сУрок 5: Каким должен быть хороший самогонный аппарат
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...
Щаз скажу за адекватных блогеров,каким безусловно является автор ролика.Сколько он вынужден делать оговорок и дополнительных растолкований,чтобы идиоты не бежали в каменты "подлавливать" автора на слове!Сур-Ликбез,естественно,самый лучший канал для начинающих!!!!
Спасибо.
Сэнсэй 😁👍
Лучший канал по данной теме. никакого лишнего трепа, четко, ясно и по делу.
посмотрел уже несколько ваши видеоуроки и хочу сказать простое СПАСИБО... Молодца, что так грамотно ведете свое дело. вериться в искренность ваших побуждений. еще раз спасибо.
Спасибо за теплые слова.
Сур - Ликбез здраствуйте! Подскажиье где купить такой фланец как у Вас на видео (там где под 1.5" отверстие). Просто имею такой же аппарат простейший и хотел его модифицировать. И так же у меня на фланце 5отверстий под шпильки.
После 1-го ролика на все остальные ставил лайки сразу, до просмотра! Концентрированная мудрость винокурения в пяти видео - 96 процентная, не меньше. Два месяца до ваших видео читал статьи в интернете, а ведь мог бы сэкономить себе кучу времени - просто посмотреть этот цикл за сорок минут.
Спасибо. Рад что был полезен)
@@surlikbez здравствуйте,не могли бы вы дать совет, в моём дистеляторе с сухопарником есть возможность добавить царгу заполненной сеткой Панченко(хочу поставить 30 см высотой,это высота под кухонные габариты). Стоит ли? Ведь это не полноценная колона с дефлегматором.
Заинтересовало самогоноварение. Начал смотреть ролики по теме в интернете. Одни из лучших роликов на этом канале. Кратко, информативно, без воды. Прямо то, что надо. У автора, отличная подача материала. Спасибо !
Спасибо. Рад что заходит. если что я теперь здесь th-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Уважаю людей, которые свои мысли могут перевести в слова. Спасибо.
Спасибо Вам, очень приятно.
@@surlikbez Опера блокирует доступ на ваш сайт. Говорит, что небезопасный контент.
@@user-tx7mw3ki5v Правда что ли? А кто эти 620 "отмороженных" что утром уже зашли на сайт? И еще примерно 1750 которые зайдут в течении дня??
@@user-tx7mw3ki5v Совершенно верно. Подключение не защищено.
Респект автору,по Вашим роликам научился варить неплохой самогон.Благодарности нет предела.Спасибо
Спасибо. Значит работали не зря) Хороших напитков Вам.
Оболдеть. всё чётко и понятно ничего лишнего всё чётко по теме.сразу видно профи.успехов и удачи
Спасибо.
Ё моё, вот вы дружище и разложили мне в голове по полочкам, лайк!
Спасибо!. То ли еще будет :)
классные видосы, чётко все по полочкам разложено, спасибо! лайк по-любасу!!!)))
Спасибо!
Лучший канал. Без понтов и лишних слов!
Спасибо.
Автор так профессионально описал с точностью до иголочки, чувствуется огромный опыт в самогоноварении. Прям описал меня😊. Я тоже впервые когда зашёл в магазин самогонных аппаратов то же самое сказал - мне нужен маленький аппарат, чисто для себя гнать, а я много не пью и купил 10 литровый аппарат, но брагу я делал 20 литров и вот эти переливания забирало моё время и при этом возня с горячими жидкостями. Пришлось продать за пол цены и купил 25 литровый аппарат, то есть с запасом на 5 литров. Сейчас этот процесс самогоноварения меня успокаивает как рыбалка, я от этого получаю удовольствие. Автору респект за такое доходчивое пояснение. Удачи в делах
Спасибо что делитесь опытом. Я этим уже 6 лет занимаюсь. Именно эта ситуация как день Сурка))
У меня ситуация прям похожая.
Много не употребляю, но покупать хорошее спиртное чтоб не подыхать утром накладно.
Года три с женой разговаривали о покупке аппарата... Но мы ж не алкаши. В самом деле.
А тут знакомый предложил аппарат "катюша" с кубом на 7 литров за символическую плату.
Помимо аппарата отдал ведро 25 литров, гидрозатвор, дрожжи, весь набор ареометров, шланги, доп.охладитель.....
Одним словом полностью весь набор для стартапа.
Перегнал свою первую брагу один раз и понял что куб 7 литров ниочем. Другой знакомый отдал за полцены куб 25 литров уже под тэн, выхода под кламп на 2". Он из него вырос и теперь у него другие обьемы и другие напитки.
Вторую брагу я уже перегонял на нем с головой от катюши.
Земля и небо.
Уже сейчас буду начинать строить колонну на этом кубе.
Самый грамотный и всесторонний цикл уроков для начинающих. Я сам уже с месяц лопачу просторы инета по поводу что же мне нужно...И не смейтесь))) Если у человека нет или мало опыта, то он и не понимает те скрытые нюансы которые выползут из-за спины, как " большая жопа". Я то немного в теме...но всё равно когда ознакомился с новинками абамлел) - сколько всего блестящего, космического вида и умных слов...Зашлаковались мозги капитально...даже раздражает)...мне прямо вбивают в голову вот только такой самый лучший - аж 5.5 квт переработает. Вроде круто же звучит правда? А вот и засада. Чтобы работать на 5 квт нужна проводка медная и желательно новая ...а если дом столет и проводка еле дышит? на кой ляд мне эти 5 литров в час? если я посижу в субботу полночи и телевизор посмарю и удовольствие получу, и на 2х квтах, а то и на одном спокойно перегоню флягу. Почему мне хватит одной субботы? да просто я не жру её каждый день и не продаю. То есть я к тому , что спасибо за видео, я просмотрел все пять частей и очень доволен. Именно для себя нашёл в разных частях ответы. Вы максимально широко охватили тему и для наиболее широкой, разной ЦА виноделов.
Спасибо за столь развернуты отзыв.
Отличный канал , ваши видео очень интересно смотреть ! Продолжайте в том же духе !)
Спасибо.
Самое нормальное толковое ёмкое содержание от А до Я!!! Спасибо огромное!!!!
Спасибо.Это уже лишнее полковник)
Для дома 20-25л ? Не соглашусь, многие жалеют что взяли такой маленький куб и приходиться докупать куб на 36л.
У меня был первый куб 14л и простейший аппарат с сухопарником понял все на себе и при сборке своей БК, решил взять с запасом куб на 50л + ТЭН на 3кВт.В итоге 120л браги и всего за три перегона гоню(+ 4-тая дробная). 1-2 дня заморочек и полно алкоголя, далее все разбираю и прячу в кладовку. Месяц-два аппарат не видать на кухне.
Умные люди прислушайтесь, ведь не зря скупой платит... ну вы поняли. Берите куб с запасом и желательно с ТЭНом и регулятором напряжения. Обязательно утеплите куб(экономия электроэнергии до 20%) + пожаробезопасность.
Всякие домовята, сухопарники/барботеры все это туфта и деньги на ветер. Советую бражные колонны или пленочные колонны(в интернете прочтете в чем отличие сами).
Это сугубо Ваше субъективное мнение. То что Вы советуете брать с запасом это верно. Но запасы у всех разные. 120 литров алкоголя для большинства начинающих винокуров звучит как страшный сон. Проведя анализ продаж за последние 4 года можно с уверенность сказать что 60-75 % покупателей предпочитают куб на 20-25 литров. А 50 % из тех кто купил 12 л, просят его поменять на 20. На 30 л проходится 10 % продаж. А 40 л кубы и более покупают менее 5 % винокуров. По поводу ТЭН тоже не все однозначно. Это удобно, да но для первой перегонки не всегда приемлемо.
Поправлю Вас 120л браги(у меня две Евро бочки по 65л) выход со 120 думаю знаете и без меня, никакого страшного сна тут не вижу. Сны это когда у людей по 3-4 фляги по 225л каждая.
ТЭН - значительно экономичнее, безопаснее. Густые браги на нем гнать нельзя(но их гонят наверное менее 5% сэмоваров. Сахарные браги лил даже с осадком = никакого пригара на ТЭНе.
Вам же как продавцу самому было бы выгоднее агитировать брать с запасом! И агитировать не в плохом смысле слова, а реально в положительном, Вам человек сам потом будет благодарен.
Все сказанное ИМХО, проверенное на личном опыте.
Вам же всех благ и процветания.
Джала Нова
А еще лучше , если тэн на клампе . Не нужен, вытащил его, поставил заглушку и грей на плите.
со 120 литров браги сколько самогона 40% выходит?
+Илюха Робинзон надо знать, сколько в браге сахара
Спасибо автору. Ожидал другого, Типа купите то, купите сё. Если бы я видел это лет 10 назад, то сейчас у меня не лежало бы хламом куча всяких разных прибамбасов к аппарату и была бы сэкономлена такая же куча средств. Коротко и полезно.
Спасибо что делитесь опытом.
Предмет знаете на 5.Главное что понятно объясняете.Благодарю Вас.
Спасибо большое.
Хороший канал ,все по существу .Очень грамотное пояснения.
Спасибо
Спасибо. Отличное видео для новичков! Так сказать "всё коротко и ясно"! Много всякой полезной информации и рецептов! Круто!
На видео ведущий похоже после легкой дегустации...? )
Спасибо. Он на работе не пьет.
Очень хорошо все объяснили, спасибо большое. 👍👍👍
Спасибо.
Супер обзор, супер доходчево👌
Спасибо
Взял аппарат с такой же колонной, но что-то так и не получил хороший продукт, штудировал все что возможно, и видео и текстовую инфу, в итоге остановился на 8м, теперь получаю и чистый спирт и замечательные напитки)) Пили сегодня настойки на мандарине, выпили три литра, самочувствие замечательное☺️
Спасибо, что делитесь опытом.
Дмитрий Лафетников, выражаю Вам свое уважение. Надеюсь, добрый жар понимает, насколько им с Вами повезло.
Спасибо. Только вроде за два года наверное понял.
офигительно по сути! я так (пока) не могу. лайк. 1:44 вот слова которые я знал, но произнес их не я
Мне понравилось как колонну разобрал. Как АК
. Браток где служил?
В разных местах пришлось. Так АК меня еще в школе учили разбирать. НВП еще застал. А опыт как известно не пропьешь)
лекероводочный, две ходки :)
Согласен, кратко, ясно, по-существу.. Спасибо, лайк тыкнул, подписался)) давайте ещё видосики.
Спасибо. Будут.
Лучший! Спасибо большое!
Спасибо!
только наткнулся на вас,масса вопросов)))
1 - это объём браги=объём самогона???
2 - можно ли на одном самогоне делать разные напитки(конъяк пока только в голову пришёл)
3 - Ингредиенты браги какие лучше брать???
4 - Для чего нужно перегонять несколько раз???
Пока всё,буду рад если ответите мне)))
1. Нет Мерят по сырью. например 1 кг сахара примерно = 1 л самогона.
2. тут не понял. Настойки что ли? Конечно можете. Настаивайте на одном и том же самогоне что хотите.
3. Ответа тут нет. Что-то любит виски кто-то чачу а кто-то сахарный самогон.
4. th-cam.com/video/5_Q04QJrtzM/w-d-xo.html
Кратко, четко, понятно. Очень полезные советы как выбрать аппарат.
Спасибо!
И снова 100 % полезной информации в копилку опыта! Спасибо вам. Скажите пожалуйста, можно ли усовершенствовать уже имеюшийся аппарат? Покупался простой на 20 л, Первач элит с сухопарником (неразборный) и аромонасадкой, которая устанавливается перед сухопарником. И можно ли класть медную насадку Панченкова в араматизацию для прогона зерновых и фруктовых браг?
Спасибо, что смотрите. Рад что пригодилось. Про усовершенствование данного аппарата лучше спросите у того кто его произвел или продает.Я про такой первый раз слышу. Конечно можно.
Могу подписаться под каждым словом!
Раньше (очень много лет назад) использовал 40-литровую эмалированную кастрюлю и в качестве бродильной ёмкости, и в качестве "куба".
Потом приобрёл 20-литровый нержавеющий куб, объём которого всё же считаю недостаточным, хотя и устраивающим моим потребностям в большинстве случаев!
Спасибо что делитесь опытом.
Учебники можно издавать после Ваших лекций))) Лайк!
То ли еще будет)
4:30 Указка шик
А то)
берите 25 и выше и даже не спорьте, просто возьмите , а поймете потом!!!
Блин,я вот случайно наткнулся на данного товарища,в свои 42 года "созрел" к тому,что бы начать "гнать" самому,но вот выбрать что мне надо и какой объем так и не могу,хочу делать не много,но качественно,так все таки брать 30 л бак посоветуете?
@@SergeyTatarstan я в 40 созрел... уже три года винокурю,ну или гоню, кому как...желаю удачи!!!
@@SergeyTatarstan ,
@@user-px5wu3wr3e 🤭?
В идеале, я бы рекомендовал два бака. Большой на 30 л. И небольшой на 12-15. Чтобы не мужиться с переливами браги на мелком, перегнать на сырец из большого сразу всё. А потом уже, по желанию, можно использовать более мелкий. Сырец то уже не скиснет. Потому можно литров 9-10 перегнать сегодня. Через неделю, месяц ещё немного. И так далее. Главное, чтоб верхушка подходила к обоих кубам, потому, лучше всего, брать кубы одного производителя.
Спасибо что делитесь опытом.
Смысл? Большой габарит? У меня 30л куб и 5 - 10 - 15 л перегнать не проблемма. Зачем два? В кладовке лишнее место?
@@user-gf1fl3ry9j да
Дмитрий спасибо тебе за отличные уроки !!Просмотрел от первого урока до пятого .Лучшего обзора материала по этой тематике я не встречал .Все очень подробно и понятно.Я как раз планировал сделать себе подарок на Новы Год . В продаже в наших магазинов я беру вина Массандра и портвейн того же производителя а для друзей которые любят покрепче не хочется . предлагать магазинного продукта к которому нету доверия . Уроки еще будут.?
Здравствуйте! Спасибо очень приятно. Так на канале уже с 1 по 25 сУрки.
все граматно и четко по теме. где ты раньше был со своими советами столько бабла потратил когда только начинал только опытным путем столько шишек наколотил
Спасибо. Опыт сын ошибок трудных...
такая же беда!
Насчёт двадцать литров очень верно. Брага ставится кратно 20 литров по развесу дрожжей. 100 грамм сухих дрожжей - стандартная упаковка на 20 литров. Потом 200, 250 и 500, а значит 40, 50 и 100 литров. Редко другой развес. Если лично для себя, то куб 25-30 литров и бродильные ёмкости на 30, 50, 60 литров. Если сырьё сильнопенящиеся как рожь, то заполнение на половину-две трети. Сахарные на 80-85 процентов, фруктовые на три четверти.
Спасибо что делитесь опытом.
У вас очень познавательные и полезные ролики, всё доступно и понятно. Единственное, что реально раздражает, это - картинка видео, а именно, свет. Вернее, постоянная "игра" ирисовой диафрагмы. Пожалуйста, зафиксируйте её, это мелочь, но существенная. От этого складывается общее впечатление, поэтому не стоит этим пренебрегать. В остальном - всё отлично, мало теории (нахер теорию, практика важнее), и в этом соль. Удачи!
Спасибо. Зафиксирую.
Спасибо, все коротко и ясно!
Спасибо.
Емкость перегонного куба должна соответствовать емкости бражной емкости. Например бражка 30 л, то и куб 30 л.
Ну это весьма условное утверждение. И ситуации разные и сырье и условия.
У меня куб 30л, а бражные емкости от 60л штук 5.
доходчиво))и лаконично.смотреть приятно))но у трубки нн толщина,а внутренний диаметр.но это так,атом дегтя на цистерну меда.удачи👍
Вам виднее.
Вот всё круто в этом видео! Классный канал, многое подчеркнул, в плане логики. Единственное что мне не понравилось это то что сухой(сухопарник) НЕ РАЗБОРНЫЙ, в данной предлогаемой конструкции, нижний клапан я не беру в расчёт, хотя для начинаюших и это будет плюсом в опыт, и будет бюджетным, а со временем и опытом всё придёт! Вот что я конкретно хотел спросить как долго держат ваши силиконовые прокрадки в шарнирах, т.е. на какое время их хватает В ЗАЖАТОМ СОСТОЯНИИ ??? Зарание спасибо за ответ !!
Спасибо. Ароматизация самогона через сухопарник привлекает только тех кто этим еще не занимался))) Как показывает практика в этом быстро разочаровываются. Не совсем понял что за прокладки в шарнирах. Но если в целом то за последние 5 лет я не помню что они вышли из строя. Теряли да.
Я сразу на куб 50л замахнулся:) не хочу даже по 2 раза заливать с фляги, или 2 бутыля стеклянных у меня есть по 20л, ну 50л это если 3/4 то 37.5л получается фляга легко войдёт да и 40л с диоптером вполне контролируемо будет. Для удобства можно ещё и на 25-30литров взять куб для второй перегонки. Да и кстати 2 индукционные плиты тоже купил на 2кВт iplate, и хюрекен на 3,5 кВт брагу самое то на мощном 37-40литров чтобы разогреть по быстрому, думаю за час или час двадцать.
Сразу видно серьезный подход к делу.
Браво ! Красавец!
Спасибо. Да и Вы ничего)
Отличный обзор! Насчет магнита вы не правы. Только с его помощью можно определить будет ли бак греться на индукционной плите или нет, я на этом не одну собаку съел!
Спасибо. Я про нержавейку. Вы про индукцию.
@@surlikbez Ну вы так возмущались магнитику, а я его всегда прикладываю, но с другой целью :)))
Вот именно с другой целью.
Летом брал аппарат на прокат, магнит не липнет, но на индукционке греется. Разная бывает нержавейка.
@@user-jr8ou5mb2t Ну наконец-то к 2019 году появилась информация)))
В общем пересмотрел и не совсем понял какой мне нужен. Ну 4 правила выбора места эт понятно. Вот я хочу сделать настоящий абсент. Т.к. в магазине сейчас его не купить в апиори, а весь этот шмурдяк даже и не пахнет как абсент, решил сварить его сам. Рецепты благо в интернете есть. Самый простой способ это залить чистый спирт (ну или максимально чистый после перегонки), добавить нужные травы, и перегнать это дело. Для такого простого дела мне мега бандура не нужна, и желательно чем по дешевле. Но хотелось бы с возможностью потом добавить насадки в будущем и сварить какой-то бренди или виски. Но для начала только абсент. Что бы такое выбрать? Вот в предыдущем ролике говорили что для абсента не дисцилятор, а какой-то ратификатор или дефикатор. В терминологии вобще завис, так что я потерялся :(
Посмотрите аппарат колонного типа. Например Сириус или Сириус ПРО. Они конструкторы. В базовой комплектации получаете что-то типа спирта. Путем комбинаций комплектующих и регулировкой дефлегматора можете получать, что-то типа виски или бренди.
Хорошее видео!
Спасибо
Что значит не проверять магнитом? Разве есть пищевая нержавейка,которая магнитется?
А что значит "пищевая"? Это обывательско-бытовой-кухонно-народный-термин. Такой нержавейки просто не существует. Даже вот этот ресурс (не всегда любимый мною ресурс) однозначно трактует этот вопрос: ru.wikipedia.org/wiki/Нержавеющая_сталь. Я всего лишь хочу сказать, что в современном мире нержавейка не всегда магнитится.
Сур - Ликбез Так может говорить тот,кто хочет втюхать тазики из дешевого китайского проката.Нержавейка применяемая для пищевых целей должна иметь целый ряд качеств.одно из них,устойчивость к агрессивным средам при высокой температуре.Таких показателей добиваются добавлением в железо 12%хрома и 18% никеля,пример 12Х18Н10 (не магнитется) ,уменьшение этих лигирующих элементов резко ухудшает коррозионную стойкость стали.Не вдаваясь в подробности зависимости магнетизма от кристаллической решетки скажу просто,при сплошном лохотроне в стране,единственный способ выбрать качественный аппарат,это проверить его на отсутствие магнитных свойств.
А ну да. Там в Вики есть возможность предложить свой Вариант классификации нержавеющей стали. Предложите свой вариант они рассмотрят. Да для меня Вики тоже не авторитет, но пока это наиболее доступная и известная интернет энциклопедия. Особенно по тех вопросам она потянет. Не по историческим :)
А я знаю тазики которые магнитятся и им более 5 лет и пока не ржавые. Тот тазик который я использую для видео ему три года и тоже вроде не ржавеет. То есть со стойкостью у них все ок. (Прямо как в известной песне Костюшкина).
Вы пребываете в теоретических облаках, Вы придумали "пищевую", "медицинскую" "морскую" и т.п. нержавейки. Я не против, пожалуйста, придумывайте, доказывайте, все же голословно. Есть официальная классификация, ну подвиньте ее.
А я практик и каждый день общаюсь с покупателями, одни из которых хотят что бы куб магнитился, а другие нет. Зачем объяснить почти никто не может, так как что-то слышали от Вас. А в итоге все идет он непонимания откуда звон. 21 век уже давно наступил, хотите Вы этого или нет.
Сур - Ликбез А не кто тут ничего не придумывает и теорию толкать не собирается.Все ,что я писал основано на личном опыте.Довелось повидать всякого.Сравнивал два образца ,нержавейка еще "советская" 12х18н10 (не магнитется ниразу) и нержавейка 08х18н10,аналог aisi 304,в некоторых кругах называют евро (магнитется чутка).Так вот,второй образец,полежав под открытым небом с пару месяцев покрылся небольшим налетом ржавчины,чего не было с первым образцом.Конечно,после полировки,да при надлежащем хранении этого можно и не увидеть никогда,,но если меня кто-то спросит,откуда металлический привкус в продукте,я отвечу,всё оттуда.Но,должен признаться,что самогон произведенный из ржавой бочки будет всяко лучше того набора ядохимикатов,что продают в магазинах,под видом алкогольной продукции.
Да это печально. Под открытым небом поржавело, а вот от постоянного соприкосновения с водой, даже тот куб на котором я снимаю нет :( Возьмем этот канал на сегодня здесь более 200 видео, сколько аппаратов протестировано я даже на вскидку не скажу, все они по вашему мнению "тазики". Но ни разу, повторюсь, ни разу я не столкнулся с "металлическим" привкусом. Тут дело больше в технологии и ингредиентах.
Плюс за емкость и лаконичность.
Спасибо.
Дмитрий здравствуйте Пользуюсь вашим рецептами советами спасибо .но вот появился ? Дисцилятор типа вашего с сухопарником. есть. медная труба 30мм где-то дюйм+(1,180д)длина 40см.хочу заделать царгу ? какой-нибудь эффект будет, (очищения ,укрепление итд)или труба тонковата .Да, мы из начинающих.спасибо.
Здравствуйте. Не очень понял что Вы хотите. Приделать царгу к дистиллятору с сухопарником? Зачем? Всегда нужно вначале ответить на вопрос зачем?
@@surlikbez Да . чтобы дополнительно какое-то очищение и спиртуозность поднять (ато больше 75%невытягивает)
здравствуйте...хотелось бы подробнее узнать о том, какой аппарат подойдёт мне именно по запросам...так как сам не пью( хотя очень редко. примерно 1-2 раза в год или несколько лет позволяю себе попробовать что-то необычное) но очень люблю эксперементировать с различными видами напитков, хотелось бы подобрать наверное всё таки дистелятор...напитки хочется попробовать изготавливать как можно качественнее...не магазинного качества, но то, про что уже не скажешь что это самогон...в идеале конечно что бы можно было спутать с дорогим напитком. но как я понял не всё зависит от самого аппарата!!! хотелось бы попробовать делать виски, коньяк, медовухи различные...есть так же некоторые задумки, например напитки с привкусом карамели и тархуна...очень хотелось бы увидеть какое нибудь наглядное пособие по этому вопросу, именно в вашем исполнении...я конечно понимаю что возможно вы не проффесиональный винодел, но всё же может быть ссылаясь на свой опыт, сможете чтонибудь подсказать
настойки тоже задумывал когда то пробовать делать, но на данный момент наибольший интерес вызывают именно напитки которые необходимо выгонять...!!!
За ранее спасибо за ответ
Здравствуйте! На мой взгляд Вам должны подойти какая-нибудь универсальная система. Рассмотрите ДЖ-Модуль surrogatam-net.ru/collection/universalnye-sistemy/product/universalnaya-sistema-dzh-modul Флагман surrogatam-net.ru/collection/universalnye-sistemy/product/universalnaya-sistema-flagman и Сириус surrogatam-net.ru/collection/novinki-2017-goda/product/samogonnyy-apparat-sirius Они позволят Вам приготовить дистилляты высокого качества. Успех от железа зависит процентов на 50 остальное от того, как Вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты. Ну какой же я профессионал? Я так доморощенный любитель :) Канал только развивается сейчас главное направление создать обзоры на все оборудование. Будет и по технологии и по перегонке. Все не успеваю, время много уходит. Например на заливку этого ролика про напиток который нужно выгонять ушло 12 часов: th-cam.com/video/GrRH3P2V--Y/w-d-xo.html
спасибо за ответ...даже не ожидал что так быстро...надеюсь увидеть ищё много разного видео на эту тему с вашим участием
единственное что я забыл спросить ещё, так это по поводу сетки панченкова...как я уже посмотрел в вашем видео, для выгона самогона из фруктов и как я понял так же из злаков. лучше использовать сетку медную, но вот пока не увидел ещё какой уход нужен за подобными сетками, как долго ими модно пользоваться и можно ли заказывать отдельно и если да, то сколько это стоит...кстати в аппарат сириус вродебы только металичесская входит в комплект, если я правильно понял
Для перегонки фруктовых и зерновых браг желательно использовать медный самогонный аппарат если такой возможности нет, то можно использовать медную сетку. Уход за медными аппаратами и сетками несложный. Сами изделия после перегонки нужно замачивать в растворе лимонной кислоты. Как долго? Как долго изнашивается медь? Медная насадка Панченкова: surrogatam-net.ru/collection/komplektuyuschie-dlya-sistem/product/regulyarnaya-nasadka-panchenkova-med Да все верно в комплект Модуля, Флагмана и Сириуса входят стальные насадки. Можно для каждого из них отдельно купить царгу с медной насадкой surrogatam-net.ru/collection/tsargi
Приветствую Вас, как я понял можно использовать либо царгу, либо медную насадку? и то и другое устанавливается модульно при желании? т.е. купив Флагман можно к нему докупить медную насадку без царги?
Отличное видео. Вы молодец. Я хотел бы купить колонну с тарельчатым дефлегматором.
Спасибо. Что это за дефлегматор?
Спасибо за разъяснения, понял, что это не мое.
Пожалуйста. Зря.
Попробуйте ))) мы знаем что употребляем, по началу кажется муторно...
Здравствуйте ! Какой вы посоветуете универсальный аппарат, для обычной советской кухни, чтоб можно было гнать и спирт, и обычный самогон ? И ещё скажите, в Краснодаре на Северной это ваш магазин ?
Здравствуйте! Насчет советов напишите сюда: magazin@surrogatam-net.ru
@@surlikbez нужен ваш совет. Выбираю аппарат для дома. Цена до 30000 рублей.спасибо
@@fighter_yz Напишите мне на magazin@surrogatam-net.ru
Из вашего цикла я сделал для себя такой вывод, аппарат нужен в основном для чачи а это осень значит подойдёт обычный с сухопарником. Скажите можно с сухопарником сделать приличный самогон чтобы не воротило от запаха
От железа зависит 50 % успеха остальное от рук. можно.
Здравствуйте, почему после добавления сахара, продукт помутнел с легка? Спасибо.
Здравствуйте. И что до сих пор мутный?
Молодец дядька, все разложил по полочкам сэкономил уйма времени..!
Спасибо! То ли еще будет!
Согласен, у меня сейчас 12 литров куб, и его не хватает, хочу в два раза больше купить.
По статистике нашего магазина 60 % купивших куб 12 литров обращаются за заменой.
вот и я про то )
Ещё 2 вопроса, если я у вас приобрету Сириус 30 литров, сколько туда лучше залить браги, 20 литров? Второй вопрос, у меня вся колонна (в сборе) Сириуса не влезет на газовую плиту, так как будет мешать вытяжка, можно будет колонну повернуть набок и так перегонять?
1. На 3/4 от общего объема. 30*3/4=23-24 литра. Для второй перегонки можно 25-26.. А вот это лишнее полковник :) Для первой перегонки без проблем. А вот для второй весь смысл колонны потеряется. Лучше купите индукционную плитку и поставьте все сооружение рядом. Плитку сейчас можно найти до 1,5 тыс. Ашан, Окей, Мега и т.п. И для работы самое то.
Сур - Ликбез, спасибо за ответ, электричество не хотелось тратить имея дома газ, так как решил увеличить объем производства )
сур-Ликбез...пару тыщ видео назад я был с вами не особо согласен....вот сустя 10-20 перегонов я понял вас и ваши видео. спасибо за опыт и видео!!!!
есть пару вопросов - как лучше и правильнее гнать фруктовые браги и браги на зерне\солоде. какие использовать комплектующие к аппарату(2 царги, сухопарник,деф...) я понимаю, что это сугубо личне дело, но вопросы все же стаются...
Это вполне естественно. Опыт приходит) Я же не несу отсебятину. Я обобщаю то что работает уже не одну тысячу лет) Что лучше и правильно это всегда решает сам конечный пользователь. Смотрите видео, сейчас как раз идут по зерну. Я даю рекомендации. Спасибо.
Добрый день. можно ли в сухопарник вставить медную насадку?
Можно. Только задайте себе вопрос - зачем
рассказано всё чётко , с расстановкой,и что самое главное с примерами и демонстрацией. Информация заинтересовала, но при переходе по ссылке пишет, что данный магазин временно не работает, почему?
Здравствуйте! Спасибо за высокую оценку. Странно утром вроде работал. Так перешел. У меня получилось. Попробуйте теперь Вы? Вроде работает.
Как всегда Дмитрий, все четко! Спасибо! Я взял себе простой, куб 20 л. есть сухопарник, рука проходит чтоб помыть куб! А то думал придеться сына просить, пока в армию на призвали! Рука вроде не растет, сына в армию только через год призовут)))
Спасибо. Это здорово)))
Здравствуйте. Подскажите,что лучше-вейн 4про или люсталь 6 ? Очень нужен совет
Здравствуйте! У нас нет таких аппаратов в ассортименте. Боюсь быть некомпетентным. Лучше обратитесь к их производителю или продавцу. Я могу рассказать все про аппараты которые проверил лично.
Спасибо, просто спасибо 😉
Спасибо что смотрите.
@@surlikbez весьма полезная инфа...искать! ну бы её...а здесь всё в одном флаконе...☝️благодарю!
ок
День добрый. Подскажите новичку. Можно ли на такую колонну поставить узел отбора голов?
Здравствуйте. УО можно поставить на любую колонну. Главное чтобы была техническая возможность.
@@surlikbez в часнлсти колонна как у Вас в видео. Тоесть я его ставлю после дефлигматора с царгой. Куб-диоптр- узел -колонна. Да?
Блин! Почему я это видео раньше не увидел!? :( купил на 12 литров.. ну, думаю, для начинающего пойдёт
Блин! Сколько раз я это слышал(((
@@surlikbez но, если быть откровенным, я советовался с другом, а он говорил мне «бери вот этот! У него бак на 37 литров!- самый самолёт!», а мне как что страшновато было не опробовши дело покупать сразу «Мерседес» с ценой под 50 тысяч. Купил б/у самогонный аппарат (сьэкономив 30% от стоимости нового), попробовал и теперь точно знаю: 1- мне понравилось такое хобби, 2- хочу Мерседес!))
Поклон до земли! Спасибо
Спасибо.
Здравствуйте.Скажите,какое принципиальное значение имеет верхняя часть куба?Есть конусообразные и прямые.
Здравствуйте! 1. Конусная крышка позволяет увеличить рабочий объем куба. 2. Дает дополнительное укрепление дистиллята.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли использовать трубу диаметром больше 50мм?
Можно все.
Здравствуйте, нужен аппарат с кубом 50 литров, разборным сухопарником и ТЭНом, у вас такой имеется? Информация из видео очень позновательная. Заранее спасибо!
Здравствуйте! У на как в Греции есть все :) Вообще каждый из представленных у нас на сайте аппаратов можем поставить на 50 литровый куб с ТЭНом surrogatam-net.ru/collection/samogonnye-apparaty
Если конкретно с разборным сухопарником то это Прогресс surrogatam-net.ru/collection/s-razbornym/product/samogonnyy-apparat-progress или Триумф surrogatam-net.ru/collection/s-razbornym/product/samogonnyy-apparat-dobryy-zhar-triumf
Но позвольте дать совет для такого куба можно рассмотреть что-то помощьнее, сухопарник не панацея.Тем более аромата вещества заложенного в сухопарник не хватит на такой объем. Лучше сделать хороший самогон и настоять на нем ингредиенты. Посмотрите Модульsurrogatam-net.ru/collection/universalnye-sistemy/product/universalnaya-sistema-dzh-modul или Сириус surrogatam-net.ru/collection/novinki-2017-goda/product/samogonnyy-apparat-sirius Тем более там все на клампах и при желании можно установить что хотите.
Ну не проверяйте магнитом! Ну не проверял! После 1 перегона в некоторых местах появилась ржавчина. Взял магнит дно не магнитится стенки магнитятся в кубе, такая же петрушка и с охладителем и с сухопарником! Городят я так понял кто из чего, пищевой там материал не пищевой многим производителям пофиг лишь бы на материале экономия была один хрен это покупатель проверить не сможет. Ну а продавцу что остается говорить? Конечно он продавец будет вам по ушам шлепать что магнит это прошлый век что нержавейка сейчас космическая новое поколение куда ему продавцу деваться то?прибыль ведь нужна?кушать то все хотят? Следующий свой аппарат пойду выбирать только с магнитом! И хрен я сейчас поведусь на ржавеющую магнитящуюся космическую нержавейку нового поколения
Что тут можно добавить. Ну хотя бы википедия Вам в помощь.
Ну ржавеет он, РЖА-ВЕ-ЕТ!!! Показал ему википедию а он все равно ржавеет безсовестный.
Я не знаю что у Вас ржавеет и что и кому Вы показываете. Значит Вы изначально купили аппарат не из нержавеющей стали. Даже если Вас убеждали в обратном. Но это не повод отрицать научный прогресс. Нержавейка в 21 веке может и не магнитится. Хотите Вы этого или нет, но это давно состоявшийся факт. И тем более это не повод рассуждать здесь о продавцах которым нечего больше говорить, как.. и т.п.. Понимаете в чем проблема авторов подобных комментариев? В том что Вы пытаетесь забивать мне голы на моем поле. Я не теоретический продавец, я к тому же практик. На многих видео я использую куб на 12 л, ему уже больше трех лет, он старого образца с гладкими стенками. Но не поржавел еще и я ему ничего не показывал.
Все, если честно мне некогда переливать из пустого в порожнее, запись и обработка роликов занимает много времени. Если Вы не можете понять очевидное, притягиваете Ваш случай за уши ко всему, что видите, то я здесь бессилен. Магнит прошлый век, смиритесь.
@@surlikbez вот не надо про магнит, то что напыление и примеси не кто не отменял, плюсом обработка аппарата в гальванике что б блестел как у кота яйца, у друга после пожара почернел, заржавел и увело металл
@@user-pf5xl5yl2y Вы простите но что-то слабо верится. А что до пожара аппаратом не пользовался никто?
здравствуйте подскажите Я могу сделать вторую перегонку то есть разбавить и перегнать на 2 или 3 день или позднее ? Спасибо
Здравствуйте! Вторую перегонку Вы можете сделать хоть через 10-20 лет после первой.
Скажите, а аппарату "БАХУС" подходят Ваши комплектующие по креплениям царги, колонны, дефлигматоры ИТД? 😳 🇷🇺
СПАСИБО! 👍 💪 🇷🇺
Я честно понятия не имею что это за аппарат. Сейчас их развелось на волне спроса, в каждой подворотне, бахус, алкашус, бухалис и т.п. Но если у него клампы 1,5 или 2 дюйма то к нему подойдут ЛЮБЫЕ комплектующие с аналогичными клампами.
Добрый вечер!
Подскажите на какую модель или модели обратить внимание ( проточный для чачи). Начинающему вирокуру. Без лишних переплат.
Здравствуйте. Чачу можно на любой модели сделать. Мне нравятся универсальные. Сириус, Сириус про, люкс.
@@surlikbez спасибо! У нас мало, что можно потрогать руками. В основном заказ по интернету. Потому и обратился, чтобы потом не удивили качеством исполнения и комплектацией))))) ещё раз спасибо
ок
Если не жадный самогон будет хороший на любом опорате главное брать то что нужно но я взял факел это просто Лего теперь делаю что хочется есть поле для экперементов я уверен что подберу и соберу то что мне походит спасибо мне нравится 👍👍👍👍👍🤝😽
Да конечно, самогонный аппарат дает 40-50 % успеха. Остальное соблюдение технологии и подбор ингредиентов. Но все же на простом дистилляторе через голову не прыгнешь и высокую крепость не получишь. И Вы верно подметили Факел хоть и считается самогонным аппаратом, по факту это универсальная система. Конструктор Лего "и делай с ним что хошь..." :) surrogatam-net.ru/collection/novinki-2017-goda/product/samogonnyy-apparat-fakel
Ничего себе трамбон!
Вот он th-cam.com/video/f2JB4GJppbo/w-d-xo.html
вот.есии суопхопарник я сделал как почерчежу с двумя перегородками.какой смысл его чистить
Большой куб сложнее разогнать и вывести на режим, палка о двух концах, учтите.
Большой по Вашим меркам это от...?
Сур - Ликбез от 25л. примерно. на газу долго, комфока плохо справляется без утепления куба.
Можно ли купить отдельно куб на 30 литров и сколько будет стоить? У меня зенит 20л хочется побольше объем
Это не новость, с такой просьбой обращается порядка 60 % покупателей. Особенно тех кто купил, литров 10-12 как ему казалось "для себя". Конечно можно: surrogatam-net.ru/collection/kategoriya-1401347219
Мне понравилось. Как раз выбираю аппарат себе.И скорее всего с этого сата куплю )
Рад, что Вам понравилось. Надеюсь мои советы Вам помогут, просмотрите все видео по выбору самогонного аппарата, они неразрывное целое th-cam.com/video/rgZ2-V0uK8Y/w-d-xo.html если что обращайтесь :)
Скажите пожалуйста где можно приобрести аппарат? Напишите адрес
3:17 😂😂вот куда вы с ним пойдёте?!🤣
Аппарат берут не для ходьбы.
Посоветуйте конкретную модель. Хочу другу посаветовать. Сам гоню на Германия 2020, но ему хотелось бы что то по серьезнее посоветовать. Потолок цены, 10000т.р.
Если основной критерий цена, то какая разница? Выбирайте surrogatam-net.ru/collection/samogonnye-apparaty
По факту нашел в гараже дедовский старый аппарат.Бак аллюминевый,охладитель из нержавейки,а вот внутри,что нескажу-медь возможно.Как пользоваться таким в плане безопасности и здоровья?
Так откуда же я знаю. Я даже не видел что Вы нашли)
Чем больше охладитель, тем меньше расход воды-это чушь собачья. Чем больше, тем больше расход воды. Это элементарно, просто физика. И личный опыт.
Да действительно, согласен. Написали Вы чушь. Даже не собачью, а полную. Вставайте с дивана. Подходите к прите, включайте аппарат, замеряйте.
@@surlikbez Сур, вы хорошо знаете, вернее хорошо изучали физику в школе. Имеете понятия о ... Не будет вдаваться в теорию. Просто пойдите на речку, и посмотрите на течение в широком месте и в узком, конечно это лучше всего заметно на горных реках. Чем уже, тем меньше завихрений,(турбулентности,) чем шире тем больше. Следовательно, холодильник должен быть узкий,но подлиннее. Ну а конечно же, идеальный холодильник-плотно намотанный змеевик, у него КПД больше. А объемные холодильники не к чему.
Я вырос не речке. И кроме этого всю жизнь гнал самогон. Мне даже лень Вам что-то растолковывать в этих очевидных вещах. В большом холодильнике, расход воды меньше. Там можно струйку с игольчатое ушко сделать (воды струйку). Все бросайте изучать теорию, начинайте ужк практиковаться.
@@surlikbez Не хотел оскарблять, но ты вынудил' ," Алле , дятел, самые холодная речки, горные узкие, быстрые речки, тем больше и шире река, тем она лучше прогревается, Да вообще-то кому я объясняю, Если человек далёк от понятий термодинамики".
На счёт дна не согласен. У меня куб с дном в форме тазика. Это специальное дно для газовой горелки из стали AISI304. Ни каких современных вечно сломанных индукционок за сумасшедшие деньги. Дровяная печь, газовая плита или электроплита-чугунный блин. Как опция встроенный через кламп 2 дюйма ТЭН.
Не согласен про "современные вечно сломанные индукционки за сумасшедшие деньги". Тем более на ТЭН или дровяную плиту в качестве альтернативы. Брр. пусть меня это минует.
@@surlikbez Напрасно. Нельзя сделать спирт альфа только на кизяках, температура маленькая, даже вода не кипит в супе. А всё остальное должно работать как часы из Швейцарии. Вот я всякую автоматику пробовал, а знаете что осталось? Один единственный китайский градусник за 180 рублей. Ах да, ещё советский будильник. Он подсказывает когда надо пойти и выключить. Всё остальное выбросил нафиг. Хорошая колонна работает без автоматики. Только её надо как женщину, ласково... ))
@@surlikbez ...самое сложное тут печь на дровах. Трудно добиться стабильного огня. А газ или электронагреватели работают лучше индукции. Особенно ночью газ горит не шелохнувшись часами. Потом стоимость газового нагрева в разы ниже электроэнергии и тем более в сложной печке. Самое надёжное, по опыту, чугунный блин ЭКЧ. Он инерционный и короткие колебания сглаживает не маленьким весом. Стоит грубо тысячу и служит 5-10 лет. Нет, я знаю любителей красивых штучек. Им не результат важен, а потащиться от процесса. )) А для "на всякий случай" есть ТЭН и китайский триммер. Бывают случаи когда нужна определённая мощность.
Спасибо что делитесь опытом. Но с индукции я никуда не уйду. Тем более на блин.
Добрый день! Имеется аппарат "Народный" от феникс. Имеет ли смысл использовать в нём насадку?
Здравствуйте! Особого смысла нет, дефлегматора то тоже нет. Насадки увеличивает площадь тепломассаобмена когда флегма взаимодействует с паром. У Народного конечно будет воздушная дефлегмация но настолько маленькая, что... Допускаю, что на несколько градусов крепость напитка увеличится. Я делал подобные испытания на аналогичных аппаратах, вот th-cam.com/video/yFXAmtD8ogE/w-d-xo.html и вот th-cam.com/video/iM0pjRJhtEM/w-d-xo.html попробуйте если хотите. Но революции не ждите.
Благодарю за исчерпывающий ответ! С меня подписка!
Ок. Надеюсь Вам понравится.
Этот дядька в этом толк знает...
Спасибо племянник.
Хочется спросить у меня апарат с сухопарником что мне даст если я поставлю царгу к нему???
Крепче а значит чище самогон даст.
@@surlikbez спасибо большое
ок
ПОДОЛЬСК ЖДЁТ ВАШ МАГАЗИН!!!
Подумаем)
Качество записи желает лучшего ))))
Так когда это было.
Планирую купить компактный перегонный куб на 50 литров...
И колонну метра полтора ))))
Правильный выбор.Выбирайте dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/?
Вот вопрос, Я люблю абсент и хочу готовить этот напиток.Какой аппарат для этого подойдет ?
Абсент это крепкий напиток. Надо что-то что дает практически спирт. Зенит, лучше с царгой, Модуль с царгой, Флагман.
спасибо
Что то я не пойму .Итак ,ректификат это когда мы получаем чистый спирт без запаха и примесей . Дистиллят это мы получаем напиток который сохраняет вкус и аромат того продукта, на основе которого изготовлен. Разве не лучше ли при приготовлении абсента дистилляция ? В интернете и на ютубе пишут и говорят про дистилляцию при приготовление абсента, Потому что напиток будет сохранять вкус и аромат.
Вкус и аромат чего? Полыни? Дистилляция позволяет сохранить органолептику исходного сырья (того из чего сделали спирт-сырец). Полынь то не является исходным сырьем, дрожжи ее не съедят. А если отбросить все условности, абсент - настойка на полыни. Притом ректификационных колонн, по классическом понимании этого слова в продаже почти не найти. Очень редко встречаются. Сейчас простейший аппарат колонного типа называют колонной. Но спирта вы не получите. Крепкий дистиллят или недоспирт. А абсент это не меньше 75 градусов ru.wikipedia.org/wiki/Абсент Возможно Вы не совсем поняли, что говорят в Интернете. Абсент на мой взгляд немного сложновато, но ничего невозможного нет. Там сначала настаивают на спирту (болото th-cam.com/video/7Oymqz4YCPI/w-d-xo.html ), потом перегоняют (дистилляция). Кстати могу рекомендовать классный набор, если никогда не делали абсент то для новичка самое то. surrogatam-net.ru/collection/naturalnye-ingridienty/product/absent-nabor-trav-i-spetsiy. Подвожу итог, всего, что наговорил: полноценная колонна Вам конечно не нужна, но аппарат который способен производить крепкий дистиллят в районе 80-90 градусов понадобится.
Сур - Ликбез Вот теперь некие понятия у меня складываются. Информативно, Спасибо за ответ.
Что-за модель аппарата в данном обзоре?
Абстрактная модель. Выбирайте похожий dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/samogonnye_apparaty/?
Подскажите цену на самагонный аппарат у вас в магазине,с объемом в 25-30литров?!
У нас в магазине более 50 аппаратов. Каждый из них имеет объем 25-30 л. Если я тут буду их все перечислять это займет довольно много времени и места. Проще зайти в каталог и посмотреть surrogatam-net.ru/collection/samogonnye-apparaty
На некоторых роликах почему то звук отстаёт от картинки ?
Бывает.
в кадре у вас метровая царга, а на сайте только 70см... как так)?
Ну вот так. Ролику сколько лет. А на сайт Вы только сейчас зашли. Где Вы были??
3-30 духовое ружье в разобранном виде.
типа того))
а Вы случаем не с Краснодарского края?
Да у нас есть магазин в Краснодаре.