 10 долларов - лучше = чем просрать 2500 (У кого - есть!!) + ещё проблема - в куда деть кофемашу: на... той кухне, хотят и престижно, ... + и молоко вспенить можНА + все остальное: ложку - в чашку воды нались, через сетку процедил = почти одно и то же - что в чашке, что в той ...кофеварке (Особенно - с теми = что - для нас, И иного отношения = не будет!!: ламье и хламье = "грязи" продают - за семь цен, а отдельные... - вместо металла: лепят... - пластмассы и в них - могут: ещё и вредные/убивающие соединения, что в то кофе ...выделяются - при термических воздействиях, прочее... = раз "грязь": ещё и враги - подлежащие: истреблению - но "с умом": вот и таким)!! ____________________
В далёком 1997 году отцу на юбилей подарили "капельку" tefal. Колбу почти сразу разбили и с тех пор она простояла забытая в шкафу. Кофе готовили всегда в турке. И вот в прошлом году я вспомнил про старую но практически новую кофеварку. Приспособили кружку с носиком и... Кофе чаще готовим теперь в моке, турке, иногда в капельной и в воронке. Спасибо вам, Андрей за вашу работу!
Какой приятный и интересный человек. Спасибо, получил удовольствие от просмотра.
Спасибо за раскрытие темы))) Я несколько лет варю турочку, с недавних пор стал заваривать в чашке и френч-прессе, благодаря в том числе и вашим видео))). Присматриваюсь и к другим способам приготовления кофе. Успехов в развитии канала!
Спасибо Вам огромное!!! 👏🤝 Я сегодня сделал кофе (Tabera Пура Вида) методом заваривания в капельной кофеварке (clever dripper), и о Боги... получилось кофе, как написано на упаковке. Спасибо. Эксперименты продолжаются!!! Дай Бог, Вам здоровья!!! Какой же кайф пить такой кофе)))
Круто!
Мне тетушка из германии привезла 15-20 лет назад капельную варку Филипс, которую до сих пор использую. Простая, с отличной чашей-термосом и подогревом готового кофе. Вкуснятина))
Благодаря вашему каналу погрузился в мир хорошего кофе. Раньше пил только стрёмный капучино в общепите и считал, что это и есть "настоящий кофе". Ваши ролики помогли мне понять, какой вариант кофе в домашних условиях мне ближе всего. Купил капельную кофеварку и теперь кофе пью только дома :)
Не пизди а, купил гейзерную капельную рожкову, кофе из тести кофе, ручную кофемолку, как было гороко кислое говно так и есть, только капучино норм пьется. Все это херня нотки вишни чеснока итд, и не нужно пиздеть про кривые руки, все делал по граммам
Очень нравятся ваши выпуски! Выбрал капельную кофеварку Wilfa, теперь смотрю ваши выпуски и про кофемолки)
Хорошая капелька
Крутой разбор. Подсела просто на ваши видео. Жаль поздно. Надеюсь, когда - нибудь, будет возможность посетить ваш магазин.
У меня китайская кофемолка А - ПЛЮС уже 5-6 лет работает классно . Я с ее помощи сделаю помол чуть крупнее сахар - песка . Классное кофе получается варю кофе в капелной кофеварке .
Спасибо, после видео заказал капельку на работу. Так велик соблазн, что не смог удержаться.)
Все ваши ролики смотрю, спасибо за работу, очень понятно, приятно смотреть !
Спасибо, за отличное видео!
Благодаря вашему каналу и рекомендации, купил мелиту лоок с термосом, с утра делаю гейзерку, в обед капельку в мелите и горячий кофе пью до вечера.
По поводу вкуса кофе в капелной кофеварке, я думаю, что проблема в выборе кофе, так как большинство людей покупают капельную кофеварку, тут же в супермакете покупают молотый кофе, хотя могут купить и в зёрнах и помолоть его дома в ножевой кофемолке, и на глаз засыпают сколько-то кофе, то есть делают всё не правильно, в итоге в капельной кофеварке не вкусный кофе (((.
У вас получается делать хороший вкусный кофе в капельке с помолом из обычной ножевой кофемолки?
@@alexf1515 скажем так, я купив бытовой рожок(не капельку) с начало молол кофе в ножевой кофемолке, аромат был несравненно лучше, чем у покупного в магазине молотого, но добиться постоянного вкуса не смог, почти каждая чашка отличалась по вкусу, как и помол.
Помол в ножевой кофемолке неравномерный, там разброс от пыли до хлебных крочек, для рожка конечно подольше помолол почти в пыль и получается лучше, то есть более равноменрно, но сильно мелко и кофе перегрет, то есть меньше аромата, а вот для капельки из-за пыли будет горечь, то есть повторяемости никакой, повлиять на вкус у вас никак не получится, если хочется попробовать ради эксперимента, то можно и скорее всего это будет ароматнее и вкуснее купленного молотого, но вы всё равно не получите никакой возможности настройки, лучше подкопите и один раз купите либо ручную кофемолку, тот же TIMEMORE CHESTNUT C2, сейчас на озоне за 4150р, а модели С3 - 5500р, C3 ESP - 7тр в магазине у автора, либо электрическую KITFORT KT-749/744 от 5,5тр и тогда вы получите возможность регулировать помол меняя вкус или с тем же помолом граммовку(весы обязательны). Без нормальной кофемолки вы получите какой-то кофе. Обзоры разных кофемолок в разных ценовых диапазонах есть на канале автора видео.
Как вариант, заказать кофе у обжарщиков молотый под капельку, там помол будет равномерный и близкий к способу приготовления, тогда вы сможете хотя бы поиграть граммовкой, такой помол так же можно заваривать во френче/чашке, хотя туда нужен чуть крупнее помол, но можно уменьшить граммовку или время, может вам понравится такой вариант и вы не будете заморачиваться с кофемолкой, в любом случае этот кофе будет вкуснее магазинного. Обратите внимание на граммовку и варианты влияния на вкус кофе, об этом есть видео у автора канала, так же есть рекомендации у обжарщиков.
Когда я купил ручную кофемолку и подстроился, найдя нужный помол, начал играться с помолом и тогда стал понимать, что вкус-то действительно меняется и вспомнив какой был помол в ножевой, сразу становится понятно, что с таким разбросом нормального вкуса не добиться. Сейчас спокойно делаю кофе в бытовом рожке, гейзерке, капельке, френче/чашке, нужно только купить нужный кофе и поменять помол.
Варю кофе каждое утро на капельной кофеварке Magio за 1500р. И это супер кофе! После покупки кофемолки kitfort 744 стало вообще огонь! Капельная кофеварка лучшее решение для тех кто любит пить кофе ведрами
++++ с двумя керамическими кружками.
Слушайте, скажите как эта кофемолка через год. До сих пор радует? И как у нее с помолом, прям хорошо регулируется, все ок, и для капельки его легко настроить типа среднего?
Здравствуйте! Андрей, большое спасибо за видео обзоры и знания, которыми Вы профессионально делитесь! Kitfort капелька какая модель?
Спасибо,опыт от предыдущих подходов был негативным , теперь понимаю, что все готовилось неправильно..буду пробовать ещё)
Запишите пожалуйста видео, в котором вы с нуля расскажите, какие виды напитков из кофе вообще бывают , чем они отличаются, как они готовятся. Что такое эспрессо, американо, латте, латте макиато, капучино и остальное. Какой помол для какого напитка в рожковой кофеварке использовать и в других способах приготовления. Вот я жене купил рожковую кофеварку делонги, темпер стальной купил, но я ничерта не понимаю что она пьёт ) раньше заваривала в чашке тупо кипятком, сейчас вот завариваем через рожок, добавляет сахар, разбавляет молоком. Ну и как это называется? Планирую покупать зерно у местных обжарщиков, хочу купить кофемолку, но не пойму на какой помол ориентироваться в ваших обзорах кофемолок. В общем у вас много крутых видео, но гайда с нуля вообще как начать пить кофе и какак и в чём готовить - нету, всё обрывками. В некоторых видео конечно есть разбор например типа всё про турки или про воронку и т.д.
Андрей, добрый день! А когда можно ждать ролик про капельку Делонги? Спасибо
Здравствуйте. Через месяц, не раньше
Купил в ленте лет 5 назад капельную машинку maxwell за 700 рублей, в комплекте моющийся фильтр, всё время думал что пью "бич вариант" кофе). А вот недавно попробовал арабику Коста Рика, для которой докупил кофемолку и балдею за копейки :)
Что даёт нейлоновый фильтр, идущий в комплекте с капельной кофеваркой.
Я тоже его сначала использовал, каждый раз тщательно мыл, и послевкусие кофе, слегка напоминающее выкуренную сигарету, списывал на сорт кофе. Потом по скидке прикупил отбеленные фильтры №4. Попробовал без сетки, просто через фильтр. И,о чудо! Вкус кофе оказался намного приятней. Видимо, кофейные отложения невозможно отмыть дочиста. Недавно, панически, сделал запас фильтров на год вперёд. Спасибо Perfetto и другим кофейным блогерам, поддерживающим моё мнение, что в капелька самый вкусный кофе.
@@genngenn3607 вполне возможно. раньше пару раз использовал одноразовые фильтры, но с магазинным кофе разницы не заметил.
Очень позитивный ролик!
Спасибо!
Долгожданное видео, спасибо
У меня сейчас Melitta Aromaboy и Melitta look selection, во второй мне кофе кажется вкуснее, на ней делаю где-то 600 мл кофе и согласен, фильтр на остывании лучше 🎉
Видео огонь🌟 спасибо!
варю в дешманской днс за 600 рублей, фильтры нормальные, поменял кофемолку на 1Z K-plus, стало лучше по сравнению с ксеолео, ксеолео отдал сыну, ок варит в мелите аромабой, доволен)))
Спасибо за обзор!
Прикупил домой Браун 47/1-доволен. Легко и быстро готовлю и кофе и чай.
У меня поларис самый обычный.. Работает без проблем , единственное , что не нравится, это то, что он делает не на столько горячий кофе, как мне хотелось бы
Привет всем.
Хороший обзор. И для себя узнал много интересного. Спасибо за ролик 😎👍
Спасибо за видео и подробные пояснения.
А у меня "капелька" с боковым открыванием норовит завалиться набок, если использовать ее как иммерсионку) И вместо кофепития получается генеральная уборка на кухне 😎
P.S. Колумбия Уилла у меня тоже самая частая покупка у Тейсти).. Хотя, "вишневая" Руанда Мутетели наступает ей на пятки)
Согласен! Руанда прям космос.
Отличный канал, спасибо! 👍👍👍
А я таки решил потратить!
И купил Моккамастер за 18 с чем-то…. и Эурека Фильтро за 16…,
Итого примерно 35 на круг, а не 50-60.
Moccamaster One Cup , потому как не напрягает объем , ничего не фыркает и не шумит , очень эргономично вписывается в среду. Эфиопия Иргачефф от Тести.
Подскажите, повышенный ли расход кофе в капельной кофеварке в сравнении с автоматической кофемашиной? Я с женой пью 2-3 чашки в день по 250 мл. Варим 27 гр. на 530 мл воды. 27 гр * 2,5 заваривания в день * 30 дней = 2025 гр. в месяц. Смогу ли я сэкономить на зерне, если куплю автоматическую кофемашину?
Благодарю вас за информацию!!!
Андрей, здравствуйте! Спасибо за Ваши видео на канале. Благодаря им, перешел от китайской капельной кофеварки за 1т.р., кофе lavazza и дешевой электрической кофемолки на Moccamaster 79324, Timemore C2 и кофе от taberacoffee. Меня интересует Ваше мнение конкретно о Moccamaster 79324 (которая с термосом). Есть ли отличия от той как в видео, кроме колбы и регулятора скорости пролива. Спасибо!
вроде нет
Спасибо!
Доброго дня! Что можете сказать о Мelitta Optima Glass Timer? Нравится что есть таймер и ёмкость для воды съемная , можно качественно помыть . Но ни где не нашел какой у нее душ
Добрый день, купила дешевую кофеварку в мвидео с бонусами вышла вообще в 500р, это первая моя кофеварка, решила посмотреть надо мне такое или нет, так сказать за такую цену поиграть и выбросить. Так вот, я была приятно удивлена, качество нормальное, пластиком совершенно не пахнет и кофе получился вкусный)))). Кофеварка капельного типа Inhouse ICMD1201W, очень хотелось бы услышать ваше мнение о данной модели.
Случайно наткнулся на ваш канал. Очень интересно. Был удивлён, что капельная кофеварка это совсем не плохо!
Возможно у Вас есть видео, не увидел, что вы скажете по поводу капельной со встроенной кофемолкой? Эспрессо не пью, американо обычно и часто ароматизированный кофе.
У меня 2 капельки - одна для кофе , а вторая для иммерсии улунов. И вот как раз улуны на подогреве в колбе стоят без искажения вкуса.
👍
Тоже чай в капельке завариваю
На дешёвой капельной кофеварке с боковым открытием легко убрал клапан, можно почти любую удобную посуду ставить, ну а под конец приготовления открываю воронку вбок, а там подставляю другую кружку или стакан 👍
Еще иногда можно воронку использовать для приготовления в воронке, ну это кому как уже...
Есть капельки, которые сразу идут под стакан. Не люблю колбу. Лишняя посуда
Благодарю за труд и знания.
с удовольствием послушал. Склоняюсь к покупке капельной к-варки.
Как думаете стоит ли покупать Кофеварка капельная Tefal CM600810 ? Или Philips Кофеварка капельная HD7459/20 ?
и спасибо за инфу, пил бы дальше всякую каку, вместо тести на 821 нивоне, а тем более фильтра...
Ломаю голову. Купить KitFort, Melitta или же разориться на Wilfa, заплатив в три раза больше. Реально в Вилфе кофе будет лучше? То что она выглядит более премиально спору нет.
Мелитта вариант лучше чем в китфорт, вилфа, особенно на 1 литре приготовления - это уже проф напиток. Не хуже моккамастера
У меня простая капелька от tefal. Меня в принципе устраивает)
Здравствуйте Андрей. Может пропустил в комментариях, подскажите, какой нагревательный элемент предпочтительнее для капельной кофеварки, бойлер или проточный, может есть ещё какой нибудь?
У меня вопрос: если я беру 55-60 грамм кофе на литр воды, то это получается настолько крепкий кофе, что его невозможно пить. Я начал заваривать с 60 грамм на литр, потом начал снижать дозировку и сейчас завариваю из расчета 25-30 грамм на литр. То есть на кружку 300 млл беру 7-9 грамм кофе. Вопрос: что со мной не так? :) Причем пробовал заваривать друзьям из расчета 60 грамм - тоже говорят, что слишком крепкий
У вас проблемы с подбором помола или с пыльностью кофемолки
@@PerfettoCoffee кофемолка ручная Xeoleo - тоже по вашей рекомендации покупал. Думаете надо более крупный помол?
@@Roman_Nikulin вы в итоге попробовали поменять помол?
Что в итоге сделали, к чему пришли, интересно
Может дело в некачественном кофе?
Добрый день уважаемые комьюнити, будьте добры, дайте грамотный ответ.
Расстраиваю для домашнего использования « Кофеварка капельная Moccamaster Cup-one», альтернативные качественные варианты имеются ?
И какую кофемолку выбрать ?
Заранее благодарен Вам
Добрый день.задумался о приобретении кофеварки после ваших видео.остановил выбор на Philips hd7462/20 1000вт.1,2л. и на Philips hd7432/20 750вт. 600мл. Они отличаются мощность и объемом,конструктивно одинаковые.какую из них выбрать на 1-2 человек.будет ли сильно отличаться вкус кофе от мощности? hd7462 можно сейчас взять с неплохой скидкой на ВБ.
Здраствуйте, что можете сказать про Philips HD7767? Какой на ней лучше выставить помол? Хороший ли там излив? Есть ли смысл докупить капучинатор и добавлять молоко в такой кофе? Спасибо!
Здравствуйте,какую втоматическую кофемашину посоветуете за 40000 без заморочки в приготовлении?
А если на поддон подогрева положить тоненькую нержавейку она должна меньше передавать тепло ( у нержавейки теплопроводность меньше) может быть тогда чаша не будет перегревать кофе на подогреве?
Я вырезал кружок из силиконового коврика для чайников и кастрюль, вот он действительно помогает не перегревать кувшин с кофе.
Добрый день, планирую купить капельную кофеварку на 500-800 мл В основном в продаже большой выбор на 1,2 и выше. Где-то читала что кофеварки такого типа с меньшей мощностью не держат при заваривании температуру, и есть другие минусы. Так ли это и мб посоветуете модели лишенные недостатков
Здравствуйте.
Получается капельная кофеварка работает по принципу дистиллятора?
Если в апреле в конкурсе не выиграю, придётся покупать капельную на дачу(в огород), а то уже привыкли утром вкусный кофе пить.
Здравствуйте, Андрей. Я, в основном, готовлю кофе в иммерсионной воронке или аэропрессе. Хочу купить домой ещё капельку. Что посоветуете, при условии, что в день я, обычно, готовлю одну чашку 250-300 мл. С учётом этого, De’Longhi Clessidra подойдёт? Или раскошелиться на Melitta Epour?
Это каким нужно быть идиотом , что бы купить Melitta Epour ?!
Андрей, спасибо большое за ролик! Вы настоящий профессионал своего дела! Спасибо, что делайте нам скидку дилетантам и всё объясняете. У меня, есть: автоматическая кофемашина, ещё купил себе рожок, а теперь понял, что люблю фильтр-кофе! В итоге, душу в себе желание купить капельную кофеварку, так как куда деть другие кофейные девайсы?
@AloeVera118 Подарить на пример вам?
В иммерсионной воронке , Сова Эфиопия Лиму, афигенно
7:13 Слышал мнение, что металлический термос влияет на вкус, и что надо брать термос со стеклянной колбой. Хотелось бы услышать Ваше мнение на это предположение.
Только у всех крутых обжарщиков на выставках металлические
@@PerfettoCoffee спасибо
Андрей всегда акцентирует, что большие объемы кофе в капельной можно делать - таки и в воронке можно )) даже большие оъбемы, если технику вливания подобрать. В харио пдс, например 700-800 гр. За раз без прооблем. Уже три года с воронками - делаю в термрс на весь день. На мой взгляд, те кто воронку освоил - к капельной скорее всего не вернутся. И то, что капельеая быстрее и проще - не правда, попробуйте помыть ее, подобрать помол и т.д.
С утра не у всех есть желание возиться с воронками, зарядил в кофеварку - получил кофе. Можно найти стабильный рецепт, не зависящий от мастерства кофеварщика. С мытьем аромабоя никаких проблем нет, легко моется. Помол надо подбирать, да, а разве с воронкой не так?
Не страшно ли включать кофеварку без воды?
Здравствуйте. Могли бы уточнить. От скольки щелчков на ручной omnicup отталкиваться, в поисках помола для капельной? Опыта совсем нет в этом деле.
не могу. Ибо каждый отдельный экземпляр свой мир. Я не могу вам сказать степени на каждой кофемолки, ищите вначале на глаз, ориентир дал в ролике, потом уже корректируйте на свой вкус
Здравствуйте, Андрей! А что вы скажете о покупке на вторичке кофеварки со встроенной кофемолкой вроде Philips HD7761 и последующих моделях в которых на смену плоским керамическим жерновам пришли металлические конические? И как следствие такого приобретения - можно ли доработать такую кофемолку до состояния помола пригодного к рожку с улучшайзером? Спасибо.
Не вижу смысла в этом
посоветуйте пожалуйста кофемолку под гейзерную кофеварку, заранее благодарю
Спасибо большое 😊
В смысле, почему душ из нескольких отверстий обязателен? А как же Melitta Aromaboy?? Разве там не одно отверстие?
Вы размеры воронки учитывайте
Тэсти пропал на озоне, к сожалению, вы не знаете,будут ли еще продажи через озон?
Зачем покупать тести в озоне? Тести на сайте можно заказать с бесплатной озон доставкой (дешевле да ещё и с промокодом Андрея)
@@ilyashahanov9555 в полтора раза всегда дороже, чем на Озоне, к сож. Видимо у нас разные Озоны и оф. сайты:)
Капельки нет, возможно возьму на дачу (ну чтобы не уставать с Клевером😉)
Тут недавно впервые попробовал кофе в Маке (американо), на удивление вкусно получилось. Что вы скажите?)) PS: Кстати, я купил воронку-дриппер в вб (японскую) за копейки, с плоским дном. хорошая.
подскажите какую именно воронку купили?
@@alexandrnikitin887 Sanada / Воронка-дриппер для заваривания кофе методом пуровер - вот так называется. Продавец Гинза.
Кто подскажет степень помола сколько щелчков на ручной кофеварке таймо ре
Здравствуйте.
Пожалуйста, дайте совет.
Выбираю капельную кофеварку между Melitta easy top и Delonghi ICM 15250.
Какой вариант выбрали бы вы?
Первую. Просто знаю как она варит кофе, делонги не тестировал. Она может ничем и не хуже
.."фильтр для отделения масел и мелких частиц" , а разве кофейные масла не должны попадать в чашку с кофе? Разве они не должны являться частью вкуса кофе?
Смотря какой способ приготовления. Но в целом да, без них вкус чище
Приветствую. а где такой бункер с вантузом для эврики раздобыть можно?
Не знаю
а у меня в капельной кофеварке получается не плохой,но еле теплый еофе. а мне горячий нужен
А что за бренд и модель термоса у вас в офисе?
Спасибо за видео!
Термос от MARCO
Уже как год использую китайскую кофеварку за 1к и вот хотелось бы обновиться. Есть смысл взять melitta Look IV Selection или лучше накопить и позже взять вилфу или ту же MIUI с ali?
Делонги Клессиндра))
@@PerfettoCoffee Понял, спасибо!!!
Супер
Синяя пачка на полке это силки драм? Обзор будет?
Нет, нет у меня силки драм
Как правильно выставить помол в жерновой древней Кофемолке Bosch MKM-7000 под капельную? Инструкцию от неё писал и/или переводил олигофрен - ничего не написано и непонятно
результат на фракции сахарного песка (влево -вправо)
@@nickolaymenshenin6236 перечитал раз 10 - ничего не понял :) там 11 положений. Мне примерно какое крутить ? Или к какому результату стремится экспериментальным путём ?
@@KazLo404 Добрый день, настройте на среднее положение , базовая- фракция помола должна быть меньше сахарного песка , то есть возьмите это за ориентир , а в какую сторону крутить настройку сами увидите . Против часовой стрелки , грубый помол , по часовой мелкий. То есть все экспериментально и познавательно. Успехов.
Что брать для дома? Моккамастер или bravilor bonamat novo?
Мокка))
готовою воронку сразу в термокружку 0,5
Тема заколхозить за иммерсию прикольная. Спасибо
Подходит ли Moccamaster для кофейни?
да, особенно версия с термосом, можно сразу их несколько докупить
Если кофеварка воняет, то можно разторгнуть договор купли-продажи, вернуть товар и забрать деньги. Зачем выбрасывать?
А существуют ли мини капельницы,такую бандуру не хочется
Мелита Аромабой
Тем кто привык к эспрессо из машины , капельные кофеварки не очень подойдут.
После термоса пить кофе невозможно, аромата нет, просто горькая вода. Вроде и термос неплохой (зоджируши), но результат не впечатлил.
Заметил, что с капельными кофеваоками в комплекте всегда идет термос, который дает кофе дышать, плотно не закрывается. Возможно, как-то на вкус это и влияет. У меня bosch, который закрывается плотно. И несмотря на то, что рефрактометр показывает одно значение, что в момент вливания кофе в термос, что через пол часа, вкус сильно меняется в худшую сторону. Хотя если готовить в термос bravilor (комплектный), то вкус все такой же приятный
Не очень понимаю смысл покупать такой агрегат, если у него даже подогрев кривой. Заливать воронку самому из чайника намного душевнее. )
Как много вы кофе пьете в день и сколько человек у вас его пьёт дома?
@@PerfettoCoffee Пью только я. ) Не каждый день, но люблю вечером перед телевизором посидеть с большой кружкой кофе на пол литра. Тут воронка идеально подходит. )
👍👍👍
Можно вынуть кофейник. И пусть настаивается
❤❤❤👍👍👍👌🙏😍
Ахахаха kit fort 5к уже стоит, а я покупал за 4
У меня есть такая хрень, но в турке получается лучше кофе
Кофеварки, бля... - Целая куча, а нужной - нет!!
Где: стить, на все контактные с водой = детали - только металл, объём воды - литра - с 2 + лучше от 5 л и больше (заёбывает часто воду менять), капучинатор - на 15-20 бар давления - всего нагнетания, встроенный в кофеварку режим помола кофе (как ей надо - так = пусть и мелит - сама + на 1 чашку или сразу на несколько), ... и, конечно, чтобы функций и электронных мАзгов - чтобы было побольше = короче, посмотрел, подумал, прикинул - по деньгам - от 20 и в за 2500 долларов = ...и шла... б - и та кофеварка...: лесом...!!!!
...Есть - на 1 л полностью железный ...жбан - с ручным отжимом - за 10 долларов, с ручным отпрессовыванеим - заебись (но опять - на 1 л: на латттЭ - на три раза ...выпить - не закусывая, сетку - раз в год менять надо + да ещё пазы - как на поясе верности... = нет чтобы сделать - универсальные) или 3 л банка + железная ложка - но надо - заливать постепенно (а то бахнецца + собирай зёрна кофе и поттеки: сверху - вних: в где стояло + и банку цЫвильную = жалко), покупать - сразу молотый кофе (и какая зернистоть - фракции = до лАмпочки) или молоть - зерна.
=
10 долларов - лучше = чем просрать 2500 (У кого - есть!!) + ещё проблема - в куда деть кофемашу: на... той кухне, хотят и престижно, ... + и молоко вспенить можНА + все остальное: ложку - в чашку воды нались, через сетку процедил = почти одно и то же - что в чашке, что в той ...кофеварке (Особенно - с теми = что - для нас, И иного отношения = не будет!!: ламье и хламье = "грязи" продают - за семь цен, а отдельные... - вместо металла: лепят... - пластмассы и в них - могут: ещё и вредные/убивающие соединения, что в то кофе ...выделяются - при термических воздействиях, прочее... = раз "грязь": ещё и враги - подлежащие: истреблению - но "с умом": вот и таким)!!
____________________
Или просто купите себе нормальную кофемашину, которая будет делать кофе почашечно
Скоро не будет фильтров в России. Лучше френч-пресс.
Ну и как, исчезли фильтры?
Кофе сразу на весь день? Это же бурда!
Спасибо большое !