สูตรไดฟูกุถั่วแดงสตรอว์เบอร์รีแป้งนุ่มนิ่มข้ามคืนต้นทุนต่ำ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2021
- คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• ไดฟูกุแป้งนุ่มนิ่มข้าม...
---------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
groups/66836...
---------------------------
สารบัญ
0:06 การทำแป้งนวล
0:34 การทำแป้งโมจิ/ไดฟูกุ
2:10 การเตรียมสตรอว์เบอร์รี
2:32 ไส้ขนมที่ใช้
3:23 การนวดแป้งด้วยมือ
4:27 การตัดแบ่ง
5:05 ไม่ใส่ไส้ได้มั้ย
5:15 การรีดแป้ง การห่อไส้
6:02 การเก็บรักษา?? เก็บได้นานมั้ย?**สำคัญได้โปรดดู
7:54 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย
9:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:00 ขายกี่บาทดี
12:03 ไม่มีแป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวเหนียวทำไงดี
12:36 ไม่ใส่นมข้นได้มั้ย?ใช้นมข้นหวานยี่ห้ออะไร
13:00 ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย?
13:14 ใช้เนยเค็ม ใช้มาการีน ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ย?
13:35 ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้มั้ย?
13:43 เวฟได้มั้ย? นึ่งได้มั้ย?
14:01 เก็บแช่เย็น2คืนเป็นไง
---------------------------
สูตร(12ลูก-ขึ้นกับขนาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้)
A. แป้งนวล
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
B. แป้งโมจิ/ไดฟูกุ
แป้งข้าวเหนียว 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
แป้งมัน 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml
นมข้นหวาน 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
------------------------
ไส้ถั่วแดงกวน
สตรอว์เบอร์รี
#ไดฟูกุแป้งนุ่ม
#โมจิแป้งนุ่ม
สารบัญ
0:06 การทำแป้งนวล
0:34 การทำแป้งโมจิ/ไดฟูกุ
2:10 การเตรียมสตรอว์เบอร์รี
2:32 ไส้ขนมที่ใช้
3:23 การนวดแป้งด้วยมือ
4:27 การตัดแบ่ง
5:05 ไม่ใส่ไส้ได้มั้ย
5:15 การรีดแป้ง การห่อไส้
6:02 การเก็บรักษา?? เก็บได้นานมั้ย?**สำคัญได้โปรดดู
7:54 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย
9:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:00 ขายกี่บาทดี
12:03 ไม่มีแป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวเหนียวทำไงดี
12:36 ไม่ใส่นมข้นได้มั้ย?ใช้นมข้นหวานยี่ห้ออะไร
13:00 ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย?
13:14 ใช้เนยเค็ม ใช้มาการีน ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ย?
13:35 ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้มั้ย?
13:43 เวฟได้มั้ย? นึ่งได้มั้ย?
14:01 เก็บแช่เย็น2คืนเป็นไง
สูตร(12ลูก-ขึ้นกับขนาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้)
A. แป้งนวล
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
B. แป้งโมจิ/ไดฟูกุ
แป้งข้าวเหนียว 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
แป้งมัน 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml
นมข้นหวาน 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
------------------------
ไส้ถั่วแดงกวน
สตรอว์เบอร์รี
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/aeDAmh6qM2M/w-d-xo.html
ถ้าไม่ชอบถั่วแดงกวนเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้มั้ยคับ
ทำโมจิหน่อยครับ^^อยากเห็นมากว่าจะทำไงผมได้ทำตามด้วยคับ^^
ถ้าไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นอะไรไหมค่ะ
ป้าดักทุกทางจริงๆเลยชอบๆ55555
จริง ดักไม่เหลือคำถามเลย5555
ชอบๆๆๆๆ
ชอบๆๆๆๆ
เเป้งนุ่มน่ากินจังคะ
ทำแล้วอร่อยมากครับ
ป้าหนึ่งสอนทำวุ้นกะทิหน่อยค่ะ
ชอบฟังเสียงป้าเพลินดี
💌ละเอียดยิบชอบมาก ขอบคุณค่ะ
ว้าว น่าทานมากเลยค่ะ💗😋
ชอบมากเลยค่ะ มีความรู้เยอะเลย รักเลยค่าาาา
เป็นกำลังใจให้ค่ะ ทำคลิปดีมาก
น่าทานมากๆค่ะ ฟังเพลิน ดูก็เพลินค่ะ ดีมากๆค่า
เคยทำแล้วค่ะ อร่อยดี
สุดยอด ละเอียดมากค่ะ 🙇♀️💕
ป้าน่ารัก ชอบสูตรป้ามากคะ ยังเอามาอะแดปใช้กับขนมอื่น ๆ ได้ด้วย
สูตรนี้อร่อยค่ะลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณป้ามากๆๆ
สอนละเอียด บอกทุกขั้นตอน เยี่ยมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ จอให้เจริญๆค่ะ
อยากให้สอนทำ ใส้ชาเขียว ช็อคโกเเลต ค่ะ
อยากให้ป้าทำช่อม่วงคะ
ชอบกินมากค่ะ ต่องทำตามแล้ว ...เมื่อหลายปีก่อนเคยทำแล้วแป้งไม่สุกเซ็งเลยค่ะ...พอมาเจอคลิปป้าสอนละเอียดมากค่าา
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ
ป้าหนึ่งค่ะสอนทำขนมบุหรันดั้นเมฆได้ไหมค่ะเพราะมันคือขนมไทยโบราณที่น้อยคนจะรุ้เลยอยากให้ป้าหนึ่งทำให้ดูค่ะเพื่อที่จะได้เป็นความรู้ให้กับคนที่ยังไม่รุ้และคนที่ดูช่องป้าหนึ่งค่ะ ขอบคุณค่ะ
หน้ากินมากคะ
ใช้เนยเค็มในการนวดแป้งได้ไหมคะ
ขอบคุณค๊า ป้าน่ารักมาก บอกทุกอย่างเลย😊😊
ครบจบทุกเคส❤❤❤
สอนทำขนมวันวาเลนไทน์หน่อยคะ
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำเบอร์เกอร์ค่ะ ที่เขาวางขายกันตามร้านแซนวิชนะคะ7😊😊
รักเธอจังคุณป้าหนึ่ง
ขอไดฟุกุแบบอื่นด้วยค่ะ อยากทำขายหลายๆแบบค่ะ
อยากให้ทำขนมนิ่มนวลค่ะ
เอามาจากช่องพี่อัจจุมม่าน้ำหนึ่งใช่มั้ย
นาที 5.59 กล่อง e-44 ค่ะป้า
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำไก่ซิงแซ่บ
ป้าเก่งจัง
แป้งข้าวโพดนี่เอาไปคั่วให้สุกก่อน
ได้ไหมครับ
ขอบคุณป้ามากๆจ้า(ครบเครื่องมากๆค่ะป้า ชอบมากๆสุดๆมีตอบข้อสงสัยในคลิปให้เลย ดูแล้วจบจริงๆ ไม่คาราคาซัง ❤❤❤ เหมือนถ่ายไม่สุด😊(สมแล้วที่ผู้ติดตามเยอะมาก ตต.ด้วยคนจ้าให้เกินล้านไลค์จ้า
สตอเบอร์รี่ต้องซื้อที่ไหนค่าาาา อยากได้มากๆ
ป้าค่ะใส่สีผสมอาหารได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียว ใช้แป้งยาหม่อมแทนได้ไหมค่ะ
ถ้าจะใส่เนยตอนกวนแป้งได้ไหมคะ
ถ้าอยากทำใส้โกโก้ต้องทำงัยค่ะ
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ
แป้งห่อ ใช้ไมโครเวฟได้ไหมคะ
อยากให้สอนทำมันหนึบยืดหน่อยค่ะ 🙏🏻
ป้าคะ สอบถามหน่อยค่ะ ระหว่างสูตรนี้ กับสูตรโมจิแมวน้ำ สูตรไหนแป้งเหนียวหนึบกว่ากันคะ เพราะสองสูตรนี้ต่างกันที่ของเหลว สูตรนี้ใช้น้ำ อีกสูตรใช้นม
ชอบๆๆเสียงป้าน่ารักสุดๆ (เสียงป้าจริงๆใช่มั้ย)(แต่เสียงป้าน่ะ ไม่ป้าเลยสักนิ๊ดดด)❤❤❤
ชอบช่องนี้มากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า
ละเอียดมาก ขอบคุณค่า
🙏ขอบคุณค่ะ
ใช้มะม่วงแทนสตอเบอร์รี่ได้มั้ยคะ;-;
ขอบคุนมากๆคะสำหนับสุตร
❤
ใส่ไอศกรีมได้ไหมค่ะ
สอนทำใส้ไข่เค็มหฃน่อยครับ
น่ากินมากๆคะ
ขอบคุณค่า
ลองทำแล้วแต่ใช้ครกหินตำแทนนวดค่ะ เลอะมากแต่แป้งยืดขั้นสุดสัมผัสฟินมากๆๆๆ(ไม่ได้ใส่เนย) แบ่งบางส่วนทำเป็นโมจิด้วยค่ะ อร่อยมากๆๆๆ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดีดี อธิบายรายละเอียดดีมากๆ สูตรนี้ใช้ทำโมจิไอศครีมได้ไหมคะ?
ใช้ช็อกโกแลตได้ไหมครับป้าหนึ่ง?
ใช้ถั่วเขียวกวนแทนได้มั้ยคะ
กระทะอื่นทำได้มั้ยค่ะ
น่ากินมากเลย😍
ถั่วแดงกวนชื้อที่ใหนค่ะ
แฟนซื้อให้ตอนวันครบรอบ😀
ใส่แต่สตอเบอรี่ก็ได้ใช่ไหมคะ
สูตรนี้แช่แข็งไส้ไอติมได้มั้ยคะ
อยากได้ไส้ช็อกโกแลตค่ะป้า ต้องใช้แบบไหนคะ
น่าทำจังคะ😍
ขอบคุณค่ะ
ป้าซื้อสตอเบอรี่ที่ไหนหรอคะ
ป้า เป็นคนตลก😂😂😂
ชอบกินมากก ซื้อตามร้านเค้ก ขาย ลูกละ 50฿ คร้าาา ป้าขาย 15฿ ขอซื้อสัก 10ลูกเลยค่ะ ^^
สอนทำขนมโมจิหน่อยครับ
ถ้าเอาเป็นช็อคโกแลตแทนถั่วแดงแนะนำยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ป้าคะ แป้งสูตรนี้เราทำเป็นโมจิทอดได้ไหมคะ
ใช้น้ำเปล่าหรือน้ำเย็นครับ
สตรอเบอร์รี่ รสชาติเปลี่ยนมั๊ยคะพอทิ้งไว้ข้ามคืนแบบนี้
น่ากินมากค่ะ
🥰
ป้าไส้ติดมือ มีวิธีไหนบ้างค่ะ
ปกติแล้วขนมแบบนี้ควรไว้ได้นานเท่าไหร่คะ ถ้าทำขาย
คือเสียงป้าน่ารักมากอยากให้ป้าหัาเราะดู
ชอบบบบบบบบบบบมากเลยคะ
ขอบคุณค่าาาา🥰
พรุ่งนี้ทำเลย
หาซื้อแป้งข้าวโพดไม่ได้ ไม่ใส่ได้ไม๊คะ
ตอนบอกตักเนยทิ้ง ขำพรวดเลยค่ะ🤣🤣🤣
ใช้น้ำตาลแทนได้ไหม
เนยใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
อยากให้ป้าสอนทำครีมฮอร์นนมสดหน่อยคะ❤
มีไส้ช็อกโกแลตขายในเเม้คโคโลตัสใมค่ะ
รักป้าที่สุดขอบคุณน่ะค่ะที่บอกรายละเอียดทุกอย่างแม้กระทั่งวิธีเก็บแป้งลองทดสอบดูแล้วนึ่งแป้งเก็บใส่ถุงไว้1คืนแป้งยังนิ่มเหมือนเดิมไว้นอกตู้น่ะค่ะตอนนี้ทำขายได้ปริมาณเยอะมากค่ะเมื่อก่อนทำไม่ทันขายเพราะเวลานึ่งแป้งและปั้นแป้งต้องใช้เวลาตอนนี้ทำใส่ถุงเก็บไว้เช้านำมาปั้นอย่างเดียวสบายไปเลย555ขอบคุณป้ามากๆๆๆค่ะรักที่สุด
กำลังจะทำขายเลย
ขอบคุณสูตรทำขนมทำให้ลูกๆชิมถ้าโอเคอาจจะทำขายจ้า
ป้าคะหนูอยากให้ป้าทำนมกาแฟคะแบบเด็กกินได้คะ
ซื้อเนยที่ไหนค่ะ
ช่วงนี้อากาศร้อน42องศาใช้น้ำตาลทรายหรือนมข้นหวาน อันไหนดีกว่ากันคะ?
ใส่เนยจืดตอนสุดท้ายเพื่ออะไรหรอคะถ้าไม่ใส่ได้ไหมคะ
สอนทำเเบบตวงเป็นช้อนชาหรือช้อนกลางได้มั้ยคะ
😊😊😊❤❤❤❤ขอบคุณจ้า
ถ้าไม่ใช้เนยกับแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ
ป้าค่ะแป้งโลนึ่งทำได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
ซื้อกินดีกว่าค่ะขี้เกียจทำ😂😂ทำขายไหมคะจะสั่ง
อยากไห้ทำขนมงบไมาเกิบ50บาทเเล้วอร่อยค่ะ
เนยสดยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าทำขายส่งต่างจังหวัดมันจะเสียมั้ยค่ะ
ขอแวะมาชื่นชมป้าหนึ่งค่ะ แป้งดีมากกก ของเราไม่มีแป้งข้าวโพดเลยไม่ใส่ และใช่น้ำมันพืชแทนเนย นุ่มมากกกกกกกก ยืดสุดๆ ชอบมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
แช่เย็นข้ามคืนเป็นไงบ้างคะ