Rosquitas Glaseadas un manjar absoluto!
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Rosquitas de masa bomba que se cocina al horno, bien sequitas, bañadas en un glaseado y rebozadas con azúcar impalpable, un manjar!!
👋🏻 Rosquitas Glaseadas
Agua 125 cc.
Leche 125 cc.
Manteca 125 g.
Azúcar 10 g.
Sal 2 g.
Esencia de Vainilla
Harina 0000 150 g.
Huevo 5 u.
Glase
Claras 25 g.
Azúcar 150 g.
Agua 50 cc.
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De chico solía comprarlas en la panadería y al glaseado le agregaban anís e incluso hacían como bastoncitos, muy ricos!!!
Que deliciaaa, son lo masss
En realidad el anís se le agrega en la masa y ,y el baño es en almíbar punto bolita nada de ponerle azúcar impalpable !! Cuando se secan quedan perfentamentes blancas y secas !
Esos son los melindres gallegos que la masa lleva anís.😊
Hola que rica receta deliciosa
🎉🎉🎉🎉al fin encontre la receta sos lo mas Estefi explicas rebien todos los pasos sos una genia mañana las prepararé ❤❤❤❤❤
Buenísimas Stefi!! Yo las glasié con azúcar impalpable con un chorrito de agua y secaron muy bien! Gracias ❤
Aunque no siempre hago las recetas , admiro la claridad de tus explicaciones , he aprendido de tus tips
Muchisimas gracias, me pone muy contenta!
Gracias
Gracias Estefi. He buscado esta receta desde hace mucho. Las pocas que encontré no eran exactamente así. Ni el proceso, ni el resultado.
Sos perfecta explicando! Éxitos!
Hayy muchisimas gracias por el mensaje, me alegro, si las haces contame como salen!!!
Excelente receta. La hice y funcionó perfecto. Tuve que ajustar un poco la temperatura de mi horno porque la primera tanda se me arrebató un poco pero la segunda excelente. Y quedan perfectas con cualquier glaseado o almíbar. Muchísimas gracias!!!!
Ameeeee lo voy a intentar, de chica mi mamá "enfermera me despertaba con éstas rosquitas,ella,mi perra y yo eramos las q las comíamos, mi papá le daba a las faturas🤣
Gracias por éste compartir te amo!
Generaste q mi corazón explote!
Que lindos recuerdos 🤗🤩
Me encantó la receta y los tíos para que nos salgan bien. Muchas gracias
Excelente Estefi.
Aquí en Bogotá le decimos cotudos, también algunos le añaden al glaseado anís, hinojo o incluso aguardiente son deliciosos
Que ricooo, tengo que ir a probar!!!
Vuelvo a mi infancia con ésta receta. Muchas gracias por compartirla Estefi
Hayy que lindo, yo tambien! Gracias por el mensaje 💕
@@EstefiColombo muchas gracias a vos @Estefi Colombo x tomarte un tiempo y contestar nuestros mensajes. 🥰🥰🥰😘😘😘
Yo aún hoy día 28-6-23 las consigo en el kiosco frente a mí casa😊
Se parecen mucho a los rosquetes santiagueños. Nose cómo serán en sabor ero son muy parecidos. No venden en cualquier lado lo cual me hacen dar más gana de comerlas. También es cierto que lo venden con anís,lo cual lo odiaba jajajaja. Gracias Estefanía SOS una capa!!!
Jajaj bueno podes hacer esta receta sin anis jaja 💜
Las acabo se hacer.son mis preferidas en el mundo espero que queden ricas te amooo estefi!!!!
Esooo!!! Que geniaaa, como salieron??
@@EstefiColombo espectaculares estefi!!! Quedaron riquísimos gracias por esta receta.sos lo más!!!!
Espectacular, bien explicado!. Las voy hacer..soy cocinero. Y jamás las hice 🤣🤣..
Riquísimas 👏👏👏👏👏👏
Exquisita receta Estefi gracias totales cordiales saludos desde Uruguay 👍😁
Muchísimas gracias!!! Que lindo!! Saludos desde Argentina
Muy buena receta..en un comentario.. preguntó una persona..si está masa sirve.. pará máquina de donas. Y no ví ninguna respuesta.en todo casa tendría qué probar está señora como le salen en la máquina de donas jajaja 😊 gracias por compartir el vídeo buenicimo 😊
Mi abuela y mis tías hacían unas que no nos quedo la receta. Eran super secas adentro y se quebraban al comerlas. Ojalá sean éstas. Las voy a hacer...
Las llamaban Rosquitas Rivadavia.
Holaaa eran???
Felicitaciones!!! Qué ricas!!, gracias por la receta
Estefi Genia. Excelente Receta.
Muchísimas gracias por el mensaje y por mirar 💕💕💕
Super sencilla tu explicacion una crack le voy a poner anis que me encantan
buena opcion
Muy buena receta estefi saludos 🤗 cariños besos
Muchísimas gracias 😊
Sos una genia ya echo un monton de cosas que enseñas gracia
Gracias genia de la cocina
Me encanta esperó q sean fáciles de hacer
Sii super, con esta receta no fallas!!
acabo de ver tu video del 2017 haciendo medialunas en el patio te felicito por cumplir tus metas :3
Son las mas ricas, amooo🤤🤤🤤🤤
Gracias
Me remonto a mi niñez, que delicias Estefi
Hayy que lindooo, gracias por el comentario!!
Que rico me encantan tus recetas🇺🇾
Muchísimas gracias!!! 🤗
Exquisito 👏💗 encantada gracias steffy
Muchísimas gracias por el mensaje y por mirar 💜
Hola los anizados que venden en las panaderías las mismas que estas roscas? O son cosas diferentes? Gracias
si esa misma
Muy buenas!!!!😮😅😊❤
Mmm q ricas y son adictivas xq no podes dejar de comerlas 😂
👋👋👊👊
Jajaja tal cual!!!
No sabes como busque esta receta😁MIL GRACIAS POR COMPARTIRLA
Esooo!!! Me alegro que la hayas encontrado 😁😁😁
🥰 ya la haré , gracias !!!!
@@EstefiColomboEstefi!!! Quedan sequitas por dentro después de unas horas?
Hola estefi! Una pregunta...puedo guardar la mezcla previa a horner osea cruda en la helader?
B. Días!! Esta masa sirve para la máquina de donas?? Gracias. Abrazo!!
Yo también .durante años la busqué.En Uruguay las hacen algunas panaderías y les ponen anís
Hayy que bueno ! Le podes agregar anis al glaseado si queres 😃
Muchas gracias por esta receta deliciosa 👍👍👍hace mucho intenté hacerlas, pero después que se elevaron en el horno, se aplastaron¿Cuál pudo haber sido el error?
Hola stefi......no importa que las claras,no se cocinen?....lo pregunto por eso que dicen sobre el huevo crudo que puede estar en mal estado .....gracias....qué ricas!
La clara se cocina cuando le agregas el almíbar caliente
Hola siempre quise hacer esa rosquita .una pregunta cuanto huevo para hacer el almiva y azucar
Cuántas claras son en total25gs.?
Si no tengo papel manteca???
Muy bueno
que ricas las voy hacer
Buenisimas .
Muchísimas gracias 😊
Qué pinta más buena. Primero de todo precaliento el horno 10 minutos y después las meto no?. Y al meterlas ya las bajo a 130 grados por 15 minutos?. Eso entendi creo. Es para no hacerlo mal. Gracias.
esta toda la explicación en video!
Gciass p compartir
Gracias deliciosa
Excelente, gracias, por favor medidas de los ingredientes por favor, gracias, bendiciones.
Los ingredientes ya lo publicó en la receta
Rosquitas Glaseadas
Agua 125 cc.
Leche 125 cc.
Manteca 125 g.
Azúcar 10 g.
Sal 2 g.
Esencia de Vainilla
Harina 0000 150 g.
Huevo 5 u.
Glase
Claras 25 g.
Azúcar 150 g.
Agua 50 cc.
Estan todos los ingredientes en la descripción del video!
@@EstefiColombo te hago una consulta cuántas claras son? Gracias por la recetas
Hola chicos, la receta donde esta que no la encuentro. Gracias
Estefi, se puede reemplazar la leche por leche vegetal???❤❤❤
nunca lo probé
Manteca o mantaquilla
Muy buena receta, pero para mí gusto y necesidad son muchos huevos. Muchas gracias por enseñar saludos Graciela
Hola Estefi, cómo estás? Las puedo hacer sin tacc? Cuánta pre mezcla llevaría?
Sí!
@@EstefiColombo gracias!!!
Hoy todos se van con el rosquete glaseado JAJAJAJAJAJA (la voy a hacer gracias!!)
Alguien sabe cuántas rosquitas salen con esta receta
Pero en Uruguay son más sequitas, no con masa bomba...podés explicar esa variante?gracias
Lo mismo iba a decir, acá en Uruguay son seas como una galleta no se. El glaseado si
No entendí . Se agregan 2 huevos o 5 . En la receta dice 5 pero en el vídeo ví que agregaste solo 2
🥰🥰🥰
💕💕💕
Perdon pero a esa masa no le hace falta polvo para hornear?
No. Es así la textura que se busca.
@@ThePolypam muchas gracias
@@andreabelejklein8275 De nada. Es la misma masa que para los éclairs, los profiteroles, el Paris Brest, e incluso gnocchi sin papa. Una de mis preferidas. Liviana y versátil.
Lo acabo de hacer salieron hermosas pero ...... el merengue italiano no se me endurece ... lo dejé toda la noche y aun lo tocas y se te pega en el dedo .... lo hice tal cual al video. Porq será??
ADIOS DIETA.