ครัวซองต์ สูตรวิธีทำง่ายๆ หอมๆ อร่อยทุกคำ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2022
- ครัวซองต์
แป้งขนมปัง 400 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 45 กรัม
( 3 ช้อนโต๊ะ )
นมสดจืด อุ่น 200 ml
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม )
เกลือป่น 3 กรัม ( 1/2 ช้อนชา )
เนยรสจืด ( เนยนุ่ม ) 30 กรัม
instant ยีสต์ 6 กรัม ( 2 ช้อนชา )
เนยนิ่มๆหรือเนยละลาย ประมาณ 50 - 60 กรัม สำหรับทาแผ่นแป้งขี้นตอนทำชั้นแป้ง
เปิดวอร์มเตาอบ 10 นาทีก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ
175 องศาเซลเซียส ไฟ บน - ล่าง
ไม่เปิดพัดลม
ไข่ไก่ 1 ฟอง สำหรับทาหน้าขนมปัง ก่อนนำเข้าเตอบ
ใช้เวลาอบ 18 - 20 นาที - กีฬา
สวยงามมากๆ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ! อร่อยมากค่ะ!😀
น่าสนใจมากค่ะ เข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ!
สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ! 😀
อธิบายได้ละเอียดดีมากเลยค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ! สูตรนี้จะเป็นสูตรที่ทำง่ายค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🙂
ชอบดูรับความรู้ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ!🙂❤️
คุณพิมทำเข้าใจง่าย ครับขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ!🙂
สอนละเอียด พูดเพราะน่ารักค่ะ
ขอบคุณค่ะ! ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ! 🙏🙂❤️
เผลอเข้ามาดู ตอนนี้ subscrib เลย หลงรักความง่ายๆ ค่ะ
สวัสดีค่ะ! ขอบคุณค่ะ!🥰
เก่งจังเลยค่ะ ทำออกมาได้น่ากินเลยทีเดียว ส่วนแม่จ๋านี่ไม่ถนัดเลยอาหารฝรั่งทำไม่เป็นเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ! ชอบทำขนมปังและขนมอื่นๆด้วยค่ะ! 🙂
น่ากินมากค่ะ คุณพิมพ์ ทำตามหลายสูตรแล้วค่ะ และง่ายต่อการเรียนค่ะ และทำตามค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ! ขอให้มีความสุขกับการทำขนมอร่อยๆนะคะ!🙂❤️
ขอบพระคุณุมากฯน่ะค่ะจากทีทํามาเยอะ มาสําเร็จใด้ก็เพราะคณุพิมพ์น่ะค่ะนุ่มมากทําขายใด้เลยค่ะ รักมากมาย ดีใจสุดฯ ขอให้ครอบครัวคณุพิมพ์มีแต่ความสุขความเจริญน่ะค่ะ💞
@@narumonchompuwong1305 ขอบคุณค่ะ! ขอให้มีความสุขมากๆเช่นกันค่ะ!🙂❤️
เดี๋ยวพุธจะถึงจะลองทำค่ะ
😃❤️ ขอให้ทำสำเร็จ ขนมออกมาอร่อยนะคะ!
@@pimpun4919 ใช้เวลานวดนานไหมค่ะ..เอานวดเครื่องแทนได้ไหมค่ะ
@@user-ee9ll1su1q ใช้เครื่องนวดได้ค่ะ! นวดให้เนื้อแป้งเนีบนเข้าก้นดี แป้งไม่ติดโถ น่าจะประมาณ 5 - 7 นาที นะคะ!🙂
@@pimpun4919 ขอบคุณค่ะ
Very nice Sharing My Dear friend keep it up friend
Please stay connected always
Thank you for watching! 🙂😃
ใช้เครื่องวาฟเฟิลอปได้มั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะ! สำหรับเนื้อแป้งโดว์ขนมปังกับเนื้อแป้งที่ทำวาฟเฟิลก็จะมีความเหลาวที่แตกต่างกัน พี่คิดว่าขนมปังที่ใช้อบด้วยเครื่องวาฟเฟืลน่าจะออกมาเนื้อขนมปังอาจจะแห้งแข็งไม่ค่อยนุ่มนะคะ! พี่ยังไม่เคยลองทำดูค่ะ!🙂❤️
ตอนนวดแป้งไม่ต้องนวดถึงขั้นขึ้นฟิล์มใช่ไหมคะ
สว้สดีค่ะ! นวดให้เนื้อแป้งเข้ากันดีเป็นเนื้อเนียน จับม้วนแป้งให้เป็นชิ้นกลมเนียนไม่ติดมือก็ใช้ได้แล้วค่ะ🙂
ทำแล้วค่ะออกมาอร่อยๆมากค่ะเคยถอดใจทำมาสามครั้งแล้วไม่เคยสำเร็จมาสำเร็จเมื่อทำตามสูตรที่ครูสอนบอกเลยครูสอนเก่งและดีมาก(เคยเข้าไปถามครูเรื่องขึ้นรูปตอนเย็นและการอบตอนเช้าแล้วค่ะ)
ขอบคุณค่ะ! เก่งมากๆค่ะที่ทำออกมาสำเร็จและอร่อย!😀🥰 ขอเป็นกำลังให้นะคะ ขอให้ทำสำเร็จและอร่อยในสูตรทำขนมปังหรือขนมอื่นๆด้วยนะคะ!❤
ไม่มีเตาอบทอดได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะ! มีคลิปวีดีโอสูตรทำขนมปังทอด ลองกดเข้าไปดูในลิ้งนี้นะคะ! ทำตามขั้นตอนเหมือนในคลิปวีดีโอได้เลยค่ะ! ขนมปังออกมาอร่อย กรอบนอกนุ่มในค่ะ!🙂 กดดูที่ลิ้งนี้ค่ะ! 👇
th-cam.com/video/vouZ9nUO3Ts/w-d-xo.htmlsi=PfWc2GqrmtTzuex-
ดูการทำเเล้วมีกำลังใจอยากลองทำเองซักครั้งค่ะ 🤣🤣🤣
สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ! ใจเย็นๆมีเวลาว่างๆทำแบบไม่รีบร้อนค่ะ😀❤
ลองแล้วค่ะยังไม่สำเร็จค่ะอิอิ
ออกมาแบบไหนคะ? เผื่อว่าพี่อาจจะรู้สาเหตุ ว่าเป็นเพราะอะไร 🙂❤
แป้งมันแข็งนิดหนึ่งค่ะ..คงเพราะตีเครื่องเปล่า
แต่ข้างในนุ่มนะค่ะ
เอาไว้จะลองอีกรอบแบบไม่ตีเครื่อง
@@user-ee9ll1su1q พี่คิดว่าสาเหตุที่ทำให้ผิวขนมปังแห้งแข็งน่าจะเกิดจากเนยที่เราใช้ทาแผ่นแป้งอาจจะน้อยไปค่ะ! ลองทาเนยที่แผ่นแป้งเพิ่มปริมาณกว่าเดิมอีกนิดนึงนะคะ! ใช้แป้งนวลทุกขั้นตอนการทำให้น้อยลงนะคะ! ลองทำใหม่อีกนะคะ! เดี๋ยววันหยุดนี้พี่จะทำอีกสูตรนึงที่ทำง่ายๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก 🙂❤