Brennnessel - Samen Ernte & Aufbewahrung-Tipps (Brennnesselsamen ernten, essen, ...)
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- www.pflanzen-v.... Die Große Brennnessel (Urtica dioica). Gezeigt wird wie man ohne großen Aufwand oder Material die Samen der Brennnessel ernten bzw. aus den Fruchtständen extrahieren kann.
Mehr zu dieser Wildpflanze gibt es unter: www.pflanzen-v...
Versprecher bei 13:15 - ist keine Aufkletter-Hilfe sonder eine Aufkletter-Sperre GEGEN Insekten!
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Wirklich super erklärt - Ich werde zum ersten Mal auf Samenernte gehen. Vielen Dank.
Na dann gut SAMMEL ☺
Wieder ein tolles Video, leider sieht man bei der Abonnentenzahl wie wenige Menschen an den Gaben Gottes interesiert sind.
Danke,ich lerne von deinen eigenen Erfahrungen immer wieder was brauchbares.
Tja die Abo-Zahlen. Vielleicht sollte ich ein paar Schmick-Videos machen ☺. Im Erst, auch ich erwische mich das ich mich manchmal über mehr Abos freuen würde - aber nur (mehr) manchmal. In echt ist es voll toll das es so viele sind wie es sind. Und wenn es nur 100 wären und die echt Freude haben und das ganze nutzen und schätzen - auch das wäre gut! Schön wenn du was von den Videos hast und DANKE fürs sagen ☺
Das ist kein Wunder : ) an jeder Ecke Supermarkt....Fastfood....schnell und ohne Aufwand. Wer hat schon noch viel Zeit und Lust sich mit Thema Ernährung usw. zu beschäftigen Ich mache das jedenfalls gerne...da ich schon sehr gerne wissen mag welche Stoffe ich in der Ernährung mag und welche nicht.
Vielleicht geht es den Leuten wie mir. Ich hätte auch gern abonniert, aber leider sagt er mir zu oft ahm, was mich sehr stört. Aus diesem Grund, kein Abo.
@@ilsefritzsche4342 ich gebe ein Abo für all sein Wissen was er uns kostenlos zur Verfügung stellt!! Er ist einzigartig ! Vor allem nicht vergessen er ist aus Österreich!!
@@c.m.8203 Was bitte hat das damit zu tun dass er aus Österreich kommt? Seine Heimat ist auch Deutschsprachig. Ich bewundere sein Wissen auch, doch dieses häufige "ahm" geht mir halt leider auf die Nerven, und nur deswegen kein Abo.
Ich habe die Rauchwölkchen gesehen 👍🏻
Hallo Ronald, habe mir verschiedene "Brennessel-Videos" angeschaut, alle gut, aber deines ist besonders gut 👍Schule mich zur Zeit selber 😊über die Anwendung und Verarbeitung von Heilpflanzen. Gottes Schöpfung ist wunderbar und für jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen. Gott segne und behüte dich 🙏
Vielen Dank. ⚘
Teile ich gleich weiter.
sehr gut..
solche nützlichen Tips werden wir in der Zukunft brauchen..🌱
Danke für dein Danke!
Sehr interessant, danke für das Teilen. Hast dir echt eine saubere Technik entwickelt 😉
Stimmt! Was ein Weg - finde es immer interessant wie (bei mir) lernen funktioniert. UND mit der Methode geht es für mich am besten (saubersten).
Vollständig und hoch sympathisch, grosses Dankeschön!
Aus meiner Kindheit und Jugend will ich was Interessantes zu Brennnesseln erzählen. Wir hatten über viele Jahre immer 2 Schweine bis zur Schlachtreife gefüttert. Bei der Hausschlachtung wunderte sich der Schlachter jedes Mal über die Einzigartigkeit unserer Schweine! Sie hatten einen *extrem langen Darm* ! Der Grund dafür war ein sehr hoher Anteil von *Brennnesseln* im Futter! Da die Schweine von klein auf mit diesem hohen Anteil Brennnesseln im Futter gefüttert wurden, bildete sich der Darm sehr lang aus, um den hohen pflanzlichen Anteil zu verdauen!
Auch das Fleisch war sehr schmackhaft - ich habe seit unseren eigenen Schlachtungen nie wieder so ein schmackhaftes Schweinefleisch zu essen bekommen, das zubereitete Fleisch war auch von der Struktur anders.
Wir mußten als Kinder/Jugendliche immer mit Handwagen, Handschuhen und Sichel in Dorfnähe/an Feld- und Waldrändern Brennnesseln "ernten"! Die Brennnesseln wurden in einem Grünzeughäcksler (ähnlich diesem Bild www.land-warenhaus.de/media/image/35/13/0e/Gruenfutterschneider-Land-Warenhaus-Futterschneider-Gefluegelfuetterung-mL.jpg - das Schwungrad war nach meiner Erinnerung deutlich größer) klein gehäckselt.
Danke für deinen Wissensbeitrag!
Super wie alles erklärt und gezeigt wird. Ich hatte gedacht das man jede Brennnessel ernten kann und erst wenn sie braun sind. Hurra jetzt weiß ich es besser. Vielen lieben dank für dieses Video 😄👍👍👍👍❤
Danke für dein Danke!
Vielen Dank für diese sehr tolle und vorallem sympathisch Beschreibung! Ich hab die Wölkchen übrigens gesehen :)
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar (du Adlerauge ☺)
Mega informativ, und sooo sympatisch 👍😃du taugst ma!
Das ist schön ☺
😊 gefällt mir, dein Humor 😂... ihr könnt sitzen bleiben..., dein Dialekt und deine professionalität. Vielen Dank, dass du dein Wissen mit mir uns teilst. Wunderbar!
Gruß aus dem südlichen Hunsrück 😊
Danke für deine lobenden Worte und das Nutzen meiner Videos!
Danke. Immer wieder sehenswert. Egal wie alt die Videos sind. Ich gehe jetzt Samen ernten. 😊
Mega interessant und sehr verständlich und sympathisch rübergebracht, vielen Dank und weiter so
Um Pflanzen zu "erkennen", so wie Du sie uns vorstellst, ist schon sehr gutes, wenn nicht gar exellentes, Wissen notwendig. Da bleib ich schon gern sitzen 👍, denn besser hab ich's noch nicht erklärt kriegt. D A N K E , vielen D A NK
Danke für dein Danke 🌼 und deine lobenden Worte!
Super erklärt danke
Sehr gerne!
Grüße aus Bayern! Äußerst interessante Beiträge. Bin begeistert.
Grüß dich in Bayern ☺ - schön wenn die Beiträge gefallen!
Super Video, vielen Dank dafür!
Danke für dein Danke!
Danke Dir jetzt kann ich sammeln gehen👍
Danke für das interessante und nützliche Video !
Danke für dein Danke ☺
Grandioso. Dein Style macht die Welt weniger oag.
Köstlicher Humor :-) Ich bleib also dann mal sitzen. Habe jedoch gehört, dass es besser sei die Samen NICHT in der Sonne zu trocknen und dunkel zu lagern. Tolle Erntemethode. DANKE
Danke für dein Danke - schön wenn mein Tun gefällt und genutzt wird! Sonne - ja/nein - sind halt so Ideologien - ich habe beides schon gemacht - und für mich ist auch beides gleichwertig. Liebe Grüße - Ronald
Wunderbare Erklärung! Herzlichen Dank dafür!!! Geh gleich mal raus, schauen ob die Zeit schon reif ist zum Sammeln!
Danke für dein Danke und viel Erfolg bei der Ernte ☺
Habe dieses Jahr das erste mal welche gesammelt, super Video! Und erst dein Dialekt, einfach herrlich 👍soweit ich weiß, soll man die Samen im Schatten trocknen. So hab ich das in einem anderen Video gehört...?
Grüß dich! Danke für dein Danke 🌼 . Zum trockenen: du wirst von allen Dingen viele Varianten und "Notwendigkeiten" hören. Ich halte es für mich gerne einfach - beim trockenen heißt das: wenn möglich ohne Stromverbrauch (also kein Backrohr oder Dörrgerät) und dennoch so schnell wie möglich. Aber wenn du Freude an Rieten hast, kannst du ja auch aus Trocknen etwas schönes machen ☺
Auch hier habe ich noch tolle Tipps mitgenommen und freue mich auf die Ernte der Brennnesselsamen für die Hunde und Pferde. Nachdem mein Hof im ersten Jahr nach Übernahme nur sehr wenig Wildkräuter hatte, sind es nun im 3. Jahr ganze Brennnesselwälder, über die ich mich nicht nur zur Samenernte freue. Die Pferde fressen begeistert die gesensten Pflanzen, wenn sie einen halben Tag im Auslauf gelegen haben und gewelkt sind.
Danke für deinen Beitrag!
Prima. Sehr wertvoll erklärt. Dankeschön. Weiter so. 👍
Danke für dein Danke!
Super ich war gerade Brennesselsamen sammeln. Leider stand ich in einem Ameisenhaufen und die Biester sind mir in den Hosenbeinen bis hoch zum Popo gekrochen und haben mich angepinkelt. Auuuuuuaaaa! Aber fette Beute 😊
😌😌😌😌😅
Gute Methodik, danke fürs Teilen. Alles Liebe
Sehr gerne 😊
grossartiges Video😊
Perfekt erklärt....ich geh gleich sammeln.....vielen Dank❣❣
Viel Erfolg!
Toll erklärt. 👍 😊
Viele Fragen wurden beantwortet. 😃
Vielen Dank 🌞 🍀
🌻
Danke, sehr gut erklärt.
hey, wollt nur so anmerken dass viele sagen, dass man im schatten trocken soll, nie in der sonne. lg 🙃✌️
Vielen Dank 🙏❤
So cool,ich hab vor ca 2 jahrwn mit dem Sameln angefangen. Zuerst natürlich das Internet und TH-cam mächtig durchforstet.
Ich hab xx videos gesehen wo empfohlen wird mit der Schere die Samen abzuschneiden.
Das war mir allerdings zu mühsam. Ich mach das eigentlich fast seit anfang an zimlich gleich wie du.
Finde das es die einfachste und effektivste Methode ist ☺
Tolles Video 👍
Danke für die tollen Infos!
🌼
Super! Vielen Dank! Dieses Jahr werde ich sammeln 😊👌
🌼
Vielen Dank für das tolle Video 🌷🍀
Danke für dein Danke!
Super Video und super erklärt danke
🌼
Echt cool, habe schon auf das video gewartet. Bin gleich noch raus um welche zu sammeln. Leider wurde es mir schon dunkel und ich habe nicht so einen großen Ertrag, werde morgen nochmal losstarten. Dacht auch ich schaffe das schon irgendwie mit den bloßen Händen, bin dann nach den ersten Stichen doch nochmal zurück und habe mir Handschuhe geholt :P
Keine Schande Handschuhe zu nutzen ☺ - Super das du die Ernte probierst!
Vielen Dank für das schöne Video
Danke für dein Danke!
Wieder sehr interessant!... Danke
🌷🌷🌷
Super Video ! Eine Frage dazu, ist es notwendig die Samen vor dem Verzehr zu mörsern ?
Ein Surwivler würde jetzt sagen (und er hat nicht unrecht) JA, man muss Samen immer gut aufschließen (kauen, mahlen, mörsern) um an die fetten Öle und somit an die Energie zu kommen. Ich selbst nutzt die Samen meist im Smoothie (da wird sowie so gemixt) oder auch als Topping fürs Müsli - da wird gekaut - aber ich denke - da es nicht zwingend nötig ist diese Samen so zu bearbeiten. Sind echt klein - da kommt unser Körper wohl auch so rein ☺
Ok super, wollte mich noch einmal vergewissern wann ich jetzt ernten kann! Ich glaub bin schon etwas zu spät
Dachte müssen braun sein!😩
Viele Grüße nach Linz!
Hmm - hier bei mir finde ich gerade - (28.7.21) noch ganz viele Damen mit perfekten Fruchtständen - einfach ein paar verschiedene Gebiete aufsuchen ☺ - Sonst - neues Jahr - neues Glück ☺ - Auch an dich liebe Grüße - Ronald
Super Video!!
Besser gehts nicht!
Zumindest nicht für den Wenig-Platz-Werker ☺
Dankeschön!!!
Bittesehr ☺
Wilde Karde ist eine Zisternenpflanze. Ein Satz und ich hab so viel neue Informationen gelernt. Auf so was bin ich mit auf der Suche. Ähnlich wie bei Kannenpflanzen dürfte das Wasser darin recht interressant unter dem Mikroskop sein. Danke für den Tipp Schau mir das Video über die Pflanze gleich an, dachte das sind Disteln 🙈.
Zu den Brennesseln: Ich hab die Blätter immer anschließend in einem Eimer raus gefischt aber das nesselt natürlich mit der Zeit, die Blätter vor dem abziehen der Samen abzureissen scheint mir da vernünftiger.
Ich hab die Blätter immer mit
Schön das du noch immer dabei bist und noch immer was mitnehmen kannst! Die Blattlose-Methode ist zu meiner Lieblingsmethode geworden - ist echt sauer und leicht handhabbar!
@@PflanzenVielfalt Ich denke über die Natur lernt man nie aus. Bei so einem Angebot an Videos und Infos auf der Website ja erst recht nicht. Da ich jetzt einen eigenen Garten habe, möchte ich auch möglichst viele heimische Pflanzen säen, hab jetzt mal die Brennesseln hier abgesenst und neue Samen ausgebracht in der Hoffnung das diese Genetik jetzt mehr Samen produziert, die Mutterpflanzen hatten zumindest mal mehr als die in meinem Garten.
Ich bin hier also noch eine Zeitlang, der Garten ist verwildert viel zu entdecken, durch den Umzug sowieso und dann ist da noch die Mikroskopie die mich erst Algen sowie Moose und jetzt auch noch Pflanzenverrückt machen lässt. 😂
Lieber Ronald, hab mir gerade deine zwei Videos zur Brennnessel angesehen. Super interessant. Kann es sein, dass sich die Nüsschen bei manchen Brennnesseln jetzt schon zeigen? Meine Tochter und ich kennen uns dank deiner Videos schon gut bei den Pflanzen aus;-) Vielen Dank!
Unbedingt! Jetzt (Ende Juli/ Anfang August) ist super Sammelzeit! Viel Erfolg und Danke für dein Danke!
Dankeschön
Bittesehr ☺
Lieber Ronald! Vielen Dank für deiner Tipps!! Kannst mir bitte beantworten,meine Frage? Ich habe am 15.Aug.geerntet, aber,nach dem durchsiben ,sehe ich kein Samen, nur Pulver . Ich habe nur die weibliche Pflanze geerntet. War ich viell.zu spät mit ernten?? Vielen Dank für deine Antwort! LG aus Kärnten !
Die Nüsschen fallen nicht "ganz" aus - es bleibt eine grüne Haut um diese - somit ist es normal das es ein grünliches "Pulver" ist. Liebe Grüße - Ronald
@@PflanzenVielfalt Danke Dir fürs antworten!
Vielen Dank für dein Video. Wie immer kurzweilig und total sympatisch erklärt. Die Vorrichtung mit den Kartonschachteln ist natürlich praktisch, allerdings sollte das, was man später isst, nicht mit rezikliertem Karton in Berührung kommen. Es sei denn, der Karton besitzt eine Chemikalien-Sperre aus Plastik. Das sind dann diese plastifizierten Lebensmittelkartons, die aber ihrerseits problematisch fürs spätere Recycling sind. Vielleicht könnte die Vorrichtung mit dem Karton mit einem Einkaufsbeutel aus Leinen, in den man unten an einer Ecke ein Loch schneidet, ersetzt werden? Ich werde es in Kürze mal ausprobieren.
Grüß dich! Danke für deine Danke! Da ich sonst sehr vieles "Zeugs" aus unserem "normalen" Leben weglasse, mache ich mir über diese Dinge keine Sorgen (mehr). Und ja, mit einem Tuch ist das ganze sicher gut machbar. Denkbar ist auch die Stände direkt auf einem Gitter mit passender Maschengröße für die Samen auszulegen, dann fallen die einfach aus und durch.
Das war einfach leicht ohne Aufwand.
Habe aber beobachten, daß manchmal doch noch kleine Tierchen drin sind: kleine Käfer Ameisen etc., inbesondere wenn man die Samen , ohne zu trocken gleich durch ein Sieb schüttelt. Wie kann man diese vetreiben oder sind die bei Deiner Variante mit 3 Tagen Trockenzeit bereits verschwunden/vetrieben?
Ich trockne alles auf selbstgemachten Sieben, Zeitung drunter.
Wenn alles trocken ist wird es noch vermahlen und kommt dann in das Glas.
1min. Ich hab's gesehen 😊😊😊
Adlerauge ☺
Habe heute gesammelt und frisch Mal ein paar Samen probiert ! Lecker aber die Samen haben mich in die Zunge gepieckst ! Müssen sie unbedingt getrocknet werden? Ich dachte es piecksen nur die Blätter ! Ich finde leider dazu nichts im Internet.
Die Samen (Nüsschen) fallen beim Trocken aus den Fruchtständen ab/aus - das so gewonnen Gut ist dann ohne Picksen ☺
@@PflanzenVielfalt vielen lieben Dank für ihre Antwort ! 🐞🐛😀
Wie hoch ist ertrag pro ha
Danke für deine tollen Videos!
Ich bin nicht so vertraut damit ... was kann man mit den Nüsschen machen? Nur über den Salat streuen? Und beim Brennesselpulver ... als Tee? Oder wie kann ich beides noch verwenden?
Danke für dein Danke! Bitte einfach das Lexikon nutzen - da werden solche Fragen gelöst ☺ www.pflanzen-vielfalt.net/wildpflanzen-kraeuter-a-z/uebersicht-pflanzen-a-g/brennnessel-grosse/
Vielen Dank! Wie kriegst du die Insekten raus, ohne sie im Sieb zu zermahlen?
Die verschwinden bereits beim trocknen nach einigen Tagen von selbst.
Ich lasse die Schachtel die ich zum Trocknen nutze offen stehen - da krabbeln sie von selbst raus!
Du sammelst ohne Handschuhe? Wie lange hat's gedauert, bis Du so abgehärtet warst? Ich bin dieses Jahr zum ersten Mal auf die Brennnessel gekommen, und plage mich mit dem Handschuhen rum, was umständlich ist... muss dazu sagen, bin von Beruf Massörin und daher extremst feinfühlig...
Grüß dich! Mich brennnesselt die Brennnessel ☺ genau so - ich habe für mich einfach gelernt das Gefühl nicht mehr als schlecht zu deuten sondern als okay, bzw. sogar angenehm (wie eine Massage die einige Stunde andauert und ganz ganz fein ist).
Spitze erklärt! Danke! Was mache ich mit den vielen kleinen Tierchen da drinnen?
Schon beim Pflücken abschütteln - die restlichen krabbeln vom Sammelgut ganz alleine raus - ich stelle dieses dafür immer noch ein bisschen ins freie und rühre ab und an um! Liebe Grüße - Ronald
@@PflanzenVielfalt danke!
Die Samen hängen ja an diesen "Trauben". Kann man die auch als ganzes frisch essen?
Wie könnte man vorher die Brennhaare entfernen?
Grüß dich! Kann man auch frisch essen - entweder Smoothie - oder wenn du gleich naschen magst in den Händen "wuzeln" - dann werden die Brennhaare zerstört. Lieber Grüße - Ronald
das video ist per 14. Juli hochgeladen, ja? Wann gehst du sammeln? Ich habe nämlich gehört, dass die Samen ende August zu ernten sind.
Grüß dich! Die Brennnessel blüht/fruchtet in der Regel nicht auf einem Schlag. Ist Witterungs- und Standortbedingt. Oft gibt es - nach Maht - auch eine zweite Generation. Somit ist Ernte wohl von Juli bis September immer möglich. Liebe Grüße - Ronald
Kann man die jetzt ernten die Samen ? Oder zu welcher Jahreszeit ?
Hauptzeit ist sicher Juli/August - aber, da die Brennnessel oft gemäht wird - und dann nochmal treibt, gibt es Chancen auch später noch Samen zu bekommen. Liebe Grüße - Ronald
Pflanzen Vielfalt vielen dank Roland. Ich habe noch im Garten. Sorry kenne mich mit Brennesseln ausser Tee und Jauche nicht aus. Das was man nutzen kann (die Samen) kommen da raus oder bei dem was man erntet. Nur das Innere kann man verwenden ?
@@mirjamweibel9678 Essen könntest du alles ☺ - ABER wenn es um die Samen geht, die fallen beim Trocken der Fruchtstände von alleine aus - es bleiben die "Stängel" übrig. Und nicht wundern, die Samen die ausfallen sind nochmal von Grün umschlossen - das bleibt auch erhalten - und wird mitverwendet.
Pflanzen Vielfalt ok, vielen Dank für die Erklärungen und einen schönen Tag. Lg
Wie lange sind die Samen
getrocknet haltbar?? 🙄 LG aus Köln
Gut gelagert auch nach zwei Jahren noch gut nutzbar, wobei ich versuche den Vorrat so anzulegen das nach einem Jahr alles aufgebraucht ist und neu gemacht werden kann.
ich hab nur damen in meinem garten ❤️ find die eh viel fescher 😅😉
Nicht in direkter Sonneneinstrahlung trocknen, oder?
In meiner Welt ist das kein Problem ☺ - aber bei solchen Themen gibt es immer scheidende Geister
oh Ich sammele auch man kann ja zu jeder Jahreszeit.oder? manche Rösten das Kraut weg manche Sieben.
sehr gut erklärt aber mir ist jetzt übel vom Kamerawackeln 🙂
Geht meiner Frau auch immer so - wird wieder gut ☺
Muss man aussieben oder könnte man auch die anderen Teile der Pflanze mitessen?
Die Samen bleiben in der Regel mit etwas Grün umschlossen - das wird mitverwendet!
Wenn es noch auf Hochdeutsch wäre, dann haette ich es gut verstanden😩
Das ist sehr gut erklärt, also alles in allem ein gutes informatives Video.....aaaaber, dieses dauernde "ahm" ist sehr störend. Mir ist aufgefallen dass nur noch wenige fließend ( ohne ahm oder ähm ) sprechen. Diese Wortfindungsstörung hat sich wie ein Virus verbreitet.....schrecklich.
HAST DU SONST KEINE PROBLEME?
@@doloresdolores8116 Aber sicher, so wie jeder normallebender Mensch hab auch ich meine Problemchen 🙂
hemmungslos österreichisch ;)=)))))
Kannst du bitte die heiße Kartoffel aus dem Mund nehmen, wenn du sprichst?! Wäre schön und viel verständlicher!
Hast du sonst keine Probleme?
kannst du bitte deutsch sprechen? ich verstehe nicht-
WS ist denn da nicht zu verstehen? Verstehe ich nicht.
Er spricht doch deutsch, sogar ein sehr sympathisches Deutsch 😀
Super Video 👍