Punya Telur Dan Pisang Dibuat Ini Banyak Yang Suka
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Haii...selamat datang dichannel @Seinna77Kitchen
Resep bolen yang ini menghasilkan tekstur didalam lebih lembut dan tidak berbau tepung serta tidak berasa mentah saat dimakan karena adonannya sudah setengah matang saat diproses pembuatannya.
■ Bolen Pisang ■
Rebake by.Seinna77
Bahan Adonan Kulit :
● 125 ml : Air
● 60 - 70 g : Gula pasir
● 1/4 sdt : Garam
● 100 g : Margarin
● 350 g : Terigu pro tinggi
● 1 Butir : Kuning telur
Bahan Lemak :
● 100 g : Margarin
● 130 g : Terigu pro tinggi/sedang
isian :
~ Pisang Raja
~ Coklat tabur/meises/DCC
Polesan :
~ 1 butir : Kuning telur
~ 1 sdt : Susu cair /minyak
Note :
~ Tepung Kelembabannya suka berbeda2 tergantung ukuran protein dan merk tepung yang dipakai jadi disesuaikan saja untuk takaran air diResep diatas
~ Adonan kulit jika masih terasa kering dan belum menyatu dengan baik bisa ditambahkan air nya dikit lagi
~ Adonan kulit jika terasa kelembekan bisa ditambahkan tepung sedikit lagi
~ Metode ini menghasilkan kue bolen yang lebih moist lembut karena ada pakai kuning telur juga dan tidak berbau tepung saat dimakan
~ Metode ini juga membuat adonan menjadi lebih lentur elastis licin mengkilat sehingga mudah digilas tidak pecah dan tidak kasar.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Alhamdulillah , akhirnya saya berhasil bun setelah praktekan resep bolen pisang dari bunda .. 💯 persen berhasil dgn sempurna 🙏🙏🙏 terima kasih bangetttt bund 🙏 resep nya , rasa nya mantullll nggak kalah dengan yang di jual di toko " kue yang pernah saya beli kemarin " .. ternyata yang capek itu nggilas nya ya bund .. pantesan klau beli harga nya mehong 😅
Alhamdulillah ,mantap keren bun..trksh infonya
@@Seinna77Kitchen sama " bunda 🙏🙏🙏 ..
Pakai pengembang nggk bun
Ppp
@@zarniati4343 enggak pake pengembang sama sekali bund , tapi perjuangan untuk nggilas nya bener " bikin asam urat kambuh 🤣🤣🤣 artinya bener " pegal banget di tangan 🤣 . Tapi hasil nya terlihat , sebelum di bentuk sdh kelihatan leyer - layer nya itu pertanda berhasil . Dan setelah di keluarkan dr oven itu kulit nya renyah gurih manis sedikit , tapi klau di makan besuk nya wwwoooowwww rasa nya mantulll persis seperti yang ku beli di toko oleh " kue " an
Terimakasih sangat lengkap dan jelas memberikan resepnya.
Terima kasih kembali
wah enak ini bunda.. patut dicoba😅
Emak sekali bunda
Terima ksh
Iya
Eenak banget bun
Kl di panggang pakai oven listrik mecoo,,, temperatur nya di brpa derajat bun?pakai atas bawah?dan berapa menit?
Pakai otrik biasanya main disuhu 180-200°C api atas bawah...atau sesuai karakter otriknya
Pakai pisang apa ya
Baru kenal dgn channel mba. Sy udah liat isi resep YT nya. Boleh minta resep yg pakai wajan martabak mini 8 atau yg 12 lubang. Yg praktis2 mba. Tdk pakai oven. Dipanggang seperti kue cubit.
Salam kenal 😊
Waah cuma pake otang bisa sebagus itu ya bund...Oya bund mau tanya otang ku hanya susun 2 kira2 ditaruh rak mana ya bund?
Rak atas bisa
Kue favorite saya nih tapi lebih senang beli sebab kalau bikin sendiri gak kuat tangan.
Kalo kulit begini tu mirip kulit bakpia ya Bun rasanya gak seperti puff pastry tapi tetep enak juga
Apakah ada pebedaan bund dihasil, utk bahan tepung pro sedang dan tinggi, yg lemak pengganti korsvet
Klo tuk yg adonan lemak sama aja cuma klo yg untuk kulit agak beda di teksturnya
Pengen sih bikin tapi males🤣, gak telaten abis terlalu lama prosesnya,😂🙏
Ini resep versi baru y bund..??
Q pke resep bunda sienna yg tanpa telur hasil bagus..
Beda nya sama resep ini.. Apa y??
Tektur nya atau rasa nya 🙏🙏🙏🥰
Teksturnya lebih lembut klo pakai kutel
@@Seinna77Kitchen mkch bund.. Respon nya.. Kpn2 mw coba 🙏🤭🥰
Wah saya mau mencoba semoga berhasil, terimakasih resepnya ya bun,pisang apa aja boleh kan bin?
Iya boleh
Kebetulan ada pisang raja..
Besok mau coba resep ini..makasih resepnya bunda!!!
Semoga berhasil ya
D Saudi gakd pisang raja…,,kalau pisang Ambon/pisang buah bisa gak bunda
Semua pisang bisa saja cuma yang paling bagus untuk bolen/roti pisang memang pakainya pisang raja krna tekstur seratnya bagus dan rasanya enak wangi legit.
Assalamu'alaikum bun , ijin download vdeo nya bun supaya klau mau praktek nggak susah cari " resep dan vdeo nya dr bunda .. bolen pisang kesukaan , suka makan tapi belum pernah bikin sendiri .. lihat cara " nya bunda ini langsung tertarik dan penyampeanya sangat jelas jadi mudah untuk saya pahami .. semoga sukses selalu bun aminnnnnnn Allahumma aamiinn 🤲🤲🤲 insyaAllah ❤️🌹👌👍👍👍,,🙏🙏🙏,
Aamiin...trksh
Kalau pake korsvet kira2 brp gram bun dan dicampur margrin gk?
Takaran resep sama dgn total adonan lemak tapi tdk ditambah tepung/margarin...tinggal pakai saja korsvetnya
Barakallah
Terimakasih tip rahasia resepnya bund
Aku sering bikin tpi pakai resep lain tidak selembut ini
Mntab mntul siipp
Sama-sama
Waalaikumussalam slmt pagi cef resepi kueh pisang mantap ❤
sy prnh buat utk acara drmh, nmun pake tpg protien Rendah , hsilnya lmbut di mulut. mksh bunda rsepnya
Trksh juga
Trima ksih bunda.. Resep istimewa. Mknan fovorit. Tambah ilmu bun.. Mau mcoba.. Kuala lumpur myimak
Trksh kembali
Maaf bun itu oven tangkringnya ada api atasnya ya
Seumur2 Baru dengar saya klo oven tangkring ada api atasnya karna selama ini kompor selalu ada dibagian bawah oven,tidak pernah saya taruh diatas oven...hehehe
Yang ada api atas itu oven gas dan oven listrik..klo oven tangkring itu adanya hawa panas dari dalam oven yg ada memantul di bagian atas dalam oven itulah yg bikin cake bisa matang kecoklatan.
@@Seinna77Kitchen biasanya ada yg pke arang diatasnya bun.kirain sama😂
@@hartikaan1375divideo jelas terlihat..hehehe trksh
Terima kasih resepnya, izin recook ya 🥰🥰
Mksh sharenya bun, tutorialnya jelas sekalì, cuma mau tanya kalau adonan bahan lemak, di mix margarin dgn minyak sayur 1:1 bisakah ? Dan ada perbedaan rasa dan tampilan gak bun?
Definisi kenikmatan rasa tak mengkhianati proses..Luar biasa bund,,Pemula seperti saya sepertinya butuh waktu lama dan berulang2 coba bikin sampai berhasil mendptkan bolen yg empuk dan gurih,adonannya empuk dan glowing..pantesan bolen harganya Lumayan juga,,bahkan memanggangnyapun butuh trik yg tak semudah biasa saja...Nyimak seksama,,semoga suatu saat saya bisa bikin sesempurna ini,terimakasih banyak sharing resepnya🙏🙏 9:35
Trksh kembali
Assalammu alaikum...mau tnya klw menggunakan segi 3 biru bisa ber lapis kah , mohon jawaban nya bunda...
Tetap bisa cuma beda tesktur dan perlu dicek juga adonan karena kelembapan tepung berbeda
Trimakasih bunda atas jawaban nya , alhamdulillah saya udah coba meguna kan cara bunda alhamdulillah jos...bunda....saya pake segitiga biru , tpi gula nya gula donat bunda 😅alhasil enak lebut binda
Bunda ijin subscribe 🙏🥰
Iya trksh byk
Roti pisang kesukaanku,pisang raja paling enak manis dan wangi, tks resepnya bunda, ijin aku share nggih, mau coba bikin.
Trksh juga
Bolen pisang enak sekali bisa buat ide jualan pasti laris, terimakasih bunda resepnya
Trksh juga
Bolen pisang Waah cemilan enak cocok untuk teman ngeteh atau ngopi, Terima kasih resepnya bun
Terima kasih juga ya
Bolu pisang????
Bolen pisang
Bolu?????! Hahhhhh????!!!!
@@annisaspt5021 typo
Terimakasih atas resepnya Mbak. Sangat bermanfaat. 🎉🎉
Trksh juga
Oiy st pertanyaan lagi bun, utk kulit kalau tanpa telur, gramasi bahan lain tetap sama atau berubah? Ada perbedaan rasa & tampilan gak bun? Mksh ya
BAHAN KULIT PAKAI TEPUNG PRO SEDANG BOLEH NGGK BUN
Tetap bisa cuma beda tesktur dan perlu dicek juga adonan karena kelembapan tepung berbeda
Puji Tuhan... Pisang bolen resep dr Seinna 77 mmg te o pe.... Saiya sekali coba lg berhasil... Ini sdh recook yg ke 3...semakin bagus hasilnya... Makasih bunda Seinna77....
Keren mantap pinter bunda,...trksh infonya
Terima kasih bun resepnya dan lebih praktis cara buatnya 🙏🏻😍 Biasanya saya satu persatu menggilasnya 😁
Trksh juga
Proses yang begitu lama, cepat makannya🤭
😂😂😂
Kalau mau cepat pake kulit pangsit..tapi beda pasti hasilnya
@@eminuryantini7424kerasny g ketulungan kulitny
Terima kasih resep nya bunda
Looking too tempting😋😋 just loved your content... Keep sharing 👍🏻👍
Thank you so much 😊
Resep dan caranya kumplit,serta hasil yang bagus, terima kasih
Terima kasih juga
こんにちは。とても美味しそうです。レシピを教えていただきありがとうございます😍
Buat ny butuh waktu yg lama bngt mkn ny hitungn jam sj bs lngsung ludes tp aku pnasarn pngen bikin,mksh Bun sudh berbagi resep dn cara buat ny
Selamat mencoba
Terimakasih sekali SMG JD amal ibu ,sy JD punya inovasi baru
Manttapp- maknyusss kue bolennya...
Penyampaiannya sangat baik & enak...
Tmksh bunda... Sukses sll... ❤❤❤
Terima kasih juga ya
Pisang oh pisang dimana kamu 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 9:35
Dipasar
Bolen,,,aku suka banget,tapi masih ragu buat mencoba bikin😢 sukses slalu bunda ❤
Terimakasih resep roti molen piscok nya bunda... sprti nya lezat skali rasa, InsyaaAllah sy akn mncobanya, agk ribet jg ya bun... mknya rasanya enak, sangat brmnfaat ilmu nya...
Bolen pisang bun...hehehe..justru ini salah satu cara membuat yg versi cepat tidak perlu di bagi satu2 dalam menggabungkan adonan Kulit dan adonan lemak...trksh
Aamiin...trksh
Mantap banget bun
Tutorial yang bagus, tidak bertele tele dan narasi pengantarnya cukup lancar dan mudah dipahami. Banyak tutorial masak di TH-cam yang penggunaan Bahasa Indonesia "belepotan". Terima kasih.
Terima kasih banyak
Ijin mencoba ya bun dulu waktu pulang di beliin ibu jadi ketagihan nunggu pulang masih lama
Semoga berhasil ya
Assalamu'alaikum wr wb... Resepnya yang enak gengss
Masya Allah...ternyata cara buat nya lama juga proses nya bund❤
Sukses selalu bunda🎉
Aamiin...trksh
Makanan yg ku sukai saat pagi dengan teh atau pun coklat hangat.. saat di Bandung...nyamik...😂
Jmn dulu kue mbolen ini esukaan anak-anakku waktu masih kecil😋😋😋
Kak kl pake tepung pro sedang apa bisa y
Bisa saja
Apakah pantes untuk isi snack box yaa
Pantes saja.. yg penting telaten..😊
Makaih Bun resep nya..
Sama-sama 👍
Baru nemu resep yg langsung mudeng,..trimjasih bun❤
Mantap Bun buat sarapan pagi2 ma kopi.
Enaaaak kesukaanku terima kasih semoga jadi amal anda.
Aamiin..trksh
Olahan telur dan pisang enak banget
Terima kasih 🤗
asslmulkum bunda...mau tny margarinnya merk apa bund ❤
Waalaikumsalam..blueband
@@Seinna77Kitchen mksi bunda sudah d jwb...sehat sllu laris mnis jualannyaa 😍
Hhmmm. Bagi resepnya bunda
Trmksh
Bolen pisang nya dari dlu gak ada mati nya karna enak dan bnyak peminat nya.Top buat channel ini yg mantap👍😍❤
Trksh byk
Trimakasih saya pengin mencoba bikin Sindiri semoga bisa mengikutinya
wah harusnya menu nya ini bagus, enak rasa nya, dan menu nya bisa menyehatkan dan rekomen juga ini.
Trksh
Mksh bu resepnya mau sy coba
Selamat mencoba ya
Alhamdulila Terima kasih Bunda buat Resepnya..jdi tmba ilmu yg ku dpt 👍🤞🙏🏻🤝🤝🤝❤❤❤
Terima kasih juga
Cara baru bikin adonan bolen kpn2 mau coba tk bun❤
Selamat mencoba 🤗
Di coba nih makanan kesukaan kel❤😊
Apakah bisa pesan mollen pisang ini
Bolen pisang
Mau tanya,itu alas buat nge rolling pinnya t dr apa y.kok bisa d putar2.lentur juga kaya plastik
Silikon baking mate/alas panggang kue kering (tahan panas )
Nonton berulang kali,,tp blm nyob bikin..❤😅
*gak heran kalau beli bolen mahal emang cara buatnya cukup lama dan menyita waktu, bikin sendiri lebih puas*
Betull
Cantik bolen nya, enak tentunya, terimakasih bunda hebat.
Trksh
Makasih ya bun reserpnya insya Allah segera ku coba ❤❤🙏
Mantaaap makasih ilmunya insya'alla bs nyoba mbak 👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪💞💞💞💞💞.
Trksh kembali
Terima kasih resepnya bunda.sukses dan sehat selalu.🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Aamiin...trksh juga
Makasih bunda resepnya
Sama-sama 👍
Wow,pasti enak🤤❤❤❤👍👍👍👍
Sudah recook hasilnya memuaskan, trmksh bnyak resepnya bund
Sehat selalu yaa
Alhamdulillah,..mantap,trksh infonya bun..Aaminn
Hatur nuhun bunda resep nya semoga bunda sehat Aamiin
Aamiin...trksh
Terimakasiih...sdh berbagi resepnya Bunda...🙏
Trksh kembali
Terima kasih jeng resepnya sudah lama saya cari resep ini ❤
Bolen pisangnya mantap, enak banget ❤
Terima kasih 🤗
Mudah y caranya,,mo bikin ah,,👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Selamat mencoba 👍
Wenak tu bun
Salam kenal bunda
Mampir ya bun🙏😊
Kue bolen enak banget
Prosesnya butuh kesabaran, tapi hasilnya sangat memuaskan
Makasih bun resepnya
Slm sukses
Trksh
Terima kasih resep nya. Perlu dicoba.
Trksh juga
Terima kasih resep bolu pisangnya
Trksh jugs
Trimakasih resep bolen pisangnya bund.pasti mantul ni bolennya
Trksh juga
Terima kasih Bunda resepnya...semoga sukses slalu...
Sukses juga
Wuih Camilan Pisang
Gemes sekali looknya
Terima kasih sharingnya sangat bermanfaat sekali menambah wawasan tentang dunia kuliner khususnya Pisang.
Mantap banget
Trksh kembali
terima kasih resepnya bsk mu dicoba
Semoga berhasil
Barakallah
Pingin nyoba bun makasih resepnya
Selamat mencoba ya
Mantap.....dimakan bareng kopi bunda nambah lgi, gk cukup satu.
Trksh