Sauce aux champignons recette facile et rapide
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- IMPORTANT erratum: Une erreur s'est glissée dans la quantité de la crème. Il faut UTILISER 250 ml (1 tasse). Désolée!
Voici la meilleure recette de sauce aux champignons crémeuse, onctueuse, délicieuse, facile et rapide à faire. Cette sauce aux champignons est excellente comme sauce pour les pâtes, pour napper un steak, une escalope de poulet, un rôti de veau, du riz, des légumes sautés ou à la vapeur. Si vous cherchez une excellente sauce crémeuse et savoureuse, la voici!
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IMPORTANT erratum: Une erreur s'est glissée dans la quantité de la crème. Il faut UTILISER 250 ml (1 tasse). Désolée!
Adorable KATE !!! TA recette me va très bien comme Elle est !! Ça s appelle LA GÉNÉROSITÉ !!! MERCI !! Douce KATE !!! Gros bisous BYE À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Bye
Merci
C'est bon, j'avais la bonne quantité... À bientôt et bonne journée 😋👍😘😘😘. 😎
Pas de problème, j'y vais un peu au pif,c'est ça les pères aux fourneaux 🤣🤣🤣🤣🤣
Je préfère sans farine, bouillon de volaille, la crème épaissit largement assez la préparation. Merci d’avoir rectifié la quantité de crème....beaucoup ne le font pas
Merci j’utilise maintenant toujours votre recette, j’ai 15 ans et ma mère adore quand je cuisine des pâtes avec cette sauce ❤️
Avec plaisir 😊. Votre maman a de la chance de vous avoir 🌷
Pareil, je fais aussi des pâtes avec. De même avec un filet de poulet.
Très bonne vidéo. Merci.
Hahaha, exactement la même !
Bravo à vous tous de cuisine, dans 5 ans on vous appellera tous chef 😂👍😉💞
Qui regarde ça alors qu'il meurt de faim?🤤🤤🤤🤤
🤣🤣🤣🤣😂
Hummmm!!!
😂😂😂
🤣💯
j'ai remplacer le bouillon par du vin blanc, franchement top !
30g de beurre
1/2 oignon
Ail
250g de champignons
1 cuillère soupe farine
125ml bouillon
250ml de crème
Sel poivre
Merci ! Post qui mérite d'être épinglé 👍🏻☺️
C’est du poivre noir qu'on parle ici ou du poivre blanc ?
Merci pour votre recette, je retrouve celle que je faisais dans les années 70. Je vais la refaire avec les petits champignons que j'achète à un petit producteur sur le marché. Je confirme, un vrai délice 😋😋😋😋😋😋
Avec plaisir Elisabeth 😊
Bon tuto, simple, bien expliqué, sans fautes, bien illustré, musique agréable...Bravo !
Merci 😊
Super recette je vais essayer
Magnifique merci je viens de la faire trop bon 👍
Super bon avec des tagliatelles et du poulet rôtis. Merci pour la recettes😘👏👍
Bonjour Kate, avec une escalope de veau et des tagliatelles Hummm...Merci pour cette recette très simple mais malgré tout très appétissante.
Avec plaisir Pascal 😊. C'est vrai, excellent avec des tagliatelles et une escalope (veau ou poulet)
Très bonne recette, le secret est la patience et bien laisser le temps aux champignons de revenir et de laisser la sauce s’épaissir 😋
Merci 😊
cette vidéo est dans mes favoris et n'en sortira que quand je saurai la faire par cœur. Merci !
Avec plaisir 😊
Excellente recette 😋😋 merci beaucoup je m'en suis servi pour faire plusieurs choses
1) toasts aux champignons une tuerie
2) entrecôte sauce champignons encore une tuerie
3) pâtes aux champignons 😋😋
Vraiment top
Avec plaisir 😊
Bonjour je viens de l'essayer c'est vraiment un délice et mon mari a adoré. Merci.
Avec plaisir 😊
merci , super , il me manque que le persil , mais délicieux ..🥰
Avec plaisir 😊
excellente votre vidéo, simple, efficace, voix off, génial !
Perso moi h'ai fait la sauce pour aller avec du poulet et du riz merci encore c une dinguerie
Elle est délicieuse ! Je l'ai déjà faite plusieurs fois 😋😋😋 !
Merci beaucoup pour ce tuto j’ai adorée cette sauce
Super recette, j'ai essaye!
Je vais tester
ca a l'air délicieux. un grand merci Kate
Avec plaisir Nicole 😊
Bonjour Adorable KATE !! Super vidéo !! Comme d hab !!! J adore !! ..Avec TA sauce onctueuse !! Savoureuse !! Il ne manque plus que des escalopes de veau !! ( pour faire plaisir !!! À ceux qui aiment la viande!!) .... Pour moi !! Ce sera avec des gros macaronis !!! Les champignons sont Magnifiques en ce moment !! Gros !! Blancs nacrés !! Et à des prix sympas !! TU as raison !! En prévoir plus !!! Ça réduit bcp !! Grâce à TOI et à Ta pédagogie !! À tes explications tjrs claires !! Je cuisine TES recettes avec bcp de plaisir !! Par ex !! Sauce tomates façon Miss KATE !! Mais !! J ai rajouté des champignons et le tout !! Servi avec de la Polenta !!! TU es très inspirante !!! Avant TOI !! Ma cuisine !!! ...C était Rendez Vous en Terre Inconnue !!!... Alors !!! Comme je pars de très loin !! Je ne peux que m améliorer !!! Et puis je sais que Tu es indulgente !!!.... MERCI pour TA générosité et le partage !!! Prends bien soin de TOI !!! Très belle fin d Après Midi !!! Gros bisous Douce KATE !! Bye PS Évidemment !!! Très gros pouce bleu !!! BYE👍👍👍👏👏👏
Merci chère et adorable Phenix! Bisous et à bientôt!
@@KateHacks !!! MERCI à TOI !! Douce KATE !! Prends bien soin de TOI !! À bientôt !! Gros bisous !!! Bye👍👍👍👍👏👏👏👏
Prends bien soin de toi aussi! Gros bisous
@@KateHacks 👍👍👍👍👏👏👏👏💚💙💚💙💚💙
Tester et approuvé, une vraie dinguerie
Merci pour la recette
PS: La musique de la deuxième partie est samplée sur Nightcall - Kavinsky 🙂
Avec plaisir
c'est joli et ça a l'air délicieux !
Justement je cherchais une sauce aux champignons je suis tombée dessus par hasard.merci je m'abonne
Avec plaisir :)
Merci pour la recette, je me suis régalé :)
Toutes vos recettes sont des délices, j'ai deux termes que je rencontre souvent dans les recettes, faire revenir et réduire, si vous permettez de me les expliquer ,merçi
Merci Hamoudi :).
- Faire revenir: cuire à feu vif ou moyen-fort pour faire dorer / colorer.
- Faire réduire: permettre à un liquide de s'évaporer (ébullition) pour diminuer le volume et obtenir une texture plus onctueuse et une concentration de saveurs.
Bonne soirée :)
@@KateHacks merçi beaucoup ma chère, croyer moi,j'attends vos recettes avec impatience, une recette plus des conseilles ça devient juste une école, bon continuation
Combien de temps dure la préparation ou sinon merci car j'aime beaucoup les sauces aux champignons
شكرا صوص زوينة بزاف❤
La meilleur recette je la fait tout le temps
Ça a l’air bon
J'ai longtemps chercher cette recette. Merci beaucoup. Je n'esiterai pas à la préparer.
Avec plaisir 😊
Essayer hier incroyable c’est tellement bon je recommande les yeux fermés
Merci 😊
Super ça tombe bien il me reste des cèpes de l année dernière 👍👍👍💋
R
Merci pour la recette elle est géniale, je l'ai essayé c top
Avec plaisir 😊
Coucou ma kate j'adore les champignons je salive en regardant la vidéo trop top merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
Avec plaisir adorable Geneviève :)
Je viens de la faire, trop bonne. Merci pour la recette
Avec plaisir 😊
Super ça va être le moment des champignons 🍄🍄🍄🍄👍💋
Merci beaucoup Kate pour cette bonne recette bonne continuatiin.
Avec plaisir Malika 😊
La vidéo est trop bien faite
J'adore cette recette merci
Avec plaisir 😊
J,aime vraiment vos recettes. Vous donnez l,envie de cuisiner. Très simple mais appétissant . Merci 👌
Avec plaisir 😊
Délicieuse et très appétissante Merci Kate
Avec plaisir Nini 😊
Merci kate un vrai délice mes encouragements
Avec plaisir Cina :)
Je l'ai essayée aujourd'hui et c'était vraiment délicieux ! Le persil à la fin est une touche magique. Merci beaucoup !!!
Avec plaisir Nadia :)
Simple et bon.
Tout ce que j'aime.
excellente recette- Pouvez vous m'informer du nom de la musique au début.Merci
Je vais la faire ce soir pour les pâtes
Merci pour la cette magnifique recette.
Avec plaisir 😊
J'en salive d'avance, merci beaucoup pour cette recette simple et délicieuse avec des nouilles ! 👍😃
Avec plaisir 😊
Merci 🙂 bien expliqué et pas compliqué 🤗👍🌹
Avec plaisir 😊
Bonjour cette recette de sauce est pour combien de personnes
Super je rajoute une cuillère de moutarde et un peu de piment fort.
Merci beaucoup c’est exactement cette recette que je cherchais très facile. Et merci aussi pour les conseils avec les pâtes ou viande, chose que je ne savais pas alors merci Kate. 😊
Avec plaisir 😊
Très très très intéressant
Je fais ca ce week-end....facile à faire et ca à l air succulent 🙂🙂🙂🙂
Ça a l'air d'être bon , je la ferai la recette de cette sauce aux champignons.
j 'ai essayer la ressétte,
et toute la famille a adoré,
😍
Recettes
Bonjour je voudrais savoir si on peut congelais cette sauce svp
Merci pour la recette, je m'abonne!
Avec plaisir 😊
Bjr très Bne moi j’ai mis du fond de veau et ail en poudre merci pour la recette
Avec plaisir 😊
Très.tres bon sa donne faim
Merci très bien expliqué
Avec plaisir 😊
J aimerai connaitre le nom des 2 musiques, c est vraiment SUPERBE!! Merci d avance.
Spring gang
Merci chère Kate 😊
Avec plaisir chère Assia 😊, bisous
Kate Hacks 🌺🌸
@@KateHacks i know it is nice. but i have no clue of French. i would love if some one could help me out.
C'est dé-li-cieux ! Prouvé ! 👌🏻😋😋😋
Bonjour Kate bisous merciiiii ........J ‘attend toujours la recette de la crème moka facile et rapide stp merci
Avec plaisir Tina :). J'ai une longue liste de demandes spéciales de mes adorables fans...la crème moka en fait partie 😊. Bisous
Hello,
Cette recette là, je la pratique avec des escalopes de poulets,par contre,moi le basique,je ne mettais pas de bouillon ni de fécule, la prochaine fois ce sera le top et avec des cèpes, c'est trop bon.😋l'avantage d'avoir des forêts autours😉
Hello Jen-Michel 😊,
Essayez ces 2 petites astuces et vous constaterez toute une différence dans le goût et la texture 😉. J'aime beaucoup les cèpes, ils sont excellents pour accompagner les viandes rouges. On peut faire cette sauce avec tous les types de champignons (les girolles, pieds-de-mouton, morilles...). J'utilise les champignons blancs (de Paris) car ils sont versatiles, se marient bien avec tous les plats et surtout, ils sont accessibles à tous.
Trop fort trop bon merci !!!!!!!!!
Avec plaisir 😊
j'adore cette sauce.Merci.
Avec plaisir Jean-Luc :)
Je l'ai réalisée, c'est Trop bon, et vite fait. Merci
Avec plaisir 😊
Superbe sauce mon petit fils Nicolas adore les escalopes à la crème merci pour le partage et recette bel après-midi
Avec plaisir Chantal :)
Fondante et légère 😫☺😋. 👍🏼👍🏼👍🏼
Fait ✅ Excellent merci
Avec plaisir :)
Recette simple et rapide c’était très bon merci
Bonjour, est que on peut mettre de l’ail?
Parfait je vais test j’ai tjrs voulu en faire
Ca a l'air délicieux excellent pour accompagner mes pâtes ce soir ⚘
Merci pour votre recette Chantal de perpignan France
Avec plaisir Chantal 😊
Coucou, je viens de faire votre recette est elle est succulente !! délicieuse !!! Merci pour le partage 🥰🥰🥰.
Avec plaisir 😊
Bravo ça a l air très bon
Merci 😊
Délicieux, merci.
Avec plaisir 😊 Bonne année
Magnifique c'est très compressible et très simple je te félicite beaucoup merci
Merci :)
Merci beaucoup 🌺🌺🌺🌺🌺
Avec plaisir 😊
C'était excellent merci beaucoup 😊
Avec plaisir 😊
Bonjour, quelle est la musique que vous avez utilisé svp ?
Escalope, oui et en accompagnement, au delà des pâtes et riz avec des pommes fruits dorés et pomme de terre sautés pour ceux qui aiment le sucré salé.
Coucou Kate, moi qui adore les champignons, j'essaierai ta recette avec plaisir!!! merci beaucoup pour ce partage, bisous
Avec plaisir et bisous Patricia :).
Au cas où tu n'aurais pas lu ce message... IMPORTANT erratum: Une erreur s'est glissée dans la quantité de la crème. Il faut UTILISER 250 ml (1 tasse).
Merci chef.
Avec plaisir Soraya :)
Merci, recette très simple à réaliser.
Je cherche des idées de recette pour inviter mes frères à dîner à la maison. Cette sauce champignons sera parfaite en guise d'accompagnement avec le plat que j'ai en-tête.
Merci 😉
Avec plaisir 😊
Bonjour! Merci pour cette recette, je la cherchais depuis longtemps! J’ai une question: Peut-on remplacer du bouillon de bœuf par du cube ? Si oui, comment fait-on ?
Bonjour, simplement faire fondre le cube dans de l'eau chaude (suivre les instructions sur l'emballage). C'est aux alentours de 500 ml d'eau pour un cube d'environ 10g.
Bonjour pouvez vous me donner la marque de votre plaque de cuisson . Merci et super votre recette de sauce délicieuse Saïd
Bonsoir, c’est nuwave.
2:29 bonjour merci 🙏 pour cette vidéo et cette recette que je vais faire ce soir . Juste une question ( peut être un peu bête désolé …) mais c est quoi de la crème à cuisson ?? Une crème spéciale ?
Bravo 😃🥳😘
Très belle recette, très bien expliquée. Merci bcp. Guy.
Avec plaisir Guy :)
Bonjour, si on veut rajouter de la viande quand doit-on l'incorporer dans le plat pour qu'il puisse cuire ?
Superbe recette !
Bonjour, je ne fais jamais ma crème aux champignons avec de la viande
La cuisiner à part et napper de sauce à la fin 😉
Bonsoir le bouillon on le fait comment svp cube dans l’eau ou faut acheter ? Merci
Cube ds l'eau