AKU PANGGANG SELAMA 15-20 MENIT DENGAN SUHU OVEN SEKITAR 200°C DAN JANGAN LUPA MATIKAN BLOWER!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Assalamu'alaikum.. kali ini umi bikin roti manis isi pisang, coklat dan keju.. lengkap ya isiannya. Rasanya udah pasti enak.. tekstur rotinya lembut empuknya tahan lama. Recomended bgt!!
Karena ukuran pisanngnya lumayan besar, ak timbang berat adonan 73 g, dari total adonan 1030 g ak bagi jadi 14 bagian.
.
Roti Pisang Coklat Keju
400 g tepung terigu pro tinggi
100 g tepung terigu pro sedang
120 g gula pasir
10 g ragi instan
30 g susu bubuk
2 butir telur utuh
100 g air dingin
110 g susu cair dingin
90 g butter
8 g garam
#rotipisang #reseprotiempuk #rotilembut
.
Alat dan bahan yg umi pake, sebagian beli d shopee, link:
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl6...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Mangkuk palstik miniso : shope.ee/8KAz9...
Spatula Silikon Food Grade Alat Masak Tahan Panas Anti Lengket Import: shope.ee/2VDAz...
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Rolling pin jepang : shope.ee/5AEI8...
Plastik OPP motif roti: shope.ee/7pEjw...
Loyang persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDk...
Plastik HDPE (buat nutup saat adoann diproffing): shope.ee/4021N...
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW7...
Stand mixer vienta : shope.ee/q5vP2...
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1Ailn...
Plastik opp tebal : shope.ee/4ALRZ...
Terimakasih resepnya umi besok lanjut recook
Alhamdulillah, sudah coba resep ini, n berhasil. Terimakasih
Alhamdulillah sudah rebake. Rotinya lembut & adonannya mudah dibentuk
Sy pake pisang kepok & adonan 55 gr, hasilnya 18 pcs. Terimakasih resepnya
Waw hasil kue nya sangat cantik sekali bunda dan sangat enak banget ni kue nya 🥰👍
Alkhamdulilah sll berhasil pakai resep umi, walau memanggang nya cm pakai kompor hasilnya lembut bgt terimaksih umi sukses sll🙏🙏🙏
Alhamdulilah rofi empuk .pas manisny.mksh bun
Makasih resep xa
Aku sdh cb resep ini dan masya Allah empuk dan lembut rotinya
Cantik rotinya mb
Makasih kak menik
Alhamdulillah rekomendasi banget buat ide jualan , semoga usaha toko roti bisa terlaksana 🙏🏻🙏🏻
Bismillah.. Aamiin.. kak.. sukses usahanya
ngembang besar menul2 .roti pisang suka banget bun.nyummy
makan ini gak ada bosen nya.terimakasih ilmu nya .
Kesukaan ya kak darlia.. roti pisang emang ga ada matinya..
Padahal udah di liat trus.. Tapi seneng muterin video umi😊
Wahh rotinya nampak enak banget 😍👍🏻
Cobain kak biru
Mantap banget nih resepnya
Makasih kak fatima
Pokonya suka sama semua resepnya umi, gada yg gagal dan selalu berhasil
Wahhh bakerynya kelihatan empuk dan enak banget bund terimakasih resep dan ilmunya 🙏
Roti nyq empuk dan lembut banget umi
Makasih kak neza
Terima kasih resepnya. In shaa Allah kapan² mau coba praktek. Barakallah 🙏
Mksh.bunda .resepnya...
Mantab mb Annisa.... Trm ksh utk resep rotinya👍👌😋😋😋
Sama2 kak santi. Makasih ya
Roti yg g pernah lekang oleh waktu. Roti pisaang. Sukaaaa !! Wajib pake banget utk kucoba. Makasiiih 😍😍
Bener bgt.. disukai sejuta umat.. makasih kak rinantika
Satu satunya roti kesukaan suami hanya roti isi pisang utuh ini Umi..terimakasih bgt resepnya.. Besok smoga dpt pisangraja yg bagus
Bener kak.. carilah pisang raja yg bagus dan udah mateng ya.. klo blm mateng di imbu dulu..
Rotinya empuk banget ya liatnya,,, bentuknya mantep lumayan gede,,, lumayan buat nambah ide bakulan ku ni... makasih resep nya bun🙏
Ayo kak bikin biar usahaya makin matap.. sukses ya kak..
@@AnnisaaHawarizmi amin bun... semoga bunda jg makin sukses untuk chanelnya dan ... makin banyak kreasi makanan yang enak enak...😋😋😋
Hasilnya selalu cantik rasanya pasti enak maksih resepnya bunda
MasyaAllah makasih kak nita
Seperti nya mudah ya resep roti ini...in syaa Alloh mau coba next time. Terima kasih umi 🙏🥰
Cobain kak rahayu
Wahhhhh Mantap Bunda !! Roti besar2
Makasih kak emmy
Roti pisang keju enak kak
Makasih kak yr
Terimakasih ka resepnya.sukses selalu🤗
Pas bgt nih,q kan jualan roti manis.🤭terima kasih umi 🥰
Buat tambah2 ide jualan kak vita
Ya,q lg belajar jualan roti manis ka jd pas bgt resep ini 🥰
Makasi resepnya bund🙏
Makasih kak dewi
Terima kasih resepnya,,,,,,
Sama2 kak mamaru
Pasti rasanya manttuull terimakasih umi resepnya 🙏
Sama2 kak kokom.. makasih ya..
@@AnnisaaHawarizmi 😍🥰🙏
Terimakasih tips memangan nya Aku Kalo bikin Pas masukan ke oven malah Kering Terus dlm nya GA matang
Saya sdh dua kali mencoba resep ini,adonan sll lumer,shg gak bisa dibentuk sama skl
Kebanyakan cairan
Wajib recook 🤤🤤🤤🤤🤤
Cobain kak aria..
Halo umi.. resepnya mantep bgt. Tp klo boleh tau, selai coklat nya pakai merk apa ya? Bisa lumer tp tdk meledak.. matir nuwun umi 🙏
wow!! hasil rotinya mewah banget mikkk😍😍 pengen punya oven listrik tapi bingung yg wattnya bisa cucok sama watt dirumah cuma 1300:(
Makasih kak
Mbak anisa trial pukis ala pedagang dong yg empunya awet ☺️
Baik kak.. nunggu punya cetaknannya ya
😋🥰😍🥰mantap mi 👍👍👍
Makasih kak maura
Dari sekian resep rekomend yg pakai full protinggi /cmpur pro sedang ya kak...mohon jawabnnya.untuk roti manis
Jd nambah ilmu lagi dari umi, btw sy salfok sama kompor portable yg dipakai merk apa umi?
Merk dr hows kak adawiyah..
Terima kasih atas resèpnya kak.
Oya kak bantu aku utk dpt kan thermometer oven yg digital kak.aku beli di online nggak bs dipakai
Butter golden churn wangi banget tidak? Mohon info, biasa pakai margarin blue band CC yang wangi nya lumayan
Pengen buat
Bun...kalau unt dijual kisaran harga brp??? Btw roti manis pisang kesukaan aku. Segala roti/kue isi pisang aku suka
Bunda aku kmrn bikin roti ini...ke etulan cuaca lg mendung seharian.
Ketika aku profing sampai 4 jam nggak ngembang2 rotinya...pdhl raginya aktif,adonan kalis..knp ya bun kok gak ngembang,apa pengaruh cuaca,atau kalo cuaca dingin bahan cair susu dan air pakai sh ruang aja ya...tdk pakai yg dr kulkas,ini pertama kali aku ngalami kyk gini...apa bunda jg pernah kyk gini...karna adonan akhirnya aku bua g takut nanti rotinya keras nggak lembut
Umi bikin roti"an yang panggangny menggunakan oven tangkring dwonk umi 🙏
Karena stiap buat mnggunakan otang tekstur roti ny sellu seret kering gtu umi 🙈
Pake api besar kak.. tutup lubangnya
@@AnnisaaHawarizmi kalau pakai api besar panggang roti"an pkai otang wktuny kira" Brp menit ya umm🙏
Nyoba bkin roti"an pakai otang sya gagal mulu umi😖🙈hasilnya seret parah & krna pakai api sedang manggang ny jadi lama bgt wktny umi jdi hasil ny seret,
Sya jg blm faham mnggunakan otang& fungsi" Lubang " Kecil" Diatasny
Untuk roti"an atau perboluan sbaiknya dttup atau dibuka mohon pnjelasan ny ya umi 🙏
Pakai selai coklat merk apa umi yg recomendd.
Ummi, pisangnya memakai jenis pisang apa?
Trimakasih resepnya, kami selalu menunggu resep2 dari Ummi .
MasyaAllah.. makasih kak warda.. jadi semangat..
Assalamualaikum mah nanya biar roti di dalam plastik tetap harum pakek apa ya
Kl gak ada standing mixer trs bs manual ulen tdk ya kaa?
Umi kalo pisang nya di oven boleh jadi nya kaya gitu apa beda ya🙏🙏🙏
Bund, saya ada 3 loyang untuk loyang 1 masuk oven
Lalu bagaimana dengan antrian 2 loyang saya? Sedangkan ragi terus bekerja.. apakah akan over proff
Um selai coklatnya pakai filling coklat bisa?
Kak... Mau tanya.. Apa perbedaannya pkai telur utuh sama kuning telurnya aja ya🙏
hallo umi.. ini kalo gak pakai telur cairannya berapa banyak ?
terima kasih 🙏🙏
Umi..mu tanya..kenapa pake telur utuh
Kok gak kuningnya aja.
Umi pake plastik opp ukuran brpa , mkasih
Awet berapa lama bund?
Kalo pisang nya masih anget bisa engga bun
Oh umi kalo memanggang nya di gilir gimn? Misalkan api bawah dulu baru atas dengan waktu keseluruhan sesui yg di anjurkan umi. Karna listrik saya tidak kuat jika berbarengan api atas bawah .
Klau du ulen sama tangan apa bisa ya kak
Boleh tau selai coklatnya merk apa ummi?
Klo pake oven tangkring, brp menit kak
umi klo pake oven tangkring lubang diatasnya dibuka atau ditutup? terima kasih 🙏
Tutup kak.. jangan biarkan udara masuk..
apa bedanya blower hidup ama ga ya bun? apakah setiap panggang kue blower harus dimatikan?
Menu di oven vienta nya bake atau toast mi?
Bisa tahan brp lama di suhu ruang mohon di jawab
Umi mau nanya waktu pengovenan roti yang kedua dan selanjutnya di taro dimana ya supaya gak ofer proofing
Dibiarin aja kak.. insyaAllah klo urut ga akan over ya
@@AnnisaaHawarizmi Terimakasih atas jawabannya Umi sukses selalu saya sudah coba roti yg pake sosis enak lembut
umi talenan kayu nya beli di mana
Roti pisang tahan sampe berapa hari ?
Umi pake otang bisa ga
Ka raginya merk apa
Assalamualaikum umi, maaf mau tanya umi kalau menggunakan otang posisi loyang di taruh di rak paling bawah apa tengah ya umi , terimakasih 🙏
wa'alaikumsalam.. taro rak bawah dulu 15 menit api besar, trs rak atas 5 menit
Makasih banyak respon baiknya umi, terimakasih juga informasi nya , lancar selalu ya umi sukses selalu 🙏👍
Oommi bantu tips nya dong. Kenapa ya saya bikin roti berulang kali gagal terus. pas keluar ovem teksturnya keras. Pas dingin juga tmbah keras. Nggak bisa empuk ? Pdahal resep dan step sudah sama ?. Mohon pencerahanya oomii atau teman2 yg membaca ini 🙏
Bisa pakai pelembut roti ada di jual di toko kue bu pakenya cuma sedikit dan dicampur di tepung yg dipakai biasa di sebut bread improver
Makasih bun tipsnya. Next saya coba lagi. 😊 dilancarkan selalu rizkinya bunda 😊
Sy sering coba resepnya bunda..mantap sll berhasil dng oven listrik
Skrng sy beli oven gas Bun..msh mau coba ..semoga berhasil jg
Memang masing1 tangan beda hasil meskip resep dan cara bikin udah sesuai contoh di vidio
Sya juga sering gagal
Sya pikir emang harus beli alat pengaduk roti standmixer mito turbo idealife agar adonan bisa bner2 halus lentur dan berhasil
Banyak faktor bund dulu sering aku bikin kyk gtu juga kering keras
Bisa jadi overproofing, kurang cairan, atau kelamaan dioven, suhu ruangan sama ragi jg pengaruh bund
Mau tanya bunda, mksdnya blower dimatikan itu apa n cara matiin nya gmn, oven sy mito 777
Kipas maksudnya dalam posisi off
Untuk pemanggangan yang step ke2 gimana kak? Pasti kan menunggu pemanggangan step 1 slesai, bagaimana yang step2 selama menunggu apakah tidak over profing?
Di kasih jarak 15 mnt kak dgn tiap2 loyangnya
Kalo pisangnya dikukus gimana umi? Bisa apa tidak? 🙏
jadinya lembek bun kalau di kukus🙏
Kira2 pkai butter merk apa ya.bun
Saya pake golden churn kak
Pisangnya pke pisang apa?
Biasanya kalau roti manis gini, pakai keju apa ya?
Ak pake kraf all in one
@@AnnisaaHawarizmi terima kasih kak sudah dijawab 👍🏻
😍😍😳🤤🤤🤤😋😋😋😋😩😩😩👍🏾👍🏾
selalu berhasil pakai resep umi,pokoknya kalau cari resep buka aja anisahawarismi