蓮藕排骨湯這樣煮很簡單，湯頭鮮美清爽好喝 / 莊師傅的廚房
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2023
- 這次要來分享的是湯品做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做蓮藕排骨湯，要如何煮出清爽甘甜，湯鮮味美現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，
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蓮藕排骨湯4-5人份
食材 :
蓮藕400g
豬排骨300g
薑10g
調味 :
水1600cc
白胡椒粉1/4小匙
米酒1大匙
鹽1小匙
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好棒的蓮藕排骨湯，這樣煮看起來很簡單，湯頭鮮美清爽好喝，莊老師無私分享謝謝您😍💜👍👍👍🙏🙏🙏
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
讚👍我超愛吃蓮藕，愛煮蓮藕排骨湯😊
試試這樣煮，你會喜歡喔。
蓮藕排骨湯很棒的湯品，我喜歡馬上收藏，謝謝莊老師無私教授🤤💯👏👏👏👍👍👍
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
看莊老師煮什麼都好吃真讚
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湯清徹，美味佳肴，道地的排骨蓮藕，看起來蛮好喝！用心之至，謝謝❤
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
真巧，我今天也煮蓮藕排骨湯，真的很好喝！
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好棒喔！我沒煮過蓮藕、謝謝莊師傅！🙏
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。
謝謝老師無私的分享
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蓮藕很難熟我都要煮1小時，謝謝分享。
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總算找到一道我會的了！
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莊師傅，謝謝您的分享么!期待下次能跟我們分享鳳片龜之作法？
目前無教學影片，請先參考這支影片喔 th-cam.com/video/ZASSg8zEGiU/w-d-xo.htmlsi=fDCDIx_rwTKgJYiG
莊師傅，謝謝么！期待中的鳳片龜@
老師可以做一集炒魚翅頭嗎🙏
目前無教學影片，請先參考這支影片喔 th-cam.com/video/qfJxuxs6pAM/w-d-xo.htmlsi=CIw693TZZrUrYZRO
莊師傅
過年前可以許願佛跳牆的影片嗎?
目前無教學影片，請先參考這支影片喔 th-cam.com/video/XPkem0mmU4Q/w-d-xo.htmlsi=o27_uyWCDk44IXmv
@@Master-Zhuang 謝謝師傅回覆
莊師父您好 - 我是桃園的粉絲，請教您，要怎麼挑蓮藕，才能挑到煮起來很粉的蓮藕，有時候會買到，煮出來是水水的蓮藕，一點都不好吃，希望您能教我怎麼選擇，謝謝您喔！
9月10月以後的蓮藕，結粉多吃起來較粉。 5月6月剛出的蓮藕鮮嫩，吃起來較脆口。