اللهم بارك لذيذ الله يعافيك ويبارك فيك قناتك روعة وهادئة خالية من المنكرات ليسا فيها موسيقى ولا مؤثرات صوتية حتى أياديك مستورة سترك الله في الدنيا والأخرة يابنت بلدي اختك في الله يمنية
تشتري بصل بودره وتحمصه بطاوه عل نار هااااااديه حتى يتغير لونه ويغمق يصير بني بدون مايحرق وتطفي النار وتحطه في طبق يبرد لازم تطلعه من الطاوه بمجرد مايتغير لونه
هذا يتم قرش البصل الاصفر احنا نسميه بصل عدني وتجمع قرش البصل وتحطوها بقدر كبير وتوضع على جمر فحم كل يوم حتى تحترق بعدين آخر مرحله ياخذ هذا البصل المحروق ويتم طحنه بأي وسيلة بالغالب في اب يتم دقه في مدق حتى يصير مطحنون نفس الشكل إلي مبين بالفيديو وللعلم البصل الأسود غالي
عباره عن البصل الأخضر تقطعه شرائح رقيقه ثم تحطه في وعاء وفي الفرن على نار هااااديه مع التحريك كل 15 دقيقه اول. شي راح ينزل الماء ثم تكمل المده حتى يحمر وينشف وييبس ويتغير لونه البني القرفي ونطلعه ونتركه يبرد ثم نطحنه ويسمى البصل الأسود في ناس اهلنا بأمريكا يشترو البصل البودره المعروف ويحمصوه في الطاوه على نار هاديه حتى يغمق الطعم 70 بالميه يكون
مطبخ ابتسام lbtisam kitchen طبخك حلو بس في بعدان بعد ما نحمر البصل قليل نحط طماطم و نخليه لين يصير مهروس تقريبا نحط الدجاج و نقلبه وبعدها نكمل بنفس طريقتك
بصل اسود عباره عن البصل الأخضر يغسلونه ويقطعونه شرائح ويحمصونه بالفرن عل درجه حراره ناااااصيه مع التقليب كل 10 دقائق لمده 5 ساعات وبعدين لما يصير بني فااااااتح يكون جاهز
تنفع ماعندك مشكله بس لاتكثر المرق تطلع مسبح يعني على قد الكشنه الي بتحطها اعلى من الكشنه بشويتين طيب وبعدين لما بتحط الحلبه انت بتشوف راح تثقل كمان وتصير روعه
الله يسلمك هذا المرق يطلع لذيذ بنسويه لما تكون الطماطم معدومه والبصل الأخضر وفي عندي بالقناه مرق نفسه بالطماطم والصلصه ولو عندك بصل اخضر يطلع احلى وأحلى ونتي تتحكمي بالكثافة ملعقتين طحين او اكثر هذا رابط المرق يطلع الذ بكثير th-cam.com/video/LgqA0Lv3Tnc/w-d-xo.html
طبخ بلدي روعه يابنت إب
اللهم بارك لذيذ
الله يعافيك ويبارك فيك قناتك روعة وهادئة خالية من المنكرات ليسا فيها موسيقى ولا مؤثرات صوتية حتى أياديك مستورة سترك الله في الدنيا والأخرة يابنت بلدي
اختك في الله يمنية
شكراً لك
@@lbtisamkitchen5218
يا أخت ابتسام الله يبارك فيك طريقة العصيدة سويتها الله يوفقك
ممتاز بارك الله فيك
عملتها وزبطت طلع طعم يجنن
الحمد لله
شطور 👌🏻
وتسلم ايدك
رووووووعة تسلمين ربي يسعدك 🌻🌹👍
ممكن طريقة عمل الحمص بالطحينية مثل اللي نشتريه في المحلات
كل اكلاااااااتك 😋 لذيذ
ياقلبي انتي
انتي بنت بلادي وانا متابع لك انا بالسعودية مغترب واحيكي من قلبي 😘😘😘😘😘
انتي رائعه .وإني من إب من صهبان
إب بعدان ابي وامي من مواليد هذه المنطقه واصل يحكيلي عليها ويقول كمان خضراء انا ما اعرفها لاني مواليد ليبيا
تسلم ايدك انتي عندك ذوق
الله يسلمك
انا اليوم بنفسي مرق وطبخت نفس الموصفات شكرن لش يابنت الأصول وكثر الله من امثالش
شكرا
ماشاءالله . من زمان وانا نفسى اتعلم المرق بالبصل الاسود. شكرآ 😋😋🌹🙏
شكراً
تسلم ايديك يابنت بلادي نعتز فيكي على مهارتيك لتقديم طبخات ممتازة قمة الراوعه لكي منا كل الاحترام والتقدير
يسلمو
ماشاء الله عليكي بس ياريت ذكرتي كيف نحصل على البصل الاسود انا اول مره اسمع فيه
تشتري بصل بودره وتحمصه بطاوه عل نار هااااااديه حتى يتغير لونه ويغمق يصير بني بدون مايحرق وتطفي النار وتحطه في طبق يبرد لازم تطلعه من الطاوه بمجرد مايتغير لونه
تسلم ايدك يابنت بلدي
دخلت عملت لايك ومشاهده بدون ماشوف ألفيديو كامل لااني مشغول أن شاء الله برجع اشوفه بعد. مقاطع مبدعه تستحق المشاهده. ودعم. تحياتي
شكراً لك
ما شاء الله تبارك الله
المنظر رائع واول مره اعرف هذه الطريقه تسلم يدك وجزاكي الله كل خير
اختك ام رغد /👍
الله يسلمك هذي بطريقه منطقه بعدان من محافظات إب وحياك الله ام رغد تسلمي عل تعليقك الطيب
ليش انتي من وين
حيا بك يا بنت بلادي جبتي لي الجوع
بنت مدينتي الله يحميك شكرك جزيلاً انا من مديرية الشعر اعيش وحيد بالغربه وكل مره ادخل قناتك وطبق الوصف بالفيديو وطبخ ىرجع اكل ودعيلك 🤲🏻❤️ ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك
الحمد لله انها نفعتك قناتي
@@lbtisamkitchen5218 اكيد نفعتني كثير تعلمت منها صرت اطبخ فحسه وكبسه وعصد ههه باليمن ماكنت اعرف اسوي بيض 😊 اشكرك جزيل الشكر
الله يحفظك يارب اسعدني جدا تعليقك
ماشاءالله ياريت لوحد. يعرف وين ينباع البصل الاسود. في السعودية يقلي وين
في بقناتي فديو المرق الصنعاني ايش رايك تجربه بدون بصل اسود احسن لك لو تسوي سلته
th-cam.com/video/2HVxHRnH6g8/w-d-xo.html
@@lbtisamkitchen5218 ان شاءالله اجربه شكرا
سويه بالبيت مايحتاج انك تشتريها
@@ملكةنفسيوفيالحبعاشقهنفسي كيف اسويه
@@ابوالعلاءالقاسمي-غ7ف أخذي قشر البصل وحرقيه على نار هادئه بعدين اعصريه
ممتاز
يسلموو
تسلم يدك
لكن لو تشيلي جلد الدجاج
حاضر 🌹
صباح الخير ياشيف كيفك يارب تكوني في احسن حال عملت العصيد وطلعت حلوه اخذت من 20 دقيقه
صباح الأنوار
صحه وعافيه عل قلبك ياريت تكتب التعليق في فديو العصيد عشان الي مو مصدق يصدق انها تطلع عصيد لذيذه
وش هو البصل الأسود اول مرة اسمع فيه
بصل اخضر يقطعوه شرائح مع الورق وينشفوه بالفرن ٦ ساعات عل نار هاااتاديه حتى ينشف ثم يحمر يطلع بني فاتح
تسلمين الله يسعدك عالرد ان شاء الله بسويه
تسلم ايدك بس عندي سؤال البصل الأسود اشتريت منه مره بس ماله ريحه ابد فيه ريحه شي حارق انه بصل هل هو كذا يجي والا مغشوش ارجو الرد
مغشوش
مشكوره علا الرد الله يسعدك
حبيت الطبخة وبجربها ان شاء الله... تسلم يدك
شكرا للثقه
فديتك يا قمر انا احب كل فتاة تحب الطبخ ومبدعه فيه
ماشالله عليكي معلمه ونعم فيكي هاذ اللي نبغاه هالفتره في السعوديه طيب شلون اعمل سلته المرق نعمله لوحده والسلته لوحده وكيف الطريقه وشو المكونات بليز
تسلم والله
اكيد نسوي السلته من المرق الي طبخناه طبعاً
وعندي 3 فديوهات للسلته هذا بالتونه
th-cam.com/video/Q0JyEFLaNjY/w-d-xo.html
النت ضعيف عندي ماقدرت ارسلك غير هذا الفديو
delcious. So good by chef ibtisam. 🇾🇪 YEMEN food. Healthy. 😋 😋 Great ctiy 🇺🇸 ❤ 😋
You have a taste
تسلمي نشتي طريقه البصل الاسود وشكرا
ان شاء الله
فكره رائعه جدا
مشترك جديد يسلمو علا الفكره
الله يسلمك هذي طريقه تقليديه
السلام عليكم كل عام وانتي بخير حبيبتي
تسلم يدك
اول مره اسمع في بصل اسود من فإن اجيبه لو سمحت. .؟
اصبرو بسويه بعد العيد
هذا يتم قرش البصل الاصفر احنا نسميه بصل عدني وتجمع قرش البصل وتحطوها بقدر كبير وتوضع على جمر فحم كل يوم حتى تحترق بعدين آخر مرحله ياخذ هذا البصل المحروق ويتم طحنه بأي وسيلة بالغالب في اب يتم دقه في مدق حتى يصير مطحنون نفس الشكل إلي مبين بالفيديو وللعلم البصل الأسود غالي
طلال الحميدي كيف يعني كل يوم ! نحرقه كل يوم
@@tofiart8719 إذا يبس البصل احرقه مره واحده بعدين تجمعه وتدقه بالمدق حتى ينطحن
طلال الحميدي ماش لازم فيديو توضيحي
ماشاء الله تبارك الله
رائع جدا
بارك الله فيك و رحم الله والدينا ووالديك و جميع المسلمين يارب
علي الشهري اللهم امين
البصل الأسود كثر اشوي وناقص المرق قرص حلقه عشان نقدر نسميه مرق بعداني يعطيك العافيه بالتوفيق
لا احنا نسويه كذا وماتعجبنا إلحلقه عندنا مرق بالحلقه غير هذا هذا مرق عادي بدون حلقه لانها اختياريه للحابب أسعدني مرورك حبيبتي
مطبخ ابتسام lbtisam kitchen ايش هو البصل الاسود ؟وايش يعني الحلقه؟☺️سعوديه واعشق الطبخ اليمني😋
سراب الحياه المرق البعداني مافيه حلقه ابدا يمكن غلطانه في الوصفه
الحلقه تضاف مع مرق الحم الجزور
صحي وشهي يسلمووووا الوصف والتقديم المتميز
يسلمووو
يسلموا
الله يسلمك
تسلم يدك حبيبتي احلا مرق باقي عصيد جنبه وياسلام سلم
اكله من مطبخي
وحلبه وكرات وشتنى وقولى بسم الله ومدى يدك .
اكله من مطبخي
ياريت طريقة سبايه اهل إب الرائعيين 🙏👍
ايش البصل الاسود من الاردن موجود
عباره عن البصل الأخضر تقطعه شرائح رقيقه ثم تحطه في وعاء وفي الفرن على نار هااااديه مع التحريك كل 15 دقيقه اول. شي راح ينزل الماء ثم تكمل المده حتى يحمر وينشف وييبس ويتغير لونه البني القرفي ونطلعه ونتركه يبرد ثم نطحنه ويسمى البصل الأسود
في ناس اهلنا بأمريكا يشترو البصل البودره المعروف ويحمصوه في الطاوه على نار هاديه حتى يغمق الطعم 70 بالميه يكون
في بقناتي المرق الصنعاني بدون بصل اسود
هذا المرق كثير طبقوه لانه سهل ولذيذ وبدون بصل اسود
th-cam.com/video/2HVxHRnH6g8/w-d-xo.html
مطبخ ابتسام lbtisam kitchen اخت ابتسام اقطع البصل الاخضر كامل اقصد الجزء الاخضر والابيض؟
شفت لك طريقه اسهل تشتري بصل بودره وتحمصه بدون زيت ابدا حتى يتغير لونه للبني وخلاص
ماشاءالله
تسلم يدك كلمك من حق بعدان او الشعر
اختك من وين
مشكورة على الوصفه ، ذكرتنا بالبلاد .طيب مافيش بدل للبصل اليابس ؟
طريقته سهله ممكن تسويه بالبيت بحاول اسويه فديو
تسلم يدك
انا من اب ساكنه بصنعاء
طريقه لذيذه وصحيحه بس انا احط العلط بعد الاستواء واخليه يفور دقايق
تسلمي
انا مشتركه جديده
ماشاءالله عليكِ اختي الله يوفقك
صوتك قريب للقلب والله كني اعرف هذا الصوت 💋❤️
أم علي الله يحفظك يارب الحمد لله
بس احنا اهل إب نحمرالبصل ونضيف البهارات والدجاج والملح والبصل المحرق اوالخويضه وكل شوي نحرك وبعدين نصب ماء ونظغط والبصل الاسود اوراق البصل الطويل نحمصه بالفرن ونطحنه بس بصل اهل اب معروف اخضر لونه
معروفين اهل اب بلمرق مرقهم يجنن 😄
بصل اسود يعنى بصل مكشن مطحون؟
لآ طبعاً يعني بصل اخضر الي تعرفوه تقطعه شرائح وتدخل الفرن وتنشفه اول شي حراره مرتفعه عشان ينزل المويه حقه بعدين عل نار هااااديه وتقليب كل 10 دقائق حتى يصير بني فاتح وتطلعه وتتركه يبرد وتطحنه تمام وسلامتك
لآ طبعاً يعني بصل اخضر الي تعرفوه تقطعه شرائح وتدخل الفرن وتنشفه اول شي حراره مرتفعه عشان ينزل المويه حقه بعدين عل نار هااااديه وتقليب كل 10 دقائق حتى يصير بني فاتح وتطلعه وتتركه يبرد وتطحنه تمام وسلامتك
اول مره ادري بجرب
من اليمن /تعز ❤️بنت بلادي شكرا
الله يسعدك حبيبتي
هذا حلو
يسلمو
ماهو البصل الاسود
البصل الأخضر نجففه ثم نحمصه ثم نطحنه
احسنتي
كيف نحصل على البصل الاسود
في مرق بقناتي اسهل والذ كمان المرق الصنعاني مافي بصل اسود ايش رايك تجربه
صح مرق منطقه بعدان
يسلمو
إحنا نحط الدجاج على البصل بعد مانسوي البصل مع الماء لين يذبل
احسن ماتاخذو وقت طويل بالتحميس
ممكن طريق السابيه اذا امكن 👌👍
عفو مافهمت ؟
يقصدبنت الصحن
لاانهاتسمافي بعض المناطق سبايه وبالاخص في البيضاء
تاخرت باايصال المعلومه😊✋
من فين نجيب البصل الاسود
ولله حلوووو يااختي الغاليه
ياعيني عليك روووعة
شكراً
تسلم يدك .. رائع جداً
يسلمووو
موكلف الله عليك تحمريها بماء
بإيش طيب
مطبخ ابتسام lbtisam kitchen طبخك حلو بس في بعدان بعد ما نحمر البصل قليل نحط طماطم و نخليه لين يصير مهروس تقريبا نحط الدجاج و نقلبه وبعدها نكمل بنفس طريقتك
بصل اسود والا ليمون اسود؟
بصل اسود عباره عن البصل الأخضر يغسلونه ويقطعونه شرائح ويحمصونه بالفرن عل درجه حراره ناااااصيه مع التقليب كل 10 دقائق لمده 5 ساعات وبعدين لما يصير بني فااااااتح يكون جاهز
@@lbtisamkitchen5218 مشكوره على الاجابه الوافيه
موجود عند العطار ?
@@Maryam-nf7ik مااتوقع
برافو شيف ابتسام
يسلمو
أحب المرق
جمييل تسلم الأيادي
New subscriber from North America 👍🏻😍😘looks yummy Mashallah
Merci
كيف يتم الحصول على البصل الاسود
انت تسويه في البيت
كيف اسويه ، معي بصل اخضر كيف اعمله اسود
و يعطيك الف عافيه
عادي بنفس قطع اللحم اللي بنسوي بها السلته؟
مافهمت ؟
@@lbtisamkitchen5218 سويت مرقه عاديه باللحم عادي تنفع للسلته ولا لازم طريقه معينه لها
تنفع ماعندك مشكله بس لاتكثر المرق تطلع مسبح يعني على قد الكشنه الي بتحطها اعلى من الكشنه بشويتين طيب وبعدين لما بتحط الحلبه انت بتشوف راح تثقل كمان وتصير روعه
@@lbtisamkitchen5218 اك يسلموو اختي
💓💓
الصل الاسود الي هو اسو الخويظه او الوخيظه ههه
لا
ما شالله عليك روعه
يسلمو
تسلمي ياشيفت العرب ابتسام
🙏🏻
كيف مرق بدون بصل أخضر وبدون طماط
هذي طريقه وفي طريقه ثانيه بالقناه
تسلم الأيادي
الله يسلمك
@@lbtisamkitchen5218 العفو هههههههههههههههه بلغت بناتي قلت تابعو بسوم إن شاء الله يتعلمو منك بتوفيق بسوم
شكراً لك
دائم موفقه الله يسعدك يارب
بس ياختي مانوع الدقيق الذي عملتيه ابيض او بر او ايش
طحين بر
@@lbtisamkitchen5218 اختي. ابتسام. ابغي. منك. طريقه. الدجاج. المسلوق. يعني. دجاج مع. المرق. عندي. بوفيه. ابغي. اسوي. اكل. اذا. سمحتي. كيف اسوي. خظار. مشكل. ممكن. توصفي. لي. اختي. الله. يسعدك
@@ابحثعنعمل-س8ص غسل الدجاجه بليمون وملح اول شي تسير منه الزفره
وبعدين قطع الدجاجه أرباع والبصل كذلك واعمل بينهم ورق غار وفلفل أسود وملح وقطع بينهم بطاطا اذا حبيت وماء دافي وعليك بالعافيه .
وزيد حبتين هيل
مفيش أي بديل للبصل الأسود ؟
ينفع بدون بصل اسود اكيد هو بس عشان اللون
@@نور-ن1خ1ع لا من قال للون بس. البصل الأسود يدي طعم بدونه ما ينفعش
اول مرة اسمع بصل اسود من وين نجيبة اونسوية🤔🤔
تقليه لا حد ما يوقع اسود لكن طعمه مش حلو
تقليه ههههههه لا هواء بيتجفف. عدت ايام وبيتحمر بتنور وعليه ملعقه طعام. سمن نباتي
ويندق بل مدق الحديد بعدين بنعصره. في الخلاط وبعدين ننخله في منخل الديقق .... وكدا جاهز لا طبخ
واحلا مرق بذوقوه
برافو عليكي صح
حلو
ابتسامووو حببتي هل انتي من اب عندي احساس انك من محافظتناء
اكيد انا من إب
صوتك وكلامك سعودي
كاكلمة الحين و أبغا وووو
من اليمن وافتخر 🇾🇪 بس مواليد السعوديه
ونعم فيك وفي اهل اليمن
وانا كمان في السعوديه يمني الأصل
استمري عملك مضبوط
يسلموووو
كيف طريقه عمل البصل الاسود؟
ان شاء الله نسويها بأقرب وقت
❤ ❤ ❤ ❤ سلمت يداك
الله يسلمك هذا المرق يطلع لذيذ بنسويه لما تكون الطماطم معدومه والبصل الأخضر وفي عندي بالقناه مرق نفسه بالطماطم والصلصه ولو عندك بصل اخضر يطلع احلى وأحلى ونتي تتحكمي بالكثافة ملعقتين طحين او اكثر هذا رابط المرق يطلع الذ بكثير
th-cam.com/video/LgqA0Lv3Tnc/w-d-xo.html
ماكووو اطيب من الاكل االعراقي ❤
احبه مررره الأكل العراقي بذات المقلوبة والدولمه وكل الأكلات ماعدا مرق الشجر ههههه ماتعجبني الكوسا
@@lbtisamkitchen5218 هههههههه حتى احنا العراقين منحب الشجر بس مرات ننجبر ناكلها 🤣🤣🤣
إذن متفقين 😅
ماشاء الله لذيذ جدا تسلمي على الطريقه 😍
ماسويتي طماطم ليش
حسبي ربي احيانا نسوي وأحيانا لا بس مرق اللحم لازم
الطبخ اليمني والعراقي رقم 1
والباقي رقم 100 🤣
عد فاضل العصيد
انا سويت عصيد وزوم بطريقتي مرره سهله ولذيذه بس راح ارجع أعيد اكثر من وصفه للعصيد عشان مطلوبه ولايهمك
@@lbtisamkitchen5218 مشكوره
مايبيعوا البصل الاسود هذا في البهارات
في أنواع مرق ثانيه في قناتي في واحد نفس الشي بس ممكن تشيلي البصل الأسود ولو دورتي عندكم اكيد موجود في محلات بيع بهارات يمنين
ماهو البصل الاسود
ما فهمت هو نفسه الليمون الاسود الناشف
الريم الحربي لا مو اليمون هو البصل الاخضر الطويل تجيبي الاوراق تبع البصل وتحمريه بالفرن او فوق الغاز وبعدين تطحنيه
سؤال
بصل اسود ايش هو
@@ياربحققليمااتمناهيارب شكرا جزيلا يعطيك العافيه
Thank you for it💕
Mirce
اكبر غلط انك خليتي القدر يحرق
ماحرق. لو حرق ماكنت حصور😷
في البدايه لو تلاحضي
اه هذي مو احراق ☺️هذي تطلع طعم لذيذ مادري ايش يسموها بس مانحرق
على العموم الله يوفقك اختي انا موقصدي احطم معنوياتك بالعكس اتمنى لك التوفيق واعذريني لو اني ازعجتك بكلامي
في الدقيقه 2.و30ثانيه ركزي بس بقلك شي لو خليتي النار هاديه ماينحرق
الاكل اليمني اطيب من السعودي
ايش دخل حتى بالاكل حقد
وين العصيد😡
ههههههههههه
😋😋😋