ภัตตาคารบ้านทุ่ง : กระเจียวหวาน ( 28 ก.ค. 61)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2018
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเข้าสวนเพื่อรู้จักกับ "กระเจียวหวาน" พืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งอย่างของชุมชนใน เขตตำบลตาหลัง อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว กระเจียวหวาน ปลูกง่าย ไม่ต้องใช้สารเคมี ให้ผลผลิตดี ธรรมชาติดูแล สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกได้ทุกวันในช่วงฤดูกาลให้ดอก นอกจากนี้ยังพาไปพบกับคุณยายผู้บุกเบิกการปลูกกระเจียวหวานคนแรก ที่นำพันธุ์มาปลูกที่บ้านจนปัจจุบันได้กระจายพันธุ์ไปสู่เกษตรกรในจังหวัดต่าง ๆ นำมาสร้างสรรค์เมนูพื้นบ้านจากกระเจียวหวาน ให้น่ารับประทานและมีคุณค่าทางสารอาหาร ทั้ง เมนูดอกกระเจียวหวานผัดน้ำมันหอยและดอกกระเจียวหวานลวก กินกับป่นปลาทู เมนูแกงอ่อมดอกกระเจียวหวานกับไก่บ้าน
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 กรกฎาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
แค่ดูก็มีความสุข เรามาอยู่ต่างประเทศตั้งแต่เด็กความฝันคืออยากจะกลับไปใช้ชีวิตในวัยชรา
ดูเพลินได้สาระ อยู่ไปนานๆน่ะค่ะ
น่ากินมาก ค่ะ
รายการนี้ของเขา.ดีจริงๆ
รายการดี มีสาระ 😘😘 ช่องนี้มาเป็น10ปีแล้ว ยัง ชอบ ดู เหมือนเดิม
ติดตามตลอด ชอบมากรายการนี้
ดูในทีวีแล้วต้องมาต่อที่นี่อีก
ทุกเมนุมีหลากหลาย ค่ะ จาก ฮาวาย ค่ะ
ชอบสตางค์
กินข้าวอร่อยเพราะรายการนี้
ดูเพลินจริงๆรายการนี้ ชอบมาก
เปนรายการที่มีสาระมาก
ปลาทูตัวใหญ่น่ากินมากๆๆ
ชอบรายการนี้มากครับ สาระดี ดูแล้วรู้สึกถึงวิถีเก่าๆ
รอชม..ตามยาวเลย
หิวข้าวแล้ว!
อยากให้พี่สตังค์มาทำกับข้าว พี่สตังค์กินอะไรก็อร่อยชวนหิว
ดีมากครับ
คุณยายสุดยอดมากๆค่ะ😊😊
ติดตามตล อดมีสาระดีๆเเละภูมิปัญญาวิถีชาวบ้านเเละของกินเเบบบ้านๆๆหาทานง่าย(รักรายการนี้👍👍
บ้านที่พิโลกเต็มเลยค่ะ จะเอาไปซ่ากับเนื้อย่าง อร่อยมากๆ
อยากทำแบบนี้จัง. เก็บไว้เป็นตัวอย่างเลยเรา
ผรายการนี้ดูไม่เบื่อเลย
น่ากินมากคับ
ผมดูมาตั้งแต่ปี58ชอบมากครับ
ลำปางเรียก ดอกขะยี
ขอให้ได้ประโยชน์จากดูนะคะ
ชอบคฺนสตางค์บอกถืกใจอืหลื
เป็นตาแชบ
กำลังปลูกครับ🌱
ติดตามตลอดค่ะ พี่สตังค์นิสัยน่ารัก
วันที่28ก.ค61ไปเที่ยวโรงเกลือสระแก้วพอดีถ้ารู้ล่วงหน้าน้องตังค์ไปเก็บดอกกระเจียวงั้นไปเป็นกำลังใจให้แล้วล่ะ!!ชอบรายการนี้มากมาย😀😀
ติดตามทุกเทบค่ะ แต่ดูย้อนหลังเอา ขอให้รายการมีคนติดตามมากขึ้นเรื่อยๆนะคะ^^
ชว่ยบอกหนอ่ยว่าคริปตอนไปจันตคามวันอะไรปีอะไรจะยอ้นดูวา่นสำรับผู้ญิงค้า ขอบคุณค้า
ดูทีไรหิวข้าวทุ๊กกกก ที555
ผักคงจะกรอบมาก อยากกินนนน
นึ่งจิ้มกับน้ำพริกตาแดง ไข่ต้มอร่อยมาก
เย้ๆ มาสระแก้วแล้ว
สตังค์เก่งมาก
ดฺทฺกตอนเลย
ต้มจิ้มน้ำพริก..อร่อยมากๆ..
👍👍👍
ชอบมากๆคะ
อยากกินเปนตาแซ่บ
อ่อมน่ากิน
ตำเจี้ยวพริกสดนึ่งดอกกระเจียว แกงอิรอก แกงอิบุก ทอดกุดจี้ขี้วัว แซบคัก !!
แต่ก่อน แถวบ้านเป็นป่าโคก แต่ตอนนี้หายาก นายทุนเหมาซื้อปลูกยาง ไม่ค่อยมีแล้ว เหลือแค่บ้านชุมชน ดอกดินกินดีอิหลีเด้อ มีสีขาว สีเขียว สีแดง สีม่วง #ปากช่อง หล่มสัก เพชรบูรณ์ !!
ดอกกระเจี้ยวหวาน😋😋😋
แถวบ้านจะขึ้นไปเก็บบนเขา เดียวต้องลองเอามาปลูกดูบ้างดีกว่า
อยากไห้มาทำรายการขุดตัวอ่อนจักกะจั่นที่อยู่ในดินค่ะช่วงนี้หาง่ายดินไม่เข็งถ้าถึงเดือนตุลาดินจะแห้งเข็งขุดยากค่ะ อยู่บึงกาฬ ต โนนสมบรูณ์ค่ะ ช่วงนี้เยอะมากอยากรู้ไปดูที่ตลาดชุมชนตอนเย็นมึขายเกือบทุกโต๊ะค่ะ
ลัก จันทแสน ติดต่อและแนะนำไปที่รายการนะคะ
แม่นอยากให้ไปบึงกาฬแหง บ้านเฮาแนวกินหลาย
ลัก จันทแสน มันบาปนะครับ...
อย่า..ก่อกรรมทำเข็ญกับสัตว์เลยนะ
..
AUN 7676 ..หยาบคาย..มากเลยครับ..
..สำเนียงส่อภาษา
กริยา..ส่อสกุล
คำพูดสถุนๆ..ส่อถึงพ่อ,แม่,ไม่สั่งสอน
นะครับพี่Aun..ใจเย็นๆครับ..
ลัก จันทแสน น่าสนใจจังเลย
คนสระแก้ว กินเหมือนคนอีสานบ้านผมเลยครับ
คนสระแก้วก้อจะมีที่อพยพมาจากอีสานบ้างโคราชบ้างจ้ะ
ตอบครับ
สตางค์ไปไหนก็ฝนตกหนอมาพิมายดาปะไรตอนนี้ไม่มีน้ำอยู่
แถวบ้านหนูเลยคะ แต่หนูอยู่ต.ทุ่งมหาเจริญ อยู่ข้างในไปอีก ต.ตาหลังก็ไปหาเพื่อนบ่อยๆคะ ดอกกระเจียวทำไรกินได้เยอะแยะเลย
คะ
วิไลวรรณ เชิดเวียง
ใครถาม55
TPM BANGBON BK หึหึหึอ่านยังไงว่าที่พิมพ์เป็นคำถามและเอาไว้ถามใครมันคือการเล่าสู่กันฟังคะ ไปอ่านมาดีๆ นะคะว่าที่พิมพ์ไปมีชื่อใครมั้ย และได้กล่าวถึงใครรึเปล่ามันเป็นเพียงข้อความที่เล่าสู่กันฟังคะ
คนสระแก้วหน้าดีทุกคนเลยเนอะ
บ้านอ้ายอยู่คลองใหญ่เองใกล้ๆเลย
ผมอยู่ในเมือง แต่บ้านตายายอยู่ตาหลังใน
ทำใมไม่ค่อยจัดรายการเลยครับผมรอติดตามอยุ่ครับ
อยากได้ต้นพันธ์ติดต่อได้อย่างไรค่ะมีเบอร์โทรมั๊ยค่ะ
คิดเหมือนกันเลย สงสัยต้องไปเที่ยว แล้วขอซื้อ
ดอกสวยมาก ไม่มีดินเหมือนที่เราไปเก็บตามป่าสุดยอดครับ เขาขายโลเท่าไรครับ👍
ขอบนะคะทุกคน
น่ากินมากค่ะขอเมนูเพิ่มได้ใหมค่ะ
ดอกเหมือนว่านชนิดหนึ่ง
แถวบ้านไปเก็บในป่าเยอะมาก
น่าอิจฉา อยากได้มาปลูกจังคะแถวศรีสะเกษ ไม่มี
มีเยอะจังหวัดอะไระคะ
ยำดอกกระเจียว แทนผักกะเฉด ก็อร่อยนะ กะทิ ดอกกระเจียว แทนสายบัว เคยกินไหม ก็อร่อยนะ
ไม่เคยกิน แถวบ้านไม่มี อยากปลูก อยากกินคะ มีหัว ขายไหม อยากปลูกคะ
บ้านเขาชัยภุมิก้อเปนแหล่งดอกกระเจียวน่ะพี่สตังค
ทุกเมนูน่าอร่อยชวนหิว
ดอกอ่อนดี อยากกินบ้าง
อยากได้พันธ์ุมาปรูกอยุ่ไร่มีแต่กะเจียวป่า
หมามันยอมหลีกทางเลยน่ะ
สารคดีนี้เป็นประโยชมากๆเลยค่ะ ขอประทานโทษนะคะ คืออยากจะถามพิกัดสวนกระเจียวหวานของพี่หนู อยู่บ้านอะไรคะ หมู่ที่ด้วยค่ะ อยากได้หัสพันธ์กระเจียวจะติดต่อได้อย่าไรคะ
ขอบพระคุณร่วงหน้ามานะที่นี้ด้วยค่ะ
ที่เชียงรายเขาเอามาลวกจิ้มนำ้พริกอร่อยค่ะ
อยากได้หัวกระเจียวหวานมาปลูกบ้างค่ะ
👍👍👍👍👍❤❤❤❤
ขอให้รายการอยู่ไปซัก40-50ปีนะคะช๊อบชอบ
nahm ka ..ผมก็ชอบครับ^^
😅
nahm ka ใช่ค่ะรายการดีๆแบบนี้ยากให้มีไปนานๆ
..ทำมัยรายการทำอาหารทุกรายการไม่ใส่ผงชูรสครับ..
ในชีวิตจริงกินเกือบทุกคนในทีวีก็มีโฆษนาขายผงชูรส..
😍😍😍😍😍
นอกจากดอก แล้วใบกินได้ไหมครับ
กระเจี้ยวหวาน
กระเจียวครับกระเจียว😂😁😁
พิจิตรา ประทานัง ที่ชัยภูมิเยอะมาก
เหมือนกับว่า รายการใม่มีตากล้องเลย เพราะทุกฉากที่ถ่ายเหมือนกับ ตั้งกล้องถ่ายตลอดเลย
มีย้อนหลังให้ดูเต็มๆไม่กี่ตอนเอง รบกวนลงให้ดูหน่อยได้มั้ยคะ? จะเป็นพระคุณอย่างสูงขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอถามทุกท่านครับ ดอกกระเจียวที่บ้าน ดอกมันบานมากแล้ว เรายังสามารถกินได้ไหมครับ
ช่วงหลังนี่ รายการนี้ใม่ค่อยถ่ายใกล้ๆๆ อย่างเช่นตอนเก็บดอก และดอกขึ้นยังใง เก็บดอกยังใง ถ่ายแต่ใกลๆๆ ผมเห็นตอนที่เก็บส้มมะปิ้ด แล้ว ดูแล้วมันขัดๆๆตามากๆๆ ลองย้อนๆๆไปดูคริปเก่าๆๆตอนเริ่มต้นใหม่ๆๆ จะใด้อารม กว่าช่วงหลังนี่มากครับ
ชูมไกล้ๆหน่อย
ทำไมมุมกล้องดูเปลี่ยนไป. ไม่ค่อยชัด ภาพมืดๆ ภาพดูไกลๆไม่โฟกัส. ตั้งกล้องถ่ายเองไม่มีตากล้องหรอ
จริงค่ะ
เหม็นออกมานอกจอเลย555แซวเล่นเด้อ
ขมมั้ย
พี่สตังค์ อ้วนขึ้นเยอะเลย รู้ตัวป่ะเนี่ย!
ลงพื้นที่คนเดียว หรือว่ามีทีมงานค่ะ มันเหมือนตั้งกล้องถ่ายไงไม่รู้
ใช่คิดเหมือนกันเลย ยิ่งตอนเก็บดอกกระเจียว อยากให้กล้องซูมไปที่ดอกกระเจียวมากๆเลยคืออยากเห็นตอนดึงใบออก แต่ดูๆแล้ว น่าจะตั้งกล้อง คงไปถ่ายรายการ2-3คนแน่เลย
สวน กระเจี้ยว หวาน 😂😂😂😂
ตั๊กกินเหมือนไม่อร่อยเลย สังเกตุดูตอนกินสื
I can’t understand Thai, what is the plant call? Any Thai fren can help?
Kra Jeiw Hwan
กระเจียวหวาน
ไม่อยากดูละ ดูแล้วอยากกิน
เผลออ่านว่ากระเจี้ยวหวาน
มีใครพอรู้บ้างคะ ว่าก่อนหน้านี้แกป่วยเปนอะไร ที่รายการหยุดไปพักนึงอ่ะ
Rungtiwa Pala รักษาอาการปวดหลังคะ
Dai cin lai
เดรียน
แถวบ้านหนูเลยคะ แต่หนูอยู่ต.ทุ่งมหาเจริญ อยู่ข้างในไปอีก ต.ตาหลังก็ไปหาเพื่อนบ่อยๆคะ ดอกกระเจียวทำไรกินได้เยอะแยะเลย
คะ
วิไลวรรณ เชิดเวียง แถวตรงไหนครับ มีไลน์ป่าวครับ
วิไลวรรณ เชิดเวียง ..หนูทึ่นั่นตัวใหญ่ป่ะ