se podria hacer con la rodaja congelada o mejor dejarla descongelar 24 horas en el frigo? se puede tapar con una tapadera de alumino, mejor,no? gracias
Hola Isa: Tienes que hacerlo cuando esta descongelado. Si lo pudieras en la plancha con helado se te coceria por que soltaria toda su agua y sería un desastre. Ten cuidado que no se te pase de cocción por que se quedara seco. Te mando un fuerte abrazo de PALMISER.
Secar el filete en papel de cocina no sé dónde lo aprendiste. No te ataco. Solo es crítica constructiva. Y también hay formas de tapar medianamente una cocción sin ponerle papel de aluminio Es que yo no estudié cocina. Solo soy pinche . Y me parece aberrante eso. Pero como haces un comentario al final de los que no son profesionales de la cocina me llamó la atención. Un saludo.
Cada quien tiene su forma de preparar, y no por ello hay una forma específica de hacer las cosas. Todo es creatividad, por eso me fascina estar metido de cabeza en la cocina.....
Muchas gracias a ti por salvarnos a última hora, salió de vicio 😘👌
lo e hecho tal cual y esos pequeños detalles hacen que salga mas sabroso, felicitaciones
Muchas gracias por la información, saludos.
Muchas gracias porque no sabía lo de poner el fuego fuerte para que no se pegue. ..mañana lo hago.
Gracias x su receta se em antojo la vdd yo solo lo asaba con ajo xq es un pescado q me encanta DLB gracias!!!!!!!
Gracias, encantada,suscrita
Muchas gracias amiga Mónica.
Agradezco mucho tu comentario!
Te mando un abrazo de PALMISER.
Graciasss
Gracia, Doña. Pipí Cucú.
se podria hacer con la rodaja congelada o mejor dejarla descongelar 24 horas en el frigo? se puede tapar con una tapadera de alumino, mejor,no? gracias
Hola Isa:
Tienes que hacerlo cuando esta descongelado. Si lo pudieras en la plancha con helado se te coceria por que soltaria toda su agua y sería un desastre. Ten cuidado que no se te pase de cocción por que se quedara seco.
Te mando un fuerte abrazo de PALMISER.
ESE ES EL ACELERADOR DE PARTICULAS DE JACQUES COUSTEAU
Me pregunto a q sabera un tiburon blanco
Sabe a pescado carnudo sin ni una sola espina en su carne xq siempre lo filetean desde el espinal
Secar el filete en papel de cocina no sé dónde lo aprendiste.
No te ataco. Solo es crítica constructiva.
Y también hay formas de tapar medianamente una cocción sin ponerle papel de aluminio
Es que yo no estudié cocina. Solo soy pinche . Y me parece aberrante eso.
Pero como haces un comentario al final de los que no son profesionales de la cocina me llamó la atención.
Un saludo.
De toda la vida se han secado los filetes si quieres que tenga un exterior más dorado y crujiente, no sé de qué hablas
Cada quien tiene su forma de preparar, y no por ello hay una forma específica de hacer las cosas. Todo es creatividad, por eso me fascina estar metido de cabeza en la cocina.....
Suena bien, pero... demasiada contaminación cruzada en esta receta.