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- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2023
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滿滿的知識，感謝熱血老闆~~
感謝您不嫌棄
目前工作是廚房規劃，本身做過獨立店廚師，又在規劃創業中，真的很推這集尤其是小心找到沒有實際真的了解你想要做的是什麼樣的廚房的設備商，要搭配什麼設備非常重要！！因為有看過前輩推薦很難用的雙口電磁爐等到後續測試你就看到與業主爭議不斷，還有風車等一堆眉角，因為你相信他專業目前聽到很多前輩就是說圖紙業主都確認過現在業主卻一堆問題，再我眼裡這是在推託找藉口。
重點是你要清楚你要做什麼樣的廚房，如果你曾經用過很好用的設備也請記下來，廚師會的不是只有做菜也要了解你的設備差異性，因為不適合的設備事倍功半，好的設備可以確定你的品質跟效率。
感謝您的寶貴經驗和分享，祝您創業順利，相信您有這樣的經驗一定可以更容易把店開成理想又好用！！！
這一集乾貨滿滿啊，精華濃縮，醍醐灌頂！
太好了 感謝您的不嫌棄！
感謝老闆無私分享
不會，一起加油！
我覺得在餐飲商業規劃上，分三部分你要賣什麼樣的餐飲項目，好去規劃你是要效率型還是要效率加上翻桌率，都必須擁有的，來去設計整間店面的裝潢規劃，去著手設計，最好是能設計出，在未來開店5年內都不需要，在做更動的設計為主，好比飲料店或是外帶外送店，滷味，炸店，串烤，雲端廚房，種種的這些，屬於效率型店的還有很多種類，在來就是翻桌率和效率型都擁有的，好比西餐，中餐，自助餐，火鍋，牛排店，熱炒，麵店，種種的餐飲，畢竟這兩種類型的店面裝潢動線設計都不同的，只要設計的好，不論備料或是出餐速度，都會快上幾倍，外場整理速度上也會快上很多。當然也要看店面空間大小去規劃去設計。
感謝分享！！！
🥰♥️給看這留言的你🥰♥️俊美佛菩薩你好🥰♥️尊敬佩服♥️鞠躬 ♥️祝福你💯♥️健康平安🥰♥️財源廣進♥️幸福圓滿❤事事如意 ♥️多福多壽♥️🧧
1.馮銘坤悔過愈病
女，52歲，她有個鄰居×××，一年前和她借100元錢，自問：我為了向別人討債，吵架鬥毆，經官告狀，長時間心裡和人家過不去，積忿在心，怎能不病？我只知自己有理，又哪知人家丈夫下獄，一個人領著孩子艱苦度日，該是多麼痛苦啊。我不僅不同情人家，反而咄咄逼債，這是多麼心狠啊！想到這裡，不禁懊悔痛心，淚水奪眶。銘坤從此每天都這樣審問自己，誠心認錯，不久腹部疼痛減輕；如此懺悔，持續一個月後，腹部的腫物漸小；三個月後，腫物消失。同時和×家的關係也改善了。左右鄰居對其病危不藥而癒的奇蹟，莫不感到驚異。一次，馮銘坤去糧店買糧，糧店的人們還以離奇的心情問道：老馮太太，聽說你病的要死了，今天怎麼又來買糧呢？
這位老人已經七十六歲，耳聰目明，身體仍很健康。
2.鳳儀先生在為他姑母勸病時，就曾對姑母的兒媳說：「老人是陽氣，兒女是陰氣（重兒女輕父母就是陰氣重），你這堆兒女，我看是一堆陰氣，你是這氣恨，你罵老人就是把陽氣隔開啦。」以後她果患大肚子病。由于向婆母悔過病便好了。鳳儀先生曾用黃蔥葉作比喻說：「我小時候，用黃了的蔥葉，一頭捏住，一頭用氣吹得很鼓的，也用手捏住（把氣隔住了），盡力的一拍，就很響。姑母是表嫂的老人，老人為陽氣，她天天罵老人，是把陽氣斷了，兒女為陰氣，她只知道為兒女，哪有不生病的理呢！」（能撥陰反陽自可轉化）
石清泉善能講病，他母親忽把腰部跌傷。鳳儀先生道：「你平日講病，有口氣太硬的地方。有病必有因果，未能把因果破開，因果不了，所以這禍加到你母親身上了。今後勸病，必使因果破開才是。」
把四不正全除，萬病皆消。（忿懥、恐懼、好樂、憂患為四不正）
3.春生
男，52歲，春節前，忽犯氣窒病。自覺胸隔部堵塞，氣橫不通，數日食水不下，病情危急。朱循天對春生說：「你這是老病了，由氣上所得，好好找一找病的根源吧，如能找著便可立愈」。春生便從青年時期開始，逐年逐月的回憶。
20年前，由于看人家不對，把自己氣病了，這是我無能的表現，生氣就是大錯。慮到這裡，他只覺得橫著這股氣，咕嚕一下子消散了。他驚喜說：「我這回可找著了！」朱循天說：「你真能找著病根，病立時就能好。」春生說：「我好了！」朱循天說：「真好了，立時就得起來能下地」春生說著就起來下地了。這位老人活到82歲。
世界著名長壽學者，胡夫德蘭在《人生延壽法》中強調指出：「在對人的一切不利影響中，最能使人短命夭亡的莫過于不好的情緒和惡劣的心境。」
著名英國化學家法拉第因用腦過度，年老時常頭痛，有一位醫生並不給他開藥方，只是對他說了一句英國諺語：「一個丑角進城，勝過一打醫生。」法拉第得到啟發，經常去看喜劇。結果，他的頭痛病不藥而愈，活到76歲。
4.
某少女，20歲，某官的女兒。患慢性疾病已數年，面色灰白，營血虧虛，精神恍惚，醫藥無效，在無可如何的情況下，特約李子和，李子和是一位面孔慈祥、藹然可親的老者，一見少女消瘦、寡言笑、性孤僻、心胸郁悶，斷定她的病是由陰木陰水上來的，又從她父母的口裡了解到她常年無笑容。
李子和坐在轉椅上，與姑娘談了一會話，看出她與自己不感到拘束時，便兩臂張開，雙腳蹬起，在轉椅上突然飛也似的轉了起來，並滑稽地呼叫：可不好了，快救命啊！這時姑娘便大笑，笑得前仰後合，哪知這場笑，竟使這位常年郁悶、從無笑容的姑娘，把精神牢籠打開了一個缺口，心緒得到了煥發。
此後，姑娘常為此而發笑，後來又請李子和去了幾次。李子和啟發她說：「平日要多看別人的好處，少看人家的不對。心裡裝著別人的不對就生氣，生氣屬陰，常了就要生病。如翻過來看人好處，心情就痛快，痛快屬陽，就能好病。」姑娘很信這位老人的話，真照著他的話去做，月餘，面色有好轉，數月後便恢復健康了。
5.淑風
淑風瘡症發作（32歲），47歲又大發作，發展到整個右側，右腋窩出現小孔，流濃淌水，，忽然想起少年時曾見過，【悔過愈病】的事來，何不試一試呢。
淑風專心回憶，查這次瘡症復發的根源。黑夜白天的想，突然想起姐姐的兒媳婦，她的婆母把幾年工資，暗中儲蓄起來，從不交家。對這種作法不滿意，懷疑婆婆最信她妹妹的話，因而對淑風非常不滿，並言語間流露過：「我婆母的錢從來不叫咱見著影，人家信著她妹妹啦（淑風）。」
這無中生有的話，可氣壞了淑風，她心裡感到太冤枉，從此和外甥媳婦長時間心裡過不去。
心中豁然開朗，找到症結所在，自悔道：「怪不得我的瘡又大發作，我恨外甥媳婦。如顛倒一下，我要處在她的境地，不是也要和她產生同樣想法。有我這樣「能言好事」的妹妹，難怪她懷疑我。我長時間恨外甥媳婦，我自己還滿是理，她們婆媳間的隔閡，我未想解決，這算甚麼「能事」呢？我不但不認自己的過錯，反而怨恨外甥媳婦，我哪能不有病呢？」
想到這裡，心中有說不出的輕鬆，當天就覺得瘡處不出水了。
從此天天這樣悔過，口裡也這樣叼唸。七天後，腋窩下不僅不出水，而且封口了，這樣痊愈了。
6.樸厚
樸厚患頸項強直症，又患噎嗝轉食病，卧床不起，不能翻身。循天偕若愚前往其家，觀察病情與氣色說：「你這病是由于性中犯了木剋土、土剋水而患的。你好好想一想和老人有那些心裡過不去的事。」
樸厚說：「沒有。」
循天說：「你要認真想一想。」
病人說：「沒有。」
他的妻子說：「你敢說沒有嗎？」
病人還是說沒有。
妻子說：「那麼我可要替你說啦。」
病人說：「我想不起來了，你說吧。」
妻子說：「那一次，因為吃榨菜的事，你忘了嗎？」
這句話說得樸厚愣了好幾分鐘，說不出話來。愣著，哇的一聲哭起來了，哭了半個多小時，哭著，只覺得惡心欲嘔，妻急忙拿來痰盂，但已來不及，吐得痰盂內外都是苦水粘液和積食。殊不知三個月的轉食，從此痊愈，並能自己行走了。
原來是由他父親引起，他父親吃素，故從南方購得榨菜，每餐必備。是年夏天，樸厚想換口味，便把父親僅有榨菜給吃了。繼母說：「你願意吃魚和肉有的是，這點榨菜留給你父親素食用，你何必偏要吃呢！」
樸厚動心：「榨菜才是幾個錢的東西，我吃這麼一點你還難受了！」這本是心裡話，並未說出口，但造成母子的隔閡，兒子心中長時間過不去，所以得了轉食症。這回找到病根，一觸即發，把陰氣哭出，認識自己的不對，疙瘩解開了，所以病立時好了。
書名：王鳳儀性命哲學
為人施捨財物，救急扶危，叫做善，行善的人，將來準富，因為天不虧人。天理是明中施捨，暗裏天還。
為了義舉盡心竭力，任勞任怨，叫做功，有功於世的人，會有權柄，因為捨己為人是出貴的根。
人借行善立功，把性情練得爐火純青。遇逆境都能和顏悅色忍耐，叫做德。
好佔便宜的人，長陰命（造惡業）；好生怨氣的人，消宿命（損福報）；好動性（耍脾氣）的人，消天命（損智慧）。
生氣容易上火，哪能不生病呢？若能不怨人，可以解無量的冤。找好處能生啟發力，能接萬人緣，是消因果的根。
想要當好人，非能擔怨不可；能擔千百人的怨，才有厚福。
因為病在心裡，心事不了，病是不能好的。凡事都有好的一面，正面找不著，從反面找，找到了好處，才能免去煩惱！煩惱不安、心存怨恨是病根；認錯、悔過是癒病良方。
書名：王鳳儀善人行道實錄
歡迎翻印。
以下一位師姐來信分享，來文照登：
放生功德
我的先生是我的國中同學，打從有記憶以來，他一直都很聰明，功課很好，不用花費什麼腦力就很容易名列前茅，國小國中都是前三名，研究所剛畢業後才準備三個月就考上公職，後來結婚後，我們不久也買了房子，連續幾年生了三個兒子，二兒子出生後一個月，先生考上高考，一下子薪水就多了一萬元，可謂五子登科。
先生是長孫，其他堂兄弟姐妹也相當有福氣。有一次聽到他跟我說：「以前每個月都固定會坐著阿公和阿媽的車子，去市場買魚或其他水族生物，坐很遠的車，然後把這些物命放到水裏，讓牠們自由。」
先生的幸運，在我心頭靈光一閃，突然把「幸運」與「放生功德」這兩件事連結在一起，原來感應力這麼強烈。
書名：因果濟世集。
歡迎翻印
有沒有機會做ㄧ集海外台灣人餐飲的❤
這挺有趣的，我來想想誰可能最適合！
本來以為是要講商業模式九宮格，原來是Lean Canvas
哈，他們其實很像～
@@LetsOpen0828 我很喜歡你一直讀書推書，而且用進餐飲業案例並加以活化，我是做電商、團購領域，覺得有很多累積的商管概念也可以放進餐飲業，有機會的話可以跟你分享，也可成為商管影片素材。
開店做生意
嗯嗯？
一堆人就腦袋空空的想做生意
不想學就花錢要別人幫她規畫
創業總是需要一點衝動，如果又遇到不大會規劃的就更血本無歸了Orz
所以夜市都是炸物跟滷味
真的，的確！
哈哈~熱血老闆 真的是最接地氣的創業型YT~很期待後續的設備影片喔
James要轉型成為 熱血餐飲顧問了嗎
哈哈，感謝！
我其實在做顧問也三年多了XD 但我更喜歡說自己是教練兼經紀人！
@@LetsOpen0828 哈哈 就是餐飲業裡面的安西教練阿~教練 我好想開店阿~
以為有精闢的商業見解……唉！
唉，真是糟糕
感謝老闆無私分享
不會，一起加油