Очень вкусно!... Молодец. Не сомневаюсь. У нас в Мурманске тоже много вкусной рыбы... Палтус, треска, морской окунь, сёмга, кумжа, сиг, хариус.... 👍👍👍😜
Никогда не ела шашлыки из рыб)... Невероятно аппетитны! Благодарю!! Пока Вы говорили про,, кислинку '' для рыб, Мне пришла картинка, Наверняка их можно мариновать в рассоле, Потому как около Вашего стола я видела банки с овощами)...
Живу в ДНР.Свежую рыбу купить не просто, если живёшь не у моря.Самого большого сома видела в Астрахани!!!! Метров 5-6!!! От угла одного дома др другого!!!! К Пасхе купила сома, но св . мороженного. Надеюсь на решетке получится. Ваш рецепт - отличный.Искала маринад для рыбы, а он не нужен!!!! Спасибо! !!
Дружище это бомба. Согласен с вами, осетр и стерлядь отдыхает в сторонке если есть шашлык из сома Ловил все сам, это не с рынка, наисвежайшее, ещё живой и через 30 минут он уже на монгале. Зачем только 2 часа его парить в маринаде. Пока монгал прогарает+ угли+ Как раз хватает, буквально 15-20 минут. Но этот вкус не забываем.👍👍👍 Это не какие-то там, хреновы Суши👎👎👎 дочь пыталась подсадить.Непроканало. Соль,перец, лимон, и масло( не обязательно оливковое)тупо чтоб не пригорало. оливковое то не у всех есть и на вкус не особо большая разница, я пробовал даже с горчичным, и горчицу добавлял и даже вассаби.Вкус меняется, но на любителя. Но все равно респект.👍 Главное чтоб рыба была только свежая. Лайк и подписка. В выходной на Сома рвану а там и шашлык.💪💪💪 Имхо....
Пробовала такой шашлык в Узбекистане, с горячей лепешкой ум отъешь !!! Просто не передать словами как вкусно! В видео сом просто супер,кусочек в 3 кг ))
Помню, лет 10 назад мы проезжали мимо Градежска, там был маленький рыбный базарчик, таммы попробовали такой шашлык из сома, Это невообразимая вкуснятина!
Я еще не успел ролик посмотреть. Но как только название увидел, первым делом позвонил рыбакам. Заказал сома. ))) Я делаю шашлык из сома. И это действительно вкусно и не дорого. Единственное я все таки добавляю немного приправ. Например сухой чеснок. Но немного. Стараюсь убить запах речной рыбы. И из опыта. Мариновать 2 часа нет смысла. Мясо сома такое нежное что маринуется за 15 минут. Пока горят угли, рыба уже замаринуется. Молодец Андрей. Удачи Вам.
Спасибо! Дело не в нежности, ни одно мясо не замаринуется за 15 минут, это достаточно сложные процессы и не быстрые, тогда проще сразу свежее нанизывать!))
Должен сказать, начал смотреть с закуски под водку, с фильма, от профессора Преображенского. Очень стоящий, приятный канал, очень душевный, без лишних "понтов". Очень понравилось. УДачи в развитии канала!
Привет из Украины ! Шашлык просто "бомба"! У меня тоже на обед рыба - килька пряного посола ! А сома ,мой муж последний раз поймал в 2000 году ! Самый вкусный сом лично для меня - это с лимончиком и солью ! За шашлык и приятные воспоминания - лайк ! Спасибо ! Бегу в школу,боюсь опоздать на урок ! Пока !!!!!!!
В 12 лет на р. Белая Калитва в Ростовской области, я руками ловил раков, но по воле судьбы поймал 12 килограмового сома, тогда я не знал про шашлык из рыбы, бабушка его пожарила, мясо у сома очень вкусное, представляю какой вкусный из него шашлык 👍
Добрый день Андрей! Как Вы считаете, какие специи (кориандр, чёрный перец, молотая паприка или всё вместе) подойдёт для приготовления балыка из сома? Спасибо за Ваши прекрасные видео!
Очень хороший сочный шашлычок из сома. Тоже готовлю из только что выловленого. Чем крупнее тем куски можно делать больше. Я делаю размером с кулак. Большому куску рот радуется.
Здравствуйте. Спасибо за такие видеорецепты, у Вас сдорово получается. У меня в холодильнике лежит сом на 10 кг иду размораживать и на субботу по Вашему рецепту быть шашлику.
Привет из Волгодонска! Шашлык из сомятины это действительно очень вкусно...! Круче шашлыка я не ел.. Очень много рецептов маринада, попробуйте добавить сок киви! Тоже невероятно вкусно.
Люблю готовить , особенно на природе, для семьи , для друзей в этом есть что-то особенное ,что не может сравниться нисчем , с большим удовольствием смотрю ваш канал , все просто без лишних слов ,и без пафоса, спасибо вам Андрей за это.
Самый вкусный шашлык из барашка, а из рыбы это осетрина, возражения не принимаются. Правда из осетрины уже давно не пробовал. Но копчёный сом это тоже вкусняшка. Ну и красная рыба нямка.
Никогда не ел сомятины, не приходилось, надо срочно попробовать. Кстати у меня такая же кружка, еще с советских времен. Только с него я пью пиво. Лайк.
Супер! скажите, а сколько можно держать в маринаде этот шашлык ? Я в смысле, если приготовить и ехать уже с маринованным на природу. Или лучше мариновать уже на природе? Спасибо.
Покупали недавно сома на 22 кг . Сом был очень жирный особенно хвостовая часть . Из головы приготовили уху в огромную кастрюлю . Наестся невозможно было
@@andrewebparadox безопасно вполне, главное соблюсти технологию. Отлично получается и чем сом крупнее тем вкуснее, не осётр конечно, но что-то есть во вкусе🔥👌
Привет из Украины ! Вечером с мужем пересмотрели еще раз про шашлык из сома ! Конечно нам все понравилось ,тем более ,что мы действительно не раз ели сома : и уху , и балык, и жаренного . А потом мы , Андрей ,посмотрели видео о вашем городе ,послушали несколько хороших песен про Ростов-на-Дону, и вспомнилась нам другая песня "Левый,левый,левый берег Дона, пляжи,плесы ,чайки у затона", Рядом ,рядом омуты и мели ,мы до них добраться не успели" Ростов очень похож на Луганск , мой любимый Луганск ..... Так как-то грустно стало ....Для поднятия настроения нужно посмотреть ваше видео о раках по-луизиански !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! За шашлык лайк !Пока!Ждем новых видео !!!!!!!
Я досмотрел до разделки!Встал налил 50 гр ,Бородинский хлебушек с копченым салом и продолжил просмотр так легче!Да в 90 е именно такой кусок мы с друзьями и сделали с лимоном вкусно,очень сытно!!Лайк и поделиться!Как раз в ОК другу видео отправлю это он этот кусок на таможне и нацарював!За видео респект!
Последовал вашему совету) Только немного внёс видоизменения))) Бородинский хлебушек и три шпротки веточка петрушки и 50 пшеничного сока, продолжаю просмотр) вчера сома купил!)))
Приветствую, земляк! Сом на углях - это прекрасно! Отличный рецепт, все очень красиво, чувствуется донская кулинарная закалка!)) Предложение - приглашайте для дегустации, в кадр, ваших друзей, мне кажется, так будет живее и интереснее. Всего наилучшего!
Да, там много было рыбы! Мы в конце 70-х в начале 80-х рыбца покупали с воды, полный помидорный, деревянный ящик 25 рублей весь ящик и рыбец весь с локоть, а лещ еще дешевле!))
@@AndreyRostovskiy да там изобилие было,пока тралами не выбили все в начале 90х и атомная построена на нерестилищах,.за одно притонение в 91 году колхоз брал 40тон леща.
пробовал 2 раза и скажу, что это самое вкусное, что я когда либо пробовал !
Как же приятно смотреть аккуратно не спеша все по делу.Спасибо большое.Супер.
Просто прелесть, даже смотреть вкусно. Респект Андрей. С уважением из Казахстана
Большое спасибо вам из Таджикистан, унас очень много сомов, спасибо за приятные рецепт, классно.
А я родился в Ленинабаде, но это было очень давно.😊
Спасибо , что объяснили очень доходчиво . Аппетитный , смачный вкус передали даже через экранн..
Сом - это супер рыба! И шашлык всегда делали, и коптили))) рекомендую👍👍👍👍👍
Дядя Андрей люблю Вас. Без Вас моя жизнь была бы неполной:)
Пойду кильки в томате шахну
Отличный рецепт!! Буду теперь искать сома на рынке в Таганроге. Приготовьте, пожалуйста, жареного толстолоба, стейками
Очень вкусно!... Молодец. Не сомневаюсь. У нас в Мурманске тоже много вкусной рыбы... Палтус, треска, морской окунь, сёмга, кумжа, сиг, хариус.... 👍👍👍😜
Ай, какой роскошный кусочек! Самое оно для шашлычка) Вообще крупный сом это особое удовольствие, под белым маринадом очень уважаю.
Никогда не ела шашлыки из рыб)...
Невероятно аппетитны!
Благодарю!!
Пока Вы говорили про,, кислинку '' для рыб,
Мне пришла картинка,
Наверняка их можно мариновать в рассоле,
Потому как около Вашего стола я видела банки с овощами)...
Живу в ДНР.Свежую рыбу купить не просто, если живёшь не у моря.Самого большого сома видела в Астрахани!!!! Метров 5-6!!! От угла одного дома др другого!!!! К Пасхе купила сома, но св . мороженного. Надеюсь на решетке получится. Ваш рецепт - отличный.Искала маринад для рыбы, а он не нужен!!!! Спасибо! !!
Дружище это бомба.
Согласен с вами, осетр и стерлядь отдыхает в сторонке если есть шашлык из сома
Ловил все сам, это не с рынка, наисвежайшее, ещё живой и через 30 минут он уже на монгале.
Зачем только 2 часа его парить в маринаде.
Пока монгал прогарает+ угли+
Как раз хватает, буквально 15-20 минут.
Но этот вкус не забываем.👍👍👍
Это не какие-то там, хреновы Суши👎👎👎 дочь пыталась подсадить.Непроканало.
Соль,перец, лимон, и масло( не обязательно оливковое)тупо чтоб не пригорало. оливковое то не у всех есть и на вкус не особо большая разница, я пробовал даже с горчичным, и горчицу добавлял и даже вассаби.Вкус меняется, но на любителя.
Но все равно респект.👍
Главное чтоб рыба была только свежая.
Лайк и подписка.
В выходной на Сома рвану а там и шашлык.💪💪💪
Имхо....
Удачи!!
Пробовала такой шашлык в Узбекистане, с горячей лепешкой ум отъешь !!! Просто не передать словами как вкусно! В видео сом просто супер,кусочек в 3 кг ))
Спасибо!🍇🍒🍓🍇🍒🍇🍒🍓🍇🍒🍓🍇🍒🍓
Помню, лет 10 назад мы проезжали мимо Градежска, там был маленький рыбный базарчик, таммы попробовали такой шашлык из сома, Это невообразимая вкуснятина!
Этот базарчик и сейчас работает 😉
Отдельное спасибо за вашу аккуратность,в прошлом видео вы показали плитку с 1986 года с Югославии как новая.привет из Баку.
Привет! Спасибо!))
Я еще не успел ролик посмотреть. Но как только название увидел, первым делом позвонил рыбакам. Заказал сома. ))) Я делаю шашлык из сома. И это действительно вкусно и не дорого. Единственное я все таки добавляю немного приправ. Например сухой чеснок. Но немного. Стараюсь убить запах речной рыбы. И из опыта. Мариновать 2 часа нет смысла. Мясо сома такое нежное что маринуется за 15 минут. Пока горят угли, рыба уже замаринуется. Молодец Андрей. Удачи Вам.
Спасибо! Дело не в нежности, ни одно мясо не замаринуется за 15 минут, это достаточно сложные процессы и не быстрые, тогда проще сразу свежее нанизывать!))
@@AndreyRostovskiy, спасибо, а если на ночь оставить?
Рецепт БОМБА!!!Представляю какой шашлык вкусныыыый.👍👍👍
Должен сказать, начал смотреть с закуски под водку, с фильма, от профессора Преображенского. Очень стоящий, приятный канал, очень душевный, без лишних "понтов". Очень понравилось. УДачи в развитии канала!
Спасибо! Всех благ!!
душевно !!!
Все замечательно. Красота. Лук можно через тёрку и тогда выжимать не надо .Респект
Надо на выходных попробывать,для настроения
Привет из Украины ! Шашлык просто "бомба"! У меня тоже на обед рыба - килька пряного посола ! А сома ,мой муж последний раз поймал в 2000 году ! Самый вкусный сом лично для меня - это с лимончиком и солью ! За шашлык и приятные воспоминания - лайк ! Спасибо ! Бегу в школу,боюсь опоздать на урок ! Пока !!!!!!!
Спасибо! Удачи!!))
В 12 лет на р. Белая Калитва в Ростовской области, я руками ловил раков, но по воле судьбы поймал 12 килограмового сома, тогда я не знал про шашлык из рыбы, бабушка его пожарила, мясо у сома очень вкусное, представляю какой вкусный из него шашлык 👍
Класс!!
Добрый день Андрей! Как Вы считаете, какие специи (кориандр, чёрный перец, молотая паприка или всё вместе) подойдёт для приготовления балыка из сома? Спасибо за Ваши прекрасные видео!
думаю для балыка нужна только соль и сахар! Я в вяленой рыбе вообще не люблю любые специи.
Очень хороший сочный шашлычок из сома. Тоже готовлю из только что выловленого. Чем крупнее тем куски можно делать больше. Я делаю размером с кулак. Большому куску рот радуется.
Сегодня тоже рыбку ел, но когда смотрю у Вас, хочу блин к Вам жить :)) Возьмите, оплачу всё!
Мне особенно нравится фраза: Очень вкусный, очень вкусным и тптд. это гениально :)))
Андрей спасибо вам большое за видео, вкуснятино,про кошку не забывай и всем привет из Баку
Спасибо! Кот объелся!))
Ассалаумагалейкум
Налим, Сом и Судак вкуснейшая рыба средней полосы, по моему рейтингу, Андрею респект)))
Супер!!! Спасибо за видео!!! Лайк.
После Ваших огурчиков, от каторых я балдею 😋, сразу ставлю 👍, а потом смотрю 😆
Бомба 👍 Спасибо большое 👍
Великолепно.
молоток дядька))) вот тоже хочу попробывать.
Ето просто Бомба!
Дядька Андрей ты издеваешься такое на ночь смотрю,и иду к холодильнику за калбасой
Невозможно смотреть такое видео чтоб что-то не жевать)))) Так как дома еды нет сижу смотрю ем хлеб)))))!!!
Очень аппетитно! Супер 👍👍👍
Божественно!
Смотрю Вас, аж слюнки текут 👍
Огромный Привет из Беларуси! С такой рыбкой у нас проблемы. Ел один раз уху из сома, это была самая лучшая уха, а на утро лучший холодец!!!
Привет!!!
Здравствуйте. Спасибо за такие видеорецепты, у Вас сдорово получается. У меня в холодильнике лежит сом на 10 кг иду размораживать и на субботу по Вашему рецепту быть шашлику.
Здравствуйте! Удачи!))
@@AndreyRostovskiy Спасибо, буду готовить и ппробоваать шашлик из рыбы впервые, поделюсь вппечатлением.
Класс слюной подавился и побежал на базар за сомом буду повторять, спасибо за рецепт
Рецепт БОМБА!!!👍👍
Класс аж слюни текут
Привет из Волгодонска! Шашлык из сомятины это действительно очень вкусно...! Круче шашлыка я не ел..
Очень много рецептов маринада, попробуйте добавить сок киви! Тоже невероятно вкусно.
Надо попробовать!
Люблю готовить , особенно на природе, для семьи , для друзей в этом есть что-то особенное ,что не может сравниться нисчем , с большим удовольствием смотрю ваш канал , все просто без лишних слов ,и без пафоса, спасибо вам Андрей за это.
Очень понравился рецепт с фильма Собачье сердце,это настольгия по нашему нищему детству
Андрей привет шашлык из сома это супер в мире
да очень вкусно лайк но я некогда не сыплю черный перец только красный острый и чуть чуть куркума попробуй шикарно
шикарно, аж слюнки потекли
Самый вкусный шашлык из барашка, а из рыбы это осетрина, возражения не принимаются. Правда из осетрины уже давно не пробовал. Но копчёный сом это тоже вкусняшка. Ну и красная рыба нямка.
Личные предпочтения оставьте для себя!)) Большинство баранину вообще не переносят, а что такое осетрина вообще не знают!))
Гарний ролик. Мабуть і смакота👍
Очень вкусно!)
Надо на вас заявление в Гаагский суд написать за издательство над людьми!!! Ну разве так можно? Ни каких нервов не хватает на это смотреть!!!
Рыбу еще очень хорошо мариновать в томатном соке или помидорах неочищенных в банках
Ни когда не ел подобного. Но уверен это вкусно.
Я ел . Если свежий , молодой , жирненький сомик - это нечто ...
Даже не сомневайся!!!
Быстрее поешь. Посоветую маринад на аррбузе с добавлением тёртого хрена и зелёной тины
Отличный рецепт! Как попадётся такой сом на рынке, сделаю и я.... Удачи!!!
Спасибо! Всех благ!!
по любому попробую с друзьями рецепт огонь!!!
Рецепт- шикарен! Еду скоро на малую родину - ростовская обл- чувствую всю рыбу на рынке скуплю !
Со стороны выглядит шикарно и вкусно, никогда не пробовал из сома. Вопрос, при жарке сома, от чего вкуснее запах, лимон или уксус?
Попробуйте, мне нравится и то, и другое.
Чуть слюной не захлебнулся!
Сделали с лимоном, это оооочень вкусно
Батя, ты красавчик капитальный)
Сеня в деле от вас нахватался выражений....Вам привет из Сталинграда....
Привет! ))
Здравствуйте, а можно его держать замаринованым и 5-7 часов?
Можно.
Класс!
Никогда не ел сомятины, не приходилось, надо срочно попробовать. Кстати у меня такая же кружка, еще с советских времен. Только с него я пью пиво. Лайк.
Пальчики оближешь!!! Супер!!!
С Гранатом надо попробовать!
Привет вам из Волгодонска, и большущий лайк👍.
Спасибо!!!
Все привет! Я вот с Астаны, у наС жаль нет свежих сомов, все приходят трёх дневные замороженные маленькие... Везет вам )!
Из замороженных тоже пойдет.
с первой минуты сразу захотел такого шашлыка!это тема!а котик тоже рыбки хочет!
Супер! скажите, а сколько можно держать в маринаде этот шашлык ? Я в смысле, если приготовить и ехать уже с маринованным на природу. Или лучше мариновать уже на природе? Спасибо.
Да часов 5 можно.
Ааа!! Ваще круто)))
Аппетитно
Покупали недавно сома на 22 кг . Сом был очень жирный особенно хвостовая часть . Из головы приготовили уху в огромную кастрюлю . Наестся невозможно было
Осталось только найти сома)))
Ждём балычок из сома!!! Делал балык из толстолоба по вашему рецепту(рыба весила 18 кг) это просто бомба!!! Думаю из сомятины будет не хуже😉😉😉
@@andrewebparadox безопасно вполне, главное соблюсти технологию.
Отлично получается и чем сом крупнее тем вкуснее, не осётр конечно, но что-то есть во вкусе🔥👌
Супер привет из қазақстан
Привет из Украины ! Вечером с мужем пересмотрели еще раз про шашлык из сома ! Конечно нам все понравилось ,тем более ,что мы действительно не раз ели сома : и уху , и балык, и жаренного . А потом мы , Андрей ,посмотрели видео о вашем городе ,послушали несколько хороших песен про Ростов-на-Дону, и вспомнилась нам другая песня "Левый,левый,левый берег Дона, пляжи,плесы ,чайки у затона", Рядом ,рядом омуты и мели ,мы до них добраться не успели" Ростов очень похож на Луганск , мой любимый Луганск ..... Так как-то грустно стало ....Для поднятия настроения нужно посмотреть ваше видео о раках по-луизиански !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! За шашлык лайк !Пока!Ждем новых видео !!!!!!!
Привет!!))
Луганску до Ростова,как до Киева рачки ещё, сравнили село с городом милионником
Делать буду первый раз,
Попробую!
Андрей! Я к вам приеду! Из Мурманска... Встречай. Я не шучу.
Я досмотрел до разделки!Встал налил 50 гр ,Бородинский хлебушек с копченым салом и продолжил просмотр так легче!Да в 90 е именно такой кусок мы с друзьями и сделали с лимоном вкусно,очень сытно!!Лайк и поделиться!Как раз в ОК другу видео отправлю это он этот кусок на таможне и нацарював!За видео респект!
Последовал вашему совету) Только немного внёс видоизменения))) Бородинский хлебушек и три шпротки веточка петрушки и 50 пшеничного сока, продолжаю просмотр) вчера сома купил!)))
Слюной чуть не захлебнулся
С чем в итоге вкуснее? С лимоном или уксусом!?
Разница не большая, сама кислинка во вкусе примерно одинаковая, а с лимоном есть слабый запах лимона. Совершенно равноценные варианты.
Вкуснятина!!! Эстония.
Гараж , шашлычок и пивко :) завидую я вам Андрей ) спасибо за видео ))
Какая осетрина,сом это сказка!
Приветствую, земляк! Сом на углях - это прекрасно! Отличный рецепт, все очень красиво, чувствуется донская кулинарная закалка!)) Предложение - приглашайте для дегустации, в кадр, ваших друзей, мне кажется, так будет живее и интереснее. Всего наилучшего!
Привет земляк! Дело в том, что даже я не люблю сниматься на всеобщее обозрение, не говоря уже о друзьях и родственниках!)))
Я 💐 купил 5 кг сом и с него буду делать шашлык, я очень трепетно отношусь к шашлыком. Спасибо за совет буду пробовать ваш рецепт
ММММ Класс!!!!!
На Цимле когда работал в конце 90х,день через день сомятину ловили и ели😁😁😁
Да, там много было рыбы! Мы в конце 70-х в начале 80-х рыбца покупали с воды, полный помидорный, деревянный ящик 25 рублей весь ящик и рыбец весь с локоть, а лещ еще дешевле!))
@@AndreyRostovskiy да там изобилие было,пока тралами не выбили все в начале 90х и атомная построена на нерестилищах,.за одно притонение в 91 году колхоз брал 40тон леща.
Спасибо за рецепт, никогда в жизни сама не пробовал. Приедим другой раз обизательно нада будет папробовать. Утрам Лайк,вечерам комент.
Да, встретимся обязательно!
Алкоголики - это наш профиль. ЛАЙКОС за пивас
Андрей как обычно рассказал про самый вкусный рецепт,но я ещё к лимону апельсин добавлял,попробуй получается ещё вкуснее.Удачи
Доброго времени суток
Андрей подскажите пожалуйста, где можно купить хороший сом
Здравствуйте! Только на Центральном рынке, там всегда есть!
@@AndreyRostovskiy А город какой
Ростов на Дону))