Picanha selada e finalizada
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- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2024
- Deixa a carne encostar no fogo patrão, tá com medo da labareda?
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#churrasco #doutorchurras #churras #picanha
![โกหกเธอทั้งนั้น (Pinocchio) - SERIOUS BACON [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/P1HhTYwrR5A/mqdefault.jpg)
É agora tenho certeza que não pode encostar mesmo no fogo kkk
A maior "mentira do churrasco" é uma verdade. Crua por dentro sapecada por fora. rsrsr
@@silviosouza9320falou merda. O ponto ideal pra quem sabe apreciar uma boa carne é esse. Mal passada e com crosta.
Quem tem mal gosto vai preferir a carne praticamente cozida ou então queimada e ressecada kkkkkk
@@LennyAlves94crosta não é a mesma coisa que fuligem não
@@LennyAlves94 ponto de cocsao da carne não se discute é gosto cada um tem o proprio. Mas repita até aprender chama sapeca braseiro assa, mal passado é diferente de crua. Mesmo mal passada a carne assada na brasa aquece por dentro ou seja, assa já sapecada na chama ela queima por fora e continua na fria por dentro.
@@LennyAlves94 especialista em chulasco falou, tá falado
Essa é a primeira vez que vejo um preparo diferenciado da picanha e que não tenha como objetivo estragá-la. Deu vontade de tentar.
Só entupiu a picanha de fuligem kkkkkkk
@@themhow9104 silencio enzo, o cara ta fazendo uma picanha de vdd
Se loco animal tá vivo ainda pô
Nossa! Como você emagreceu! Parabéns! Jesus abençoe!
Realmente picanha sapecada é um crime ... Esqueçam o Fogo alto !
Morando no aqui Rio Grande do Sul , aprendi que o churrasco feito na lenha e com contato do fogo direto, é o melhor churrasco do mundo ❤
No Paraná assamos na labareda, espeto alto e labareda alta só a ponta da chama toca a carne, fica muito bom, sabor diferenciado!
Vcs nem tem carne mais , alagou td
Exato!@@reboquecanabrava4936
Kkkkkkkkkkkkkkk @@aleatoriamente459
@@aleatoriamente459 hahahaha, super engraçado rir dessas piadas.
É uma fusão de Igor 3K com Batista Lima do limão com mel 😂😂😂
Em time que se tá ganhando não se mexe. Prefiro fazer do jeito tradicional. Demora mais, mas a chance de erro é praticamente zero.
Picanha parece que ficou suja kkkk
Esse preto é da ponta das labaredas de fogo, Iberê do manual do mundo já explicou pq isso acontece
O problema de deixar o fogo encostar é jusgamente a gordura tostar, fica com gosto de queimado msm q seja pouco kkkkkkkkkkk
Não fica é só não deixar muito
@@matheuszago524 Fica sim, já assei mais de 20 picanhas e sempre que o fogo encosta na carne a gordura fica com um leve gosto de queimada/sapecada, o ideal é evitar esse contato direto mesmo
@@NicollasFirmino-bl3ypJá assei mais de 20 picanhas, só por contabilizar quantas picanhas você prepara e ressaltar isso como argumento já prova a mentira, o povo do Rio Grande do Sul e o povo paranaense usa e MUITO esse método aonde o fogo encosta na carne, se fosse o caso de mau gosto, nenhum deles faria isso
mas e se eu gostar do queimadinho
@@NicollasFirmino-bl3ypjá assei tbm e n acho com gosto de queimado n, mas n deixo o fogo pegar q nem ele ai é meio exagerado
Essa visão de ter o escape pra não queimar a gordura foi top
Gosto e toba é cada um com o seu, mas que não pode pegar o fogo na carne não pode😂😂😂😂😂😂😂, essa é a receita perfeita de como sapecar uma carne.
"A pontinha da picanha eh sempre do churrasqueiro" 😂😂 por ela estamos aqui
Que sdd dos seus vídeos, cara! Nossa, muito tempo sem a merda desse TH-cam me recomendar seu vídeos
Deixar a picanha descansar pros líquidos se reorganizar e colocar 4 pedaços em cima do outro e pressiona los pra soltar todo o suco da carne. Parabéns.
É.....cada churrasqueiro tem seu método.
O meu método para assar picanha é virando ,não em fogo tão alto. Até selar bem.
Depois coloco em espeto e asso estilo costela, a picanha inteira.
Depois meu irmão.....pensa qdo corto ela....
escorre aquele suco e a picanha está assada 4 camadas....meio vermelho.
É o melhor jeito que consegui fazer sem estragar a carne.
Top!!!
Mdsssss, fiquei com água na boca 🤤🤌🏻
Doutor churras tá ficando fit rapaiz tomaaa
😮😢😊 parabéns 😂😅😂😅 se eu fizer isso todo mundo reclama kkklkk vou mostrar o vídeo pra todos, ficou top 😂😅😂 muito bom 😊❤❤
Bha nem te apresenta com essa picanha chamuscada xiru 😂😂
Só quem entende o " nem te apresenta" vai entender kkkkkkkk😂
Top demais, a picanha ficou no ponto bom , parabéns! Tem vídeos por aí com a carne quase crua.
Se o fogo 🔥 não encostar na carne 🍖 não é churrasco haha
Aí sim doutor, o sal antes e não depois 😅
Chefe tá tomando ozempic?
Se eu deixar a picanha preta deste jeito minha família me bate 😂😂
Pior que fica com um leve amargor
Dr tá monstrão
Muito bom chef.
Carne sapecada 😂😂😂
Adorooooooooooooooooooooooo :]
Carne tem que sem mal passada mesmo! Muito bom.
Ficou sapecada isso sim😅
Alguém já comeu a picanha e a cervejinha antes do imposto? 😅
Sim, inclusive lembro muito bem que os açougues estavam vendendo picanha por 80 reais o kg no começo de 2022 e agora eu encontro por 50 reais. Se com imposto subir em 40% ainda sai mais barato.
KSKSKSKSKSKSKSKSKKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKSKKSSKKSKSKSKSKSskdkskdkksksmsmsmmskksmsksm sempre tem o maluco que acha quê com o Bozo era tudo flores
A gente ta assistindo mas no final todo brasileiro só vai comer pé de galinha
pé de galinha bom. ricos em proteínas 😂😂😂
Só vc é a turma que não trabalha 😂😂
@@Maikxz94Não tem nada a ver, seu comentário infeliz prova sua falta de conhecimento. Mesmo trabalhando seu jeguinho lerdo e burro da desgraça, nem todo mundo tem dinheiro pra compra coisas do bom e do melhor, na vida do probre TRABALHADOR tem coisas que são prioritarias, não dá pra ficar comprando as coisas como se fosse rico, e mais umas coisa é porque de pessoas como VOCÊ que nosso país não vai pra frente.
Agora faz o L ai o seu lixo, e continue comprando as coisas no valor que o Lula quer que você compre, porque você PODE.
"Entenda como comer galinha faz muito bem pra sua saúde, por Miriam Leitão"
Eu faço churrasco todo final de semana com a família todos trabalham e cada um trais um pouco
😋😋😋
Deu água na boca.
Estou assistindo direto de Crateús Ceará...❤️💚🌵🍯
#CrateúsCeará
#Ceará
#Crateús
É um lugar merda ou bom? Não entendi se vc fez propaganda ou pediu socorro, deu até hashtags da localização 🤷🏻♂️
@@azarrel101 É bom
Faz aí ??? Kkkkkkkkkkkkkk eu entendi esse final msm ‘m
Eu te amo de churras eu te amo
O boi tá berrando 😂
Meu amigo, a melhor e mais nobre parte SEMPRE será a parte rosinha 😂😂
Gordurinha é ótimo para o coração kkkkk
Essas horas é que a picanha invertida do Barone parece até ser boa 😅
Ponto perfeito
Tem de ter "linha de escape"😂😂😂😂😂😂😂
O vizinho ligando pros bombeiros
Que churrasqueira legal, tem algum link dela?
Quero saber tmb
Com todo respeito e uma dúvida leiga… deixo descansar 1 minuto e a patroa fala que tá fria. Realmente esfria um pouco, o ideal é assim mesmo?
Ai o problema foi que eatava muito perto, pra assar na labareda te. Que ser em churrasqueira com espeto alto, no parqna fazemos assim la na nossa região, ainda usamos espeto de madeira verde... melhor assado que ja provei!
E com pé de galinha tem receita?
🔥🔥🔥🔥🔥
Muito bomm
Ele esta corretíssimo
Se alguem tinha duvida que o fogo na pode encostar na carne,agora kķkkkkkk
Outro equip lendario kk
Aperta o 13 e confirma
Eu asso castanho de caju desse jeito
Nota mil
Boi berrando kkkk
Ele consegue torrar a carne por fora e deixar cru por dentro
assim q é gostoso
Show❤
Boa
Usou a gordura da picanha pra limpar a grelha
Estragou tudo e nunca mais fez assim
Até q enfim achei um churrasqueira q usa carvão pqp hj em dia esses churrasqueira feito nas coxa tá assando só na elétrica kkkok
eu particularmente não gosto quando fica esses pontos brancos de fuligem por conta da chama muito alta, mas aí vai de cada um, acredito que mal não faz
Muito bom
Pois eu gosto é quando da labareda mesmo,fico perto da churrasqueira só no preparo,a carne fica top
Meu amigo o braseiro estava muito forte. Recomendo, braseiro mais fraco. Fica a dica.
Esse tomou o suco verde kkkk
O ruim é que fica com o gosto da fumaça, mas gosto é gosto!
Umas das picanhas mais linda que eu já vi
Kkkk tu só foi em churrasco ruim então
Faltou faca ai em kkkkkkkkkk perdeu toda a suculência
Troço sapecado tostado. Melhor comer o carvão, em vez de comprar carne 😂😂😂😂😂
Tem muitos tempos que eu não como picanha .
Aqui em casa comemos toda semana
Se você chamar o veterinário, salvava a vaca.
Mas a gordura fica amarga
Igor 3k mito no churrasco
A faca é de serra??? 😂😂😂... Apenas uma brincadeira....
A carne ainda ta fazendo "mooo"
bem docinho apaz quero mais infos no dm sff
Minha família so assa carne direto na labareda, tem q ter as manhas pra n torrar
Ao ponto do boi vivo, por favor !
Abóbora 🎃 e pé de galinha 🐔
Pelo visto ai chegou a picanha,já para o povo só as primeiras 2 sílabas da picanha...
Essa ficou bem chamuscada...kkkk
Muito fogo sapecou a carne meu amigo pena a picanha estava toppp vai com calma ai
A diga eh de como fazer ou como não fazer?😂
Comferindo os comentários pra achar algum guerreiro chando de Igor 3k.😂
Tá difícil sair um churrasco agora
No máximo com assinha e toscana
Aqui em casa é toda semana
Aqui no RS tá 70 reais o kg da picanha, quanto está aí no seu estado?
aqui no RJ, fui ver uma peça no mercado sabado passado, e estava 90 reais pra cima...
Saudações tricolores, que vença o melhor na liberta...
Essa ai ficou pika
Comi logo vivo 😂
Até que em fim ajeitou essa barba.
Emagreceu emm
O cara tá com um puta shape mn, vê o perfil dele
Mas carvão nao era cancerígeno????????
Só quando é carne de segunda
O que é um líquido que se reorganiza com um minuto?
É frescura de churrasqueiro de youtube
@@user-vw7kl4gc6e faz o teste em casa para ver se não faz diferença. É literalmente 1 minutinho, foda que se passar muito fica frio, não concordo com mais que isso. Mas quando você faz em duas etapas assim, antes de fatiar eu deixo uns 5 minutos ou mais parada
@@iagomiranda7257no mínimo uns 3 minutos
Vc realmente não encostou ela no fogo
Vamos comer picanha antes que o governo queira taxar mais ainda
Será q chega nos 80 reais igual de 2019 a 22??? 🤔
CR 11 😎
Respeita
Do jeito que tá pouco assado se chamar o veterinário acho que dá pra salvar.
Deus é mais
Nossa! Boi ainda tá mugindo. 😂
Piada super engraçada e totalmente nova
@@Siogo_diogo Só não pedi sua opinião, né? 🤫
Volta pro seu pasto então
@@Gamer0207GG Volta você, chifrudo!
Torresmo 😂😂😂😂😂 !!!!