香港故事 - 老店情未了• 香港世一:經典茶室
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2023
- 水滾茶靚,一盅兩件,陸羽茶室不但是米芝蓮推薦的食府,今年更是開業九十年,以懷舊點心和粵菜打響名堂,將傳統的飲茶文化傳承至今。
茶室古色古香,有價值連城的國畫大師張大千真跡,是碩果僅存的嶺南風格,不過員工與老闆之間的人情味,更是令人津津樂道。
至於點心製作,師傅為求保留正宗滋味,講究材料新鮮,好像豬潤燒賣就堅持用頂級黃沙潤,另外亦有多款著名菜式,如燒雲腿鴿片,碧綠生魚卷,脆皮糯米雞等都令人垂涎三尺。
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😢白鴿眼伙記,幻覺😂
幫襯過,啲侍應對眼生喺額頭😑
72歲的我,內行人,見証介紹的所謂剩存的大细食肆茶記,好食應該,何須擦鞋,做生意應童臾無欺,白鴿眼做人,就應退出,在家數银纸,又乜咁嬌傲。
呢間嘢真係好嘢!做到街知巷聞,搞到啲留言幾乎一面倒負評!真係影衰香港!
那裏的老伙記 白鴿眼趕走茶客🤨
過去了,過去了😮😂🎉
臭名遠揚!請我都唔去!
班樓面伙記好寸,你要長期來食和醒佢貼士先俾你好服務,否則佢哋會好唔客氣,貼錢買難受
食物質素其實比普通好小小 最難頂服務太差 西口西面佢地只會對熟客好 遊客去到得到咩嘅服務可想而知 咁樣做落去 對香港形象好打擊👊
我愛香港美食❤
把x茶室,以為老字號便會😮,陀螺旅遊推介
服務咁差請我都唔去啦,嗰班阿伯西口西面
阿羽.點解個個留言都針對你.有無檢討過呢?🤣🤣
千祈唔好信傳媒或者電視台訪問
之前三色台訪問荃灣瓜子大王,陸金記,阿姐笑到四萬咁口,同蘇民峰有問有答,問多條都唔會覺得煩,好有耐性,又有禮貌,逐樣解釋都唔會覺得煩
到我自己親身去,價錢貴係預咗,耐性冇乜,問佢啲問題又好似唔願答你,買包摩登瓜子啫,又唔係爭佢錢,要唔要咁呀?
如果要受氣就唔會去
服務熟客。。。其他顶佢个制
😮僕役陀衰家
食物只是一般,名過其實
主持人會唔會太擦鞋? 對住師傅出哂水
影衰香港嘅代表
陸羽?個朵臭曬啦
我玩焗盅中去蓮香居唐餅部 / 家庭用品舖買唔好?
好心唔好介绍陸羽啦。图具虛名。服務有錢人OnIy
狗眼看低,錢開眼。
當傳媒已淪為政府唱好新香港的工具;當曾經遠近聞名花樣年華的美女,如今已經八廿歲,還硬被推出來接客;還要擺款、扮大牌!;唔好獻世, 執7咗佢啦!
你自己有病,乜都拉政治嚟講。 香港電台係黃嘅,係人都知, 你點會唔知? 呢個明顯係邀請嘅 “訪問”, 當然寫好酒樓。 話說回來, 趕客嘅唔係老板, 而係一班老 seafood 樓面伙計, 趕走生客、窮客、遊客, 留番D枱俾富貴豪客, 俾大舊貼士嘅客。
上月九月份,香港某位介紹飲食的男TH-camr 去食lunch 。侍應說話粗聲粗氣,似平價舊式茶樓。又慎將水倒瀉在椅背上。但是該名男TH-camr , 評論也實事求是,其中有些点心確實美味。自問我不是中環的大律師,會計師,大醫生大商賈,名人,费,事貼錢買難受啦!食點心,只有你陸如一家咩!😅😂
嗰位 TH-camr 啲片出名市儈,大部份都係收錢就唱好,得閒就踩吓老店提高自己身價。😂
果個youtuber都多鬼魚, 叫佢去麥x記, 乜乜牛奶公司, 咪又係咁嘅服務!
HKTV收左水?制作為何如此差!好人好事,gone overseas!?
生鱼片,雲腿,七十年代中期八十年代,广州大些酒楼,酒家,大部分都会有,穿田鸡,火腿丝,午餐肉,用东瓜肉卷入火腿东菇,
更正唔喺讀唔好書唔喺讀唔成書,係無錢讀書
親切?聰聞D伙記好惡
其實冇得再洗底....... 聽到呢個招牌名, 簡直係恥辱.
老闆要明白,大多數窮冇晝讀,不是讀不成。
垃圾訪问。。成班企堂無服務
依間垃圾黎,d 店小二又串又惡
食物味道十分好🎉服務?可能你不是熟客吧😅
They only provide good service to known rich customers who give the waiters "Big Tips". You would expect terrible table servic maner when you are a nobody walk-in customers.
垃圾🚮一間🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
👍 🎉😊
這個經理是乜誰?搬家是的攪手府馬爺陳大炎去了那裡?相信當年的師傅己不世了,不經意就五十年了!這不是大衆的,是有錢人的。
陳老闆都走咗好耐啦
@@huen0442 不知現任老板是誰?
老伙記有性格,寸得嚟反應快,不為五斗米而折腰向連茶盅都唔識嘅鄉里小兒不足為奇。
服務太差,如果你不是熟客,太難找位,樓面白鴿眼,請到不會去,食物要看師傅心情!😮😮😮
班伙夥梗係白鴿眼呢,平時嚟呢度飲茶全部都係有錢佬,貼士都畀唔少,你嚟飲茶又畀唔起咁多貼士,所以你唔係受歡迎嘅人客囉!你試下每次飲完茶比二三百蚊貼士,下次見你嚟面識一定好轉!
待客之道,如果不行,等于拆自己招牌;评论多数负评,就要检讨了
企堂都要收水貼士十骨頭先會招呼、唔好浪費時間啦。如經理先生你说真係唔簡單⋯⋯服務態度这般差。
食物方面確是成功👍失敗之處是老闆縱容侍應對客服務態度,實在不能接受!👎👎👎👎
佢领導下之員工是这样的貴台还要为他贴金真是有眼無珠!
Only suitable for old rich clientele. It’s been overhyped.
間嘢都咁出名,何必仲要嘥納稅人錢去拍片?
米芝蓮 米芝蓮 👍👍👍👍👍👍👎👎👎👎👎👎
这种地方,就是真正有价值的本土文化,不是走到那个商场都是星巴克、大9乐……
Ai ya! 𤩹琪着件冷衫,化個淡妝但沒有Quality,髮型又沒有恤正,NoNoNo!品嚐珍味沒有輕slow motion 及 focus shot,沒時尚fashion撞惜日情懷,Oh! That won’t mom mom Mia! 怪不得唔夠Watt也不太做到用眼球嚐美食。
硬係欠些東西,有Dolce Vita的味,但不夠濃。璧琪很襯,但也沒有發揮她的魅,有啲跌Watt。我看這Video,主要看主持的魅力有沒有提升產品到不到那種Classic歌劇感覺。幾好,但感覺卻欠缺一部份。
寸過馬x一
多谢分享🙏👍👍👍💋
睇得出大部份依度留言的人未去過陸羽食飯,人云亦云,胡說八道,笑死人😂
吹繼續吹