0,90€ vom Band vs. 4,49€ von Hand: Das Geheimnis der Frischkäse-Herstellung
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- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2023
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Empfohlen ab 12 Jahren
"Galileo" gewährt einen Einblick in die Produktion des Allrounders unter den Käsesorten. Wo liegen die Unterschiede bei der Produktion von hochwertigem Frischkäse in der Manufaktur und bei einem Großhersteller? Und wo wird bei der Herstellung getrickst?
#galileo #frischkäse #massemitklasse
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So schöne Kameraarbeit habe ich schon lange nicht mehr gesehen. Probs an den Kameramann
Danke :)
Echt toll, dass die Schafe erst ihre Lämmer stillen dürfen und dann wird nur der übrige Rest gemolken. In der Hochleistungs-Kuhmilchwirtschaft wäre sowas wohl undenkbar. Und weniger Methan produzieren die Schafe garntiert auch 😅 Ich hab schon mal im Biomarkt frische Schafsmilch in der Glasflasche gekauft. Super lecker, nur leider auch super teuer...
Andererseits, ob es umbedingt Demeter sein muss? Soweit ich weiß, nicht unbedingt nur gut fürs Tier, wenn z.B. bei kranken Tieren notwendige Medikamente nicht gegeben werden?
"Kommt es doch zum Krankheitsfall, so müssen unmittelbar Maßnahmen zur Beseitigung oder mindestens Linderung der Beschwerden eingeleitet werden. Die Behandlungsmethode ergibt sich im jeweiligen Einzelfall aus der Fürsorgepflicht des Tierhalters und der tierärztlichen Indikation - also der Empfehlung des Tierarztes. Grundlegend hierbei ist die Schwere des zu behandelnden Falls unter Berücksichtigung des Allgemeinzustands des Tieres. Phytotherapeutische und homöopathische Präparate sind bei der Behandlung vorzuziehen - sofern mit ihrer therapeutischen Wirkung bei der betreffenden Tierart und der zu behandelnden Krankheit gute Erfahrungen gemacht wurden und das Tierwohl gewährleistet ist. Wenn notwendig, werden unmittelbar konventionelle Tierarzneimittel unter der Verantwortung eines Tierarztes verabreicht."
Ich finde es Klasse, ich würde auch etwas mehr bezahlen, wenn der Geschmack individuell ist. Und das kann eine Massenproduktion nicht. Wo kann ich denn den Hand gemachten Frischkäse kaufen?
Bei uns gibt’s den Käse von Anja im Edeka.
Ansonsten in ziemlich jeden Bioladen.
Schmeckt fantastisch gut 👍
Dankeschön für die Antwort
Ich wünsche jedem der das hier liest einen schönen Abend.
Danke zurück
Dankeschön gleichfalls! ❤
Baba Ton. Mashalla der Tonmann ist gott
Der Käse von Anja ist echt mega lecker.
Trotz des höheren Preises gönne ich ihn mir gerne öfters 😋
Wie heißt die Seite
@@jamilaheins1713Google mal nach: jakobsberger milchhandwerker
Cool
Wie heißt der Tonmann? Würde gerne ihm mal über die Schulter schauen
Mboto Unterberger
Hans Joachim Bombogal
Der Konditorin war es in der Spitzengastronomie zu viel Chichi. Deswegen stellt sie jetzt Frischkäse mit Öle, Früchte, Datteln, Curry und Maulbeere-Zedernuss her. Alles sehr aufwendig ins Glas drappiert. Zum Glück kein Chichi.
Der Vergleich hinkt gewaltig.
Nö@@tobiatic6148
Warst noch nie in einem Sterne- Restaurant, oder? Da wird mit der Pinzette angerichtet.
Muss ich gar nicht. Es ist das gleiche Chichi wie vorher. Nur mit nem anderen Produkt. @@flanell2239
Verkaufen die auch Online? Und wenn ja, wo?
Sie selbst nicht. Aber wenn du nach "Mara das Schaf" googlelst findest du mehrere Shops die den Käse vertreiben.
wie unterschiedlich die produktion, so gemeinsam ist doch die zuneigung zum endprodukt
Was ist der Song bei 11:30
Stange in Loch heißt der Song
Nennen den namen der großfabrick und pixeln dann den lkw 😂
Wer genießt denn bitte seinen Frischköse LÖFFELweise xD
Ich!😊
Fruchtzwerge 😉😉
...jeder?
Super Video! Mag Frischkäse sehr gern, aber mehr als 0,90€ bring ich nicht übers Herz dafür auszugeben :)
Schon mal hochwertiger Frischkäse gegessen (ernstgemeinte Frage) ? Es liegen Welten dazwischen geschmacklich als auch von der Konsistenz. Ich kaufe keinen industriellen/Massen Frischkäse mehr. Ich kann es jedoch verstehen dass einem 5 Euro oder noch mehr teuer erscheint.
@@totomaru7462 Nein habe ich nicht und ich bin mir sicher, dass der besser schmeckt. Trotzdem ist die Menge an Frischkäse, die ich für den Betrag an Geld rausbekomme zu wenig. Ich muss mich ja auch irgendwie über Wasser halten.
5:25
also null plan wo genau die Milch herkommt
ein Chef eben
Was ist mi seinen Haaren los?
7:14 tun sie nicht ;)
Kein Bock wegen die 1000 Werbungen
Was es nicht alles gibt...
Diese "Manufaktur" sieht mir sehr suspekt aus. Vorsicht beim Kauf!
Was hat der Typ vom Hof für eine Frisur die macht mich fertig.
Alles bots hier
Isso
No joke, aber hier sind echt ausnahmslos Bot-Namen haha alle mit irgendwelchen halbnackten Frauen... aber irgendwie ist das mittlerweile bei fast allen YT-Videos, weiß jemand womit das zusammenhängt?
Merkwürdig, dass so ziemlich jeder Kanal gepusht wird - hat das einen tieferen Sinn oder einfach "leicht verdientes Geld mit Werbung"?
Haben die sich gelöscht? Sehe nicht einen einzigen 🤔