ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Chef Members haastevideo tammikuu 2024 - Keitto.
CM on kaikille avoin haaste, jossa kuukausittain pääset suorittamaan jonkin ruoanlaittoa sivuavan tehtävän.
Hei ruokien seikkailijat!
Tule mukaan Chef Membersin kulinaariseen matkaan - tammikuussa kokkaamme keittoja! Aseta kattila liedelle, valitse parhaat ainesosat ja valmistaudu maistamaan suurta seikkailua maun maailmassa. Meitä yhdistää intohimo ruoanlaittoon ja halu löytää uusia makuelämyksiä. Luvassa on lämpöä, rakkautta ja taikuutta keittokulhoissa. Ole valmiina ottamaan vastaan haaste ja sukella keittojen lumoavaan maailmaan!
Haasta itsesi ja tee oma lempikeittosi! Voit kertoa onnistumisesi ryhmän virallisella facebook sivulla vaikka kuvien tai videon kera osoitteessa: groups/ChefMembers .
Mikäli teet aiheesta videon TH-camen, niin saat lisäksi linkin videoosi ja omalle kanavallesi kaikkien osallistuvien videoiden kuvaukseen ja pääset mukaan alati laajenevaan Chef Members -yhteisöön!!
Kuukausittain puidaan edellisen kuun haastetta live lähetyksessä. Tästä ja kaikesta muustakin saat ensimmäisenä ja varmimmin tiedon liittymällä Chef Members facebook-ryhmään!
Jos sinulla on mielessä joku hyvä haaste, niin elä epäröi kertoa vaikka kommentissa tai meidän facebookissa.
Voit myös lähestyä maililla: chefmembers.fin@gmail.com
Chef Members jäsenet löydät näistä osoitteista:
/ @aapeenkasari
/ @vippis
/ @laarstube
/ @naverosport
/ @jonez63
/ @mkahari
/ @urponlaskiherkut
/ @duriankeisari (Kuitunen)
/ @idanjuntit (Idän Juntit)
/ @esssmi
/ @penaman_music
/ @pege91
Tammikuun haastevideot löytyvät näistä osoitteista:
Jonez63: • Hernekeitto CM tammi...
• Keitto karjalanpaistis...
Vippis: • Kanakeitto - Tammikuun...
• Herkkusienikeitto
• Curry kalapulla keitto
• Punainen kalakeitto
• Borssikeitto
AaPeen KasAri: • KANSALLISMAKKARAKEITTO...
Laarstube:
MKähäri: • CM haastevideo tammiku...
Naverosport:
Urpon Läskiherkut:
Kuitunen:
Esssmi:
Penaman: • Siskonmakkarakeitto -...
Idän Juntit: • CM Tammikuu2024 Juusto...
Pege91: • CM haastevideo tammiku...
• CM haastevideo tammiku...
Iloa ruoanlaittoon ja oikein hyvää ja maukasta vuotta 2024 kaikille hyvän ruoan ystäville toivottaa Chef Membersin porukka!
#ChefMembers #TammikuunHaaste #Keitto
Peukuta, tilaa, jaa ja kerro kavereillesi. Niin minäkin tekisin! :)
Mail: jonez.fin(at)gmail.com
Skype: jonez-fin
Twitter: @JonezFielding
Instagram: Jonez63
Flickr: Jonez63
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
Hernekeitto itse tehtynä erittäin hyvää. Lemppari keittoni KESÄKEITTO 😋
Itsekin pidän kovasti kesäkeitosta. Nyt on muutaman päivän syömisenä lohi-katkarapukeitto. Kermainen sellainen ja erinomaisen maukasta sekin. Keitot on helppoja ja riittoisia (ainakin näin yhden hengen taloudessa).
Hyvältä näytti, kyllä maistuisi ! Rehdit ja hyvät ainekset 👌👌
Minulle talvella mieluisin on matikkakeitto! Ja ehdottomasti maksat mukaan siihen soppaan.
On myös minun herkkua. Aletaan olla pian parhailla matikka-ajoilla. Jospa jostain saisi sellaisen hommattua.
Hyvä. Dippiä kiveksille tämä soppa
Ok.
nyt pihtasit kyllä meiramissa.
Pikkasen olen arka noitten yrttien kanssa joo...
Minun herneet likoavat jääkaapissa kokonaisen vuorokauden ja noin niitä ei tarvitse keittää kuin tunti, niin herneet ovat sopivasti pehmenneet. Lisäksi minulla on ollut sellainen käsitys, että herneiden liotusvesi tulee kaataa pois, kun se saattaa antaa kitkerää makua keittoon. Noin ei sitten ole sinun keiton perusteella- näemmä. Juu ja minä nimenomaan en kiehuta porkkanoita pitkään, vaan jätän ne pehmenemään kattilaan useiden tuntien ajaksi. Kun tunnit ovat kuluneet, kauhon keiton pieniin muoviastioihin ja vien ne huoneen lämpöisinä pakkaseen. Tuon takia porkkanoita en keitä pitempään. Uskon myös siihen, että porkkaneiden vitamiinit säilyvät parmmin kun niitä ei keitä liian pehmeiksi. Hyvää saa aikaiseksi monella tavalla.
Tuossa hernepussissa nimenomaan sanottiin, että keitetään liotusvedessä. Eikä tähän soppaan tullut kitkeryyttä ollenkaan. Ja tuosta ravintoaineiden / vitamiinien säilyvyydestä voi olla hyvinkin oikeassa.
Joo on hyvän näköistä soppaa,kyllä sitä varmaan tehrään meiränkin taloudessa,kinkun jämistä, hyvää Uutta Vuotta ❤😊
Kiitokset samalla tavalla iloa tähän vuoteen!
Kyllä hernekeitto on vaan niin hyvää…👍 Minä teen sen ylikypsästä kinkusta ja naudan jauhelihasta ja sipulia reilusti 2-3 kpl ( ei porkkanoita). Keitän viiden litran kattilan sitä ja pakastan rasioihin. Ruisleipää sinapilla voideltuna keiton kanssa. 👌
Palvattu kinkku olisi minun mielestä sitä parasta hernekeitossa. Tuo porkkana kyllä jakaa mielipiteitä.
Ai jestas,on varmasti hyvää ja huomenna vielä parempaa,porkkanat antaa hyvän säväyksen 👍👌👍👌👍
Tein keiton toissapäivänä ja joka päivä vaan paranee koostumus ja maku. Eiköhän tuosta satsista vielä pari päivää tule syötyä...
@@jonez63 niin sillon kun itse tekee kannattaa tehdä muutaman päivän satsi
Minulla on huonoja kokemuksia näistä, eivät pehmentyneet (osa kovia) eikä ollut lyhyt keittoaika. Yön liotus ja 4 tuntia keittoaika. Oli muutama pussi ja aina sama juttu. Papuska ollut sen jälkeen suosikkini. Itsekeitetty hernari on meillä vakioruokaa😋😋😋
Jotkut herneet on olleet minullakin "kypsymättömiä". Tässä satsissa ei kovia jäänyt keittoon.
@@jonez63 Viimeaikoina herneet eivät ole keittyneet pehmeiksi samassa ajassa kuin ennen jostain syystä. Olisivatko hernelajikkeet erilaiset kuin tuossa vuosi sitten. Tai sitten jokin vaihe herneiden säilytyksessä on muutunut, mikä johtaa herneiden pitempään kypsymisikaan padassa keitettäessä.
Eikö se jonez laittanut pippuria ollenkaan? Viimeeksi kun tein hernesoppaa niin savustin lihan ensin. Keitto hautui leivinuunissa n.yhdeksän tuntia
En pippuroinut tällä kertaa soppaa ollenkaan. Ihan hyvä tuli noinkin ja voi sitten lautaselle sirotella mustapippurirouhetta, jos mieli tekee... Varmasti tuli hyvää palvatulla lihalla!
Olikohan ylistalon hernehiä...kaunokirjallisuutta?
Olipa hyvinkin. Siksi sen kuvan siihen suurensin, kun tuli lukihäiriö kuvatessa.
No nyt oli Jonez nopea 😃ja kyllä tuli hyvännäköistä hernekeittoa. Itsellä on jo myös keitto aika hyvin mietitty, tarviysee vain odottaa että täällä tilanne rauhoittuu, niin pääsee kuvailemaan.
Hyvää tuosta tulikin! Keitot kuuluu näin sydäntalveen kuin... no vaikkapa niinkuin keitto talveen :D
@@KlMl No mistähän tämä tällainen kommentointi tuli? En käsittele kommenteissani enkä videoillani toisten tekemisiä tai tekemättä jättämisiä ainakaan selän takana.
Maidon tilalle piimää,oma biokaasulaitos valmis käyttöö🤣
Kyllä tuli piimänkin kanssa nautittua. Oli ihan omat paukuttelut vuodenvaihteessa :)
Kesäisin tulee valmistettua tuoreista herneistä. Valmistusmetodi on muuten lähes vastaava kuin kuivatuista herneistä valmistettuna. Liotus jää tietenkin pois ja keittoaika on lyhyt. Mausteeksi minttua, suolaa, mustapippuria, liha/kana/kasvislientä ja tuoretta valkosipulia (+kermaa/hapankermaa jos tykkää). Keitto soseutetaan lopuksi. Kannattaa kokeilla. Onnistuu myös pakasteherneistä.
Minttua hernekeittoon...ihme kun ei eukalyptusta...
Mielenkiintoinen maustevalikoima. Pitääpäs tuota minttua joskus kokeilla. Kermaa monesti lurautan pari ruokalusikallista lautaselliseen. Pehmentää mukavasti makua.
Joo tuoreista herneistä on tarkoitus saada sellainen "raikkaan" makuinen soppa. Alkuperäisessä ohjeessa oli vaihtoehtona myös tarjoilla kyseinen soppa kylmänä.
oletko koskaan tehnyt hernekeiton leivinuunissa valurautapata vesi herneet liha ja uuniin yöksi ja aamulla hyvä
Itse en ole mutta mummovainaa teki joskus noin ja oli muuten herkkua.
On sitä tehty noinkin kun vaan ollut mahdollisuus. Nyt ei tätä vaihtoehtoa ole tässä asunnossa.
Hernari on paras keitto talveen. Palvarin parempi on purkkikeittojen no 1. Itse teen hernarin leivinuunissa ja annan hautua 3-4 tuntia. Välillä pitää sekoittaa pari kolme kertaa. Näkkärin kanssa tykkään syödä....
Ei sitä nyt noin tehdä🤣. Mistään purkeista tehdä...
Ylipäätään keitot maistuu talvella parhaalta. Kesäkuumalla tekee mieli syödä jotain raikkaampaa. Talvisaikaan omassa taloudessa syödään jotain keittoa puolet viikosta ja yleensä sitä tuleekin kerralla vähintään pariksi päiväksi kun isolla kattilalla tekee. Keiton kun lämmittää uudestaan niin makuhan vain paranee kun maut tasoittuu muhimalla.
@@user-bf8zp3xu5x lueppa tarkemmin mitä käytän purkkihernaria ja miten teen sen oikeesti...
Enpäs muista tuota purkkikeottoa syöneeni. Pitää koittaa muistaa katsella kaupasta ja ottaa testiin!
Meilläpäin keitot juodaan.
Heh.. Käypihän se niinkin.
Hei ei vielä ole torstai😂
Huomennapa on ja soppaa on vielä jäljellä :)
😃eka
Tosi nopee! :)
itellä näkkyy että kommentoit 2 minuuttia sitten ja sitten tuo jonezin vastaus on 42 minuuttia sitten xD
@@jonez63Joo minäki aattelin olla eka ku muutkin ilmineeraa olevansa jos kerkiävät.
👎Hernekeitto on kuulapuuro eikä mikään Juuressipuli keitto.
Ok.
perunat kuuluu hernekeittoon
Ja hajuvesi lihapulliin ja kalalle polkupyörä....
Ei kehtaa pannaria näin yhden hengen taloudessa tehdä. Tai pitäisi olla pieni pelti, missä valmistella...