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還在用FLR計算開店營收結構?解答關於外送創業的疑難雜症
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2024
- \請打開CC字幕觀賞/
關於FLR:
過去餐飲店的利潤幾乎取決於FLR。F(food)是食材費,L(labor)是人事費,R(rental)是租金費,合稱FLR成本。多數餐廳之FLR成本參考比例分別為食材(30%)、人力(30%)及租金(10%)。假設FLR成本70%、目標利潤15%,則其他成本必須控制在15%以內。
影片中提到的書:
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看了好多部影片,您真的是來幫社會大眾的,給您訂閱點讚,希望您可以繼續輸出這些有內容的價值,對想創業的人幫助很大
哇,大感謝!!!謝謝睿爺椰,您的頻道超酷的,我看到介紹覺得超屌:「立志所有競技遊戲達到前0.1%排名,分享攻略」,我疫情前也有玩一些灌籃高手,哈哈,我都玩長谷川或魚住這種防守組的,後來就退了XD
如果有任何開店的事情我可以幫上忙的隨時不要客氣唷,哈哈
@@LetsOpen0828 謝謝你XD,可能年紀大了有點不想玩遊戲了,失去年輕那種想拚遊戲第一的衝動,現階段感覺創業賺錢比較意義,畢竟要準備生小孩,所以目前正在尋找創業的方向,再跟前輩學習中,之後做了決定到時候再詢問您的意見,希望到時候您還願意幫助我^_^
PS.那個大量採買壓低成本增加這個團體的競爭力想法很不錯,有錢一起賺,聽您影片的內容已經知道你跟我們普通創業者已經不同層了,但你還願意分享跟回留言!!!超讚!!!我會把你的影片全部追完的:)
電競真的就是一種運動,相當不輕鬆呢,有時自己玩,對於排位認真面對時都會很有壓力,哈哈!
當然沒問題,您若有餐飲相關的都別客氣,隨時交流,感覺如果可以結合一些手遊的方式好像也挺不錯的,如果可以再把交友抓進來說不定更有趣,我個人亂說先XD
按讚分享還要留言,一起加油詹姆士
耶,大感謝您一路支持!!!希年快樂~
謝謝分享,乾貨滿滿🎉
感謝您不嫌棄!大家一起交流參考~
真的很可惜
勞資對立加上基層請人難
變得越來越無法專業分工創造更高價值
真的,非常不容易,大家都辛苦
James老闆你好, 是否有提供餐飲創業的顧問服務?
還有唷~
你要搭配外送給人抽,乾脆打7折給客人,還更多人來買
感謝分享,的確可以試試看
感謝老闆~分享好書
這本書也讓我學到很多韓國的餐飲文化XD